{"title":"Giulio Cocchi","description":"\u003cp\u003e\nGiulio Cocchi er et traditionsrigt italiensk navn inden for produktionen af vermouth og andre aromatiserede vine. Huset blev grundlagt i Asti i Piemonte-regionen i 1891 af Giulio Cocchi selv, en ung og innovativ konditor fra Firenze. Cocchi har siden da været kendt for sin dedikation til håndværk og for sin evne til at fastholde de autentiske opskrifter, der skaber en særlig karakter og kvalitet.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nEn af de mest berømte produkter fra Cocchi er deres vermouth, især den klassiske Cocchi Vermouth di Torino, der fremstilles efter traditionel piemontesisk tilgang med omhu for balancen mellem bitre urter, søde elementer og krydderier. Sortimentet omfatter også den aromatiske Americano, som er både en aperitif og en vigtig ingrediens i berømte cocktails, samt Barolo Chinato, en unik hedvin baseret på Barolo-vin, tilsat kininbark, krydderier og urter.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nGiulio Cocchi adskiller sig fra andre spiritus- og vinproducenter ved at holde fast i de gamle metoder og opskrifter, der har været videreført gennem generationer. Kvaliteten og autenticiteten i deres produkter gør dem respekterede blandt bartendere og vinentusiaster, især til klassiske italienske cocktails som Negroni, Americano eller Manhattan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nDeres aromatiserede vine har en rig historie og blev oprindeligt udviklet som styrkende midler og som et elegant valg til aperitivo – den italienske tradition med lette drikke og små retter før middagen. Smagsprofilen afhænger af typen, men de byder ofte på solmodne røde frugter, krydderier, bitre urter og en karakteristisk sødme.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nGiulio Cocchi-produkter fungerer glimrende som aperitif, men de anvendes også ofte i cocktails eller som ledsager til desserter og oste. Særligt Barolo Chinato er kendt for at passe perfekt til mørk chokolade eller modne oste, mens Americano er populær sammen med simple snacks som oliven eller mandler. De bringer et stykke italiensk barskultur og historie med sig, og tilfører både dybde og elegance til enhver oplevelse med vin eller spiritus.\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cocchi-storico-vermouth-di-torino","title":"Cocchi Storico Vermouth di Torino","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCocchi Storico Vermouth di Torino blev lanceret i forbindelse med Cocchis 120-års jubilæum. Denne bittersøde, komplekse røde vermouth er produceret eksakt efter Giulio Cocchis oprindelige opskrift, og inkluderer malurt og citrus i front, samt kinabark, bitterappelsin, rabarber og karamelliseret sukker – blandt andet!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eRav.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Citrus, kamfer, rosmarin og kakao.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter: \u003c\/strong\u003e Chokolade, appelsin og citronskal, mynte og en afstemt bitterhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Nyd den rent over is med et twist af citronskal eller i cocktails.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCocchi \u003c\/strong\u003eblev grundlagt af den unge konditor, Giulio Cocchi, i 1891. Lige siden har firmaet lavet mousserende vin, vermouth og andre aromatiserede vine i Piemonte, altid med kvaliteten i højsædet. Den gode track record, med 121 års uafbrudt virke, fik i 2012 Cocchi indskrevet i Italiens \u003cem\u003eNational Register of Historic Companies. \u003c\/em\u003eFirmaet har blandt andet været med til at hive barolo chinato’en ud af glemslens tåger og var en af drivkræfterne bag vermouthens renæssance. Den nuværende chef for Cocchi, Roberto Bava, er desuden valgt som præsident for Vermouth di Torino Institute, som samler en række producenter med det fælles mål at sikre Torino-vermouthens identitet og fortsatte overlevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052467339597,"sku":"JE-45605100","price":227.05,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/cocchi-storico-vermouth-di-torino-739371.jpg?v=1696411951"},{"product_id":"cocchi-dopo-teatro-vermouth-amaro","title":"Cocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro er en sjælden vermouth-stil, lavet efter Giulio Cocchis originale opskrift. Navnet ”Dopo Teatro” kommer fra den piemontesiske skik at drikke et lille glas kølig vermouth efter en forestilling. Blandt ingredienserne finder man rabarber, malurt og kinabark. Desuden tilsættes en smule barolo chinato, som giver endnu mere kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eDyb rød.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Flot duft af malurt, mynte, mørk frugt og appelsin.