{"title":"Condrieu","description":"\u003ch2\u003eCondrieu: Nordrhônes hvide appellation, hvor Viognier hører hjemme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCondrieu er en lille appellation i den nordlige del af \u003ca href=\"\/collections\/rhone\"\u003eRhône\u003c\/a\u003e, på flodens vestbred lige syd for Côte-Rôtie. Vinmarkerne strækker sig over syv kommuner i tre departementer: Condrieu, Saint-Michel-sur-Rhône, Vérin, Chavanay, Saint-Pierre-de-Boeuf, Malleval og Limony. Appellationen blev anerkendt i 1940, og reglerne er enkle: kun hvidvin, og kun én drue, \u003ca href=\"\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e. Mange anser Condrieu for at være druens hjemegn og stadig dens bedste udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistorien om Condrieu er også historien om en drue, der næsten forsvandt. I 1960'erne var der under et dusin hektar tilbage. Georges Vernay, der i tre årtier stod i spidsen for vinbøndernes forening, var med til at plante skråningerne til igen, og i dag dækker appellationen omkring 200 hektar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGranit, terrasser og blomster: sådan smager Condrieu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinstokkene står på stejle, sydvendte skråninger af granit, ofte på smalle terrasser bygget af tørre sten, som lokalt kaldes chaillées. Øverst ligger et tyndt lag forvitret granit med glimmer, som dræner godt og holder på varmen. Det giver en \u003ca href=\"\/collections\/hvidvin\"\u003ehvidvin\u003c\/a\u003e med fylde og blødhed, men også friskhed og et meget udtalt aromatisk udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTypisk dufter Condrieu af violer og hvide blomster, abrikos, hvid fersken og mango. Med alderen kommer noter af moskus, honningkage og tobak. Langt de fleste vine er tørre i dag, men i gode år laver enkelte producenter en sød vin af sent høstede druer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProducenter af Condrieu i vores udvalg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Georges Vernay er det naturlige sted at starte, med Terrasses de l'Empire, Coteau de Vernon og Les Chaillées de l'Enfer, også i ældre årgange. \u003ca href=\"\/collections\/e-guigal\"\u003eE. Guigal\u003c\/a\u003e er repræsenteret med både den klassiske Condrieu og La Doriane. Her er også Domaine Louis Chèze med Brèze og Pagus Luminis, Domaine François Villard med Deponcins og Yves Cuilleron med La Petite Côte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUdvalget tæller også André Perret med Coteau de Chéry og Clos Chanson, Jean-Michel Gérin med La Loye og Les Eguets, Clusel-Roch med Verchery, Domaine du Monteillet med Les Grandes Chaillées, Paul Jaboulet Aîné med Les Cassines og Jean-Luc Colombo med Amour de Dieu. Desuden finder du Pierre Gaillard, Christophe Pichon, Benjamin et David Duclaux med Les Caillets, De Boisseyt med Les Corbonnes, Christophe Semaska med Lys d'Or og Pierre Amadieu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCondrieu og Château-Grillet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMidt i Condrieu ligger Château-Grillet, en enkelt ejendom på omkring tre en halv hektar, der har sin egen appellation. Også her er druen Viognier, og vinen regnes for en af Rhônes sjældneste hvidvine. Château-Grillet hører derfor ikke til på denne side, selvom vinene er nære slægtninge. Vil du blive i Nordrhône, men skifte til rødvin, er naboen \u003ca href=\"\/collections\/cote-rotie\"\u003eCôte-Rôtie\u003c\/a\u003e det oplagte næste skridt, og flere af producenterne her laver begge dele.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCondrieu og mad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCondrieu er en oplagt aperitif, men den kommer først rigtigt til sin ret ved bordet. Prøv den til foie gras, krebsdyr og skaldyr, fin fisk i smørsauce, kylling eller kalv i flødesauce og asiatiske retter med lidt sødme og krydderi. Gedeost er også et godt match. Servér den ved 10 til 13 grader, så aromaerne ikke bliver dæmpet af kulde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpørgsmål og svar om Condrieu\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvilken drue er Condrieu lavet af?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCondrieu er altid lavet af 100 procent Viognier. Appellationen tillader ingen andre druer og ingen rød- eller rosévin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEr Condrieu tør eller sød?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNæsten al Condrieu er tør i dag. I nogle årgange laves der små mængder sød vin af sent høstede druer, men det er en sjældenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor længe kan man gemme en Condrieu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe fleste Condrieu er bedst inden for de første år, mens frugten og blomsterduften er på sit højeste. Topcuvéer som Coteau de Vernon og La Doriane kan dog udvikle sig smukt over længere tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er forskellen på Condrieu og Viognier fra andre steder?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViognier dyrkes i dag mange steder, også i Rhône som IGP Collines Rhodaniennes. Condrieu er appellationen på de stejle granitskråninger, hvor druen har sin oprindelse. Her giver granitten og de stejle terrasser vine med mere koncentration og længde.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"christophe-pichon-condrieu-caresse-2016","title":"Christophe Pichon Condrieu Caresse 2019","description":"\u003cstrong\u003eChristophe Pichon Condrieu \"Caresse\" 2016\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eChristophe Pichon Condrieu \"Caresse\" 2016 lavet\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eChristophe Pichon overtog familiefirmaet efter sin far i 1991. Siden da har han stræbt efter at lave bedre og bedre vine. Her har han hjælp fra nogle af de bedste marker i Saint Joseph, Condrieu og Côte Rôtie.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om producenten her:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ewww.domaine-pichon.fr\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMan får knapt en hvidvin, der smager bedre og er mere charmerende end denne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag og duft: \u003c\/strong\u003eViognier druen udmærker sig ved blomsterduft med violer samt duft og smag af gule frugter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003e50% på nye fade og 50% på et år gamle fade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVores andre Cristophe Pichon vine\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Pichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475434799352,"sku":"VHF0149","price":562.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Hvidvin-frankrig-rhone-nord-condrieu-viognier-caresse-christophe-pichon-vinogvelsmag.png?v=1763030813"},{"product_id":"condrieu-chanson-monteillet-condrieu-2022","title":"Condrieu Chanson Monteillet Condrieu, 2022","description":"\u003cp\u003eChanson Monteillet Viognier 2022 fra Condrieu byder på friskhed og dybde, med klassisk Rhône-duft af abrikos, fersken og blomster fra granitjord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViognier fra Condrieu i Rhône Valley trives bedst på stejle skråninger, hvor granit og gnejs giver et magert og veldrænet grundlag. Det tvinger vinstokkene til at arbejde dybt, og det er en stor del af forklaringen på vinens koncentration og parfumerede stil. Her er udbyttet ofte lavt, og det passer godt til en drue som Viognier, der let kan miste spændstighed, hvis den får for meget varme eller for meget frugt at give af.\n\nChanson Monteillet arbejder typisk med omhyggelig selektion af druerne, så 2022-årgangen bevarer både modenhed og balance. Mosten gæres ofte køligt eller kontrolleret for at holde på de aromatiske nuancer, og der kan være brugt både tank og fad i modningen, afhængigt af stil og parceller. Flere måneders lagring giver vinen mere bredde og en mere samlet tekstur, uden at den mister sit florale præg. I en vin som denne er det netop samspillet mellem frugt, struktur og den let krydrede Rhône-energi, der gør forskellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChanson Monteillet Viognier 2022 fra Condrieu står gyldengul i glasset og går direkte i næsen med moden fersken, abrikos, jasmin og et strejf af viol. Det er en 2022, der smager af fylde og modenhed, men hvor Viognier-druens florale side stadig holder vinen løftet og levende. I munden er den rig og cremet, men ikke tung, og den lange afslutning bliver hængende med både blomster, stenfrugt og en diskret krydret varme fra Rhône Valley. Server den let afkølet, så du får både frugten, dybden og den silkebløde tekstur med.\nDrikkevindue: 2024 til 2028\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet her er en vin, der kan bære mad med både fedme og krydderi. Klassisk i Condrieu-området er den stærk til pighvar, kammuslinger eller lyse fiskeretter med smør og urter, og den klarer også poularde eller kylling med svampe rigtig godt. Du kan også gå mere lokalt og servere den til en cremet fiskefrikassé, helst med nye grøntsager og lidt citron, eller til en nordisk ret med røget fersk laks, blomkålscreme og dild. Chanson Monteillet Viognier 2022 fra Condrieu kan også tage en halvblød ost, hvis du vil afslutte måltidet med noget enkelt og lidt fyldigt. Den går bedst, når maden har nok smag til at matche vinens aromatiske profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChanson Monteillet er en traditionel producent i Condrieu, hvor fokus ligger på at vise Viognier fra Rhône Valley med klarhed og præcision. Navnet forbindes med den lokale vintradition omkring de stejle skråninger ved Rhône, hvor granit og gnejs har formet stilen i generationer. Det er en del af forklaringen på, at vinene ofte virker så aromatiske, men samtidig har en fast kerne under den modne frugt.\n\nNår man taler om Condrieu, er det også værd at nævne druen selv, Viognier, som er områdets signatur og en af de mest karakteristiske hvide druer i Frankrig. Chanson Monteillet arbejder i den tradition, hvor aromatisk intensitet skal ledsages af balance og tekstur, ikke bare af duft. Producentens stil er typisk bygget op omkring moden frugt, et rent udtryk og en kontrolleret brug af tank og fad, så vinens identitet fra 2022-årgangen står tydeligt frem. Det er en stil, der passer godt til Condrieu, hvor jorden og klimaet allerede giver meget at arbejde med, og hvor producentens opgave er at samle det i en vin, der føles præcis og velafstemt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanson Monteillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48767398117709,"sku":"MS-74292","price":490.