{"title":"Klaus Peter Keller","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller står bag Weingut Keller i Flörsheim-Dalsheim, det domæne der mere end noget andet har gjort Rheinhessen til et af Tysklands store Riesling-områder. Her finder du hans tørre Grosses Gewächs fra Dalsheim, Westhofen og Nierstein, Kabinett-vine fra Mosel og en stærk samling Spätburgunder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWeingut Keller: ti generationer i Rheinhessen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFamilien Keller har dyrket vin i Dalsheim siden 1789, hvor stamfaderen Johann Leonhard Keller slog sig ned efter at være kommet fra Schweiz. Det var oldefaren Georg Keller, der i 1921 begyndte at aftappe vinen på flaske under familiens navn. Klaus Peter Keller og hans kone Julia overtog domænet med årgang 2001, efter at Klaus Peter havde studeret i Geisenheim og arbejdet hos store domæner i Bourgogne, blandt andet \u003ca href=\"\/collections\/domaine-armand-rousseau\"\u003eDomaine Armand Rousseau\u003c\/a\u003e. Under deres ledelse er Keller blevet et af de mest eftertragtede navne i hele Tyskland, og domænet er kåret som \"Winzer des Jahrzehnts\" af Gault\u0026amp;Millau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkerne dyrkes økologisk, og størstedelen er klassificeret som Grosse Lage, VDP's højeste trin. Udbytterne holdes lave, og vinene får tid i kælderen, før de frigives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKeller Riesling: Grosses Gewächs fra kalk og rød skifer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e er hjertet i domænet, og de tørre Grosses Gewächs viser, hvor meget jordbunden betyder. I Westhofen ligger Morstein, Kirchspiel og Abtserde på kalkrige skråninger, der giver vine med stram syre, salt mineralitet og stor lagringsevne. Abts E er Kellers navn for Grosses Gewächs fra Abtserde, og blandt de mest efterspurgte tørre Riesling-vine overhovedet. Hjemme i Dalsheim ligger Hubacker, familiens historiske mark, som giver en mere rund og krydret stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Nierstein dyrker Keller Hipping og Pettenthal på den røde skifer ved Roter Hang ved Rhinen. Her bliver vinene mere eksotiske og blomstrede. Siden 2018 har han også haft vinstokke i Piesport ved Mosel, og fra Schubertslay kommer både en Grosses Gewächs fra gamle stokke og elegante Kabinett Goldkapsel med let restsødme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eG-Max og Kellerkisten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eG-Max er domænets mest legendariske vin, en tør Riesling hvis præcise mark aldrig er blevet offentliggjort. Navnet kombinerer oldefaren Georg og sønnen Maximilian, og vinen er lavet siden årgang 2001. Den sælges i dag kun som en del af Kellerkisten, en blandet kasse fra de store marker. Her finder du både G-Max 2012 og 2014 og flere årgange af Kellerkisten og Kabinett-kisten, samt auktionsvine mærket Versteigerung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpätburgunder fra Klaus Peter Keller\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKeller er lige så seriøs med \u003ca href=\"\/collections\/spatburgunder\"\u003eSpätburgunder\u003c\/a\u003e som med Riesling, og erfaringen fra Bourgogne kan smages. Bürgel i Dalsheim, Frauenberg i Niederflörsheim og Morstein i Westhofen giver Pinot Noir med fin frugt, kølig struktur og kalkpræget længde. Felix er navnet på domænets øverste Spätburgunder fra Bürgel og Morstein, og her finder du årgange tilbage til 2000.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLagring og servering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKellers Grosses Gewächs har godt af tid. Mange årgange åbner sig først efter fem til ti år og kan udvikle sig langt længere. Server Riesling ved 10 til 12 grader og Spätburgunder ved 15 til 16 grader, gerne i karaffel. De tørre vine passer til fisk, skaldyr, fjerkræ og det asiatiske køkken, mens Kabinett fra Schubertslay er perfekt til krydret mad. Udforsk også resten af \u003ca href=\"\/collections\/rheinhessen\"\u003eRheinhessen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor ligger Weingut Keller?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Flörsheim-Dalsheim i Rheinhessen, med marker i Dalsheim, Westhofen, Niederflörsheim og Nierstein samt i Piesport ved Mosel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEr Klaus Peter Keller og Weingut Keller det samme?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Weingut Keller er familiens domæne, og Klaus Peter Keller har drevet det sammen med Julia Keller siden 2001.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er G-Max?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKellers tørre topvin på Riesling fra en hemmelig mark. Den sælges kun i Kellerkisten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad betyder GG på flasken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrosses Gewächs: en tør vin fra en Grosse Lage, VDP's højeste klassifikation af marker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLaver Keller rødvin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, Spätburgunder fra Bürgel, Frauenberg og Morstein, blandt andet Felix-cuvéerne.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"klaus-peter-keller-riesling-hipping-kabinett-alte-reben-2022-versteigerung-white","title":"Klaus Peter Keller Riesling Hipping Kabinett Alte Reben 2022 - Versteigerung white","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Riesling Hipping Kabinett Alte Reben 2022 er en autentisk repræsentation af Kabinett-vine, der tager dig med til hjertet af Rheinhessen-region. Denne hvidvin er lavet på Riesling-druer, der har vokset på ældgamle vinstokke i den berømte Hipping-lokalitet ved Roten Hang, hvilket giver en vin med unik karakter og dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne hvide Riesling præsenterer sig med en lys, strålende gyldengul farve. I næsen møder man flinteagtige og raffinerede reduktion noter, der vækker sanserne med en let krydret duft. På ganen opleves vinen saftig med en formidabel balance, skænkende både let elegance og intensitet. Dens finish er ubegribeligt let og gestikulerer hen over tungen samtidig med, at man føler en underliggende tæthed og koncentration. Denne vin har et stort aldringspotentiale, hvilket gør den til et glimrende valg både nu og i fremtiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroiren ved Roten Hang er karakteriseret ved røde skiferjord, som giver den specifikke aroma til vinene, der fremstilles her. Håndplukning af druerne sikrer, at kun de bedste bær anvendes i produktionen. Vinifikationen anvender traditionelle metoder kombineret med moderne teknikker, mens ældningsprocessen i rustfrie ståltanke understøtter den friske og mineralske karakter af vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller Riesling Hipping Kabinett Alte Reben 2022 er en ideel ledsager til skaldyrsluftige retter, let krydrede asiatiske retter eller en klassisk gedeostsalat. Serveres bedst afkølet til en temperatur mellem 8-10°C. Det anbefales at dekantere vinen kort før servering for at åbne dens fulde aromatiske potentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er et legendarisk navn i den tyske vinverden, kendt for deres exceptionelle vine fra Rheinhessen-regionen. Vingården har dybe rødder og har i flere generationer bidraget til at løfte kvaliteten af tyske vine til det globale marked. Klaus Peter Kellers dedikation og fantastiske håndværk gør dem til en af de mest respekterede producenter i regionen, med adskillige internationale anerkendelser og priser.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55946859282816,"sku":"VC-13411","price":3946.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/bild_klaus_peter_keller_riesling_hipping_kabinett_2022_versteigerung_1280x1280_cc2dffcb-481c-4c5d-ab58-c04f36ebb479.jpg?v=1746638781"},{"product_id":"klaus-peter-keller-kabinett-kiste-von-den-grossen-lagen-riesling-versteigerung-2021-6075l-owc","title":"Klaus Peter Keller Kabinett-Kiste von den Grossen Lagen Riesling Versteigerung  2021  - 6*0,75l OWC","description":"\u003cp\u003eEn eksklusiv kasse med seks flasker Klaus Peter Keller Kabinett fra Grossen Lagen Riesling-Versteigerung 2021, leveret i original trækasse (OWC). Keller regnes blandt Tysklands mest eftertragtede vinproducenter, og hans vine fra Rheinhessen er kendt for stor præcision, finesse og et imponerende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen forventes at have en lys, strågul farve med ungdommelige grønne nuancer. Duften byder typisk på fine aromaer af citrus, hvide blomster, fersken og kølige, mineralske toner, ofte med et diskret strejf af urter og skifer.\n\nPå ganen kombinerer den lethed og intensitet med klassisk Kabinett-sødme, sprød syre og en lang, mineralsk afslutning. 2021-årgangen er generelt kendetegnet ved friskhed og struktur, hvilket giver vinen et betydeligt lagringspotentiale. Den kan nydes ung for sin livlige frugt, men vil med tiden udvikle større kompleksitet og toner af petroleum, honning og tørret frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Grossen Lagen i Rheinhessen – betegnelsen for regionens mest anerkendte vinmarker – men de specifikke marker fremgår ikke af de tilgængelige oplysninger. Kabinett fremstilles traditionelt af sent høstede Riesling-druer med naturlig balance mellem restsødme og syre. Den præcise høstmetode, gæring og eventuelle modning er ikke oplyst, men Kellers vine er generelt kendt for nænsom vinifikation med fokus på terroir, renhed og præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres bedst afkølet ved cirka 8-10 °C. Den fine sødme og friske syre gør vinen velegnet til asiatiske retter med krydderi, sushi, ceviche, skaldyr, lyst kød og milde oste. Den fungerer også fremragende sammen med foie gras eller frugtbaserede desserter. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 15-30 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller har opbygget et internationalt ry som en af Rheinhessens mest betydningsfulde vinmagere. Fra familiens historiske Weingut Keller i Flörsheim-Dalsheim skaber han Riesling-vine, der kombinerer stor mineralitet, energi og lagringsdybde. Kellers Grosses-Lage-vine og auktionstapninger er særligt eftertragtede blandt samlere og har været med til at placere Rheinhessen blandt Tysklands førende vinregioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57919962743168,"sku":"GWCOM-GW000479","price":27290.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/GW000479.png?v=1776679845"},{"product_id":"klaus-peter-keller-kirchspiel-riesling-gg-grosses-gewachs-2009-075l","title":"Klaus Peter Keller Kirchspiel Riesling GG - Großes Gewächs    2009  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKeller Westhofener Kirchspiel Riesling 2009 fra Rheinhessen er tør Riesling med gylden frugt, røg, citron og dybde fra kalkrig jord i Westhofener Kirchspiel. Den har den modne glød fra 2009. Den har også Kellers stramme hånd med Westhofens kalk. En flaske til dig, der kan lide Riesling med alder, saft og et langt salt spor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKeller Westhofener Kirchspiel Riesling 2009 kommer fra Westhofener Kirchspiel i Rheinhessen. Marken ligger på kalkrig jord med ler og løss, og det mærkes i vinens brede stenede greb. Klaus Peter Keller arbejder her med Riesling fra en mark, som i hans portefølje ofte føles mere buet og gylden end Morstein og Abtserde. Druerne er dyrket efter bæredygtige principper. Årgangen 2009 gav en vin med 13 procent alkohol, moden frugt og en tør profil med tydelig kraft i midten.\n\nI kælderen er vinen lagret på rustfrit stål og store neutrale Fuderfade. Det er en vigtig detalje for netop denne flaske, da teksturen har den rolige bredde fra gammelt træ og den klare citruskant fra stål. Den tørre Riesling er nu udviklet med petroleum, røg og moden stenfrugt i duften. Farven ligger dybt gyldent i glasset. Eftersmagen samler citron, salt og en diskret honningtone fra flaskelagringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften åbner med moden fersken, abrikos og citronskal, og efter lidt luft kommer petroleum og en fin røg som varm kalksten. Smagen er fyldig for Riesling fra Keller, med gylden frugt i midten og en salt kant der trækker vinen ud i længden. 2009-årgangen ligger tydeligt i den cremede tekstur, den modne frugt og den næsten honningagtige tone der dukker op bag citronen. Syren føles levende og voksen, og den holder fokus gennem en lang afslutning med røg, sten og tør citrus. Drikkes 2025-2035.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKeller Westhofener Kirchspiel Riesling 2009 er stærk til fisk med fedme og præcision i tilbehøret. Prøv den til pighvar med brunet smør, citron og kapers, hvor vinens petroleum og salte afslutning giver retten en dybere kant. Den er også flot til jomfruhummer med beurre blanc, stegt kylling med svampe eller asiatisk svinekød med ingefær og lime. Som regional idé fra Rheinhessen passer Spundekäs med løg og saltkringler overraskende godt, især når ostens cremede syre møder vinens modne abrikos og røg. Til ost vil jeg vælge Comté eller en fast lagret gedeost.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller driver Weingut Keller i Flörsheim-Dalsheim sammen med sin familie, og han har gjort husets tørre Riesling til et referencepunkt for det moderne Rheinhessen. Det mest konkrete træk er arbejdet med enkeltmarker som Kirchspiel, Hubacker og Morstein samt Abtserde der står som separate flasker med hver deres form, tempo og kalkfornemmelse i munden. Hos Keller ligger Kirchspiel i en roligere og mere buet frugtprofil end de mørkere og mere massive Westhofen-navne i porteføljen, og 2009-udgaven viser det med gylden frugt og en lang salt linje. Den sjældne G-Max har gjort Keller-navnet kendt langt uden for Tyskland, og den berømmelse har aldrig fjernet opmærksomheden fra flasker som Westhofener Kirchspiel Riesling. Kælderen bruger store gamle fade som en del af sit sprog, og i denne vin mærkes det som rund tekstur frem for smag af nyt træ. På etiketten står Klaus Peter Keller og Westhofener Kirchspiel, og i glasset står der moden Riesling med røg, citron og kalk.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57920024183168,"sku":"GWCOM-GW001059","price":2015.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/GW001059.png?v=1776680025"},{"product_id":"klaus-peter-keller-versteigerungskiste-von-den-grossen-lagen-2023-6075l-owc","title":"Klaus Peter Keller Versteigerungskiste von den Grossen Lagen 2023   - 6*0,75l OWC","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller er et af de mest eftertragtede navne i tysk vin, og denne Versteigerungskiste samler nogle af husets mest prestigefyldte vine fra store marker. Kassen byder på en sjælden kombination af Grosses Gewächs og Réserve, hvilket gør den særligt interessant for samlere og vinelskere, der vil opleve Keller på et højt niveau. Her er der tale om vine, hvor præcision, renhed og stor lagringsdygtighed er helt centrale kendetegn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinene i kassen vil typisk fremstå med en lys, strågul farve og en næsten krystallinsk klarhed, som er så karakteristisk for topprodukter fra Keller. Næsen byder ofte på intense og komplekse aromaer af citrus, grønne æbler, stenfrugt, våde skifersten, urter og en diskret røgfyldt mineralitet. Med lidt alder kan der udvikles dybere toner af honning, bivoks, petroleum og tørret frugt, uden at vinens friskhed forsvinder.\n\nPå paletten er stilen sædvanligvis stram, elegant og meget fokuseret med en imponerende syre, der giver både energi og længde. Smagen balancerer mellem moden frugt, salt mineralitet og en næsten spændstig struktur, som gør vinene velegnede til længere lagring. Især Riesling fra Keller kan udvikle sig smukt over mange år og ofte vinde i både dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKeller arbejder med druer fra nogle af Tysklands mest anerkendte marker, hvor terroiret spiller en afgørende rolle for vinens karakter. Schubertslay og Pettenthal er marker, der er kendt for deres stejle skråninger, skiferprægede jordbund og evne til at give vine med tydelig mineralitet, intensitet og markant struktur. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen foregår med stor skånsomhed for at bevare markernes præcise udtryk og Riesling-druens naturlige friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDisse vine egner sig fremragende til skaldyr, ceviche, sushi, fjerkræ, lyst kød og retter med citrus, urter eller let krydret asiatisk inspireret mad. Serveres bedst ved 8-10 °C, så både frugt, syre og mineralitet kommer flot frem. En kort dekantering kan være en fordel for de yngste vine i kassen, mens de ældre flasker ofte blot har godt af lidt luft i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af de mest berømte producenter i Rheinhessen og har i mange år været et referencepunkt for tysk Riesling. Familien Keller har produceret vin i området siden 1600-tallet, og i dag er huset internationalt anerkendt for sin kompromisløse kvalitet og sine vine fra nogle af landets bedste marker. Keller har opnået ikonstatus blandt samlere og kritikere, og navnet forbindes med nogle af de mest eftertragtede og vellavede Rieslinger i Tyskland.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57920253788544,"sku":"GWCOM-GW000674","price":50460.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/GW000674-1.png?v=1776680735"},{"product_id":"klaus-peter-keller-hubacker-riesling-gg-grosses-gewachs-2014-075l","title":"Klaus Peter Keller - Hubacker Riesling GG - Großes Gewächs    2014  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers Hubacker Riesling GG er en af Rheinhessens mest eftertragtede tørre Riesling-vine. Vinen kommer fra den historiske Hubacker-mark i Dalsheim og kombinerer kalkrig mineralitet med stor dybde, præcision og et imponerende lagringspotentiale. Årgang 2014 har nu opnået en fin modenhed, samtidig med at den stadig har energi og friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen gyldengul med begyndende modne nuancer. Duften er kompleks og lagdelt med citrus, moden stenfrugt, æble, tørrede urter og karakteristiske mineralske toner af kalk og våd sten. Med luft udvikler den yderligere dybde og antydninger af bivoks, krydderier og let petroleum.\n\nSmagen er tør, koncentreret og præget af en levende syre, som balancerer vinens fylde. Moden fersken, citron, pære og fine salte mineraltoner går igen på den lange, vedvarende eftersmag. Årgangen drikker allerede med stor kompleksitet, men vinen kan uden problemer udvikle sig videre i kælderen i mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHubacker er en anerkendt enkeltmark ved Dalsheim med kalkholdige jorde, som giver Riesling-druerne både struktur, friskhed og en tydelig mineralsk karakter. Druerne høstes selektivt og i hånden for at sikre høj kvalitet. Vinifikationen er præget af en skånsom tilgang med naturlig gæring og modning, hvor vinens balance, terroir og lange lagringspotentiale får lov til at træde frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn fremragende ledsager til rå eller let tilberedte skaldyr, grillede fisk, dampet pighvar og retter med lyst kød. Den tørre struktur og markante syre fungerer også særdeles godt til asiatisk mad med ingefær, citrus og diskret chili samt cremede oste. Servér ved 10–12 °C. Vinen kan drikkes direkte fra åbningen, men en forsigtig iltning i karaffel i 30–60 minutter kan med fordel fremhæve dens lagdelte aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller har gjort familiens vingård i Rheinhessen til et internationalt referencepunkt for terroirdrevne Riesling-vine. Med base i Westhofen og marker blandt regionens mest berømte har Keller opnået kultstatus for vine, der forener tysk præcision med stor dybde og lagringskraft. Hubacker GG er et markant eksempel på hans arbejde med de bedste kalkholdige parceller og regnes blandt de mest seriøse tørre Riesling-vine fra Tyskland.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931801723264,"sku":"GWCOM-AR001143","price":1985.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001143.png?v=1776785725"},{"product_id":"klaus-peter-keller-schubertslay-riesling-kabinett-goldkapsel-2020-075l","title":"Klaus Peter Keller - Schubertslay Riesling Kabinett Goldkapsel   2020  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers Schubertslay Riesling Kabinett Goldkapsel 2020 er en sjælden og eftertragtet Mosel-riesling fra en af Tysklands mest respekterede vinproducenter. Årgangen forener klassisk Kabinett-elegance med stor intensitet, levende syre og den karakteristiske lethed, som har gjort Mosel-vinene berømte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår lys og klar med et diskret gyldent skær. I næsen mødes fine aromaer af hvide blomster, modne citrusfrugter, fersken og et mineralsk, skiferpræget udtryk. På ganen er den let i kroppen, men koncentreret og præcis, med noter af lime, grønne æbler, stenfrugt og en elegant sødme, der balanceres af en sprød syre. Eftersmagen er lang, mineralsk og forfriskende.\n\nSom Kabinett har vinen en naturlig lethed, men Goldkapsel-markeringen og den høje koncentration giver den samtidig et betydeligt lagringspotentiale. Den kan drikkes med stor fornøjelse nu, men vil udvikle større kompleksitet over de kommende 10-20 år under gode opbevaringsforhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchubertslay forbindes med de stejle, skiferholdige skråninger langs Mosel, hvor vinmarkernes kølige klima og sparsomme jordbund giver Riesling en særlig mineralitet og friskhed. Druerne høstes traditionelt med stor selektion for at bevare den fine balance mellem modenhed og syre. I kælderen arbejdes der med skånsom vinifikation, hvor druernes naturlige friskhed og stedets karakter får lov til at stå tydeligt frem, typisk gennem en langsom gæring og nænsom modning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved cirka 8-10 °C i et mindre hvidvinsglas, så dens aromatiske finesse og friske syre kommer til sin ret. Den er fremragende til asiatisk mad med mild sødme og krydderi, sushi, ceviche, røget ørred, skaldyr og retter med lyst kød. Den fine restsødme gør den også velegnet til cremede oste eller frugtdesserter. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne vinen yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller regnes blandt de mest indflydelsesrige tyske vinproducenter og har gjort Weingut Keller i Rheinhessen internationalt berømt for terroirdrevne Riesling-vine med stor præcision og lagringsdygtighed. Selvom Schubertslay ligger i Mosel, bærer vinen Kellers karakteristiske stil: lav intervention, intens mineralitet og en sjælden kombination af elegance, koncentration og friskhed. Goldkapsel-udgaven hører til de mest eksklusive og selekterede aftapninger fra producenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931806704000,"sku":"GWCOM-AR001075","price":5720.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001075.png?v=1776785739"},{"product_id":"klaus-peter-keller-morstein-riesling-gg-grosses-gewachs-2015-075l","title":"Klaus Peter Keller - Morstein Riesling GG - Großes Gewächs    2015  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers Morstein Riesling GG fra 2015 er en af Rheinhessens mest eftertragtede tørre Riesling-vine. Den kommer fra den berømte Morstein-mark i Westhofen, hvor kalkrig jordbund og gamle vinstokke skaber en vin med imponerende præcision, dybde og lagringspotentiale. Som Großes Gewächs repræsenterer den den højeste klassifikation for tørre kvalitetsvine fra VDP’s bedste vinmarker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen gyldengul med fine, ungdommelige nuancer. Duften er kompleks og mineralsk med noter af moden citrus, hvide ferskner, pære, tørrede urter og en karakteristisk kalket stenagtighed. Den varme årgang 2015 tilfører en generøs frugtprofil, uden at vinen mister sin friskhed.\n\nPå ganen er den tør, koncentreret og silkestruktureret med levende syre, salt mineralitet og stor længde. Smagen bevæger sig fra citrus og moden stenfrugt til krydrede og let nøddeagtige nuancer, mens afslutningen er præcis og vedvarende. Vinen kan nydes nu med luft, men har et fremragende lagringspotentiale og vil kunne udvikle større kompleksitet over de næste mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMorstein ligger ved Westhofen på en højt anset kalkstenspræget mark, hvis stenede jordbund bidrager med både struktur og den mineralske nerve, som kendetegner vinen. Druerne kommer fra nøje udvalgte parceller og gamle Riesling-stokke, hvor lave udbytter prioriterer koncentration og balance. Hos Keller arbejdes der med stor respekt for markens naturlige udtryk, og vinen vinificeres med fokus på spontan gæring og langsom modning, så terroiret kan træde tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved cirka 10-12 °C, gerne i et stort Riesling- eller hvidvinsglas. Den passer fremragende til stegt eller grillet fisk, skaldyr, hummer, lyst kød med cremede saucer og retter med svampe. Den elegante frugt og mineralske syre fungerer også godt sammen med asiatisk-inspirerede retter med ingefær, citrus og moderate krydderier. Vinen behøver ikke dekanteres, men 30-60 minutter i en karaffel eller et par timers luft i glasset kan åbne den markant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller har gennem flere årtier været med til at placere Rheinhessen blandt Tysklands mest prestigefyldte vinområder. Fra sin vingård i Flörsheim-Dalsheim skaber han tørre Riesling-vine fra nogle af regionens bedste marker, og Morstein regnes blandt husets mest ikoniske cuvéer. Kellers vine er internationalt anerkendte for deres kombination af terroir, finesse, lagringsdybde og sjælden præcision.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931826037120,"sku":"GWCOM-AR001153","price":4075.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001153.png?v=1776785908"},{"product_id":"klaus-peter-keller-kellerkiste-von-den-grossen-lagen-assortment-case-riesling-2015-12075l-owc","title":"Klaus Peter Keller - Kellerkiste von den Grossen Lagen (Assortment Case) Riesling     2015  - 12*0,75l OWC","description":"\u003cp\u003eEn sjælden samlerkasse fra Klaus Peter Keller med 12 flasker Riesling fra nogle af producentens Grossen Lagen – de ypperste vinmarker i Rheinhessen. Årgang 2015 regnes som en fremragende tysk Riesling-årgang og giver vine med både koncentration, friskhed og et betydeligt lagringspotentiale. Kassen leveres i original trækasse (OWC) og er oplagt for samlere og entusiaster, der ønsker at opleve bredden i Kellers terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDa dette er en assorteret kasse, vil vinene variere efter den eller de specifikke Grossen Lagen, der indgår. Fælles for stilen er typisk en klar, lys gylden farve, intense aromaer af citrus, hvide blomster, modne stenfrugter og krydderurter samt en udpræget mineralsk tone. På ganen forenes moden frugt og fylde med præcis syre, saltet mineralitet og en lang, fokuseret afslutning.\n\nÅrgang 2015 giver Riesling med både modenhed og struktur, og vinene vil ofte kunne drikkes med stor fornøjelse nu, afhængigt af flaskens udvikling og opbevaring. De mest koncentrerede vine har samtidig potentiale til at udvikle større kompleksitet over mange årtier under optimale kælderforhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinene stammer fra Kellers Grossen Lagen i Rheinhessen, hvor kalkholdige jorder og markernes individuelle mikroklimaer spiller en afgørende rolle for vinens karakter. Druerne høstes selektivt med fokus på modenhed og balance, hvorefter vinene vinificeres med stor præcision og respekt for det enkelte terroir. Den enkelte vins udtryk vil afhænge af den specifikke vinmark og cuvée, der er repræsenteret i assorteringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe forskellige Riesling-vine kan ledsage alt fra østers, skaldyr og sushi til grillet fisk, lyst kød og retter med cremede saucer. Den mineralske friskhed fungerer også fremragende sammen med asiatisk mad, især retter med ingefær, citrus eller moderat chili. Servér ved cirka 10–12 °C, gerne lidt køligere for de mere friske vine og en anelse varmere for de mest komplekse. Yngre flasker kan med fordel iltes kort i glas eller karaffel, mens modne flasker bør åbnes forsigtigt og eventuelt dekanteres nænsomt efter behov.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er blandt de mest anerkendte producenter i Rheinhessen og har fra familiens vingård i Flörsheim-Dalsheim opnået international kultstatus for sine terroirdrevne Riesling-vine. Hans arbejde har været med til at sætte Rheinhessen på det globale vinkort, særligt gennem vine fra områdets bedste Grossen Lagen. Keller forbindes med små produktioner, stor præcision og vine, der kombinerer tysk Rieslings friskhed med imponerende dybde og lagringskraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931836653952,"sku":"GWCOM-AR001151","price":50460.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001151.png?v=1776785960"},{"product_id":"klaus-peter-keller-morstein-riesling-gg-grosses-gewachs-2014-075l","title":"Klaus Peter Keller - Morstein Riesling GG - Großes Gewächs    2014  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers Morstein Riesling GG 2014 er en imponerende tør riesling fra den berømte Morstein-mark i Westhofen, Rheinhessen. Vinen kombinerer rank mineralitet, dyb koncentration og en bemærkelsesværdig friskhed – kvaliteter, der har gjort både vinmarken og Keller til referencepunkter for tysk riesling. Som Großes Gewächs repræsenterer den vinmarkens højeste klassifikation og har et stort udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gyldengul med en elegant glans. Duften er præget af moden citrus, grønne æbler, hvide ferskner og fine florale toner, suppleret af kalket mineralitet og en diskret krydret dybde.\n\nPå ganen er den tør, præcis og koncentreret med levende syre, silkeblød tekstur og en lang, mineralsk afslutning. 2014-årgangen giver en flot balance mellem moden frugt og friskhed, og vinen vil kunne udvikle større kompleksitet over mange år endnu. Den kan allerede drikkes med stor fornøjelse, men har potentiale til at lagre mindst 10-15 år under gode forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMorstein ligger ved Westhofen på kalkholdige jorder, som bidrager med vinens karakteristiske struktur, salte mineralitet og lange finish. Druerne høstes selektivt fra de bedste parceller, hvorefter mosten vinificeres med stor respekt for druernes og markens udtryk. Den langsomme gæring og efterfølgende modning er med til at skabe den dybde og præcision, som kendetegner Kellers Großes Gewächse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til grillede eller stegte fisk, skaldyr, østers, lyst kød og retter med cremede saucer, men også til asiatisk mad med ingefær, citrus eller let chili. Vinen kan med fordel iltes i glasset eller dekanteres kort, især hvis den åbnes ung; ældre flasker bør håndteres mere forsigtigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller regnes blandt Tysklands mest anerkendte vinmagere og har fra familiens historiske vingård i Flörsheim-Dalsheim skabt vine med international kultstatus. Hans arbejde med Rheinhessens kalkrige terroirs har været afgørende for regionens moderne renæssance, og Morstein er blandt ejendommens mest prestigefyldte vinmarker. Keller er især kendt for vine med stor transparens, lagringsdybde og en sjælden kombination af intensitet og elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931841503616,"sku":"GWCOM-AR001144","price":3480.