Julie Brink Færch er uddannet tjener og sommelier med mange års erfaring i restaurationsbranchen. I dag arbejder Julie som vinkonsulent og er derudover ejer af Dansk Sommelier Uddannelse, som er en af de største vinskoler i Norden. 

I 2023 er Julie gået sammen med os her fra Bottlehero om en række temakasser, der bliver frigivet hen over året. Smagekasserne vil bygge på Julies personlige præferencer, men også årstiden, højtider og temaer, som vi sammen håber I har lyst til at udforske sammen med og i ledsagelse af Julie.