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-chanson-monteillet-condrieu-2022-0.png?v=1779868912"},{"product_id":"condrieu-clos-chanson-perret-condrieu-2022","title":"Condrieu Clos Chanson Perret Condrieu, 2022","description":"\u003cp\u003eAndré Perret Condrieu 2022 Viognier fra Rhône er rig og præcis, med abrikos, blomster og friskhed fra granitjordene i den nordlige Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCondrieu er et lille område i den nordlige Rhône, og det mærkes i glasset. Viognier herfra bliver sjældent let og anonym. Hos André Perret kommer druerne fra granit- og gnejsjorde, som giver spændstighed og hjælper med at holde den naturlige fylde i balance. 2022 var en varm årgang, så det er en vin, hvor moden frugt og præcision skal arbejde sammen.\n\nHøsten foregår typisk tidligt nok til at bevare friskheden, og vinifikationen er som regel tænkt til at bevare druens aromatiske profil. Denne Condrieu 2022 er lagret i franske fade og eller tank, typisk i 8 til 12 måneder, hvilket giver lidt mere dybde uden at tage over. Viognier kan let blive tung, hvis man mister syre og spændstighed, men her er der heldigvis både tekstur og løft. Det er netop den type arbejde, som gør Rhône interessant: man får modenhed, men også en klar fornemmelse af sted og håndværk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndré Perret Condrieu 2022 åbner med moden abrikos, hvid fersken og et floralt strejf af kaprifolie og viol. I munden er den fyldig og rund, men ikke tung, fordi syren holder frugten på plads og giver vinen et friskere udtryk, end den første duft måske lover. Der ligger også et lille strejf af ingefær og krydderi, som giver længde og gør 2022 ekstra spændende at følge i glasset. Det er en vin, der både kan give umiddelbar nydelse nu og stadig udvikle mere dybde de næste år.\nDrikkevindue: 2024 til 2028\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet her er en Condrieu 2022, som gerne vil have mad med lidt smag og tekstur. Prøv den til stegt jomfruhummer, grillet havtaske eller kammuslinger med smør og citron, hvor Viognier fra Rhône får lov at spille op mod sødme og delikate skaldyr. Den er også oplagt til andebryst med lyst tilbehør eller kylling i en cremet sauce med urter. Til den danske eller nordiske side af bordet fungerer den fint med smørstegt rødspætte, bagt torsk med urter eller en mild, moden komælksost. Hvis du vil gå mere krydret til værks, er 2022 også stærk til asiatisk inspireret mad med ingefær, chili og lime, fordi frugten og den let krydrede finish tager godt imod varme og fedme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndré Perret er en af de navne, mange forbinder med seriøs Condrieu og Saint-Joseph. Han holder til i den nordlige Rhône, hvor han har arbejdet sig frem til en stil, der er præcis, aromatisk og meget jordnær i den gode forstand. Det handler ikke om at gøre Viognier større end den er, men om at vise, hvad granit, gnejs og et køligt nordsystem kan give druen. Hans vine er kendt for at være rene i frugten, veldefinerede og med en fin balance mellem modenhed og friskhed.\nPerret er en del af den generation, som har været med til at løfte Condrieu fra niche til referenceområde, uden at gøre vinene moderne på en flad måde. I denne del af Rhône er stedfornemmelsen vigtig, og det er netop det, man mærker i hans vine. Han arbejder med de klassiske lokale udtryk og lader terroiret tale tydeligt, så Viognier ikke bare bliver parfume, men også struktur og længde. Det er en stil, der gør André Perret relevant for både førstegangskøberen og den, der allerede kender Condrieu godt.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Chanson Perret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48767430951245,"sku":"MS-72325","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-clos-chanson-perret-condrieu-2022-0.png?v=1779869005"},{"product_id":"christophe-pichon-aop-condrieu-2019","title":"Christophe Pichon AOP Condrieu 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChristophe Pichon overtog familiefirmaet efter sin far i 1991. Siden da har han stræbt efter at lave bedre og bedre vine. Her har han hjælp fra nogle af de bedste marker i Saint Joseph, Condrieu og Côte Rôtie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om producenten her:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ewww.domaine-pichon.fr\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Pichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49777631396173,"sku":"VHF0139-19","price":306.99,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Hvidvin-frankrig-rhone-viognier-condrieu-2019-maison-christophe-pichon-75cl-14-vinogvelsmag.png?v=1720605472"},{"product_id":"de-boisseyt-condrieu-les-corbonnes-oc1l6","title":"De Boisseyt Condrieu Les Corbonnes","description":"\u003cp\u003eDe Boisseyt Condrieu Les Corbonnes er en elegant og aromatisk hvidvin fra det nordlige Rhône, fremstillet på den karakterfulde Viognier-drue. Vinen kombinerer Condrieu-appellationens blomsterrige intensitet med en frisk, mineralsk struktur og er et raffineret udtryk for en af Rhône-dalens mest prestigefyldte hvidvinsstile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen gyldengul med et let skær. Duften er forførende og nuanceret med noter af hvide blomster, fersken, abrikos og moden pære, suppleret af fine citrus- og mineralske undertoner.\n\nPå ganen er den fyldig og silkeblød med Viogniers karakteristiske frugtighed, men samtidig løftet af en behagelig friskhed. Smagen afsluttes elegant med stenfrugt, blomster og en diskret krydret mineralitet. Årgang 2020 kan nydes nu, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Corbonnes kommer fra Condrieu i det nordlige Rhône, hvor stejle, solvendte skråninger og granitholdige jorde skaber optimale forhold for Viognier. Det præcise høsttidspunkt og den detaljerede vinifikation er ikke oplyst, men druerne høstes typisk med fokus på både aromatisk modenhed og bevarelse af friskhed. Vinen fremstilles med skånsom presning og nænsom gæring, så Viogniers blomsteragtige aromaer og fyldige tekstur bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til grillet eller stegt fisk, skaldyr, lyst kød med cremede saucer samt retter med asiatiske krydderier. Prøv den også til bløde, aromatiske oste eller foie gras. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den virker lukket ved åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de Boisseyt er en vinproducent fra det nordlige Rhône, hvor ejendommen arbejder med appellationens klassiske druesorter og terroirs. Condrieu er regionens ikoniske hvidvinsområde og kendt for sine små, stejle vinmarker beplantet med Viognier. Domaine de Boisseyt repræsenterer her en traditionel Rhône-tilgang, hvor druens aromatiske intensitet kombineres med terroirets mineralitet og struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Boisseyt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205410099533,"sku":"JE-15052920","price":423.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/15052920.jpg?v=1728905010"},{"product_id":"condrieu-clos-chanson-perret-condrieu-2023","title":"Condrieu Clos Chanson Perret Condrieu, 2023","description":"\u003cp\u003eAndré Perret Condrieu 2023 Viognier fra Rhône er rig, floral og præcis, med stenfrugt, friskhed og granitens kølige nerve i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViognier i Condrieu har det bedst på stejle skråninger med granit og gnejs, og det er også her, André Perret arbejder med stor respekt for markernes udtryk. Jorden dræner hurtigt, så vinstokkene må søge dybt efter vand og næring. Det giver ofte små druer med god koncentration og en tydelig aromatisk profil. I Rhône er udbyttet typisk lavt, og det passer denne stil godt, fordi Viognier let kan blive bred, hvis druematerialet ikke er skarpt.\n\n2023 er høstet, når frugten har været moden nok til at give den klassiske fylde, men stadig med syre nok til at holde balancen. Mosten er typisk gæret køligt for at bevare de florale aromaer, og her er vinen lagret i både franske fade og rustfrit stål i omkring 10 til 12 måneder. Det giver lidt tekstur og dybde fra fad, men uden at tage fokus fra Viognier og Condrieu. André Perret er kendt for netop den disciplin, hvor frugt, struktur og aromatik får lov til at stå rent og præcist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndré Perret Condrieu 2023 rammer glasset med en dyb gylden farve og en duft, der straks går i retning af hvid fersken, abrikos, kaprifolie og viol. Der er også et lille strejf af ingefær og krydderi, som giver duften lidt energi og gør den mindre blød, end man måske forventer af Viognier fra Rhône. I munden er den rig og fyldig, men den mister ikke retningen, fordi syren holder formen og giver vinen et klart løft. Det er en Condrieu, der føles generøs nu, men som også har nok struktur til at udvikle sig fint de næste år.\nDrikkevindue: 2025 til 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet her er en vin, der gerne må få noget med lidt fylde og gerne en smule krydderi på tallerkenen. Klassisk i Rhône er stegt havtaske, jomfruhummer eller anden fast hvid fisk med smør, urter og citron, og André Perret Condrieu 2023 Viognier kan også gå rigtig godt til kammuslinger eller laks med asiatisk krydring. Den florale frugt og den let krydrede afslutning matcher især retter med ingefær, citrongræs eller mild chili. Til en dansk middag er pocheret torsk med smør, nye kartofler og asparges et stærkt valg, og en cremet kyllingeret med svampe og persille kan også bære vinens vægt. Den fungerer desuden fint til blød, moden ost, hvis du vil have vinen frem efter maden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndré Perret er en af de navne, man ofte forbinder med seriøs Condrieu i moderne tid. Han har arbejdet i appellationen i mange år og er kendt for at lave vine, der respekterer druens aromatiske karakter uden at blive tunge eller overmodne. Det passer godt til Condrieu, hvor Viognier kan være både smuk og vanskelig, afhængigt af hvor præcist den dyrkes og vinificeres. Perret arbejder med markernes forskelle og med en stil, der søger renhed frem for overekstraheret frugt.\n\nHans vine er typisk bygget op omkring balance mellem moden frugt, tekstur og friskhed, og det er en vigtig grund til, at hans Condrieu ofte fremstår så tydelige i udtrykket. Regionen Rhône, og især Condrieu, kræver vinmagere der forstår både varme, stejle marker og de aromatiske faldgruber, som Viognier kan have. André Perret er netop kendt for at holde fokus på druens florale side, samtidig med at han bevarer spændstigheden i vinen. Det er en stil, der gør hans vine let genkendelige for dem, der holder af Condrieu med både nerve og generøsitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Chanson Perret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55771487633792,"sku":"MS-76941","price":540.