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001144.png?v=1776785966"},{"product_id":"klaus-peter-keller-pettenthal-riesling-gg-grosses-gewachs-2009-075l","title":"Klaus Peter Keller - Pettenthal Riesling GG - Großes Gewächs   2009  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Pettenthal Riesling GG 2009 er en stor og præcis tør Riesling fra Rheinhessen, skabt af en af Tysklands mest respekterede producenter. Vinen kombinerer intens frugt, markant mineralitet og en imponerende struktur, som gør den til et oplagt valg for den, der søger en klassisk Großes Gewächs med dybde og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gylden med grønne reflekser, hvilket allerede antyder dens friskhed og energi. Duften er kompleks og elegant med noter af citrus, hvide ferskner, abrikos og en tydelig, stenet mineralitet, der giver bouqueten ekstra spændstighed. \n\nSmagen er fyldig og koncentreret, men samtidig rank og præcis, med en flot balance mellem moden frugt og frisk syre. Eftersmagen er lang, ren og salt-mineralisk, og vinen har et klart potentiale til at udvikle endnu større dybde over flere år på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Pettenthal-marken i Rheinhessen, et område kendt for sine stejle skråninger og mineralrige jordbund, som giver Riesling med både kraft og finesse. Druerne høstes manuelt, så kun de bedst modne klaser udvælges, og efter presning lagres vinen i 12 måneder på egetræsfade, hvilket tilfører struktur og kompleksitet uden at overdøve druens naturlige udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved omkring 8-10 °C, så både frugt, syre og mineralitet kommer bedst til udtryk. Den passer særligt godt til fisk, skaldyr, lyst kød og det asiatiske køkken, men fungerer også fremragende som aperitif. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen er meget ung eller serveres i en større sammenhæng.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er blandt de mest anerkendte navne i tysk vinproduktion og har sat et markant aftryk i Rheinhessen med vine, der ofte regnes blandt landets bedste. Familien Keller har dybe rødder i regionen, og producenten er kendt for kompromisløs kvalitet, stor markforståelse og vine med både præcision, terroirpræg og fremragende lagringsevne.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931848647040,"sku":"GWCOM-AR001000","price":5125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001000.png?v=1776785990"},{"product_id":"klaus-peter-keller-morstein-felix-spatburgunder-gg-grosses-gewachs-2017-075l","title":"Klaus Peter Keller - Morstein Felix Spätburgunder GG - Großes Gewächs 2017  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Morstein Felix Spätburgunder GG 2017 er et fornemt eksempel på, hvor raffineret tysk Pinot Noir kan være, når det kommer fra en topmark og en mesterlig producent. Vinen kombinerer intens frugt, præcis struktur og en elegant fadlagring, der giver dybde uden at overdøve druens udtryk. Som Großes Gewächs fra Morstein marken repræsenterer den et af de mest prestigefyldte niveauer i tysk vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen i en dyb rubinrød farve med violette reflekser, der vidner om både ungdom og koncentration. Duften åbner sig med modne kirsebær, skovbær og fine krydrede nuancer, elegant afrundet af et diskret strejf af træ fra den franske eg.\n\nSmagen er kraftfuld og kompleks med en flot balance mellem frugt, syre og tanniner. Vinen har en lang, elegant afslutning og en struktur, der giver den fremragende lagringspotentiale; med nogle års kælder kan den udvikle endnu større dybde, tertiære aromaer og silkeblød kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne til denne Spätburgunder er håndplukkede fra Morstein, en anerkendt mark i Rheinhessen, hvor kalkrig jord og et gunstigt mikroklima skaber optimale betingelser for elegante, mineralske rødvine. Efter høsten er vinen lagret i 18 måneder på franske egetræsfade, hvilket har givet ekstra finesse, struktur og et smukt integreret fadpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen til kraftige retter som oksekød, vildt, braiserede retter eller modne, krydrede oste, hvor dens struktur og finesse virkelig kommer til sin ret. Ideel serveringstemperatur er 16-18 °C, og en let dekantering kan anbefales, især hvis vinen drikkes ung, så aromaerne får lov at åbne sig fuldt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af Tysklands mest respekterede vinproducenter og et navn, der forbindes med kompromisløs kvalitet og stor præcision i vinmarken og kælderen. Familien Keller har opbygget et enestående ry i Rheinhessen, hvor deres vine regnes blandt regionens absolutte top, og især deres Grosses Gewächs-vine har opnået stor anerkendelse blandt samlere og vinelskere.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931849105792,"sku":"GWCOM-AR001004","price":5420.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001004.png?v=1776785994"},{"product_id":"klaus-peter-keller-g-max-riesling-2012-075l-1","title":"Klaus Peter Keller - G-Max Riesling     2012  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers G-Max Riesling 2012 er en af de mest eftertragtede tørre Rieslinger fra Rheinhessen – en vin med imponerende koncentration, dybde og lagringspotentiale. G-Max er opkaldt efter Kellers sønner, Georg og Maximilian, og cuvéen har opnået ikonstatus blandt samlere og Riesling-entusiaster verden over.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen gyldengul med en tæt og næsten olieagtig struktur. Duften er intens og mineralsk med noter af modne citrusfrugter, hvid fersken, æble, urter og en diskret røget eller flintet nuance.\n\nPå ganen kombinerer den stor fylde med levende syre og en markant mineralsk præcision. Smagen folder sig gradvist ud med koncentreret frugt, salt mineralitet og en lang, vedvarende afslutning. Årgang 2012 har et betydeligt lagringspotentiale og kan fortsat udvikle større kompleksitet ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eG-Max fremstilles af Klaus Peter Keller i Rheinhessen, hvor kalkholdige jordbundsforhold og gamle Rieslingstokke bidrager til vinens struktur, mineralitet og dybde. De præcise parceller og produktionsdetaljer for denne årgang er ikke oplyst, men Kellers tørre Rieslinger er generelt kendt for lave udbytter, omhyggelig selektion og en vinifikation, der søger at bevare druernes naturlige friskhed og terroirets tydelige udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved cirka 10–12 °C, gerne i et rummeligt hvidvinsglas, så dens aromaer kan åbne sig. Den passer fremragende til grillet eller stegt fisk, skaldyr, hummer, lyst kød og retter med cremede saucer. Den markante syre og mineralske karakter gør den også velegnet til asiatisk-inspirerede retter med moderat krydderi. En ung flaske kan med fordel iltes i karaffel i kort tid, mens en moden flaske bør håndteres nænsomt og eventuelt blot åbnes 20–30 minutter før servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller har gjort Weingut Keller i Flörsheim-Dalsheim til et af Tysklands mest respekterede vinhuse. Familien har dyrket vin i Rheinhessen i generationer, men under Klaus Peter Kellers ledelse har huset opnået international anerkendelse for sine terroirdrevne Rieslinger fra nogle af områdets bedste marker. G-Max regnes som husets mest eksklusive tørre Riesling og er blevet et referencepunkt for tysk hvidvin på samlerniveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931850580352,"sku":"GWCOM-AR001085","price":16075.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001085.png?v=1776785996"},{"product_id":"klaus-peter-keller-g-max-riesling-2014-075l","title":"Klaus Peter Keller - G-Max Riesling     2014  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers G-Max Riesling er en af Tysklands mest eftertragtede tørre Rieslinger og et ikon fra Rheinhessen. Vinen fremstilles i meget begrænsede mængder og er kendt for sin sjældne kombination af intensitet, præcision og imponerende lagringspotentiale. Årgang 2014 står med en frisk, klassisk syre, som giver vinen både energi og gastronomisk spændvidde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gyldengul med en klar glans. Duften er koncentreret og mineralsk med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster, fersken og en let røget eller flintet undertone. På ganen er den tør, fokuseret og særdeles kompleks med levende syre, moden frugt og en lang, mineralsk finish. Årgang 2014 har strukturen til at udvikle sig smukt over mange år og vil med korrekt opbevaring fortsat kunne udfolde større dybde og nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eG-Max er en tør Riesling fra Rheinhessen, hvor de solrige skråninger og kalkholdige jordbundsforhold bidrager til vinens mineralitet, koncentration og markante syre. Druerne udvælges med stor omhu, og vinifikationen er præget af minimal indgriben, så druernes oprindelse og årgangens karakter kan stå tydeligt frem. De præcise detaljer om parceller og modning er ikke offentligt specificeret, hvilket er med til at bevare G-Max’ særlige aura og eksklusivitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved cirka 10-12 °C, gerne i et stort hvidvinsglas, så dens kompleksitet får plads til at åbne sig. Den passer fremragende til skaldyr, rå eller let tilberedte fisk, hummer, sushi og fine retter med citrus eller urter. Den markante syre gør den også velegnet til fed fisk, lyst kød og retter med cremede saucer. Dekantering er ikke nødvendig, men 30-60 minutter i karaffel kan være en fordel, især hvis flasken nydes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller har etableret sig som en af de mest indflydelsesrige producenter i Rheinhessen og har været central i områdets udvikling mod verdensklassevine med tør stil, stor terroirbevidsthed og lang levetid. Keller-vinene er blevet særdeles eftertragtede blandt samlere og vinentusiaster verden over, og G-Max regnes som husets mest eksklusive og ikoniske Riesling. Den begrænsede produktion og vinens dokumenterede lagringspotentiale har gjort den til en reference for moderne tysk Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931883643264,"sku":"GWCOM-AR001146","price":14580.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001146.png?v=1776786168"},{"product_id":"klaus-peter-keller-kirchspiel-riesling-gg-grosses-gewachs-2015-075l","title":"Klaus Peter Keller - Kirchspiel Riesling GG - Großes Gewächs    2015  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers Kirchspiel Riesling GG 2015 er en tysk tør hvidvin fra Rheinhessen og et fremragende eksempel på producentens præcise, terroirdrevne stil. Vinen kommer fra den anerkendte Große Lage Kirchspiel ved Westhofen, hvor kalkholdige jorde og et varmt, beskyttet mikroklima giver Riesling med både intensitet, mineralitet og lang levetid. Årgang 2015 regnes generelt for en stærk årgang i Tyskland med modne druer og en fin balance mellem koncentration og friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen gyldengul med en klar og levende glans. Duften er kompleks og nuanceret med moden citrus, hvid fersken, pære og syltet citron, ledsaget af florale toner, våde sten og en diskret krydret mineralitet.\n\nPå ganen er den tør, koncentreret og silkeblødt struktureret med moden frugt, markant kalket mineralitet og en frisk, præcis syre, der holder vinen levende og elegant. Den lange eftersmag udfolder noter af citrus, urter og stenfrugt. Vinen kan drikkes nu efter passende iltning, men har fortsat et betydeligt lagringspotentiale – ofte 10-20 år eller mere under gode forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne stammer fra Kirchspiel-marken ved Westhofen, et let kuperet og beskyttet terroir præget af kalkholdige mergeljorde, som bidrager med vinens karakteristiske mineralitet og struktur. Høsten foregår selektivt med fokus på sunde, perfekt modne druer. Hos Keller vinificeres Riesling med stor præcision og minimal indblanding, typisk med spontan gæring og modning på store træfade, så druernes oprindelse og årgangens karakter bevares. Som Großes Gewächs er vinen tør og fremstillet efter de strengeste kvalitetskrav for tysk topvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved cirka 10-12 °C, gerne i et stort Riesling- eller hvidvinsglas. Den har godt af 30-60 minutters luftning i karaffel, særligt hvis den nydes ung. Den præcise syre og mineralske struktur gør den velegnet til grillede eller dampede fisk, skaldyr, lyst kød, fjerkræ og retter med cremede saucer. Prøv den også til asiatisk inspireret mad med ingefær, citrus og milde krydderier eller til faste, lagrede oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller har opbygget et internationalt ry som en af Tysklands mest respekterede Riesling-producenter. Fra familiens ejendom i Flörsheim-Dalsheim arbejder han med nogle af Rheinhessens mest eftertragtede vinmarker og er kendt for vine, der kombinerer burgundisk dybde med klassisk tysk friskhed og mineralitet. Kirchspiel er blandt hans mest berømte Große Gewächse og illustrerer tydeligt hans fokus på terroir, lavt udbytte og vine med stor kompleksitet og lagringsdygtighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931884560768,"sku":"GWCOM-AR001149","price":1835.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001149.png?v=1776786173"},{"product_id":"klaus-peter-keller-pettenthal-riesling-gg-grosses-gewachs-2015-075l","title":"Klaus Peter Keller - Pettenthal Riesling GG - Großes Gewächs    2015  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers Pettenthal Riesling GG 2015 er en af Rheinhessens mest eftertragtede tørre rieslinger. Vinen kommer fra den berømte Pettenthal-mark ved Nierstein, hvor de stejle, røde skiferholdige skråninger giver druerne en sjælden kombination af intensitet, mineralitet og friskhed. Som Großes Gewächs repræsenterer den den højeste klassifikation for tørre kvalitetsvine fra VDP’s klassificerede enkeltmarker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen gylden med fine, klare nuancer, der vidner om både modenhed og koncentration. Duften er kompleks og lagdelt med noter af moden citrus, fersken, abrikos og saftigt æble, suppleret af florale toner, krydderier og en markant mineralsk karakter, der ofte forbindes med Pettenthals røde skiferjord.\n\nPå ganen er vinen tør, præcis og fyldig, men stadig båret af en levende syre. Moden stenfrugt og citrus får selskab af salte, stenede nuancer og en lang, energisk eftersmag. 2015-årgangen giver både generøsitet og balance, og vinen har et betydeligt lagringspotentiale. Den kan drikkes nu med passende luft, men vil fortsat udvikle større dybde og kompleksitet over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePettenthal ligger ved Nierstein på en af Rheinhessens mest ikoniske og stejle vinmarksskråninger. Den røde, skiferprægede jord og den solrige eksponering skaber modne druer med stor mineralitet og koncentration. Rieslingdruerne høstes med stor omhu, hvorefter mosten vinificeres med fokus på at bevare markens karakter, renhed og naturlige syre. Som Großes Gewächs fremstilles vinen tør og med et tydeligt terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til grillet eller stegt fisk, skaldyr, hummer og kammuslinger samt lyst kød med cremede eller let krydrede saucer. Den mineralske friskhed gør den også velegnet til asiatisk inspirerede retter og elegante grøntsagsanretninger. Vinen kan med fordel iltes i et stort glas; en kort dekantering på 30-60 minutter kan være givende, særligt hvis den drikkes nu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller regnes blandt Tysklands mest anerkendte vinproducenter og har gjort Weingut Keller i Rheinhessen berømt langt uden for regionens grænser. Med base i Westhofen arbejder familien med nogle af områdets mest fremragende marker og har opnået kultstatus for sine terroirdrevne rieslinger. Keller forbindes især med vine, der kombinerer stor koncentration med præcision, friskhed og et markant mineralsk særpræg.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931886494080,"sku":"GWCOM-AR001155","price":5200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001155.png?v=1776786178"},{"product_id":"klaus-peter-keller-hipping-riesling-gg-grosses-gewachs-versteigerung-2014-075l","title":"Klaus Peter Keller - Hipping Riesling GG - Großes Gewächs Versteigerung   2014  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers Hipping Riesling GG fra 2014 er en sjælden Grosses Gewächs fra den berømte Hipping-mark ved Nierstein i Rheinhessen. Denne vin blev udbudt ved den tyske Grosses-Gewächs-versteigerung og repræsenterer Kellers kompromisløse tilgang til terroirdrevne Riesling-vine med stort lagringspotentiale. Årgang 2014 er kendt for friskhed, præcision og en flot balance mellem moden frugt og livlig syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen typisk lys gylden med klare, sølvgrønne reflekser. Duften byder på koncentrerede aromaer af moden citrus, fersken, æble og hvide blomster, suppleret af mineralske toner, der afspejler Hipping-markens karakteristiske terroir.