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Kompleks, dyb, let sødmefuld og bitter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Nyd den afkølet med et twist af appelsin eller citron, eller brug den i klassiske cocktails som fx Negronis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCocchi \u003c\/strong\u003eblev grundlagt af den unge konditor, Giulio Cocchi, i 1891. Lige siden har firmaet lavet mousserende vin, vermouth og andre aromatiserede vine i Piemonte, altid med kvaliteten i højsædet. Den gode track record, med 121 års uafbrudt virke, fik i 2012 Cocchi indskrevet i Italiens \u003cem\u003eNational Register of Historic Companies. \u003c\/em\u003eFirmaet har blandt andet været med til at hive barolo chinato’en ud af glemslens tåger og var en af drivkræfterne bag vermouthens renæssance. Den nuværende chef for Cocchi, Roberto Bava, er desuden valgt som præsident for Vermouth di Torino Institute, som samler en række producenter med det fælles mål at sikre Torino-vermouthens identitet og fortsatte overlevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052467437901,"sku":"JE-45605030","price":255.55,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/cocchi-dopo-teatro-vermouth-amaro-215215.jpg?v=1691574751"},{"product_id":"cocchi-chinato-cocchi","title":"Cocchi Chinato Cocchi","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDrop Gevaliaen – når du får uventede gæster bør du gøre som de piemontesiske landmænd og byde på Chinato! Denne aromatiserede vin, som når den er lavet på base af barolo kaldes \u003cem\u003ebarolo chinato, \u003c\/em\u003eer en af spiritusverdenens bedst bevarede hemmeligheder. Det er en suveræn pre- eller after dinner-drink: dyb, kompleks og med en tilfredsstillende bittersødme. Cocchis udgave er lavet med blandt andet ensian, kardemomme og rabarber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eDybrød.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Skøn duft af kardemomme, kakao, sort peber, frugt og kamfer.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Fyldig med noter af chokolade, krydderier og mørk frugt. Afslutter helt rigtigt bittert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Nyd den rent, i cocktails eller prøv den opvarmet med et twist af appelsinskal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCocchi \u003c\/strong\u003eblev grundlagt af den unge konditor, Giulio Cocchi, i 1891. Lige siden har firmaet lavet mousserende vin, vermouth og andre aromatiserede vine i Piemonte, altid med kvaliteten i højsædet. Den gode track record, med 121 års uafbrudt virke, fik i 2012 Cocchi indskrevet i Italiens \u003cem\u003eNational Register of Historic Companies. \u003c\/em\u003eFirmaet har blandt andet været med til at hive barolo chinato’en ud af glemslens tåger og var en af drivkræfterne bag vermouthens renæssance. Den nuværende chef for Cocchi, Roberto Bava, er desuden valgt som præsident for Vermouth di Torino Institute, som samler en række producenter med det fælles mål at sikre Torino-vermouthens identitet og fortsatte overlevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052467634509,"sku":"JE-45605120","price":255.55,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/cocchi-chinato-cocchi-375087.jpg?v=1691574751"},{"product_id":"cocchi-americano-rosa","title":"Cocchi Americano Rosa","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCocchi Americano er en såkaldt ”aromatiseret vin”, som siden 1891 har været produceret efter Giulio Cocchis originale opskrift. Navnet ”Americano” har en dobbeltbetydning:  at alkoholen gøres bitter (”amaricato” på italiensk) af urterne, og som reference til den amerikanske skik at drikke vermouth med is og danskvand.\u003cbr\u003e\nDenne ”rosa”-udgave er lavet på base af rødvin, og blandt ingredienserne finder man rosenblade, ingefær, safran, vanilje, bitterappelsin og ensian. Den drikkes typisk som aperitif, og på etiketten ses det karakteristiske logo med hanen, som symboliserer aperitivoens evne til at ”vække” appetitten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eDyb rubinrød.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Appelsiner, roser og muskatnød.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Fin sødme som holdes i skak af noter af ingefær, appelsinskal og let bitterhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Nyd den over is med danskvand og et twist af grapefrugt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCocchi \u003c\/strong\u003eblev grundlagt af den unge konditor, Giulio Cocchi, i 1891. Lige siden har firmaet lavet mousserende vin, vermouth og andre aromatiserede vine i Piemonte, altid med kvaliteten i højsædet. Den gode track record, med 121 års uafbrudt virke, fik i 2012 Cocchi indskrevet i Italiens \u003cem\u003eNational Register of Historic Companies. \u003c\/em\u003eFirmaet har blandt andet været med til at hive barolo chinato’en ud af glemslens tåger og var en af drivkræfterne bag vermouthens renæssance. Den nuværende chef for Cocchi, Roberto Bava, er desuden valgt som præsident for Vermouth di Torino Institute, som samler en række producenter med det fælles mål at sikre Torino-vermouthens identitet og fortsatte overlevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052467863885,"sku":"JE-45605010","price":227.05,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/cocchi-americano-rosa-945316.jpg?v=1691574751"},{"product_id":"cocchi-americano-bianco","title":"Cocchi Americano Bianco","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCocchi Americano er en såkaldt ”aromatiseret vin”, som siden 1891 har været produceret efter Giulio Cocchis originale opskrift. Navnet ”Americano” har en dobbeltbetydning:  at alkoholen gøres bitter (”amaricato” på italiensk) af urterne, og som reference til den amerikanske skik at drikke vermouth med is og danskvand.