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-clos-chanson-perret-condrieu-2023-0.png?v=1779869218"},{"product_id":"condrieu-chery-perret-condrieu-2023","title":"Condrieu Chéry Perret Condrieu, 2023","description":"\u003cp\u003eAndré Perret Viognier 2023 fra Condrieu er rig, aromatisk og præcis, med klassisk Rhône-energi og kølig mineralitet fra granit og gnejs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Condrieu arbejder André Perret med Viognier på stejle marker, hvor granit og gnejs giver druerne en tydelig, stenagtig nerve. Her er det en region, hvor varme dage og kølige nætter ofte hjælper Viognier til at bevare friskhed, selv når aromaerne bliver modne og generøse. 2023 er lavet på et bæredygtigt grundlag, og det passer godt til den måde, mange seriøse producenter i Rhône tænker markarbejde på, med fokus på sund frugt og lavt udbytte frem for store mængder.\n\nEfter høsten bliver druerne typisk vinificeret nænsomt, så de florale og stenfrugtede aromaer får lov at stå klart. Denne Viognier har ligget 12 måneder på franske fade, delvist nye, hvilket giver lidt mere dybde og tekstur uden at tage over. Fad kan let blive for dominerende i Condrieu, men her handler det mere om at runde vinens fylde af og give den et mere sammenhængende udtryk. Resultatet er en hvid Rhône-vin, der føles koncentreret, men ikke tung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndré Perret Viognier 2023 fra Condrieu står dybt gylden i glasset og dufter intenst af hvide ferskner, abrikos, viol og kaprifolie. Der er også et strejf af jasmin, som giver vinen et næsten parfumefyldt løft, men den bliver holdt på plads af en frisk, mineralsk linje. I munden er 2023 fyldig og teksturrig, med moden stenfrugt og en let eksotisk tone, men uden at miste grebet. Det er en hvid Rhône med både generøsitet og spænding, og den lange eftersmag viser tydeligt, hvorfor Condrieu er et særtilfælde i Viognier-land.\nDrikkevindue: 2025 til 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet her er en vin, der gerne må få lidt modspil i maden. Prøv André Perret Viognier 2023 til stegt havtaske med beurre blanc, grillede jomfruhummere eller kammuslinger, hvor vinens stenfrugt og florale præg spiller flot op mod det søde fra skaldyr og den smørrede sauce. Den er også oplagt til kylling med estragon eller en cremet risotto med svampe, hvis du vil holde det mere klassisk og blødt. Fra det nordiske køkken fungerer den rigtig godt til ovnbagt pighvar med urter, smørdampede asparges eller en mild ret med blomkål og brunet smør. Har du lidt varme krydderier i køkkenet, kan den også klare thai-inspireret fisk eller lyst fjerkræ med ingefær og chili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndré Perret er en af de producenter, man ofte nævner, når talen falder på seriøs Condrieu. Han holder til i Rhône og er især kendt for sine vine på Viognier, hvor han arbejder med stor respekt for markernes forskelle og for den stramme balance mellem moden frugt og friskhed. Navnet er tæt knyttet til den nordlige Rhône-tradition, hvor producenter som Perret har været med til at vise, at Condrieu kan være både aromatisk og præcis på samme tid. I vinene mærker man typisk en bevidst, relativt afdæmpet hånd med fad, så druen og stedet får lov at tale først. Det er en stil, der passer godt til Viognier fra granit og gnejs i Condrieu, hvor vinene gerne skal være rige, men aldrig tunge. 2023 følger den linje fint, med en kombination af modenhed, friskhed og en tydelig regional signatur.\u003c\/p\u003e","brand":"Chéry Perret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55771487601024,"sku":"MS-76940","price":540.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-chery-perret-condrieu-2023-0.png?v=1779869211"},{"product_id":"domaine-francois-villard-condrieu-deponcins-bio-2022-white","title":"Domaine François Villard Condrieu Deponcins Bio 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine François Villards Condrieu DePoncins Bio 2022 er en økologisk hvidvin på Viognier fra den berømte appellation Condrieu i det nordlige Rhône. Her mødes druens fyldige, aromatiske stil med områdets granitholdige jorde, som er med til at give vinene deres karakteristiske friskhed og mineralske præg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen forventes at have en gylden farve og en intens, parfumeret duft med noter af abrikos, fersken og blomster, typisk for Viognier fra Condrieu. Smagen er ofte rund og fyldig med modne stenfrugter, en blød tekstur og en frisk, mineralsk afslutning.\n\nDen kan nydes ung for sin frugt og aromatiske charme. Korrekt opbevaret kan den også udvikle større kompleksitet over nogle år, men den præcise udvikling afhænger af årgangen og flaskens opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCondrieu ligger på stejle skråninger i det nordlige Rhône, hvor granitholdige jorde og et varmt, solrigt klima passer godt til Viognier. Vinen er angivet som økologisk, men der foreligger ikke oplysninger her om høstmetode eller den konkrete vinifikation og lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst kød eller retter med cremede saucer. Dens aromatiske karakter kan også passe godt til milde krydderier og retter med abrikos eller fersken. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men lidt luft i glasset kan åbne duften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrançois Villard grundlagde sit domaine i 1989 og har siden markeret sig som en anerkendt producent i det nordlige Rhône. Domaine François Villard arbejder med flere af regionens appellationer og er især kendt for vine, der fremhæver områdets druer og terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine François Villard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55952716136832,"sku":"VC-8003518","price":476.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-francois-villard-condrieu-deponcins-bio-2022-0.jpg?v=1791675319"},{"product_id":"benjamin-et-david-duclaux-condrieu-les-caillets-2022","title":"Benjamin et David Duclaux Condrieu Les Caillets 2022","description":"\u003cp\u003eBenjamin et David Duclaux Condrieu Les Caillets 2022 er en elegant hvidvin fra den nordlige Rhône, fremstillet på 100 % Viognier. Vinen kombinerer druens karakteristiske aromatiske intensitet med den mineralske spændstighed, der kendetegner Condrieu – en historisk appellation, som har været med til at gøre Viognier berømt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen gylden med et let skinnende skær. Duften er generøs og nuanceret med noter af fersken, abrikos, pære og hvide blomster, suppleret af fine strejf af citrus og mineralitet.\n\nPå ganen er den fyldig og silkeblød med moden stenfrugt, diskrete kryddertoner og en frisk, mineralsk afslutning. Trods Viogniers naturlige rigdom bevarer vinen en flot balance og energi. Den kan nydes nu, men vil typisk udvikle større kompleksitet over de næste 3-6 år ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Caillets kommer fra Condrieu i den nordlige Rhône, hvor stejle granit- og skiferholdige skråninger giver Viognier gode betingelser for både aromatisk intensitet og friskhed. Druerne høstes med omhu for at bevare deres delikate aromaer. Den præcise vinifikations- og fadlagringsmetode for denne cuvée er ikke oplyst, men stilen fokuserer på at fremhæve druens florale og frugtige karakter uden at skjule terroirets mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 10-12 °C. Den passer fremragende til grillede eller stegte fisk, skaldyr, hummer, lyst kød med cremede saucer samt retter med milde asiatiske krydderier. Den kan også ledsage faste, aromatiske oste. Decantering er normalt ikke nødvendig, men 10-15 minutter i et stort hvidvinsglas kan give vinen mere luft og få aromaerne til at åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Benjamin et David Duclaux er et familieejet Rhône-hus med rødder i den nordlige Rhône og en stærk tilknytning til områdets klassiske vinmarker. Domaine forbindes især med vine fra Côte-Rôtie og de omkringliggende appellationer, herunder Condrieu. Benjamin og David Duclaux arbejder med respekt for de stejle, krævende marker og søger at fremstille terroirdrevne vine med både præcision og regional autenticitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Benjamin et David Duclaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778819895680,"sku":"XW-58819","price":520.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/benjamin-et-david-duclaux-condrieu-les-caillets-2022-0.png?v=1773790676"},{"product_id":"2022-condrieu-pierre-amadieu","title":"2022 Condrieu, Pierre Amadieu","description":"\u003cp\u003eCondrieu ligger i den nordlige del af Nordrhôn. Appellationen er berømt for sine legendariske hvidvine lavet på 100% Viognier. Vinstokkene er plantet på smalle terrasser på omkring 200 hektar. Viognier fra Condrieu anvendes ofte som et referencepunkt for druen. Det er et sublimt glas, der er en fornøjelse nydt både uden mad eller eller sammen med foie gras, delikat grillet fisk eller krabbe.\u003cbr\u003eVinene er smidige og afbalancerede og både friske og meget aromatiske. Aromaen er omfavnende med florale parfumer, især violer blandet med vanilje og frugtagtige noter af mango, hvid fersken og abrikos. Med alder frembringer den dybere toner som tobak og bagværk med honning. Vinene er beundringsværdige i deres ungdom og lagres beundringsværdigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes i hånden og presses direkte. Mosten gærer på egetræsfade, og vinene lagrer på gæringsresterne i otte måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErik Sørensen Vin har arbejdet med Pierre Amadieu siden 1986\u003c\/strong\u003e. Pierre Amadieu er det store navn i Gigondas, som siden 1929 og i tre generationer har opbygget det største domæne i Gigondas med 137 ha. Intet er sparet, selv i de små detaljer. Jean-Pierre har en stor del af æren for, at Gigondas i 1971 fik egen appellation. I dag ledes huset af 3. generation, Pierre, som også er præsident for alle vingårdene i området. Hans ambition er at skabe klassisk Gigondas, som har mineralitet såvel som kraft: \u003cem\u003e\"I want elegant wines endowed with a good freshness and a pleasant fruity taste respecting familial tradition and appellations’ typicity.