\n\nPå ganen er vinen intens og præcis med frisk syre, saftig stenfrugt og citrus samt en tydelig mineralsk nerve. Den har både dybde, finesse og en lang, vedvarende afslutning. Med korrekt opbevaring kan denne Riesling udvikle større kompleksitet over mange år og forventes at have et betydeligt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra den stejle Hipping-mark ved Nierstein, som ligger på den berømte Roter Hang med mineralrige røde skifer- og sandstensprægede jorder tæt ved Rhinen. Hipping er kendt for at give Riesling med både intensitet, salt mineralitet og elegant struktur. Vinen er fremstillet med fokus på druernes oprindelse og en nænsom vinifikation, der bevarer friskhed, terroir og årgangens karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen let afkølet ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til grillede eller dampede fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, kalvekød og retter med asiatiske krydderier. Den mineralske friskhed fungerer også godt sammen med vegetariske retter, eksempelvis asparges eller salater med citrus og friske urter. Vinen kan drikkes nu, men har godt af at blive åbnet i god tid; ved ung servering kan 30-60 minutters dekantering give ekstra luft og dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller regnes blandt de mest indflydelsesrige producenter i Rheinhessen og har været central i områdets udvikling fra traditionel bulkproduktion til internationalt anerkendte terroirvine. Fra familiens vingård i Westhofen arbejder Keller med stor respekt for vinmarkernes individuelle udtryk, og hans tørre Riesling-vine er eftertragtede for deres præcision, kompleksitet og lange liv. Hipping GG fra 2014 er samtidig et eksempel på den særlige status, som de bedste tyske Grosses Gewächse opnår ved de officielle vinauktioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931889967488,"sku":"GWCOM-AR001147","price":5200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001147.png?v=1776786199"},{"product_id":"klaus-peter-keller-burgel-spatburgunder-spatburgunder-gg-grosses-gewachs-2009-075l","title":"Klaus Peter Keller - Bürgel Spätburgunder Spätburgunder GG - Großes Gewächs    2009  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers Bürgel Spätburgunder GG fra 2009 er en raffineret tysk rødvin fra Rheinhessen, hvor Pinot Noir møder et kalkstenspræget terroir og en vinmagers kompromisløse fokus på terroir. Som Großes Gewächs repræsenterer den den højeste klassifikation inden for VDP’s tørre kvalitetsvine og er et eftertragtet eksempel på Kellers evne til at skabe lagringsværdige rødvine med stor præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en moden rubinrød farve og begyndende teglstensfarvede nuancer i kanten. Duften er elegant og kompleks med aromaer af modne røde bær, kirsebær, skovbund, tørrede urter, krydderier og diskrete fadtoner.\n\nPå ganen er den tør, silkeblød og struktureret med fin syre, modne tanniner og en lang, mineralsk afslutning. Årgangen 2009 har givet en generøs modenhed, men vinen bør stadig kunne udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt opbevaring. Den er drikkemoden nu og vil især belønne nænsom servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBürgel forbindes med Rheinhessens kalkstensrige jorde, som bidrager med friskhed, struktur og en markant mineralsk nerve til Spätburgunderen. Druerne høstes selektivt ved optimal modenhed, hvorefter de vinificeres med fokus på at bevare Pinot Noirs fine aromatik og stedets karakter. Den efterfølgende modning på træ tilfører dybde og krydderi uden at overdøve frugten, mens den lange lagring frem mod 2009-årgangens modenhed har givet vinen større sammenhæng og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C til retter som stegt and, vildtfugle, kalvefilet, svamperisotto eller svamperetter med urter. Den modne struktur passer også godt til charcuteri og faste, milde oste. Hæld gerne vinen forsigtigt på karaffel 30-60 minutter før servering, men undgå for kraftig iltning, da en moden Spätburgunder kan være sart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Keller fra Flörsheim-Dalsheim i Rheinhessen regnes blandt Tysklands mest respekterede producenter. Klaus Peter Keller har især opnået international anerkendelse for sine præcise, terroirdrevne vine fra kalkstensmarkerne omkring Wonnegau og for at vise, hvor stort potentiale Rheinhessen har for både Riesling og Spätburgunder. Husets vine er kendt for deres elegance, koncentration og lange lagringspotentiale, og efterspørgslen på Kellers bedste cuvéer er betydelig blandt samlere og vinentusiaster.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931891278208,"sku":"GWCOM-AR001130","price":1640.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001130.png?v=1776786208"},{"product_id":"klaus-peter-keller-burgel-spatburgunder-felix-spatburgunder-gg-grosses-gewachs-2004-075l","title":"Klaus Peter Keller - Bürgel Spätburgunder Felix Spätburgunder GG - Großes Gewächs    2004  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers Bürgel Spätburgunder „Felix“ GG er en sjælden tysk rødvin fra en af Rheinhessens mest respekterede producenter. Årgang 2004 har opnået betydelig modenhed og tilbyder en spændende mulighed for at opleve, hvordan stor tysk Spätburgunder udvikler sig over tid. Som Großes Gewächs repræsenterer vinen den højeste klassifikation for tørre enkeltmarks-vine fra VDP-producenter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en moden rubinrød farve, ofte med teglstensfarvede nuancer langs kanten. Den modne næse kan byde på kirsebær, skovbund, tørrede urter, krydderier og diskrete animalske eller jordede toner, som udvikles med alderen.\n\nPå ganen forventes en elegant og struktureret Spätburgunder med silkebløde tanniner, frisk syre og koncentrerede noter af modne røde bær, tørret frugt og krydret træ. Årgangen er nu drikkemoden, men en korrekt opbevaret flaske kan fortsat udvikle større kompleksitet. Som med alle modne vine bør der tages højde for individuel flaskemodning og eventuel variation i niveau og friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBürgel forbindes med kalkholdige jorder i Rheinhessen, et terroir der kan give Spätburgunder både præcision, mineralitet og en fast, elegant struktur. Vinen er fremstillet på Spätburgunder-druer fra den klassificerede enkeltmark og har gennemgået traditionel rødvinsvinifikation med efterfølgende modning, så frugt, tannin og fad kunne integreres. De præcise detaljer om høstmetode, gæring og fadlagring for denne årgang er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen modne struktur og fine syre gør vinen velegnet til andebryst, vildtfjerkræ, kalvefilet, svamperetter og retter med trøffel eller skovsvampe. Servér den let afkølet ved cirka 15-17 °C. En forsigtig dekantering i 30-60 minutter kan åbne vinen, men ældre flasker bør håndteres nænsomt og eventuelt blot hældes langsomt på karaffel for at fjerne bundfald uden at miste de delikate aromatiske nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller og Weingut Keller har opnået international anerkendelse for præcise, terroirdrevne vine fra Rheinhessen. Familien Keller har i generationer arbejdet med vin i området, mens Klaus Peter Keller især har været med til at løfte regionens tørre Riesling- og Spätburgunder-vine til et globalt topniveau. Producentens vine er kendt for lavt udbytte, stor finesse og lang lagringspotentiale, og denne Großes Gewächs illustrerer ambitionen om at skabe seriøs tysk rødvin fra enkeltmark.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931894391168,"sku":"GWCOM-AR001128","price":2805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001128.png?v=1776786215"},{"product_id":"klaus-peter-keller-spatburgunder-felix-spatburgunder-gg-grosses-gewachs-2000-075l","title":"Klaus Peter Keller - Spätburgunder Felix Spätburgunder GG - Großes Gewächs    2000  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Spätburgunder Felix GG 2000 er en sjælden tysk rødvin fra Rheinhessen – et område, der i stigende grad er anerkendt for Pinot Noir af international klasse. Som Großes Gewächs repræsenterer vinen et ambitiøst kvalitetsniveau, mens den modne årgang tilfører en særlig historisk og samlermæssig interesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEfter mere end to årtier på flaske kan vinen forventes at have udviklet en moden rubinrød farve med teglfarvede nuancer. Duften vil typisk være præget af modne røde bær, tørrede urter, skovbund, krydderier og fine tertiære noter, mens den elegante Spätburgunder-stil ofte ledsages af silkebløde tanniner og en levende syre.\n\nPå ganen kan man forvente en raffineret og nuanceret vin med fokus på balance snarere end kraft. Moden frugt, diskret jordbund, krydderi og en lang, tør afslutning kan være fremtrædende, men den præcise udvikling afhænger af flaskens opbevaring. Årgang 2000 er nu drikkemoden, og vinen bør nydes relativt snart efter åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen let afkølet ved cirka 15–17 °C til retter som stegt eller grillet and, vildtfugl, kalv, svinemørbrad eller svamperisotto. Den modne struktur passer også godt til retter med skovsvampe og milde, lagrede oste. Hæld forsigtigt vinen på karaffel, hvis der er bundfald, men undgå kraftig eller langvarig dekantering, da en ældre Spätburgunder kan være sart efter åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller har gjort Weingut Keller i Rheinhessen til et af Tysklands mest respekterede vinhuse, især kendt for terroirdrevne Rieslingvine og elegante, seriøse Spätburgundere. Familien Keller arbejder fra Flörsheim-Dalsheim og har gennem en kompromisløs tilgang til markarbejde og vinifikation været med til at løfte Rheinhessens internationale omdømme. Denne årgang fra 2000 giver samtidig et interessant indblik i husets tidlige arbejde med tysk Pinot Noir på højt niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931894882688,"sku":"GWCOM-AR001125","price":2805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001125.png?v=1776786217"},{"product_id":"klaus-peter-keller-morstein-riesling-gg-grosses-gewachs-2017-075l","title":"Klaus Peter Keller - Morstein Riesling GG - Großes Gewächs    2017  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Morstein Riesling GG 2017 er en af de store, tyske Rieslings, hvor dybde, præcision og mineralsk energi går hånd i hånd. Vinen stammer fra den anerkendte Morstein-mark og er tappet som Großes Gewächs, hvilket understreger dens kvalitet og sit seriøse, terroirdrevne udtryk. Det er en vin, der viser, hvorfor Rheinhessen i dag regnes blandt Tysklands mest spændende områder for tør Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen klart gyldengul og indbydende. Duften er kompleks og elegant med noter af modne æbler, citrus, stenfrugt og et fint strejf af honning samt den klassiske kalkede mineralitet, som ofte kendetegner store Morstein-vine.\n\nSmagen er fyldig og koncentreret, men samtidig frisk og præcis. Den livlige syre giver vinen nerve og balance, mens den lange, mineralske afslutning efterlader et rent og vedvarende indtryk. 2017-årgangen har allerede stor charme nu, men strukturen og den mineralske rygrad giver også et klart potentiale for yderligere udvikling over flere år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMorstein-marken i Rheinhessen er kendt for sine kalkholdige og mergelrige jorde, som giver Riesling-vine med tydelig mineralitet, dybde og elegance. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed og balance, og vinifikationen er typisk skånsom for at bevare druens renhed og det terroirprægede udtryk. Resultatet er en tør Riesling med stor præcision, struktur og lagringsdygtighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 8-10 °C for at fremhæve dens friskhed og komplekse aromatik. Den er særligt velegnet til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og milde oste, men fungerer også rigtig godt til retter med en let cremet sauce eller asiatisk inspireret cuisine. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men kan være en fordel, hvis vinen ønskes åbnet op i en yngre alder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af de mest respekterede producenter i Tyskland og har opbygget et internationalt ry for Riesling i absolut topklasse. Familien Keller har gennem generationer været tæt forbundet med Rheinhessen, og huset er især kendt for sin kompromisløse kvalitet og evne til at udtrykke markernes karakter med stor renhed. I dag regnes Keller blandt regionens mest markante navne og er ofte nævnt blandt Tysklands allerbedste producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931902091648,"sku":"GWCOM-AR001096","price":4300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001096.png?v=1776786251"},{"product_id":"klaus-peter-keller-burgel-spatburgunder-felix-spatburgunder-gg-grosses-gewachs-2003-075l","title":"Klaus Peter Keller - Bürgel Spätburgunder Felix Spätburgunder GG - Großes Gewächs    2003  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers Bürgel Spätburgunder Felix GG fra 2003 er en sjælden tysk rødvin fra Rheinhessen, hvor Spätburgunder – Tysklands navn for Pinot Noir – møder terroirets kalkrige jordbund. Årgangen har haft mange år til at udvikle større kompleksitet og finesse, hvilket gør vinen særligt interessant for samlere og entusiaster af moden tysk Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen sandsynligvis med en udviklet rubinrød til teglstensfarvet nuance, afhængigt af opbevaringen. Duften kan byde på modne røde bær, tørrede krydderurter, skovbund, læder og diskrete tertiære toner. På ganen forventes en elegant og nuanceret stil med silkebløde tanniner, frisk syre og en lang, raffineret eftersmag med noter af modne kirsebær, krydderi og jordbund.\n\nSom vin fra 2003 befinder den sig i et modent udviklingsstadium, og den bør nydes nu eller inden for kortere tid. Den præcise udvikling afhænger dog af flaskens lagring og opbevaringshistorik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBürgel er en markant vinmark i Rheinhessen, og Kellers fortolkning bygger på Spätburgunder fra et terroir, der forbindes med kalkholdige jordbundsforhold. De detaljerede oplysninger om parcellen, høstmetoden og vinifikationen for netop denne 2003-årgang er ikke oplyst. Vinen er klassificeret som Grosses Gewächs, den tyske betegnelse for tørre topvine fra udvalgte Erste Lage-marker, men den konkrete vinifikation bør derfor ikke beskrives mere specifikt uden producentens dokumentation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C til fuglevildt, and, kalvefilet, svamperetter eller retter med skovsvampe og urter. En moden Spätburgunder fungerer bedst sammen med delikate smage frem for meget kraftige saucer. Hæld den forsigtigt på karaffel kort før servering, hvis der er bundfald, men undgå langvarig dekantering, da en vin i denne alder kan være sart og hurtigt miste sin friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er blandt de mest anerkendte tyske vinproducenter og har med base i Rheinhessen opnået international berømmelse for vine med stor præcision, mineralitet og lagringspotentiale. Familien Keller har gennem generationer arbejdet med vin i regionen, mens Klaus Peter Keller især har været med til at løfte Rheinhessens status blandt verdens førende vinområder. Producentens tørre Rieslingvine er de mest berømte, men arbejdet med Spätburgunder viser også Kellers ambition om at udtrykke områdets kalkrige terroir gennem rødvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931905073536,"sku":"GWCOM-AR001127","price":2730.