\u003cbr\u003e\nBlandt ingredienserne finder man malurt, hyldeblomst, bitterappelsin og ensian. Den drikkes typisk som aperitif, og på etiketten ses det karakteristiske logo med hanen, som symboliserer aperitivoens evne til at ”vække” appetitten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eLet gylden.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Skøn, floral duft af mandler, mynte, appelsinblomst og appelsinskal.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Smukt balanceret bittersødme med en lang, urtet eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Nyd den over is med danskvand og et twist af appelsin eller citron.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCocchi \u003c\/strong\u003eblev grundlagt af den unge konditor, Giulio Cocchi, i 1891. Lige siden har firmaet lavet mousserende vin, vermouth og andre aromatiserede vine i Piemonte, altid med kvaliteten i højsædet. Den gode track record, med 121 års uafbrudt virke, fik i 2012 Cocchi indskrevet i Italiens \u003cem\u003eNational Register of Historic Companies. \u003c\/em\u003eFirmaet har blandt andet været med til at hive barolo chinato’en ud af glemslens tåger og var en af drivkræfterne bag vermouthens renæssance. Den nuværende chef for Cocchi, Roberto Bava, er desuden valgt som præsident for Vermouth di Torino Institute, som samler en række producenter med det fælles mål at sikre Torino-vermouthens identitet og fortsatte overlevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052468355405,"sku":"JE-45605000","price":227.05,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/cocchi-americano-bianco-277628.jpg?v=1691574751"},{"product_id":"cocchi-riserva-la-venaria-reale","title":"Cocchi Riserva La Venaria Reale","description":"Cocchi Riserva La Venaria Reale","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059148669261,"sku":"JE-45605129","price":536.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/cocchi-riserva-la-venaria-reale-552783.jpg?v=1691574751"},{"product_id":"cocchi-biancd-bianc-altalanga-brut","title":"Cocchi Bianc'd Bianc AltaLanga Brut","description":"Cocchi Bianc'd Bianc AltaLanga Brut ","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205395288397,"sku":"JE-25150307","price":359.1,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/25150307.jpg?v=1726649694"},{"product_id":"cocchi-brachetto-dacqui","title":"Cocchi Brachetto d’Acqui","description":"Cocchi Brachetto d’Acqui","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205396992333,"sku":"JE-25150306","price":170.1,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/25150306.jpg?v=1743493909"},{"product_id":"cocchi-asti-docg-dolce","title":"Cocchi Asti DOCG Dolce","description":"Cocchi Asti DOCG Dolce","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205404299597,"sku":"JE-25150303","price":170.1,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/25150303.jpg?v=1726649842"},{"product_id":"cocchi-grappa-doree-riserva","title":"Cocchi Grappa Dorée Riserva","description":"Cocchi Grappa Dorée Riserva ","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205404365133,"sku":"JE-50550780","price":464.55,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50550780.jpg?v=1726649842"},{"product_id":"cocchi-rose-piemonte","title":"Cocchi Rose Piemonte","description":"Cocchi Rose Piemonte","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205404397901,"sku":"JE-25150301","price":188.1,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/25150301.jpg?v=1726649845"},{"product_id":"cocchi-grappa-bianca-del-piemonte","title":"Cocchi Grappa Bianca del Piemonte","description":"Cocchi Grappa Bianca del Piemonte","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205404430669,"sku":"JE-50550770","price":350.55,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50550770.jpg?v=1726649844"},{"product_id":"cocchi-barolo-chinato","title":"Cocchi Barolo Chinato","description":"Cocchi Barolo Chinato","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280924516736,"sku":"JE-45605121","price":375.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/45605121.jpg?v=1769087228"},{"product_id":"cocchi-vermouth-di-torino-extra-dry","title":"Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry","description":"Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280924647808,"sku":"JE-45604999","price":204.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/45604999.jpg?v=1769087229"},{"product_id":"cocchi-tasting-box","title":"Cocchi Tasting Box","description":"Cocchi Tasting Box","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280924811648,"sku":"JE-45605131","price":213.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/45605131.jpg?v=1769087231"},{"product_id":"cocchi-totocorde-altalanga-brut","title":"Cocchi TotoCorde AltaLanga Brut","description":"Cocchi TotoCorde AltaLanga Brut","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280924877184,"sku":"JE-25150304","price":323.1,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/25150304.jpg?v=1769087230"},{"product_id":"cocchi-brut-piemonte","title":"Cocchi Brut Piemonte","description":"Cocchi Brut Piemonte","brand":"Giulio Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57280925008256,"sku":"JE-25150300","price":170.1,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/25150300.jpg?v=1769087232"}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/giulio-cocchi.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}