{"title":"Barsol","description":"\u003cp\u003e\nBarsol er et kendt brand inden for pisco, en traditionel peruviansk spiritus, der fremstilles på basis af druer. Pisco har en lang historie, der går helt tilbage til det 16. århundrede, hvor spanske kolonister bragte vinavl til Sydamerika. Med Barsol får man et indblik i denne stolte tradition, da mærket forbinder moderne håndværk med klassiske metoder, hvor druerne destilleres på kobberkedler og uden tilsat sukker eller lagring på træ. Resultatet er en ren og aromatisk spiritus, hvor druernes naturlige karakter træder tydeligt frem.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nInden for Barsol og pisco generelt findes der forskellige typer, som er værd at kende. Den mest almindelige opdeling er \u003cem\u003ePisco Puro\u003c\/em\u003e, der fremstilles på én enkelt druesort som Quebranta eller Italia, og \u003cem\u003ePisco Acholado\u003c\/em\u003e, som er et blend af flere druesorter. Derudover er der også \u003cem\u003ePisco Mosto Verde\u003c\/em\u003e, der laves af gæret druemost, hvor gæringsprocessen er afsluttet tidligere end ved andre typer, hvilket giver en mere aromatisk og let sødlig profil. Fælles for Barsols varianter er respekten for råvarernes kvalitet og den præcise destillation, der sikrer et klart og subtilt udtryk. \n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nPisco adskiller sig fra andre druedestillater som brandy og cognac ved at være udelukkende fremstillet af vin uden lagring på egetræsfade, hvilket bevarer frugtige og florale nuancer. Barsol illustrerer dette med deres bløde, elegante stil, hvor druesorten står i centrum uden påvirkning fra fadet. Med sin lethed og rene smagsprofil egner Barsol sig godt til klassiske cocktails som Pisco Sour og Chilcano, men spiritussen kan også nydes rent for at opleve de fine nuancer. Pisco generelt og Barsol i særdeleshed passer fortrinligt til fisk og skaldyr, ceviche, friske salater og lette, krydrede retter – klassisk peruviansk, men også oplagt som forfriskende ledsager til det moderne nordiske køkken.\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barsol-pisco-mosto-verde-italia-41-5","title":"Barsol Pisco Mosto Verde Italia 41,5%","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCocktails\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePeru\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePisco\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePisco sour\u003cspan\u003ePisco tonic\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eBarsol Supremo Mosto Verde Italia er en pisco af meget høj kvalitet fra Barsol. Den er lavet på klassiske italienske druer, som er dyrket i Ica dalen i Peru. Smagsmæssigt er den en meget velbalanceret pisco med nuancer af friske frugter, pærer og citrus kombineret med de klassiske smagsnoter som piscoen har. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne pisco produceres på Bodega San Isidro i Peru og laves efter den peruvianske lovgivning omkring pisco produktion. Destilleriet er det ældste destilleri i Peru og ligger i området Ica, som er oprindelsesstedet for pisco. Der er blevet produceret pisco i mere end 100 år på Bodega San Isidro, hvilket giver en helt unik erfaring og viden, som skaber en af de mest anerkendte piscoer på internationalt plan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDestilleriet bruger kun druer fra egne vinmarker, som ligger i Ica dalen. Dette sikrer kvaliteten af druerne og dermed også piscoen. Piscoen destilleres i kobberpot destillator og lagres i 3 måneder på ståltanke inden den hældes på flaske.\u003c\/p\u003e","brand":"Barstol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43191903715576,"sku":"4487124582466","price":439.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/BarsolPiscoMostoVerdeItalia.jpg?v=1661502664"},{"product_id":"barsol-pisco-quebranta-40-5","title":"Barsol Pisco Quebranta 40,5%","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCocktails\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePeru\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePisco\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40,5%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePisco sour\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePisco tonic\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eBarsol Primera Quebranta er lavet på quebranta druer, som giver en meget ren og klar pisco, som er meget klassisk og traditionel i sit udtryk. Den er god til cocktails som f.eks. den klassiske pisco sour.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne pisco produceres på Bodega San Isidro i Peru og laves efter den peruvianske lovgivning omkring pisco produktion. Destilleriet er det ældste destilleri i Peru og ligger i området Ica, som er oprindelsesstedet for pisco. Der er blevet produceret pisco i mere end 100 år på Bodega San Isidro, hvilket giver en helt unik erfaring og viden, som skaber en af de mest anerkendte piscoer på internationalt plan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDestilleriet bruger kun druer fra egne vinmarker, som ligger i Ica dalen. Dette sikrer kvaliteten af druerne og dermed også piscoen. Piscoen destilleres i kobberpot destillator og lagres i 3 måneder på ståltanke inden den hældes på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Barstol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43191903813880,"sku":"Barsol Pisco Quebranta 405","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/barsol-pisco-quebranta-405-327577.jpg?v=1691572956"},{"product_id":"barsol-pisco-selecto-torontel-41-3","title":"Barsol Pisco Selecto Torontel 41,3%","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\u003ctable class=\"table-description-new\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasser til\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCocktails\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePeru\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOmråde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUnderområde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eType\/Farve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePisco\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÅrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProptype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKork\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlkohol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41,3%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlaskestørrelse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDrue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eServeringsforslag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003ePisco sour\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePisco tonic\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Barstol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43191903846648,"sku":"Barsol Pisco Selecto Torontel 413","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/barsol-pisco-selecto-torontel-413-533645.jpg?v=1691572956"}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/barsol.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}