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001127.png?v=1776786287"},{"product_id":"klaus-peter-keller-kirchspiel-riesling-gg-grosses-gewachs-2014-075l-1","title":"Klaus Peter Keller - Kirchspiel Riesling GG - Großes Gewächs    2014  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers Kirchspiel Riesling GG fra 2014 er en tør topvin fra Rheinhessen og et fremragende eksempel på vinmarkens kalkrige terroir. Som Großes Gewächs repræsenterer den den højeste klassifikation for tørre tyske Rieslingvine og kombinerer præcision, mineralitet og et imponerende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen gyldengul med fine, ungdommelige nuancer. Duften er aromatisk og fokuseret med noter af moden citrus, hvide ferskner, æble, urter og våde sten. Med luft udvikler den større dybde og kan vise diskrete petroleumstoner, som ofte forbindes med moden Riesling.\n\nPå ganen er den tør, rank og koncentreret med frisk syre, moden frugt og en tydelig kalket mineralitet. Den har både energi og tekstur samt en lang, præcis afslutning. Årgang 2014 er nu drikkemoden, men vinen kan fortsat udvikle sig smukt i kælderen i mange år, hvis den opbevares korrekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Kirchspiel-marken ved Westhofen i Rheinhessen, hvor kalkholdige jorde og en gunstig eksponering bidrager til Rieslingens mineralske karakter og spændstighed. Vinen fremstilles med fokus på terroir og lav intervention, typisk med omhyggelig selektion af druerne, skånsom presning og gæring i store træfade eller ståltanke. Som Großes Gewächs er den tør og udtrykker både vinmarkens særpræg og årgangens karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved cirka 10-12 °C, gerne i et rummeligt hvidvinsglas, så dens aromaer får plads til at udfolde sig. Den passer fortrinligt til grillet eller stegt fisk, skaldyr, lyst kød, fjerkræ og retter med cremede saucer. Prøv den også til asiatisk inspirerede retter med ingefær, citrus eller let stærke krydderier. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig, men en forsigtig dekantering på 30-60 minutter kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller regnes blandt Tysklands mest respekterede vinproducenter og har været med til at placere Rheinhessen blandt verdens førende områder for tør Riesling. Fra vingården i Flörsheim-Dalsheim arbejder Keller med stor respekt for historiske vinmarker, gamle vinstokke og præcist terroirudtryk. Hans vine er internationalt eftertragtede for deres kombination af intensitet, finesse og lagringsevne, og Kirchspiel er en af de markante Großes Gewächs-vine i porteføljen.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931905270144,"sku":"GWCOM-AR001145","price":1985.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001145.png?v=1776786287"},{"product_id":"klaus-peter-keller-burgel-spatburgunder-felix-spatburgunder-gg-grosses-gewachs-2001-075l","title":"Klaus Peter Keller - Bürgel Spätburgunder Felix Spätburgunder GG - Großes Gewächs    2001  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers Bürgel Spätburgunder „Felix“ Großes Gewächs fra 2001 er en sjælden og modnet tysk rødvin fra Rheinhessen. Vinen repræsenterer Kellers arbejde med at løfte Spätburgunder til et niveau, der kan måle sig med de store europæiske Pinot Noir-vine, og årgangen giver mulighed for at opleve en vin med betydelig flaskemodning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMed næsten 25 års flaskelagring kan vinen forventes at have udviklet en moden rubinrød til teglfarvet farve. Duften kan byde på nuancer af tørrede røde bær, skovbund, læder, krydderier og diskrete tertiære toner. På ganen vil en velbevaret flaske typisk fremstå mere silkeblød og kompleks end ungdommeligt frugtig, med fine tanniner, frisk syre og en lang, jordet eftersmag. Som ældre vin bør den nydes med fokus på dens udviklede aromaer; drikkevinduet afhænger i høj grad af opbevaringen og den enkelte flaskes tilstand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBürgel er en af de markante vinmarksbetegnelser for Klaus Peter Keller i Rheinhessen, hvor kalkholdige jorde og et køligt klima er med til at bevare friskhed og struktur i Spätburgunder. De præcise oplysninger om høstmetode, drueselektion og vinifikation for denne 2001-årgang er ikke oplyst. Som Großes Gewächs er vinen fremstillet med fokus på vinmarkens karakter, koncentration og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen modne Spätburgunder passer godt til retter med svampe, vildt, and, kalv eller langtidsstegt fjerkræ samt bløde, lagrede oste. Servér den let afkølet ved cirka 15–17 °C. Hæld forsigtigt vinen på karaffel, hvis der er bundfald, men undgå længerevarende dekantering, da en ældre vin kan miste intensitet efter længere tids kontakt med ilt. Det anbefales at åbne flasken kort før servering og følge dens udvikling i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er blandt de mest respekterede tyske vinproducenter og har især opnået international anerkendelse for sine præcise, terroirdrevne vine fra Rheinhessen. Med base i Westhofen har Keller været med til at styrke regionens renommé for store tørre vine og har vist, at både Riesling og Spätburgunder kan udtrykke stor finesse, dybde og lagringsevne. Denne 2001-årgang stammer fra en tidligere fase i producentens udvikling og er derfor en interessant mulighed for samlere og vinentusiaster, der ønsker at opleve en modnet Keller-vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931905335680,"sku":"GWCOM-AR001126","price":2730.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001126.png?v=1776786289"},{"product_id":"klaus-peter-keller-morstein-riesling-gg-grosses-gewachs-2013-075l","title":"Klaus Peter Keller - Morstein Riesling GG - Großes Gewächs    2013  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Morstein Riesling GG 2013 er et af de mest respekterede udtryk for tør tysk Riesling fra Rheinhessen. Her får du en vin fra en af områdets mest anerkendte marker, Morstein, hvor de bedste druer er udvalgt til at skabe en vin med både dybde, præcision og markant mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en klar, strålende gylden farve, der allerede antyder dens modenhed og kompleksitet. I næsen mødes man af modne æbler, citrusfrugt og et fint strejf af honning, som giver bouqueten både friskhed og varme. \n\nSmagen er harmonisk og fyldig med en levende syre, der holder balancen elegant hele vejen igennem. Den lange, mineralske afslutning er et tydeligt kendetegn for markens kvalitet, og vinen har stadig potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet med yderligere lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMorstein-marken i Rheinhessen er kendt for sine kalkholdige jorde og sit særlige mikroklima, som giver Riesling-druerne optimale betingelser for at udvikle intensitet, finesse og tydelig mineralitet. Druerne høstes selektivt, så kun de bedste klaser finder vej til denne GG-vin, og vinificeringen er præget af stor omhu for at bevare druernes renhed, struktur og terroirpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller Morstein Riesling GG 2013 egner sig særligt godt til fisk, lyst fjerkræ og milde oste, hvor vinens friskhed og mineralitet kan komme til sin ret. Server den ved cirka 8-10 grader, og overvej kort dekantering, hvis du ønsker at åbne de mere komplekse aromalag yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af Tysklands mest anerkendte vinproducenter og har i mange år været en reference inden for kvalitets-Riesling. Familien Keller har dybe rødder i Rheinhessen, og vingården har opnået stor international anerkendelse for sine præcise, terroirdrevne vine og sin evne til at løfte både enkeltmarksvine og Grosses Gewächs til absolut topniveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931905433984,"sku":"GWCOM-AR001069","price":4300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001069.png?v=1776786291"},{"product_id":"klaus-peter-keller-hipping-riesling-gg-grosses-gewachs-2015-075l","title":"Klaus Peter Keller - Hipping Riesling GG - Großes Gewächs    2015  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Hipping Riesling GG 2015 er en af de mest elegante og seriøse hvidvine fra Rheinhessen. Her får du en Großes Gewächs med stor præcision, markant mineralitet og den karakteristiske dybde, som gør Kellers vine eftertragtede blandt Riesling-elskere. Vinen er skabt på druer fra den stejle Hipping-mark og afspejler tydeligt områdets store historiske betydning for tysk top-Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står vinen lys gylden med grønne reflekser, frisk og indbydende. Duften er intens og kompleks med citrus, hvide ferskner, abrikos og fine urtede toner, der understøttes af en tydelig mineralsk nerve.\n\nSmagen er fyldig, rank og harmonisk med en livlig syre, flot koncentration og en lang, frisk afslutning. Det er en vin med både finesse og struktur, og den har uden tvivl et godt lagringspotentiale, hvor især de mineralske og komplekse Riesling-noter vil udvikle sig smukt over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Hipping-markens stejle skråninger i Rheinhessen, hvor de kølige forhold og den særlige jordbund giver optimale betingelser for en aromatisk og mineralsk Riesling. Høsten sker manuelt, så kun de bedste klaser udvælges, og efterfølgende presses druerne skånsomt for at bevare friskhed og ren frugt. Vinifikationen er præget af stor omhu og fokus på at lade markens karakter træde tydeligt frem i den færdige vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 8-10 °C, gerne lidt køligere som aperitif og en smule varmere til mad. Den passer særligt godt til fisk, skaldyr, sushi, lyst fjerkræ og retter med frisk syre eller urter. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen nydes ung eller ønsker lidt mere åbenhed i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af Tysklands mest anerkendte producenter af Riesling og har opnået ikonstatus for sine terroirdrevne vine fra Rheinhessen. Familien Keller har dybe rødder i regionen, og i dag regnes producenten blandt de mest respekterede navne i tysk vin. Kellers Großes Gewächs-vine har gennem årene høstet stor international anerkendelse for deres præcision, lagringsdygtighed og exceptionelle balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931908645248,"sku":"GWCOM-AR001063","price":3705.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001063.png?v=1776786317"},{"product_id":"klaus-peter-keller-hipping-riesling-gg-grosses-gewachs-2013-075l","title":"Klaus Peter Keller - Hipping Riesling GG - Großes Gewächs    2013  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Hipping Riesling GG 2013 er et fornemt eksempel på tysk Riesling, når det er mest præcist, mineralsk og koncentreret. Vinen kommer fra den anerkendte enkeltmark Hipping og er tappet som Großes Gewächs, hvilket markerer den højeste klassifikation for tørre vine i Tyskland. Årgangen 2013 er kendt for sin balance og finesse, og i Kellers hænder bliver det til en vin med både energi, dybde og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en klar, strågul farve og en levende glans. Duften åbner med modne æbler, citrus og et strejf af honning, mens der gradvist kommer mere komplekse noter frem af stenfrugt, blomster og en markant mineralsk undertone.\n\nSmagen er elegant og harmonisk med en frisk, velintegreret syre, der løfter frugten og giver vinen en rank struktur. Afslutningen er lang, ren og præget af mineralitet, hvilket giver et meget præcist udtryk. Vinen har et flot lagringspotentiale og vil med nogle år i kælderen udvikle endnu større dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen stammer fra marken Hipping i Rheinhessen, hvor de bedste druer udvælges til denne GG-udgave. Området er kendt for sine skrånende vinmarker og jordbund med et højt indhold af kalk og ler, som bidrager til vinens særlige mineralitet og struktur. Høsten foretages typisk manuelt for at sikre optimal selektion af druerne, og vinifikationen sker med fokus på at bevare terroirets præcision, friskhed og naturlige kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den ved 8-10 °C til fisk, lyst fjerkræ eller milde retter med skaldyr. Den gør sig også særligt godt til let modne oste og retter med en diskret cremethed. En kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen er ung, men den kan også nydes direkte fra flasken for at bevare sin friske og mineralske profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af Tysklands mest respekterede vinproducenter og er især kendt for sine top-Rieslinger fra Rheinhessen. Familien Keller har dyrket vin i generationer, og i dag er huset synonymt med ekstrem kvalitet, præcision og terroir-drevne vine. Producenten har opnået stor anerkendelse internationalt for sin evne til at skabe vine med både elegance, intensitet og bemærkelsesværdig lagringsdygtighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931908743552,"sku":"GWCOM-AR001062","price":4825.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001062.png?v=1776786320"},{"product_id":"klaus-peter-keller-kellerkiste-von-den-grossen-lagen-assortment-case-riesling-2014-12075l","title":"Klaus Peter Keller - Kellerkiste von den Grossen Lagen (Assortment Case) Riesling     2014  - 12*0,75l","description":"\u003cp\u003eKellerkiste von den Grossen Lagen er en eksklusiv samling af 12 flasker Riesling à 0,75 liter fra Klaus Peter Kellers prestigefyldte marker i Rheinhessen. Årgang 2014 er kendt for sin fine balance mellem friskhed, mineralitet og modenhed og giver mulighed for at opleve bredden i Kellers store terroirvine i én samlet kasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDa kassen er et assortiment fra flere Grossen Lagen, vil udtrykket variere fra flaske til flaske. Fælles for vinene er typisk en klar, lys gylden farve, en aromatisk næse med citrus, hvide blomster, stenfrugt og markant mineralske toner samt en præcis, tør eller halvtør smagsprofil med levende syre og lang eftersmag. Med alderen kan årgang 2014 udvikle mere komplekse noter af moden citrus, bivoks, urter og petroleum, samtidig med at vinene bevarer deres struktur og friskhed. De enkelte flaskers optimale drikkevindue afhænger af mark og stil, men årgangen har generelt et betydeligt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinene stammer fra Kellers udvalgte Grossen Lagen i Rheinhessen, hvor kalkholdige og stenede jordbundsforhold bidrager til Rieslings karakteristiske mineralitet og præcision. Druerne høstes selektivt med fokus på modenhed og balance, hvorefter vinene vinificeres med stor respekt for det enkelte terroir – typisk med langsom gæring og nænsom behandling for at bevare druernes friskhed og stedbundne udtryk. Kassen er sammensat som et assortiment, og den præcise fordeling af vine fra de forskellige marker bør kontrolleres ved køb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe forskellige Rieslingvine er velegnede til alt fra østers, skaldyr, sushi og frisk fisk til lyst kød, fjerkræ og retter med asiatiske krydderier. De mere modne eller koncentrerede flasker kan også ledsage kalv, svinekød, faste oste eller retter med svampe. Servér vinene ved cirka 8–12 °C, afhængigt af stil og modenhed, og giv de mest komplekse flasker lidt tid i glasset. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning på karaffel kan være givende for de mest lukkede eller modne vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller regnes blandt Tysklands mest respekterede vinproducenter og har været med til at placere Rheinhessen på den internationale kvalitetsvinkort. Fra familiens vingård i Flörsheim-Dalsheim arbejder Keller med en række historiske og højt ansete vinmarker, hvor især Riesling fra kalkrige Grossen Lagen har opnået kultstatus blandt samlere og vinentusiaster. Hans vine er kendt for kombinationen af intensitet, elegance, mineralitet og stærk terroiridentitet, og de efterspørges i dag verden over.