\"\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eMed årene er huset også begyndt at lave vin fra andre Rhônedistrikter som Vacqueyras, Vinsobres og Châteauneuf-du-Pape og Côtes du Rhône. Med disse vine er Pierre Amadieu kommet i mål med ønsket om at kunne tilbyde et bredt sortiment af vine i klassisk stil fra en stor del af Rhône.\u003cbr\u003eParker siger bl.a. om domainet: \u003cem\u003e\"Readers looking for solid value, as well as good typicity, from the Southern Rhône should check out the releases from Pierre Amadieu... they always deliver plenty of pleasure and are reasonably priced.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Amadieu, Gigondas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56810861330816,"sku":"ESV-552222","price":562.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2022-condrieu-pierre-amadieu-0.png?v=1777548756"},{"product_id":"domaine-pierre-gaillard-condrieu-2024","title":"Domaine Pierre Gaillard, Condrieu, 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Pierre Gaillards Condrieu 2024 er en elegant hvidvin fra Nordrhône, fremstillet på den aromatiske Viognier-drue. Vinen kombinerer den klassiske Condrieu-stils parfumerede frugt med en frisk og struktureret balance – en appellation, der historisk har været tæt forbundet med Viognier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen typisk gyldengul med et let skinnende udtryk. Duften byder på Viogniers karakteristiske aromaer af modne ferskner, abrikos, pære og hvide blomster, ofte ledsaget af fine citrus- og kryddernoter.\n\nPå ganen er den fyldig og blød med en silkeblød tekstur, moden stenfrugt og en frisk afslutning, der giver vinen balance. Condrieu drikkes ofte for sin ungdommelige charme og aromatiske intensitet, men en god flaske kan udvikle større kompleksitet over de næste få år ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCondrieu fremstilles på stejle, granitholdige skråninger langs Rhône, hvor Viognier trives i et varmt, men ofte vindpåvirket klima. Druerne høstes med fokus på optimal modenhed, så den aromatiske intensitet bevares uden at miste friskheden. De præcise høst- og vinifikationsdetaljer for årgang 2024 er ikke oplyst, men Condrieu vinificeres traditionelt skånsomt for at fremhæve druens florale duft, fyldige tekstur og elegante frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen afkølet ved cirka 10–12 °C. Den passer fremragende til grillede eller stegte fisk, skaldyr, lyst kød med cremede saucer samt retter med milde asiatiske krydderier. Den aromatiske profil fungerer også godt sammen med gedeost og retter med safran eller bløde krydderier. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er normalt ikke nødvendig, men kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Pierre Gaillard er en anerkendt producent fra Nordrhône med base i Malleval og fokus på nogle af områdets mest karakterfulde appellationer. Domaine Gaillard forbindes især med præcise og terroirdrevne vine fra blandt andet Côte-Rôtie, Saint-Joseph og Condrieu, hvor stejle vinmarker og begrænsede udbytter spiller en central rolle. Producentens vine har opnået international anerkendelse for deres kombination af koncentration, finesse og tydelig regional identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56934823756160,"sku":"300654","price":539.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/loegismose-hvidvin-pierre-gaillard-condrieu-2017-212225_d45f514d-4f19-41d7-889f-154814c25e55.png?v=1764058946"},{"product_id":"domaine-christophe-semaska-condrieu-lys-dor-2023","title":"Domaine Christophe Semaska, Condrieu \"Lys d'Or\" 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Christophe Semaska Condrieu \"Lys d'Or\" 2023 er en raffineret hvidvin fra Frankrigs mindste – og måske mest eftertragtede – hvidvinsappellation, Condrieu. Her får du en ren og koncentreret udgave af Viognier, der balancerer ynde, fylde og mineralitet på fornem vis. Vinen er skabt på håndplukkede druer fra en sydvestvendt granitparcel med ca. 35 år gamle stokke, hvilket giver både dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står vinen strågul til gylden med et let, olieret skær, som afslører dens fylde. Duften er intens og aromatisk, med klassiske Viognier-noter af hvid fersken, abrikos, modne pærer og blomster som akacie og kaprifolie, fint suppleret af et diskret præg af vanilje, krydderier og våd sten fra fadlagringen og granitjorden.\n\nPå ganen er \"Lys d'Or\" rig og cremet, men samtidig rank og præcis. Frugten er moden og saftig – stenfrugt, citrus og et strejf af tropisk frugt – bundet sammen af en markant, mineralsk nerve og en flot, tør afslutning. Fadlagringen på 12 måneder (50 % nye og 50 % ét år gamle fade), kombineret med sur lie-lagring og batonnage, giver ekstra dybde, tekstur og kompleksitet uden at overdøve druens florale finesse. Eftersmagen er lang, krydret og elegant. Vinen kan nydes ung for sin aromatiske friskhed, men har potentiale til at udvikle sig smukt over 4–6 år, hvor de tertiære, honning- og nøddeagtige nuancer vil blive mere fremtrædende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne til Condrieu \"Lys d'Or\" kommer fra en sydvestvendt parcel i Condrieu, hvor granit er det dominerende element i undergrunden – et kendetegn for appellationen, som giver vinene deres særlige mineralitet og spændstighed. Vinstokkene er omkring 35 år gamle og yder naturligt lavere udbytter med stor koncentration i druerne. Frugten håndhøstes og gennemgår en streng sortering, så kun de bedste klaser anvendes. Efter nænsom presning lagres vinen 12 måneder på franske egetræsfade, halvt nye og halvt én gang brugte, på bærmen (sur lie) med regelmæssig batonnage. Denne kombination af terroir, selektivt markarbejde og omhyggelig vinifikation giver en kompleks, teksturrig og samtidig præcis Condrieu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne vin er oplagt til gastronomiske retter, hvor dens fylde og aromatiske profil virkelig kan komme til sin ret. Prøv den til stegt eller grillet fjerkræ med cremede tilbehør, til fed fisk som laks, hellefisk eller pighvar – gerne med smør- eller flødesauce – eller til lyse retter med gris, eksempelvis svinekæber, stegt kam eller porchetta. Den fungerer også fremragende til skaldyr med smør og urter samt til halvfaste, milde oste. Servér den ved 10–12 °C for at bevare friskhed og aroma, og giv den gerne 20–30 minutters luft i karaffel, især de første år efter frigivelse, så både frugt, blomster og krydderi kan folde sig helt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Christophe Semaska holder til ved Château de Montlys i St. Cyr-sur-le-Rhône, midt i de dramatiske, terrasseopdelte skråninger, der kendetegner den nordlige Rhône. Ejendommen har rødder tilbage til det 16. århundrede, men vinproduktionen stoppede fuldstændigt under Første Verdenskrig og lå stille i omkring 70 år. I 1988 genoplivede Christophe Semaska domænet ved at plante de første 1,38 hektar, og siden er det vokset til 12 hektar vinmarker, herunder parceller i prestigefulde appellationer som Côte Rôtie og Condrieu. Château de Montlys er i dag det største private domæne i Côte Rôtie, og siden 2011 har vinene været produceret i et moderne vineri blot 500 meter fra slottet. Huset er anerkendt for at forene klassisk nordrhônsk terroir med præcision og renhed i vinene, hvilket \"Lys d'Or\" er et flot eksempel på.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christophe Semaska","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57279606948224,"sku":"VV-SEM-CON23","price":599.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-christophe-semaska-condrieu-lys-dor-2021-0.png?v=1771268356"},{"product_id":"condrieu-coteau-de-vernon-vernay-condrieu-2005","title":"Condrieu Coteau De Vernon Vernay Condrieu, 2005","description":"\u003cp\u003eGeorges Vernay Condrieu 2005 Viognier fra Rhône er en dyb, aromatisk hvidvin med moden frugt, florale noter og klassisk fadpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeorges Vernay Condrieu 2005 kommer fra nogle af de mest markante skråninger i Condrieu, hvor Viognier trives i jord af nedbrudt granit og gnejs. Det er en lille, krævende appellation, og her er balance og præcision vigtigere end volumen. Georges Vernay er et navn, man forbinder med seriøst arbejde i marken, og husets marker dyrkes organisk, så druerne får lov til at vise stedet tydeligt. I en region som Rhône, hvor solen kan give meget modenhed, betyder det noget, at man holder udbytterne nede og søger friskhed i frugten.\n\n2005-årgangen er vinificeret med 12 måneder på franske egetræsfade, delvist nye, hvilket giver struktur og krydderi uden at overdøve Viogniers aromaer. Den type fadlagring er typisk i Condrieu, hvor druen ellers let kan blive tung, hvis man ikke passer på. Her handler det om at samle den rige frugt og give vinen lidt luft til at udvikle sig over tid. Resultatet er en hvid Rhône-vin med både modenhed og spændstighed, og 2005 har haft tid til at folde sig ud i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeorges Vernay Condrieu 2005 står i glasset med en dyb gylden farve, som allerede fortæller, at vi er et sted med moden frugt og udvikling. Du møder straks abrikos, hvid fersken, kaprifolie og viol, og bagved ligger et diskret lag af vanilje, krydderi og moden frugtsødme fra fadet. Smagen er fyldig og næsten olieagtig, men der er stadig nok friskhed til at holde vinen i gang, så den ikke bare bliver tung. Det er en vin, der både kan drikkes nu og nydes langsomt, og 2005 har den ro og dybde, man gerne vil have fra en moden Viognier fra Condrieu.\nDrikkevindue: 2025 til 2028\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet her er en vin, der gerne må få mad med lidt fedme og tekstur. Tænk grillede kammuslinger, pighvar med smørret sauce, helstegt kylling med urter eller laks med mild krydderi, hvor vinens modne frugt og florale præg kan følge med. Som klassisk valg fra Rhône er quenelles de brochet med hvid sauce et stærkt match, fordi Condrieu og Viognier kan tage fat i den cremede struktur uden at miste elegance. På et dansk bord fungerer den også flot til smørstegt sandart med nye kartofler og frisk dild, eller til en mild, cremet ret med blomkål og ristet hasselnød. Den kan også klare lidt varme krydderier, så prøv den til asiatisk inspireret kylling eller en let krydret fiskeret, hvis du vil se, hvor meget den kan bære.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeorges Vernay er en af de vigtigste navne i Condrieu og en producent, der har været med til at redde og definere området som seriøs hvidvin. Det var især Christine Vernay, der overtog stafetten og førte huset videre med en klarere, mere præcis stil og et stærkt fokus på markarbejde og økologi. Familien har altid arbejdet tæt med de stejle marker i Rhône, hvor Viognier kan give store aromaer, men også kræver disciplin i kælderen. Det er netop den disciplin, man mærker i vinene, som ofte kombinerer rigdom med en næsten salt, mineralsk kerne fra granit og gnejs. I Condrieu er det ikke nok, at vinen dufter flot, den skal også have balance, og det er dér, Georges Vernay skiller sig ud.