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931910807936,"sku":"GWCOM-AR001150","price":48220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001150.png?v=1776786346"},{"product_id":"klaus-peter-keller-abts-e-riesling-gg-grosses-gewachs-2014-075l","title":"Klaus Peter Keller - Abts E Riesling GG - Großes Gewächs    2014  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers Abts E Riesling GG fra 2014 er en sjælden og eftertragtet tør Riesling fra Rheinhessen – skabt med samme kompromisløse præcision, som har gjort Keller til en af Tysklands mest respekterede vinproducenter. Som Großes Gewächs repræsenterer vinen en klassificeret topmark og kombinerer intens mineralitet, stor dybde og et imponerende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen gyldengul med et ungdommeligt skær. Duften er præget af modne citrusfrugter, grønne æbler, hvide blomster og fine stenede nuancer, som med alderen udvikler større kompleksitet og antydninger af voks, urter og tørret frugt.\n\nPå paletten er den tør, koncentreret og præcis med livlig syre, mineralsk nerve og en lang, vedvarende afslutning. 2014-årgangen er kendt for friskhed og balance, og vinen har fortsat et betydeligt udviklingspotentiale ved korrekt opbevaring – den kan med fordel nydes nu, men vil også kunne udvikle sig smukt over mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Rheinhessens kalkrige terroir, hvor jordbunden bidrager med vinens karakteristiske mineralitet og spændstighed. Vinen fremstilles med fokus på lav intervention og terroirudtryk, typisk med skånsom presning, spontan gæring og efterfølgende modning på store fade eller traditionelle træbeholdere. Den lange modning understøtter vinens tekstur og kompleksitet uden at overdøve Rieslingens rene frugt og syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved cirka 10–12 °C, gerne i et stort Riesling- eller hvidvinsglas, så dens aromatiske dybde får plads. Den passer fremragende til skaldyr, grillet eller stegt fisk, hummer, lyst kød samt retter med smør, fløde eller milde asiatiske krydderier. Vinen kan med fordel dekanteres 30–60 minutter før servering, især hvis den nydes ung; ældre flasker bør håndteres mere forsigtigt og eventuelt blot hældes langsomt på karaffel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller driver sammen med sin familie Weingut Keller i Flörsheim-Dalsheim i Rheinhessen. Siden begyndelsen af 2000'erne har vingården opnået international kultstatus for sine terroirdrevne Riesling-vine, der forener tysk præcision med stor intensitet og lagringsdybde. Keller regnes i dag blandt regionens mest indflydelsesrige producenter, og vinene fra de bedste marker – herunder Abts E – er særdeles efterspurgte blandt samlere og entusiaster.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931910939008,"sku":"GWCOM-AR001137","price":2580.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001137.png?v=1776786347"},{"product_id":"klaus-peter-keller-pettenthal-riesling-gg-grosses-gewachs-2014-075l","title":"Klaus Peter Keller - Pettenthal Riesling GG - Großes Gewächs    2014  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers Pettenthal Riesling GG 2014 er en af Rheinhessens mest eftertragtede tørre Rieslinger. Vinen kommer fra den stejle og historisk berømte Pettenthal-mark ved Nierstein, hvor den varme eksponering og de karakteristiske røde skiferjorde skaber vine med både intensitet, mineralitet og et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale. Som Großes Gewächs repræsenterer den den øverste kvalitetsklasse for tørre tyske enkeltmarksvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen gyldengul med fine, ungdommelige nuancer. Duften er præget af moden citrus, fersken, abrikos og hvide blomster, understøttet af en tydelig mineralsk karakter med associationer til våd sten og rød skifer. Årgangen 2014 tilfører friskhed og præcision, mens den lange modning giver ekstra dybde og kompleksitet.\n\nPå ganen er vinen koncentreret, tør og rank med sprød syre, saftig stenfrugt og en let krydret, mineralsk finish. Den kombinerer kraft fra den varme vinmark med en elegant, næsten saltet friskhed. Vinen kan nydes nu med passende luft, men har fortsat et betydeligt udviklingspotentiale i kælderen – især ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePettenthal ligger på den berømte Roter Hang ved Nierstein, hvor stejle vinmarker og røde skiferholdige jorde giver Riesling-druerne både varme og markant mineralitet. Druerne høstes selektivt fra markens gamle vinstokke, hvorefter mosten vinificeres med fokus på druens og terroirets naturlige udtryk. Den tørre vin modnes langsomt, så struktur, syre og kompleksitet kan integreres, før den frigives som Großes Gewächs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved cirka 10–12 °C. Den passer fremragende til grillet eller dampet fisk, skaldyr, kammuslinger og lyst kød med friske urter. Den er også velegnet til asiatisk inspirerede retter med ingefær, citrus og moderat krydderi. En ung flaske kan med fordel dekanteres eller hældes på karaffel 30–60 minutter før servering; modne flasker bør håndteres mere forsigtigt og blot få lidt luft i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller har gjort Weingut Keller i Flörsheim-Dalsheim til et af Tysklands mest anerkendte vinhuse. Familien har dyrket vin i Rheinhessen i generationer, men under Klaus Peter Kellers ledelse har ejendommen opnået international kultstatus gennem kompromisløst arbejde med enkeltmarker, gamle vinstokke og terroirdrevne Rieslinger. Keller forbindes især med vine, der forener stor koncentration med præcision, friskhed og et imponerende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931911364992,"sku":"GWCOM-AR001142","price":5200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001142.png?v=1776786351"},{"product_id":"klaus-peter-keller-schubertslay-alte-reben-riesling-gg-grosses-gewachs-2018-075l","title":"Klaus Peter Keller - Schubertslay - alte Reben - Riesling GG - Großes Gewächs    2018  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers Schubertslay Alte Reben Riesling GG 2018 er en tør, terroirdrevet hvidvin fra Tyskland, skabt med fokus på gamle vinstokkes koncentration og mineralske præcision. Som Großes Gewächs repræsenterer den vinens mest ambitiøse niveau og kombinerer Rieslings klassiske friskhed med dybde, kompleksitet og betydeligt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gyldengul med et ungdommeligt skær. Duften byder på fine aromaer af citrus, moden stenfrugt, hvide blomster og urter, ledsaget af en tydelig mineralsk undertone.\n\nPå ganen er den tør, rank og koncentreret med frisk syre, moden frugt og en lang, mineralsk finish. Årgang 2018 giver vinen en flot balance mellem modenhed og spændstighed, mens de gamle vinstokke tilfører ekstra dybde og struktur. Den kan nydes nu efter lidt luft, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 10-15 år ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet på Riesling fra gamle vinstokke, hvor den lave naturlige produktion typisk bidrager til større koncentration og intensitet. Som Großes Gewächs er den skabt med fokus på markens karakter, druernes modenhed og en tør, præcis stil. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om den specifikke høstmetode eller vinifikationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved cirka 10-12 °C til retter med fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller kalvekød. Den mineralske friskhed fungerer også fremragende sammen med sushi, sashimi, grillede grøntsager og retter med cremede eller urtebaserede saucer. Vinen kan med fordel hældes på karaffel 30-60 minutter før servering i sin ungdom, mens ældre flasker bør dekanteres forsigtigt efter behov.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller regnes blandt Tysklands mest anerkendte vinproducenter og har fra familiens vingård i Rheinhessen opbygget et internationalt ry for terroirdrevne Rieslinger med stor præcision og lagringsevne. Hans vine er eftertragtede for deres kombination af finesse, mineralitet og dybde, og de har været med til at placere tysk Riesling centralt på den internationale vinscene.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931911528832,"sku":"GWCOM-AR001022","price":11775.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001022.png?v=1776786355"},{"product_id":"klaus-peter-keller-schubertslay-riesling-kabinett-goldkapsel-2019-075l","title":"Klaus Peter Keller - Schubertslay Riesling Kabinett Goldkapsel   2019  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Kellers Schubertslay Riesling Kabinett Goldkapsel 2019 er en elegant og koncentreret tysk Riesling med den eftertragtede Goldkapsel-markering. Vinen forener Kabinett-stilens lethed og finesse med en imponerende mineralitet, præcis syre og stor lagringsdybde – et karakterfuldt udtryk fra Mosel-årgangen 2019.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gyldengul med et klart og livligt skær. Duften er raffineret og lagdelt med noter af moden citrus, hvid fersken, grønne æbler, blomster og en tydelig mineralsk undertone, der leder tankerne hen på skiferholdige Mosel-marker.\n\nPå ganen er den let og silkeblød, men samtidig præcis og energisk. Frugten balanceres af frisk syre og en diskret sødme, mens mineraliteten giver vinen længde og spændstighed. Eftersmagen er ren, vedvarende og elegant. 2019-årgangen har både modenhed og struktur til at udvikle sig smukt over mange år – gerne et årti eller længere under gode opbevaringsforhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchubertslay forbindes med de stejle, skiferprægede vinmarker langs Mosel, hvor de kølige forhold og den langsomme modning giver Riesling en særlig kombination af aromatisk intensitet og frisk syre. Druerne høstes selektivt ved optimal modenhed, hvorefter mosten vinificeres nænsomt for at bevare druens finesse, stedets mineralitet og den naturlige balance mellem frugt, syre og sødme. Kabinett-betegnelsen understreger vinens elegante og lette stil, mens Goldkapsel signalerer et særligt udvalgt og mere koncentreret parti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen afkølet ved cirka 8–10 °C. Den passer fremragende til skaldyr, sushi, ceviche, dampet fisk og retter med asiatisk krydring, hvor syren og den lette sødme skaber balance. Prøv den også til milde, cremede oste eller fjerkræ med frugtige elementer. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 15–30 minutter før servering eller hældes på en mindre karaffel, hvis den er ung og tilbageholdende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller regnes blandt Tysklands mest eftertragtede vinproducenter og har opnået international anerkendelse for sine terroirdrevne Riesling-vine fra Rheinhessen. Keller arbejder med stor respekt for vinmarkernes særpræg og er kendt for vine med lavt udbytte, høj præcision og et betydeligt lagringspotentiale. Med Schubertslay Riesling Kabinett Goldkapsel demonstrerer han en stil, hvor Mosels klassiske lethed kombineres med usædvanlig dybde og koncentration.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931911627136,"sku":"GWCOM-AR001095","price":5720.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001095.png?v=1776786356"},{"product_id":"klaus-peter-keller-hubacker-riesling-gg-grosses-gewachs-2009-075l","title":"Klaus Peter Keller - Hubacker Riesling GG - Großes Gewächs   2009  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Hubacker Riesling GG 2009 er en fornem Großes Gewächs fra Rheinhessen, hvor intensitet, præcision og stor mineralsk dybde går hånd i hånd. Druerne er håndplukkede fra de stejle skråninger i Hubacker-marken, og vinen regnes blandt de mest karakterfulde Rieslings fra Tyskland. Som en del af den moderne tyske topklasse viser den tydeligt, hvorfor Keller har fået international anerkendelse for sine store terroir-drevne vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en klar, gylden farve med et let grønligt skær, som vidner om både koncentration og modenhed. Duften er kompleks og nuanceret med modne ferskner, citrus, honning og fine mineralske toner, der langsomt folder sig ud i glasset.\n\nSmagen er fyldig, elegant og velafbalanceret, hvor den modne frugt møder en levende, rank syre. Den salte mineralitet giver ekstra længde og spændstighed i afslutningen, som bliver hængende længe og understreger vinens store klasse. Vinen har stadig et flot lagringspotentiale og vil udvikle endnu dybere, mere honningagtige og komplekse nuancer med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHubacker-marken i Rheinhessen er kendt for sine stejle hældninger og sit terroir, der giver Riesling-druer med stor koncentration, moden frugt og markant mineralitet. Druerne høstes i hånden for at sikre optimal selektion, og den skånsomme tilgang i mark og kælder er med til at bevare druens renhed og markens udtryk. Vinificeringen er typisk tilrettelagt med fokus på præcision, balance og autenticitet, så vinens oprindelse træder tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Riesling passer særligt godt til fine fiskeretter, skaldyr, lyst kød og asiatiske retter, hvor vinens syre og mineralitet kan løfte både smag og struktur. Den kan også serveres som elegant aperitif. Servér den gerne ved 8-10 °C, og giv den gerne lidt luft i glasset eller en kort dekantering, hvis den nydes ung eller ved høj koncentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af Tysklands mest respekterede vinproducenter og er særligt kendt for sine elegante og terroirdrevne Rieslings fra Rheinhessen. Familien Keller har en lang tradition i regionen, men det er især Klaus Peter Kellers arbejde, der har løftet navnet til international topstatus. Producenten er bredt anerkendt for sin kompromisløse kvalitet og for vine, der ofte regnes blandt de mest eftertragtede i Tyskland.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931918934400,"sku":"GWCOM-AR001001","price":2430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001001.png?v=1776786406"},{"product_id":"klaus-peter-keller-morstein-riesling-gg-grosses-gewachs-2011-075l","title":"Klaus Peter Keller - Morstein Riesling GG - Großes Gewächs    2011  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Morstein Riesling GG 2011 er et af de mest anerkendte udtryk for tysk Riesling fra Rheinhessen. Vinen kombinerer klassisk præcision med stor dybde og kommer fra den prestigefyldte enkeltmark Morstein, som er kendt for at give vine med markant mineralitet, struktur og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står vinen lyst gylden med grønne reflekser, hvilket allerede antyder dens friskhed og ungdommelige energi. Duften er intens og kompleks med citrus, moden fersken, abrikos og tydelige mineralske nuancer, der giver et næsten kalket og spændstigt udtryk.\n\nSmagen er fyldig og koncentreret, men samtidig elegant og velafbalanceret, hvor frugt og syre arbejder tæt sammen. Eftersmagen er lang, ren og forfriskende, og som GG-vin har den et klart lagringspotentiale, hvor de udviklede nuancer kan blive endnu mere komplekse over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMorstein-marken i Rheinhessen er kendt for sine kalkholdige jorde og et terroir, der giver Riesling med stor renhed, dybde og mineralsk karakter. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer, at kun de bedste klaser udvælges til vinen. Efter høsten lagres vinen i 12 måneder på egetræsfade, før den aftappes, hvilket tilfører struktur og en ekstra dimension uden at dominere druens eget udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Riesling passer fremragende til fisk, skaldyr, lyst kød og asiatiske retter med friskhed, syre og let krydret profil. Den kan også nydes som aperitif. Servér den gerne ved 8-10 °C, og overvej let dekantering, hvis du vil åbne op for de mere komplekse aromaer i den unge vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er et af de mest respekterede navne i tysk vin og er særligt kendt for sine imponerende Riesling-vine fra Rheinhessen. Familien Keller har i generationer været blandt regionens førende producenter, og Klaus Peter Keller har løftet niveauet yderligere med vine, der ofte regnes blandt Tysklands bedste. Særligt hans enkeltmarksvine og GG-udgaver har opnået stor anerkendelse blandt vinelskere og samlere.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931919262080,"sku":"GWCOM-AR001015","price":3925.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001015.png?v=1776786410"},{"product_id":"klaus-peter-keller-hubacker-riesling-gg-grosses-gewachs-2017-075l","title":"Klaus Peter Keller - Hubacker Riesling GG - Großes Gewächs   2017  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Hubacker Riesling GG 2017 er en af de mest eftertragtede Rieslings fra Rheinhessen og et klart eksempel på, hvorfor navnet Keller vækker så stor respekt blandt vinelskere. Vinen kommer fra den højt anerkendte Hubacker-parcel i Flörsheim-Dalsheim og er klassificeret som Großes Gewächs, hvilket understreger dens seriøse kvalitet, præcision og lagringspotentiale. Det er en vin med både dybde, energi og klassisk tysk Riesling-karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen klar og lys med en elegant, let gylden nuance. Duften er kompleks og raffineret med modne æbler, citrusfrugter og fine florale toner, mens et diskret strejf af honning og mineralitet giver ekstra dybde.\n\nSmagen er harmonisk og velafbalanceret med en frisk, præcis syre, der løfter frugten og giver vinen et levende udtryk. Den lange, rene eftersmag afslører både finesse og intensitet, og 2017-årgangen vurderes til at have et godt lagringspotentiale, hvor vinen med tiden vil udvikle endnu større kompleksitet og tertiære nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHubacker-marken i Flörsheim-Dalsheim er kendt for sine fremragende vækstbetingelser og bidrager med struktur, mineralitet og moden frugt til vinen. Druerne håndhøstes typisk for at sikre optimal selektion af de bedste klaser, og vinificeringen foregår med fokus på skånsom behandling, så terroirets renhed og Riesling-druens naturlige spændstighed bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 8-10 °C for at fremhæve dens friske syre og aromatiske kompleksitet. Den er oplagt til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og milde retter med cremede elementer, men også til lette oste, hvor vinens friskhed kan spille flot sammen med fedmen. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen serveres ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er et af de mest respekterede navne i tysk vinproduktion og har gennem flere årtier været med til at sætte Rheinhessen på verdenskortet. Vinhuset er særligt kendt for sine store Rieslings og for en stil, der kombinerer præcision, energi og imponerende lagringsdygtighed. Kellers vine opnår ofte stor anerkendelse blandt kritikere og samlere, og producenten regnes i dag blandt regionens absolutte topnavne.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931919720832,"sku":"GWCOM-AR000937","price":1835.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000937.png?v=1776786416"},{"product_id":"klaus-peter-keller-neumond-riesling-first-vintage-red-abtserde-2009-075l","title":"Klaus Peter Keller - Neumond Riesling  (first vintage red Abtserde)  2009  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Neumond Riesling 2009 er en sjælden og meget personlig fortolkning af den legendariske Abtserde-mark i Westhofen. Her kommer Riesling ikke fra det klassiske lyse kalkudtryk, men fra et særligt rødt, jernholdigt stykke jord, som giver vinen en mere aristokratisk, krydret og let rustik karakter. Det er både en debut og en genopdagelse af en vinmark, der havde ligget brak i omkring 20 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen viser en lys, klar gul farve med en elegant glans i glasset. I næsen mødes man af modne stenfrugter og eksotiske nuancer som passionsfrugt og ananas, men også af et mere jordnært lag med vildtkrydderurter, let tobaksnote, et strejf af mint og en tydelig mineralsk, næsten jernagtig dybde.\n\nI munden er den præcis og levende med en stram, vibrerende syre og en spændstig struktur, som giver masser af grip. Den røde jord tilfører en næsten silket tekstur og et mere komplekst, afdæmpet frugtudtryk end den klassiske Abtserde med lys kalk. Vinen åbner sig gradvist i glasset, og med lidt luft bliver den både mere harmonisk og mere nuanceret. Den har et lagringspotentiale på op til 15 år og vil udvikle mere jord, sten og kompleksitet over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNeumond kommer fra en særlig del af Abtserde-marken i Westhofen i Rheinhessen, hvor jorden skifter fra lys kalk til en markant rød jord med højere indhold af jernoxid. Parcellen havde ligget ubrugt og groet til i mange år, før Klaus Peter Keller ryddede den og plantede Riesling i 2006 med massaleudvalg. Vinstokkene står på meget stenrige skråninger, hvor de må kæmpe sig ned i undergrunden, og hele marken er permanent grønne dækket for at bevare markens naturlige karakter. Høsten blev udført manuelt, og vinens udtryk er formet af den langsomme modning, den kølige afslutning på 2009-sæsonen og den særlige balance mellem moden frugt og mineralsk spændstighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNeumond passer særligt godt til retter med elegante smagslag som f.eks. stegt fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, asiatisk inspirerede retter med lidt krydderi eller svampebaserede anretninger. Server den ved 10-12 °C for at bevare friskheden og lade aromatikken folde sig ud. Vinen har godt af luft og kan med fordel dekanteres, især som ung; en time eller mere på karaffel vil åbne den yderligere og fremhæve dens mineralitet og dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af de mest respekterede producenter i Tyskland og har gjort Keller-navnet synonymt med top-Riesling fra Rheinhessen. Familien driver vingården i Flörsheim-Dalsheim, og Klaus Peter har især fået stor anerkendelse for sine evner til at udtrykke forskellene mellem enkelte marker og jordtyper med stor præcision. Keller-huset er i dag blandt regionens mest eftertragtede og prisvindende producenter, kendt for vine med intensitet, renhed og imponerende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931919851904,"sku":"GWCOM-AR000944","price":7440.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000944-1.png?v=1776786418"},{"product_id":"klaus-peter-keller-abts-e-riesling-gg-grosses-gewachs-2019-075l","title":"Klaus Peter Keller - Abts E Riesling GG - Großes Gewächs   2019  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Abts E Riesling GG 2019 er et fornemt eksempel på, hvorfor Keller regnes blandt Tysklands mest eftertragtede producenter af Riesling. Vinen kommer fra den bedste del af marken Abts E og er klassificeret som Großes Gewächs, hvilket understreger både dens kvalitet, præcision og lagringspotentiale. Med sin kombination af kraft, finesse og tydelig mineralitet repræsenterer den en stil, der har gjort tysk top-Riesling internationalt berømt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en klar, strålende gul farve. I næsen mødes man af et komplekst aromabillede med modne æbler, citrusfrugter og et diskret strejf af honning, som giver dybde og elegance. På tungen er den fyldig og koncentreret, men balanceres flot af en levende syre, der holder vinen frisk og rank.\n\nEftersmagen er lang, mineralsk og præget af både energi og finesse. Det er en Riesling med tydeligt udviklingspotentiale, som med fordel kan gemmes i flere år, hvor den vil vinde endnu mere kompleksitet og nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller Abts E Riesling GG 2019 passer særligt godt til fisk, lyst fjerkræ og milde oste, hvor vinens syre og mineralitet kan løfte retten uden at dominere. Server den gerne ved 8-10 °C for at få både friskhed og aromaudtryk frem. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen nydes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af de mest anerkendte producenter i Tyskland og er især kendt for sine kompromisløse Riesling-vine fra Rheinhessen. Familien Keller har opbygget et stærkt ry for at fremstille vine med stor præcision, renhed og lagringsdygtighed, og navnet er i dag et af de mest respekterede i tysk vin. Deres vine har opnået international anerkendelse og regnes ofte blandt de mest eftertragtede hvide vine fra landet.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931919917440,"sku":"GWCOM-AR000943","price":4300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000943.png?v=1776786420"},{"product_id":"klaus-peter-keller-hubacker-riesling-gg-grosses-gewachs-2005-075-l","title":"Klaus Peter Keller - Hubacker Riesling GG - Großes Gewächs   2005  - 0,75 l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Hubacker Riesling GG 2005 er en af de flasker, der tydeligt viser, hvorfor Rheinhessen i dag regnes blandt Tysklands mest spændende vinområder. Her får du en Großes Gewächs med både præcision, dybde og lagringspræget kompleksitet – skabt på håndhøstede druer og formet af en vinmager, der er kendt for at løfte Riesling til et meget højt niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen gyldengul med let grønligt skær, som vidner om både modenhed og friskhed. Duften er intens og nuanceret med modne ferskner, citrus, honning og en tydelig mineralsk undertone, der giver bouqueten et elegant og seriøst udtryk.\n\nSmagen er fyldig, kompleks og harmonisk, hvor den modne frugt balanceres flot af Riesling-druens naturlige syre. Eftersmagen er lang og frisk med vedvarende mineralitet, og vinen har fortsat potentiale til at udvikle yderligere dybde og finesse ved korrekt lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHubacker er en markant vinmark i Rheinhessen, hvor terroiret bidrager med både mineralitet, struktur og moden frugtkoncentration. Druerne er håndplukkede for at sikre optimal kvalitet, og vinen har efterfølgende modnet i egetræsfade i flere år, hvilket har givet den ekstra kompleksitet og en mere afrundet tekstur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen passer særligt godt til finere fiskeretter, skaldyr, lyst kød og modne, krydrede oste. Servér den ved 10-12°C, og overvej dekantering, hvis flasken åbnes ung eller hvis du ønsker at give de mest komplekse aromaer mere plads at folde sig ud på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af de mest anerkendte producenter i Rheinhessen og forbindes ofte med nogle af Tysklands mest eftertragtede Riesling-vine. Familien Keller har opbygget et stærkt renommé gennem fokus på terroir, kompromisløs kvalitet og stor præcision i mark og kælder, og deres vine er i dag blandt regionens mest respekterede.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931920081280,"sku":"GWCOM-AR000907","price":3555.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000907.png?v=1776786422"},{"product_id":"klaus-peter-keller-abts-e-riesling-gg-grosses-gewachs-2010-075-l","title":"Klaus Peter Keller - Abts E Riesling GG - Großes Gewächs   2010  - 0,75 l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Abts E Riesling GG 2010 er et af de mest eftertragtede hvidvine fra Rheinhessen og et tydeligt udtryk for, hvorfor Keller-navnet har opnået næsten kultstatus blandt vinelskere. Vinen kommer fra den anerkendte Abts E-mark og er lavet på håndplukkede Riesling-druer med lagring på egetræsfade, hvilket giver en usædvanlig dybde, præcision og struktur. Som Großes Gewächs repræsenterer den toppen af tysk tør Riesling og viser, hvor stor kompleksitet denne drue kan opnå i de rette hænder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gylden med en klar, elegant glans. Duften åbner med modne ferskner, citrus og et markant mineralsk præg, som langsomt udfolder sig i mere nuancerede lag af stenfrugt, krydderi og diskret fad.\n\nSmagen er raffineret og præcist balanceret mellem frugt og syre, med en fin, næsten salt mineralitet, der giver vinen energi og længde. Den lange, elegante afslutning har et let krydret præg og understreger vinens klassiske storhed. Med sin struktur og balance har den et flot lagringspotentiale og kan udvikle endnu større kompleksitet over mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbts E-marken i Rheinhessen er kendt for sit særlige terroir, hvor jordbund og eksponering skaber ideelle betingelser for Riesling med både moden frugt og tydelig mineralitet. Druerne høstes i hånden for at sikre høj selektion, og vinificeringen er udført med fokus på at bevare druernes renhed og markens udtryk. Efter gæring har vinen lagret 12 måneder på egetræsfade, hvilket tilfører struktur og dybde uden at overdøve den fine Riesling-karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne vin gør sig fremragende til fine fiskeretter, skaldyr, dampet eller grillede hvide fisk samt lyst kød som kalv eller fjerkræ med delikate saucer. Den kan også nydes alene, hvis man vil fokusere på vinens lag af mineralitet og finesse. Server den gerne ved 10-12 °C, og overvej let dekantering, hvis den drikkes ung eller fremstår lidt lukket ved åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af Tysklands mest respekterede producenter og er særligt kendt for sine præcise, terroirdrevne Riesling-vine fra Rheinhessen. Familien Keller har opbygget et stærkt renommé gennem generationer, og i dag forbindes navnet med kompromisløs kvalitet og nogle af regionens mest ikoniske vine. Producenten har opnået stor international anerkendelse og regnes blandt de helt store referencer, når det gælder tør tysk Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931921260928,"sku":"GWCOM-AR000910","price":3180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000910.png?v=1776786428"},{"product_id":"klaus-peter-keller-hipping-riesling-gg-grosses-gewachs-2017-075l","title":"Klaus Peter Keller - Hipping Riesling GG - Großes Gewächs    2017  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Hipping Riesling GG 2017 er et imponerende udtryk for, hvad top-Riesling fra Rheinhessen kan være: præcis, mineralsk og samtidig elegant fyldig. Vinen stammer fra den anerkendte mark Hipping og er skabt på de bedste druer, hvilket giver en vin med stor kompleksitet, flot balance og tydeligt lagringspotentiale. Som Großes Gewächs repræsenterer den det højeste niveau af tør tysk kvalitetsvin og er et sikkert valg for den, der søger terroirdrevet finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys strågul med en klar, levende glans. Duften åbner sig med modne æbler, citrusfrugt og et strejf af honning, suppleret af en diskret mineralsk nerve, som er typisk for seriøs Riesling fra topmarker.\n\nSmagen er harmonisk og velafbalanceret med frisk, rank syre, der giver energi og struktur. Den modne frugt spiller smukt sammen med vinens tørre, præcise udtryk, og afslutningen er lang, ren og elegant. Vinen har god lagringspotentiale og vil udvikle endnu mere dybde og kompleksitet over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHipping-marken i Rheinhessen er kendt for sit gunstige mikroklima og sine jordbundsforhold, som bidrager til vinens koncentration, friskhed og mineralske karakter. Klaus Peter Keller arbejder med meget selektiv høst, hvor kun de bedste druer udvælges for at sikre maksimal kvalitet. Vinificeringen sker skånsomt for at bevare druens renhed, terroirpræg og den fine balance mellem frugt og syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 8-10 °C, så dens aromaer og struktur kommer bedst til deres ret. Den passer særdeles godt til fisk, lyst fjerkræ og milde oste, men fungerer også flot til retter med skaldyr eller en let cremet sauce. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen åbnes i sin unge fase.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er et af de mest respekterede navne i tysk vin, og familien Keller har gennem generationer sat standarden for kvalitetsvine i Rheinhessen. Vinhuset er særligt kendt for sine markante Riesling-vine, der kombinerer præcision, dybde og stor terroirfornemmelse. Keller har opnået international anerkendelse for sit kompromisløse arbejde i mark og kælder og regnes i dag blandt Tysklands mest eftertragtede producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931967365504,"sku":"GWCOM-AR001065","price":4825.