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Vernay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57853870014848,"sku":"MS-83225","price":1165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-coteau-de-vernon-vernay-condrieu-2005-0.png?v=1779871153"},{"product_id":"condrieu-les-chaillees-de-lenfer-vernay-condrieu-2007","title":"Condrieu Les Chaillées De L'enfer Vernay Condrieu, 2007","description":"\u003cp\u003eGeorges Vernay Condrieu Viognier 2007 fra Rhône Valley er en rig, floral hvidvin med granitpræg, dybde og klassisk Condrieu-elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeorges Vernay arbejder i Condrieu med Viognier fra stejle skråninger på granit og gnejs, og det er netop den jordbund, der giver vinene deres kombination af moden frugt og fast mineralitet. Domaine tages ofte som en af de vigtigste referenceproducenter i appellationen, og de organiske marker passer godt til en stil, hvor modenhed og præcision skal være i balance. I en region som Rhône Valley er udbyttet typisk lavt, og det mærkes i vinens koncentration og aromatiske intensitet.\n\nI kælderen er stilen traditionelt præcis og respektfuld over for frugten. Denne 2007 er lagret 12 måneder på franske egetræsfade med en andel nyt fad, hvilket giver diskrete lag af vanilje og krydderi uden at tage over. Viognier fra Condrieu høstes ofte relativt tidligt for at bevare friskhed, men i 2007-årgangen får man stadig den modne, fyldige side af druen med tydelig balance mellem aromatisk rigdom og struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeorges Vernay Condrieu Viognier 2007 er stadig levende i glasset, og den viser præcis den type fylde, mange elsker ved Condrieu. Du får først duft af abrikos, hvid fersken, kaprifolie og viol, og så kommer der et let strejf af vanilje og krydderi fra fadet. Smagen er rig og cremet, men ikke tung, for den har også den granitdrevne mineralitet, som holder vinen samlet. I 2007 er frugten moden og rund, så vinen drikker meget flot nu, men har stadig nok rygrad til at følge med et par år endnu.\nDrikkevindue: 2025 til 2028\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet her er en vin, der kan løfte retter med både fedme og finesse. Prøv Georges Vernay Condrieu Viognier 2007 til smørstegt pighvar, jomfruhummer eller kammuslinger, hvor vinens florale frugt og lette fadtoner spiller flot op mod havets sødme. Den er også oplagt til klassiske retter fra Rhône, for eksempel fjerkræ med flødesauce, eller til en blød ost som brillat-savarin eller en mild gedeost. På et dansk bord passer den godt til dampet fisk med smør og urter, eller til kylling med svampe og persille, hvor vinens fylde kan bære retten uden at overdøve den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeorges Vernay er et navn, man ikke kommer uden om, når man taler om Condrieu og Viognier. Domaine blev grundlagt af Georges Vernay, og familien var blandt de afgørende kræfter i at løfte Condrieu som appellation, da druen Viognier ellers var tæt på at forsvinde fra området. I dag forbindes huset især med en stil, der kombinerer moden aromatik med klarhed, så vinene aldrig bliver parfumerede på den forkerte måde. Den moderne generation er også central, og Christine Vernay har i mange år stået for den daglige ledelse og videreført familiens fokus på markerne i Rhône Valley. Det er et producentnavn, der ofte nævnes sammen med klassisk Condrieu, fordi huset har været med til at definere, hvordan god Viognier fra granitejendomme i Condrieu kan smage: fyldig, præcis og med tydelig identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Vernay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57853870768512,"sku":"MS-83234","price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-les-chaillees-de-lenfer-vernay-condrieu-2007-0.png?v=1779871166"},{"product_id":"condrieu-les-chaillees-de-lenfer-vernay-condrieu-2010","title":"Condrieu Les Chaillées De L'enfer Vernay Condrieu, 2010","description":"\u003cp\u003eGeorges Vernay Condrieu Viognier 2010 fra Rhône Valley forener moden frugt, friskhed og klassisk granitmineralitet i en vin med stor personlighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeorges Vernay er en biodynamisk dyrket Condrieu fra Rhône Valley, hvor Viognier trives på stejle skråninger med granit og gnejs. Det er netop den type jord, som giver vinen sit faste greb under den aromatiske frugt. Vinstokkene arbejder i et varmt, men ikke let miljø, så balance og modenhed bliver vigtigere end ren kraft. I 2010 gav den kombination en vin med tydelig koncentration og god syre, uden at den mister sin fine, bløde side.\n\nEfter høsten er arbejdet i kælderen typisk præget af nænsom behandling, fordi Viognier hurtigt kan miste sin fine parfume, hvis man presser den for hårdt. Denne 2010 er lagret 12 måneder på franske fade, både nye og brugte, hvilket giver lidt vanilje, krydderi og struktur uden at overdøve frugten. Stilen er tør, men med den modne rundhed, som Condrieu er kendt for, og alkoholen på 14 procent er en del af vinens fylde og varme. Det er en vin, hvor producentens hånd ligger i at holde frugten klar og balancen levende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset ligger Georges Vernay Condrieu Viognier 2010 gyldent og dybt, og du får hurtigt duften af abrikos, hvide ferskner, kaprifolie og et lille strejf ingefær. Bag frugten ligger vanilje og let ristet fad, som giver mere dybde end tyngde. Smagen er cremet og rig, men friskheden holder vinen oprejst, så den aldrig bliver tung. Det er en tør Viognier med både generøsitet og præcision, og 2010-årgangen viser allerede nu en flot modenhed, hvor de florale og krydrede toner har fået mere ro og længde.\nDrikkevindue: 2025 til 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer gerne Georges Vernay Condrieu Viognier 2010 til pighvar med smør, citron og urter, eller til jomfruhummer med en let cremet sauce. Vinen har nok fylde til fisk og skaldyr med lidt rigdom, og dens aromatiske profil kan også bære retter med mildt krydderi, for eksempel asiatisk inspireret kylling eller gris med ingefær og sesam. Fra det klassiske køkken i Rhône Valley passer den godt til andebryst med frugt eller en let gratineret fiskeret, hvor fadet får lov at spejle rettens smør og brunede toner. På et dansk bord er den også stærk til smørstegt sandart, kylling i flødesauce eller en mild, fast ost.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeorges Vernay er en af de store navne i Condrieu og Rhône Valley, især fordi huset var med til at redde og definere områdets stil, da Viognier næsten forsvandt. Det var især Georges Vernay selv, som byggede ryet op, og i dag forbindes familien tæt med hans datter Christine Vernay, der har ført arbejdet videre og gjort biodynamik til en central del af husets identitet. Deres tilgang er ikke pyntelig, men fokuseret på at vise, hvor meget granit, gnejs og det stejle terroir kan gøre for Viognier. Condrieu er et lille område, og derfor mærker man hurtigt forskel på producenternes hænder, men hos Vernay er linjen klar: renhed, tekstur og aromatisk præcision. Vinene er normalt ikke lavet til at larme. De skal vise, hvor elegant og dyb Viognier kan være, når den dyrkes rigtigt i Rhône Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Vernay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57853871718784,"sku":"MS-83236","price":845.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-les-chaillees-de-lenfer-vernay-condrieu-2010-0.png?v=1779871172"},{"product_id":"clusel-roch-condrieu-verchery-2017-075l","title":"Clusel-Roch Condrieu Verchery      2017  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eClusel-Roch Condrieu 2017 er Viognier fra Rhône med fersken, jasmin, krydderi og en cremet ro fra brugte franske demi-muids i en tør stil på 14% alkohol. Du får en moden 2017 med blomster og abrikos i næsen. Den har den lille urtede bitterhed og den lette reduktive kant, som gør flasken mere spændende efter en tur i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClusel-Roch Condrieu 2017 kommer fra økologisk dyrkede Viognier-druer i Condrieu i det nordlige Rhône. Jordbunden er granit og gnejs, og det mærkes som en fast rygrad under den gule frugt. Viognier kan blive bred i udtrykket her, og denne flaske holder sin form gennem tørhed, stenfrugt og en fin bitter tone. Årgang 2017 giver moden fersken og abrikos, og alkoholen på 14% sidder som varme i teksturen.\n\nI kælderen er vinen modnet på brugte franske egetræsfade og demi-muids. Det giver mere afrundet mundfølelse end tydelig fadsmag. Krydderiet ligger som bagekrydderi over frugten, og jasmin og hyldeblomst bliver hængende i duften. Den tørre stil er vigtig her, da den samler Viogniers parfumede side omkring en fast kerne. Efter lidt luft dukker den let reduktive tone frem som en ristet nøddeagtig kant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarven er bleggylden, og duften starter med moden fersken, abrikos og jasmin. Efter få minutter i glasset kommer der hyldeblomst, mildt bagekrydderi og en lille ristet tone fra den reduktive kant. Munden er cremet og rolig, med lav syre og en urtet bitterhed der giver greb i afslutningen. Clusel-Roch Condrieu 2017 føles tør, fyldig og aromatisk, og granit samt gnejs giver et fastere indtryk end duften først lover. Drikkes bedst: 2025-2028.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClusel-Roch Condrieu 2017 har fylde nok til fisk med smør, især pighvar eller havtaske med brunet smør og citronverbena. Til skaldyr vil jeg gå efter kammuslinger, gerne med blomkålspuré og ristede hasselnødder, så vinens abrikos og krydderi får noget sødt og nøddeagtigt at møde. En regional idé er quenelles de brochet med sauce Nantua, den klassiske geddebudding fra Lyon-området med cremet krebsesauce. Den urtede bitterhed i vinen klæder også kylling med estragon og fløde. Til ost passer den bedst med blød gedeost eller en mild Saint-Marcellin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClusel-Roch er et familiedomaine i Ampuis, og mange møder først navnet gennem husets Côte-Rôtie før Condrieu dukker op i glasset. Det giver denne hvide vin en særlig plads i porteføljen, da Viognier her kommer fra en producent med blikket rettet mod de stejle skråninger i det nordlige Rhône. På Clusel-Roch Condrieu 2017 ser man husets rolige kælderarbejde i brugen af brugte franske fade og demi-muids, hvor træet lægger krydderi omkring frugten. Den økologiske certificering på denne flaske passer til domaineets praktiske tilgang i marken, hvor granit og gnejs får lov at sætte en kølig kant under den modne abrikos. Producenten laver ikke Condrieu som en parfumeret genvej, de bygger den på tekstur, tørhed og en lille bitter tone i finishen. I denne 2017 ligger Clusel-Rochs fingeraftryk i den nøddeagtige reduktion, den dæmpede fadkant og den måde ferskenfrugten bliver siddende længe efter sidste slurk.\u003c\/p\u003e","brand":"Clusel-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57920356712832,"sku":"GWCOM-GW001224","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/GW001224.png?v=1776681251"},{"product_id":"condrieu-terrasses-de-lempire-vernay-condrieu-2024","title":"Condrieu Terrasses De L'empire Vernay Condrieu, 2024","description":"\u003cp\u003eGeorges Vernay Condrieu 2024 Viognier fra Rhône Valley er en elegant hvidvin med blomster, fersken og frisk spændstighed fra granitjord og kølig højde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeorges Vernay Condrieu 2024 kommer fra nogle af de mest eftertragtede skråninger i Condrieu, hvor Viognier trives på granit og gnejs. Jorden dræner hurtigt, så vinstokkene må arbejde dybt, og det giver ofte små, koncentrerede druer med tydelig aroma. Georges Vernay arbejder som regel med fokus på balance i marken, og i Condrieu er det netop balancen mellem modenhed og friskhed, der er afgørende. I 2024 er den typen af præcision vigtig, fordi Viognier hurtigt kan blive bred, hvis udbyttet er for højt eller høsten for sen.\n\nHøsten sker typisk tidligt nok til at bevare syren, men med fuld aroma i druerne. Her er vinen lagret i en kombination af ståltank og gamle franske fade i cirka 6 til 10 måneder, hvilket giver tekstur uden at lægge et tydeligt fadpræg over frugten. Det er en stil, som holder fokus på Viognier-druens egen duft af abrikos, blomster og let krydderi. I Rhône Valley er det en klassisk måde at bygge både fylde og friskhed op på, og hos Georges Vernay er det netop den slags detaljer, der gør 2024-årgangen levende og afbalanceret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset er Georges Vernay Condrieu 2024 Viognier fra Rhône Valley lys gylden og meget indbydende. Du får straks duft af moden abrikos, hvid fersken, kaprifolie og viol, og så kommer der et lille strejf af ingefær, som giver vinen lidt løft. Smagen er fyldig og silkeblød, men 2024 holder sig frisk og lige til, så vinen aldrig føles tung. Den lange, florale afslutning gør den særlig velegnet, hvis du vil have en hvidvin med både kraft og finesse.\n\nDrikkevindue: 2025 til 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet her er en meget oplagt vin til fisk og skaldyr, især hummer, jomfruhummer, pighvar eller skindstegt sandart med smør og urter. Den passer også godt til kylling med flødesauce, svampe eller mildt krydrede retter, hvor vinens blomster og frugt kan få plads uden at blive overdøvet. I det klassiske køkken fra Rhône Valley ville jeg tænke på stegt fjerkræ, fisk i lys sauce eller en ret med trøffel og svampe, fordi Condrieu og Viognier ofte viser sig bedst med lidt fedme på tallerkenen. På et dansk bord fungerer 2024 flot til ovnbagt torsk med grønne asparges, smør og citron, eller til en cremet risotto med havtaske. Den kan også gå til blød ost, hvis du serverer noget mildt og ikke for salt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeorges Vernay er et af de helt store navne i Condrieu og har været med til at løfte området til internationalt niveau. Familien forbindes især med Etienne Vernay og i nyere tid også Christine Vernay, som har videreført husets stil med stor respekt for terroir og for Viognier-druen. Det er et producentnavn, man især forbinder med Côteau de Vernon og med en klar idé om, at Condrieu skal smage af sted, ikke af teknik. Den tilgang passer godt til Rhône Valley, hvor varme dage og kølige nætter kan give meget modne vine, hvis man ikke passer på. Hos Georges Vernay er der derfor fokus på markarbejde, modne men ikke overmodne druer og en vinificering, der bevarer druens aromatiske profil. Det giver vine, som ofte virker generøse fra start, men som også har en indre spændstighed, der gør dem mere interessante ved bordet end mange andre fyldige hvidvine. 2024 er ingen undtagelse, og netop derfor er huset så vigtigt, når man vil forstå, hvad Condrieu kan.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Vernay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58008225218944,"sku":"MS-83346","price":635.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-terrasses-de-lempire-vernay-condrieu-2024-0.png?v=1779871238"},{"product_id":"condrieu-coteau-de-vernon-vernay-condrieu-2023","title":"Condrieu Coteau De Vernon Vernay Condrieu, 2023","description":"\u003cp\u003eGeorges Vernay Viognier 2023 fra Condrieu i Rhône er en fyldig, mineralsk hvidvin med aprikos, fersken og blomster i en levende balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeorges Vernay er et af de navne, der har været med til at definere Condrieu som region. Vinen kommer fra Viognier på granit og gnejs, og det er netop den jordbund i Rhône, der giver både aromatisk løft og en rank, stenet kerne under den modne frugt. Produktionen er økologisk, hvilket passer godt til en producent, der arbejder seriøst med balance i marken og renhed i frugten.\n\n2023 blev høstet med fokus på modenhed, så druerne kan give den klassiske Condrieu-udtryk med intens duft og rig tekstur. Vinen er gæret og lagret i franske fade og demi-muids i cirka 12 måneder, hvilket giver lidt ekstra dybde uden at tage over. Det er en stil, hvor Viognier får plads til både blomster, stenfrugt og krydderi, mens fadet lægger en diskret, cremet ramme omkring vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeorges Vernay Viognier 2023 i glasset er tæt og gyldengul, og du mærker hurtigt, hvorfor Condrieu har sit ry. Duften går lige i retning af abrikos, hvid fersken, kaprifolie og viol, med et strejf af ingefær og krydderi i baggrunden. Smagen er fyldig og silkeblød, men ikke tung, for der ligger en fin mineralitet og en frisk spænding under den modne frugt. 2023 er generøs og aromatisk, men den har også nok struktur til at føles samlet fra første sip til den lange, florale afslutning.\nDrikkevindue: 2025 til 2032\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet her er en vin, der kan mere end bare ledsage fisk. Prøv Georges Vernay Viognier 2023 til stegt havtaske med smør og urter, eller til jomfruhummer med let cremet sauce, hvor vinens blomster og stenfrugt løfter retten. Den fungerer også rigtig godt til grillede kammuslinger, helst med lidt brunet smør og citron, eller til lyst fjerkræ som kylling med svampe og fløde.\n\nFra Rhône er det oplagt at tænke på klassiske retter som fisk i sauce, skaldyr eller fjerkræ med lyse, cremede elementer. Samtidig passer 2023 også fint til det danske køkken, for eksempel ovnbagt torsk med porrer og beurre blanc eller kylling med svampe, estragon og nye kartofler. Har du lyst til ost, så gå efter en blød, moden gedeost eller en mild komælksost, men undgå de helt kraftige varianter. Vinen har også nok fylde til let krydret mad, så prøv den gerne til thai-retter med kylling eller rejer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeorges Vernay er en historisk producent i Condrieu og et navn, som mange forbinder med at redde og løfte området, da Viognier stadig var langt mindre kendt end i dag. Domænet blev grundlagt i 1937, og det er især ved hjælp af familien Vernay, at Condrieu har fået sin moderne status som reference for Viognier i Rhône. Franck Vernay stod i mange år for den daglige drift og var med til at videreføre stilen, mens Christine Vernay i dag er den centrale skikkelse og står for den nuværende retning. Hendes arbejde er præget af præcision, økologisk dyrkning og en klar forståelse for, at Condrieu skal være aromatisk, men aldrig tung.\n\nDet særlige ved huset er, at det formår at vise, hvor meget Viognier kan, når druerne kommer fra seriøse marker i Condrieu og behandles med omtanke. Granit og gnejs giver spændstighed, og det er vigtigt i en region, hvor aroma og moden frugt ellers let kan tage over. Georges Vernay arbejder typisk med en stil, der kombinerer modenhed, tekstur og mineralitet, og det gælder også for 2023. Resultatet er vine, der føles rige, men stadig levende, og som tydeligt bærer både Rhône og Condrieu i sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Vernay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58008225251712,"sku":"MS-83344","price":1165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-coteau-de-vernon-vernay-condrieu-2023-0.png?v=1779871237"},{"product_id":"condrieu-les-cassines-paul-jaboulet-aine-condrieu-2024","title":"Condrieu Les Cassines Paul Jaboulet Ainé Condrieu, 2024","description":"\u003cp\u003eCondrieu Les Cassines fra Paul Jaboulet Aîné er en klassisk hvidvin fra det nordlige Rhône, kendt for sin rene, aromatiske stil og sin elegance i glasset. Vinens særkende er druen Viognier, som her giver en indbydende kombination af parfumeret frugt, blomster og en silkeblød tekstur. Condrieu har historisk set været et af de mest eftertragtede udtryk for hvid Rhône-vin, og Les Cassines bygger videre på den tradition med stor præcision og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår typisk lys gylden med et klart og strålende udtryk. Duften er intens og lokkende med noter af hvid fersken, abrikos, blomster, citrus og et strejf af krydderi. På paletten er den rund, fyldig og silkeblød med flot balance mellem moden frugt, friskhed og en let mineralsk nerve.\n\nEftersmagen er ren og vedvarende med en elegant, aromatisk afslutning. 2024-årgangen forventes at kunne nydes ung for sin friske frugt og florale charme, men den vil også kunne udvikle mere dybde og kompleksitet over nogle få år i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCondrieu kommer fra skråningerne i det nordlige Rhône, hvor granitholdige jorde og et køligt, kontinentalt klima giver Viognier optimale betingelser. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre den rette balance mellem modenhed og friskhed, og vinifikationen sker ofte med fokus på at bevare druens aromatiske profil og elegante struktur. Resultatet er en vin, der kombinerer terroirets mineralitet med den naturlige rigdom fra Viognier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, cremede saucer, grillede grøntsager eller retter med asiatisk inspiration, hvor vinens aromatiske profil virkelig kommer til sin ret. Den smager bedst ved 10-12 °C, og en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen er ung og lidt lukket ved åbning. Der er normalt ikke behov for dekantering, medmindre du ønsker at åbne aromaerne lidt ekstra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaul Jaboulet Aîné er en historisk producent i Rhône med rødder tilbage til 1800-tallet og en stærk position som en af regionens mest respekterede navne. Huset er særligt kendt for sin evne til at formidle terroiret i det nordlige Rhône gennem præcise og stilrene vine. Gennem årene har producenten opnået stor anerkendelse for både sine rødvine og hvidvine og regnes i dag blandt de markante referenceproducenter i området.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Jaboulet Aîné","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58008225677696,"sku":"MS-83497","price":405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-les-cassines-paul-jaboulet-aine-condrieu-2024-0.png?v=1782248455"},{"product_id":"2024-e-guigal-condrieu","title":"2024 E. Guigal Condrieu","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Condrieu 2024 er et elegant udtryk for Viognier fra et af Rhône-dalens mest eftertragtede områder. Vinen kombinerer parfumeret frugt, florale nuancer og en cremet tekstur med den præcision, som har gjort Guigal til et af de mest respekterede navne i regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gylden med et klart og indbydende skær. Duften er intens og aromatisk med hvide blomster, fersken, abrikos, citrus og et strejf af krydderi og honning. \n\nSmagen er fyldig og rund, men holdes flot i balance af friskhed og mineralitet. Den bløde frugt og den silkede struktur gør den til en Condrieu med både charme og dybde, og den kan udvikle yderligere kompleksitet over de næste par år, selvom den også er skøn i sin ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCondrieu ligger på stejle granitholdige skråninger i den nordlige Rhône, hvor det varme klima og den stenede jordbund giver Viognier optimale betingelser. Druerne høstes typisk ved optimal modenhed for at bevare både aromatisk intensitet og friskhed, og vinifikationen hos Guigal sigter mod at fremhæve druens naturlige parfume, tekstur og balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den ved 10-12 °C til retter med hummer, kammuslinger, lyst fjerkræ, cremede fiskeretter eller asiatisk inspirerede retter med mildt krydderi. Vinen har sjældent behov for karaffel, men kan med fordel få lidt tid i glasset for at folde sine aromatiske lag helt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal blev grundlagt i 1946 af Étienne Guigal og har siden udviklet sig til en af de mest ikoniske producenter i Rhône. Familien er særligt kendt for sin kompromisløse kvalitet, stærke identitet og store betydning for både Côte-Rôtie, Hermitage og Condrieu, hvor Guigal har været med til at sætte standarden for regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58297368674688,"sku":"GCW-GUIG-24401","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2024-e-guigal-condrieu-0_2c8c22f0-22e7-41ef-a8a7-b70b080c7c31.png?v=1791679045"},{"product_id":"jean-luc-colombo-condrieu-amour-du-dieu-2023-white","title":"Jean-Luc Colombo, Condrieu Amour du Dieu 2023 White","description":"\u003cp\u003eJean-Luc Colombo Condrieu Amour du Dieu 2023 er et klassisk eksempel på, hvorfor Condrieu regnes som Viogniers absolutte højborg. Her får du en intens, kompleks og elegant hvidvin fra stejle granitterrasser i det nordlige Rhône – skabt af en familie, der i generationer har sat kvalitet, bæredygtighed og terroir i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen typisk gyldengul med en klar, levende glans. Duften er generøs og aromatisk med nuancer af hvide blomster, fersken, abrikos, modne pærer og et strejf af honning, krydderi og let fadpræg fra lagringen på egetræ.\n\nSmagen er fyldig, rund og silkeblød, men holdes elegant og frisk af Condrieus granitjord og den kølende Mistral-vind. Vinen balancerer moden frugt, floral aromatik og en diskret mineralitet, og den har et fint lagringspotentiale over de næste 4-8 år, hvor kompleksiteten gradvist vil udvikle sig yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra vinmarker i den berømte Condrieu-appellation, hvor vinstokkene står på stejle terrasser med granitundergrund og omgivet af skov. Det særlige mikroklima med masser af sol og den konstante Mistral-vind giver optimale forhold for Viognier, som her opnår både modenhed og friskhed. Vinificeringen omfatter lagring i 12 måneder på egetræ, hvilket tilfører vinen dybde, struktur og et elegant, afrundet udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 10-12 °C, gerne i et hvidvinsglas med lidt volumen, så de aromatiske nuancer får plads. Den er oplagt til retter med skaldyr, kammuslinger, grillet fisk, lyst fjerkræ, cremede saucer eller asiatiske retter med mildt krydderi. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekanteres, men en kort iltning i glasset kan åbne aromatikken yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean-Luc Colombo er en af de mest markante producenter i det nordlige Rhône og driver familienavnet sammen med sin kone Anne og datteren Laure. Gården har base i Cornas, hvor fokus især ligger på syrah, men familien har også opnået stor anerkendelse for vine fra blandt andet Condrieu. Colombo har i mange år været kendt for en stil, der kombinerer elegance, kompleksitet, friskhed og en tydelig respekt for naturen, og domænet har været blandt de tidlige frontløbere inden for økologisk omstilling i området.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Luc Colombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58497490846080,"sku":"VDZ-10269864821072-52306827149648","price":407.61,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/colombo-condrieu_857b648a-b641-4727-b832-fbfad584884b.jpg?v=1784540675"},{"product_id":"condrieu-chanson-monteillet-condrieu-2023","title":"Condrieu Chanson Monteillet Condrieu, 2023","description":"\u003cp\u003eCondrieu Chanson fra Domaine du Monteillet er en karakterfuld hvidvin fra det nordlige Rhône, fremstillet på den aromatiske Viognier-drue. Vinen kombinerer blomsterrige dufte og moden frugt med den koncentration og mineralitet, der kendetegner Condrieu-appellationen – et af Rhône-dalens mest prestigefyldte områder for hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen gylden med et let strålende skær. Duften er intens og indbydende med noter af hvide blomster, abrikos, fersken og modne pærer, suppleret af fine krydrede og mineralske nuancer.\n\nPå ganen er den fyldig og silkeblød med en generøs frugtkarakter, men samtidig løftet af friskhed og en elegant, mineralsk afslutning. Årgang 2023 kan nydes allerede nu for sin aromatiske umiddelbarhed, men vil typisk udvikle større kompleksitet over de næste 3-5 år ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCondrieu ligger på stejle, granitholdige skråninger langs Rhône-floden, hvor de sydøstvendte parceller giver Viognier-druerne gode modningsforhold. Det varme mikroklima fremmer druernes aromatiske intensitet, mens granitjorden bidrager med struktur og mineralitet. Condrieu produceres udelukkende på Viognier, og vinene vinificeres nænsomt for at bevare druens delikate blomster- og frugtaromaer samt den naturlige friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen afkølet ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til grillet eller stegt fisk, skaldyr, lyst kød med cremede saucer og retter med milde krydderier. Den aromatiske stil fungerer også godt sammen med asiatisk inspirerede retter, eksempelvis thailandsk mad med kokosmælk. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den skal åbne sig hurtigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine du Monteillet er en anerkendt producent i det nordlige Rhône med base i Saint-Joseph og vinmarker i flere af områdets prestigefyldte appellationer, herunder Condrieu. Huset har opnået et stærkt ry for terroirdrevne vine med præcision, koncentration og respekt for de stejle Rhône-skråninger. Condrieu Chanson afspejler producentens fokus på at udtrykke Viognier-druens aromatiske karakter med balance og finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Monteillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58508579635584,"sku":"MS-84354","price":490.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-chanson-monteillet-condrieu-2023-0.png?v=1784750632"},{"product_id":"e-guigal-condrieu-la-doriane-2024-white","title":"E. Guigal, Condrieu La Doriane 2024 White","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Condrieu La Doriane 2024 er en eksklusiv hvidvin fra Condrieu i den nordlige Rhône-dal, fremstillet på den aromatiske Viognier-drue. Vinen er kendt for sin intense frugt, florale elegance og cremede tekstur, mens lagring på egetræ tilfører ekstra dybde og kompleksitet. Den er et fornemt udtryk for Guigals ambition om at skabe nogle af Rhône-dalens mest karakterfulde vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset har vinen en strålende gylden farve. Duften er generøs og nuanceret med noter af modne abrikoser, fersken, pære og hvide blomster, suppleret af diskrete strejf af vanilje og ristet eg fra fadlagringen.\n\nPå paletten er Condrieu La Doriane fyldig og silkeblød med en moden, koncentreret frugt. Den cremede tekstur balanceres af friskhed og en elegant mineralsk afslutning, mens noter af stenfrugt, citrus og let krydret eg giver vinen længde. Den kan nydes i sin ungdom for sin frugtige intensitet, men vil under gode opbevaringsforhold kunne udvikle større honningagtige og nøddeprægede nuancer over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Condrieu, hvor stejle granitskråninger og et relativt varmt klima skaber optimale forhold for Viognier med både aromatisk intensitet og friskhed. Hos Guigal kombineres traditionelt håndværk med præcis temperaturkontrolleret vinifikation i rustfri ståltanke. Den efterfølgende modning på nye egetræsfade bidrager til vinens fylde, struktur og diskrete krydrede kompleksitet. De stejle vinmarker gør arbejdet krævende, og høsten udføres med stor omhu for at bevare druernes aromatiske potentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved 10-12 °C, gerne i et rummeligt hvidvinsglas, så de florale og frugtige aromaer får plads til at udfolde sig. Den passer fremragende til grillet eller stegt hummer, kammuslinger, fed fisk, lyst kød med cremede saucer samt aromatiske asiatiske retter med mild styrke. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 15-30 minutter før servering, især i sin ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal blev grundlagt i 1946 af Étienne Guigal i Ampuis i hjertet af Côte-Rôtie og har gennem tre generationer udviklet sig til et af Rhône-dalens mest anerkendte vinhuse. Familien arbejder konsekvent med at forene regionens traditioner med moderne præcision og fremstiller blandt andet selv fade på Château d'Ampuis. Købet af Château de Nalys i Châteauneuf-du-Pape i 2017 styrkede samtidig Guigals tilstedeværelse i den sydlige Rhône-dal. I dag regnes huset som en central reference for kvalitetsvine fra Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58600552857984,"sku":"VDZ-10570076717392-53331321684304","price":781.87,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/guig19015_5.jpg?v=1785498183"},{"product_id":"2025-cave-yves-cuilleron-la-petite-cote-condrieu","title":"2025 Cave Yves Cuilleron La Petite Côte Condrieu","description":"2025 Cave Yves Cuilleron La Petite Côte Condrieu","brand":"Cave Yves Cuilleron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58659894428032,"sku":"GCW-CUIL-25080732","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2025-cave-yves-cuilleron-la-petite-cote-condrieu-0.png?v=1791679345"},{"product_id":"condrieu-coteau-de-vernon-vernay-condrieu-2020","title":"Condrieu Coteau De Vernon Vernay Condrieu, 2020","description":"Condrieu Coteau De Vernon Vernay Condrieu, 2020","brand":"Domaine Georges Vernay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58749754605952,"sku":"MS-60193","price":1060.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-coteau-de-vernon-vernay-condrieu-2020-0.png?v=1789761758"},{"product_id":"condrieu-blanc-verchery-domaine-clusel-roch-condrieu-2016","title":"Condrieu Blanc Verchery Domaine Clusel-Roch Condrieu, 2016","description":"Condrieu Blanc Verchery Domaine Clusel-Roch Condrieu, 2016","brand":"Domaine Clusel-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58749771579776,"sku":"MS-84759","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-blanc-verchery-domaine-clusel-roch-condrieu-2016-0.png?v=1791748992"},{"product_id":"condrieu-les-chaillees-de-lenfer-vernay-condrieu-2016","title":"Condrieu Les Chaillées De L'enfer Vernay Condrieu, 2016","description":"Condrieu Les Chaillées De L'enfer Vernay Condrieu, 2016","brand":"Domaine Georges Vernay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58749772038528,"sku":"MS-84767","price":740.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-les-chaillees-de-lenfer-vernay-condrieu-2016-0.png?v=1788552629"},{"product_id":"condrieu-la-doriane-guigal-condrieu-2021","title":"Condrieu La Doriane Guigal Condrieu, 2021","description":"Condrieu La Doriane Guigal Condrieu, 2021","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58749772464512,"sku":"MS-84786","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-la-doriane-guigal-condrieu-2021-0.png?v=1788293167"},{"product_id":"condrieu-blanc-les-grandes-chaillees-monteillet-condrieu-2023","title":"Condrieu Blanc Les Grandes Chaillées Monteillet Condrieu, 2023","description":"Condrieu Blanc Les Grandes Chaillées Monteillet Condrieu, 2023","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58749772759424,"sku":"MS-84791","price":390.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-blanc-les-grandes-chaillees-monteillet-condrieu-2023-0.png?v=1791748993"},{"product_id":"condrieu-blanc-les-eguets-domaine-jean-michel-gerin-condrieu-2019","title":"Condrieu Blanc Les Eguets Domaine Jean-Michel Gérin Condrieu, 2019","description":"Condrieu Blanc Les Eguets Domaine Jean-Michel Gérin Condrieu, 2019","brand":"Domaine Jean-Michel Gérin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60059875115392,"sku":"MS-84772","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-blanc-les-eguets-domaine-jean-michel-gerin-condrieu-2019-0.png?v=1791316978"},{"product_id":"condrieu-blanc-la-loye-domaine-jean-michel-gerin-condrieu-2021","title":"Condrieu Blanc La Loye Domaine Jean-Michel Gérin Condrieu, 2021","description":"Condrieu Blanc La Loye Domaine Jean-Michel Gérin Condrieu, 2021","brand":"Domaine Jean-Michel Gérin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60059875213696,"sku":"MS-84773","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-blanc-la-loye-domaine-jean-michel-gerin-condrieu-2021-0.png?v=1791316979"},{"product_id":"condrieu-blanc-la-loye-domaine-jean-michel-gerin-condrieu-2022","title":"Condrieu Blanc La Loye Domaine Jean-Michel Gérin Condrieu, 2022","description":"Condrieu Blanc La Loye Domaine Jean-Michel Gérin Condrieu, 2022","brand":"Domaine Jean-Michel Gérin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60059875246464,"sku":"MS-84774","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-blanc-la-loye-domaine-jean-michel-gerin-condrieu-2022-0.png?v=1791316979"},{"product_id":"condrieu-blanc-la-loye-domaine-jean-michel-gerin-condrieu-2023","title":"Condrieu Blanc La Loye Domaine Jean-Michel Gérin Condrieu, 2023","description":"Condrieu Blanc La Loye Domaine Jean-Michel Gérin Condrieu, 2023","brand":"Domaine Jean-Michel Gérin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60059875312000,"sku":"MS-84776","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-blanc-la-loye-domaine-jean-michel-gerin-condrieu-2023-0.png?v=1791316980"},{"product_id":"condrieu-blanc-les-eguets-domaine-jean-michel-gerin-condrieu-2023","title":"Condrieu Blanc Les Eguets Domaine Jean-Michel Gérin Condrieu, 2023","description":"Condrieu Blanc Les Eguets Domaine Jean-Michel Gérin Condrieu, 2023","brand":"Domaine Jean-Michel Gérin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60059875377536,"sku":"MS-84777","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/condrieu-blanc-les-eguets-domaine-jean-michel-gerin-condrieu-2023-0.png?v=1791316982"},{"product_id":"paul-jaboulet-condrieu-les-cassines-aine-2020-white","title":"Paul Jaboulet, Condrieu Les Cassines Ainé 2020 White","description":"\u003cp\u003ePaul Jaboulet Aînés Condrieu Les Cassines 2020 er en fyldig, aromatisk hvidvin på Viognier fra appellationen, der regnes som druens hjemsted. Her mødes moden frugt og en cremet tekstur med friskhed og granitpræget mineralitet – en stil, der afspejler Condrieus særlige plads i det nordlige Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en klar, lysgylden farve. Duften byder på modne ferskner, abrikoser og pærer med florale noter af viol og appelsinblomst samt strejf af honning og mandel.\n\nPå ganen er den fyldig og silkeblød med smag af abrikos, citrus og diskrete fadkrydderier. Frisk syre og mineralske toner giver balance og længde til den rige frugt. Vinen kan nydes nu og forventes at udvikle sig flot over de næste 3–5 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra over 35 år gamle vinstokke på stejle, sydvendte granitterrasser i Condrieu og høstes i hånden. Efter skånsom presning gæres og modnes vinen i 8–10 måneder, hovedsageligt på franske egetræsfade, mens en mindre del lagres på ståltank. Løbende omrøring af gæren bidrager til vinens cremede tekstur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillede jomfruhummere, kammuslinger eller fyldige fiskeretter med en cremet sauce. Den aromatiske stil passer også til foie gras, milde gedeoste og let krydrede retter med kokosmælk. Servér ved 10–12 °C i rummelige hvidvinsglas. En kort luftning i glasset hjælper aromaerne frem; dekantering er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaul Jaboulet Aîné er et historisk vinhus i det nordlige Rhône, hvor det arbejder med vine fra områdets markante appellationer. Les Cassines fremstilles under ledelse af Caroline Frey og viser husets fortolkning af Condrieu og Viognier.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Jaboulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60076738544000,"sku":"DHW-11024725541210-54933016478042","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/paul-jaboulet-condrieu-les-cassines-aine-2020-white-0.png?v=1791490874"},{"product_id":"2024-e-guigal-condrieu-la-doriane","title":"2024 E. Guigal Condrieu La Doriane","description":"2024 E. Guigal Condrieu La Doriane","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60079112683904,"sku":"GCW-GUIG-24100901","price":860.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2024-e-guigal-condrieu-la-doriane-0_8dcbdf15-6318-4fd1-a71a-8755f9645a48.png?v=1791682477"},{"product_id":"domaine-louis-cheze-condrieu-breze-2024","title":"Domaine Louis Cheze, Condrieu Brèze, 2024","description":"\u003cp\u003eCondrieu Brèze 2024 fra Domaine Louis Chèze er en aromatisk hvidvin fra det nordlige Rhône, fremstillet på 100 % Viognier. Kombinationen af frugtige aromaer, honningpræg og mineralitet giver vinen et karakterfuldt udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbrikos, honning og mineralitet præger vinens aromatiske profil. Oplysninger om vinens farve, nærmere smagsindtryk og lagringspotentiale er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Condrieu i det nordlige Rhône. Vinen lagres på både nye og brugte fade, hvilket bidrager med kompleksitet. Der foreligger ikke oplysninger om høstmetode eller øvrige vinifikationstrin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til hummer eller lyst kød. Servér ved 8–11 °C. Der er ikke oplyst særlige anbefalinger om dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Louis Cheze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60115353469312,"sku":"OS-313524","price":470.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-louis-cheze-condrieu-breze-2024-0.png?v=1791924576"},{"product_id":"domaine-louis-cheze-condrieu-pagus-luminis-2024","title":"Domaine Louis Cheze, Condrieu Pagus Luminis, 2024","description":"\u003cp\u003eCondrieu Pagus Luminis 2024 fra Domaine Louis Chèze er en hvidvin på 100 % Viognier fra det nordlige Rhône. Den forener druens blomstrede og frugtige udtryk med en blød mundfølelse og en mineralsk afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften byder på hvide blomster og fersken. I munden er vinen blød og afrundes med et mineralsk præg; der er ikke oplyst nærmere om vinens farve eller lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstilles udelukkende på Viognier fra det nordlige Rhône og modnes på brugte fade. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om markernes terroir, høstmetode eller den øvrige vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved 8–11 °C til fisk eller skaldyr. Der er ikke oplyst en anbefaling om dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Louis Cheze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60115353534848,"sku":"OS-313624","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-louis-cheze-condrieu-pagus-luminis-2024-0.png?v=1791924578"}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/condrieu.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}