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001065.png?v=1776786596"},{"product_id":"klaus-peter-keller-morstein-riesling-gg-grosses-gewachs-2012-075l","title":"Klaus Peter Keller - Morstein Riesling GG - Großes Gewächs    2012  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Morstein Riesling GG 2012 er et fornemt eksempel på, hvorfor Riesling fra Rheinhessen regnes blandt Tysklands mest eftertragtede hvide vine. Her får du en Großes Gewächs fra den ikoniske Morstein-mark, hvor stejle skråninger og kalkholdig jord giver vinen dens markante dybde, finesse og mineralske præcision. Det er en vin med både stor koncentration og klassisk Riesling-elegance, som allerede nu viser imponerende kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen i en lys gylden farve med grønne reflekser, der understreger dens friskhed og ungdommelige energi. Duften er intens og lagdelt med modne ferskner, citrus, abrikos og tydelige mineralske nuancer, som giver aromaen ekstra løft og karakter. \n\nSmagen er fyldig, elegant og meget balanceret, hvor den modne frugt møder en levende, præcis syre. Den salte mineralitet træder smukt frem i eftersmagen, som er lang og vedholdende. Vinen har uden tvivl potentiale til yderligere udvikling på flaske, hvor den sandsynligvis vil vinde endnu mere dybde og kompleksitet over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne til denne Riesling kommer fra Morstein-vinmarkens stejle skråninger i Rheinhessen, et område kendt for sine kalkrige jorde, som giver vinene deres særlige mineralske signatur. Høsten foregår manuelt med stor selektion, så kun de bedste druer kommer med videre i produktionen. Vinifikationen er skabt med fokus på at bevare druens rene udtryk, den naturlige friskhed og den karakteristiske terroir-prægede mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er oplagt til fisk, skaldyr, lyst kød og asiatiske retter, hvor dens syre og mineralitet spiller elegant op mod både fedme og krydderi. Den kan også nydes som aperitif, når der ønskes en mere seriøs og kompleks vinoplevelse. Server den gerne ved 8-10 °C, og overvej kort dekantering, hvis du vil åbne aromaerne helt op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af de mest respekterede producenter i Rheinhessen og har i mange år været et navn, der forbindes med exceptionel præcision og topkvalitet. Vinhuset har opnået stor anerkendelse for sine terroirdrevne Riesling-vine, især fra markparceller som Morstein, hvor råmaterialet er i absolut særklasse. Keller har sat et markant aftryk på regionen og regnes i dag blandt de førende producenter af tysk hvidvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931967431040,"sku":"GWCOM-AR001068","price":4300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001068.png?v=1776786597"},{"product_id":"klaus-peter-keller-hipping-riesling-gg-grosses-gewachs-2016-075l","title":"Klaus Peter Keller - Hipping Riesling GG - Großes Gewächs    2016  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Hipping Riesling GG 2016 er et fremragende udtryk for, hvorfor Rheinhessen i dag regnes blandt Tysklands mest spændende områder for tør Riesling. Vinen kommer fra den stejle og eftertragtede Hipping-mark og forener intens frugt, tydelig mineralitet og stor præcision i en stil, der allerede i dag imponerer, men som samtidig er skabt til at udvikle sig smukt over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen i en lys gylden farve med grønne reflekser. Duften er intens og kompleks med citrus, hvide ferskner, abrikos og markante mineralske nuancer, der giver vinen et klart og næsten kalket udtryk.\n\nSmagen er fyldig, koncentreret og elegant med en levende, frisk syre, der løfter frugten og giver struktur. Eftersmagen er lang, stram og raffineret med en flot balance mellem moden frugt og mineralsk dybde. Denne Riesling har et stort lagringspotentiale og vil kun vinde yderligere kompleksitet med nogle års udvikling på flasken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Hipping-vinmarken i Rheinhessen, hvor de stejle skråninger og den særlige jordbund bidrager med både koncentration og tydelig mineralitet. Høsten foregår manuelt, så kun de bedste klaser udvælges, og mosten presses nænsomt for at bevare friskhed og renhed. Gæringen sker i ståltanke, hvilket understøtter vinens præcise frugtprofil og sprøde stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den til fine fiskeretter, skaldyr, lyst kød eller asiatiske retter med en let krydret profil. Vinen gør sig bedst ved cirka 8-10 °C, og den behøver som udgangspunkt ikke dekanteres, men kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis den nydes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af de mest anerkendte producenter i Rheinhessen og et navn, der ofte nævnes blandt Tysklands absolutte topvine. Vinhuset er særligt berømt for sine Riesling-vine fra enkeltmarkerne, hvor fokus på kvalitet, præcision og terroir har gjort Keller til en reference for moderne tysk vinproduktion. Flere af husets vine opnår stor international anerkendelse og regnes blandt de mest eftertragtede i landet.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931967725952,"sku":"GWCOM-AR001064","price":4825.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001064.png?v=1776786598"},{"product_id":"klaus-peter-keller-morstein-riesling-gg-grosses-gewachs-2009-075l","title":"Klaus Peter Keller - Morstein Riesling GG - Großes Gewächs    2009  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Morstein Riesling GG 2009 er en af de store, tyske Rieslinge fra Rheinhessen og et flot eksempel på, hvorfor Kellers vine er så eftertragtede blandt samlere og entusiaster. Vinen er lavet på håndplukkede druer fra den anerkendte Morstein-mark og har lagret 12 måneder på egetræsfade, hvilket giver en sjælden kombination af intensitet, præcision og dybde. Som Großes Gewächs repræsenterer den et af det højeste kvalitetsniveauer i tysk vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen sig i en lys gylden farve med grønne reflekser, der vidner om både friskhed og modenhed. Duften er kompleks og elegant med citrus, fersken, abrikos og tydelige mineralske nuancer, som langsomt folder sig ud i glasset. På paletten er den fyldig, koncentreret og harmonisk, hvor den modne frugt møder en frisk, rank syre og en markant, kalket mineralitet.\n\nEftersmagen er lang, levende og forfriskende med en vedvarende følelse af finesse. 2009-årgangen har allerede stor modenhed, men vinen har fortsat et flot lagringspotentiale og kan udvikle endnu større dybde og kompleksitet over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMorstein-marken i Rheinhessen er kendt for sit kalkrige terroir, som giver Riesling-vine med markant mineralitet, struktur og stor lagringsevne. Druerne høstes i hånden for at sikre høj kvalitet og selektion i marken, og efter presning lagrer vinen i 12 måneder på egetræsfade, hvilket tilfører ekstra kompleksitet uden at dominere vinens rene frugtudtryk. Resultatet er en vin, der tydeligt afspejler både markens karakter og producentens præcise håndværk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen passer særdeles godt til fisk, skaldyr, lyst kød og asiatiske retter, hvor dens friskhed og kompleksitet kan spille op mod både umami, syre og krydderi. Den kan også nydes som aperitif, når der ønskes en vin med lidt mere dybde og alvor. Server den gerne ved 8-10 °C, og dekantering kan anbefales ved yngre flasker eller hvis man vil åbne aromatikken yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af Tysklands mest anerkendte vinproducenter og har opnået næsten ikonisk status for sine præcise, terroirdrevne Rieslinge og Pinot Noir-vine. Familien Keller har dybe rødder i Rheinhessen, og under Klaus Peter Kellers ledelse har vingården fået et ry som en af regionens absolutte topnavne. Producerens mange høje anerkendelser og kultstatus blandt vinelskere understreger, hvorfor hans vine ofte regnes blandt de mest spændende i hele Tyskland.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931969888640,"sku":"GWCOM-AR001016","price":4375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001016.png?v=1776786599"},{"product_id":"klaus-peter-keller-hubacker-riesling-gg-grosses-gewachs-2015-075l","title":"Klaus Peter Keller - Hubacker Riesling GG - Großes Gewächs    2015  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Hubacker Riesling GG 2015 er en af de vine, der tydeligt viser, hvorfor Kellers navne er blevet et referencepunkt for tysk Riesling. Her får du en Großes Gewächs fra en af husets mest eftertragtede marker, hvor druernes modenhed, præcision og mineralitet mødes i en vin med stor finesse og karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gylden med en klar og levende glans. Duften åbner med modne æbler, citrusfrugt og et diskret strejf af honning, flankeret af en fin, stenet mineralitet, der giver aromaen dybde og spændstighed.\n\nSmagen er harmonisk og velafbalanceret med en frisk, præcis syre, der bærer den modne frugt smukt igennem paletten. De let salte og mineralske nuancer giver ekstra kompleksitet, og afslutningen er lang, ren og vedvarende. Vinen har et tydeligt lagringspotentiale og vil med tiden udvikle endnu større dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHubacker-marken i Flörsheim-Dalsheim er kendt for sit særlige terroir, hvor kalkholdige og mineralrige jorde giver Riesling druesortens renhed og struktur ekstra plads til at folde sig ud. Druerne høstes selektivt fra de bedste parceller for at sikre optimal modenhed og koncentration, og vinificeringen er udført med fokus på at bevare friskhed, præcision og markens naturlige udtryk. Resultatet er en Großes Gewächs, hvor terroir og håndværk står helt tydeligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres ideelt ved 8-10 °C. Vinen passer glimrende til fisk, især retter med smør, urter eller let sauce, samt til fjerkræ og milde oste. Den kan med fordel dekanteres kortvarigt, hvis den nydes ung, men har også struktur nok til at åbne sig smukt i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af Tysklands mest anerkendte producenter, særligt kendt for sine exceptionelle Riesling-vine fra Rheinhessen. Familien Keller har i generationer arbejdet med stor respekt for markernes individuelle udtryk, og i dag regnes vingården blandt de mest indflydelsesrige i regionen. Husets vine har opnået stor international anerkendelse for deres præcision, elegance og imponerende lagringsevne.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931970937216,"sku":"GWCOM-AR001021","price":2020.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001021.png?v=1776786602"},{"product_id":"klaus-peter-keller-frauenberg-spatburgunder-gg-grosses-gewachs-2015-075l","title":"Klaus Peter Keller - Frauenberg Spätburgunder GG - Großes Gewächs    2015  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Frauenberg Spätburgunder GG 2015 er et imponerende eksempel på, hvor stort tysk Pinot Noir kan være, når det kommer fra en topmark og hænderne på en af landets mest respekterede producenter. Vinen kombinerer præcision, dybde og finesse med den særlige seriøsitet, man forventer af et Großes Gewächs – og samtidig med en elegance, der gør den til noget helt særligt. Spätburgunder har i årtier spillet en stadig større rolle i Rheinhessen, og denne vin viser tydeligt, hvorfor området i dag regnes blandt Tysklands mest spændende for rødvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen sig i et dybt rubinrødt skær med violette reflekser, som allerede antyder dens ungdommelige energi og koncentration. Duften er intens og nuanceret med modne kirsebær, skovbær og et elegant strejf af krydderier, understøttet af diskrete toner fra fadlagringen.\n\nSmagen er kraftfuld, kompleks og samtidig raffineret, hvor den modne frugt balanceres flot af faste, fintpolerede tanniner og en levende struktur. Den lange, elegante eftersmag vidner om stort lagringspotentiale, og vinen vil udvikle endnu mere dybde og kompleksitet over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne til denne Frauenberg Spätburgunder GG er håndplukkede og kommer fra en mark i Rheinhessen med et terroir, der giver modne, koncentrerede druer med god struktur og friskhed. Efter høsten er vinen lagret i 18 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet, fine kryddertoner og en elegant tekstur uden at dominere frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen til kraftige retter som okse, vildt eller anden langsomt tilberedt kød, hvor dens struktur og dybde virkelig kommer til sin ret. Den er også oplagt til lagrede, krydrede oste. Server helst ved 15-17 °C, og overvej at dekantere den en time før servering for at åbne aromatikken og give vinen ekstra luft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af Tysklands mest anerkendte vinmagere og navnet bag nogle af landets mest eftertragtede vine. Familien Keller har i generationer haft base i Rheinhessen, hvor de har været med til at løfte regionens internationale ry markant. Især deres elegante og præcise vine fra topmarker som Frauenberg har givet dem en nærmest ikonisk status blandt samlere og vinelskere.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931971101056,"sku":"GWCOM-AR001053","price":1835.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001053.png?v=1776786603"},{"product_id":"klaus-peter-keller-abts-e-riesling-gg-grosses-gewachs-2018-075l","title":"Klaus Peter Keller - Abts E Riesling GG - Großes Gewächs   2018  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Abts E Riesling GG 2018 er et fornemt udtryk for tysk Riesling på absolut topniveau. Vinen kommer fra en af Rheinhessens mest anerkendte enkeltmarker og er klassificeret som Großes Gewächs, hvilket vidner om både markens kvalitet og en kompromisløs tilgang til produktionen. Kombinationen af intens frugt, præcis syre og markant mineralitet gør den til en vin med stor personlighed og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen sig i en strålende gyldengul farve med grønne reflekser, der understreger dens friskhed og ungdommelige energi. Duften er kompleks og ekspressiv med modne ferskner, citrus, ananas og mango, der langsomt åbner sig i glasset og giver plads til mere subtile, mineralske og florale nuancer.\n\nSmagen er fyldig, fokuseret og elegant på samme tid, med en flot balance mellem den modne frugt og den levende syre, som er så karakteristisk for stor Riesling. Eftersmagen er lang, raffineret og præget af en fin saltet mineralitet. Vinen har tydeligt potentiale til at udvikle sig smukt over mange år, hvor den sandsynligvis vil få større dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbts E stammer fra en af de bedste marker i Rheinhessen, hvor jordbund og mikroklima giver optimale betingelser for Riesling med både moden frugt og tydelig mineralitet. Selvom der ikke foreligger detaljer om høst og vinificering, er vinens stil et klart udtryk for en præcis og skånsom produktion, hvor kvalitet og terroir får lov at stå i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den gerne til raffinerede fiskeretter, skaldyr eller asiatisk inspireret mad, hvor vinens syre og frugt kan spille smukt op mod både umami og krydderier. Den fungerer også glimrende alene som en vin, der fortjener fuld opmærksomhed. Serveringstemperaturen bør ligge omkring 10-12 grader, og en kort dekantering kan anbefales, hvis vinen er meget ung og skal åbne sig helt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af Tysklands mest respekterede producenter og et navn, der ofte nævnes blandt landets bedste Riesling-huse. Familien Keller har opbygget et stærkt ry i Rheinhessen for vine med stor præcision, dybde og lagringsevne, og husets vine har gennem årene opnået stor anerkendelse blandt både kritikere og vinelskere. Særligt deres topvine fra enkeltmarker har gjort Keller til en markant reference for moderne, terroirdrevet tysk hvidvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931975295360,"sku":"GWCOM-AR000942","price":2880.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000942.png?v=1776786609"},{"product_id":"klaus-peter-keller-kirchspiel-riesling-gg-grosses-gewachs-2005-075-l","title":"Klaus Peter Keller - Kirchspiel Riesling GG - Großes Gewächs   2005  - 0,75 l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Kirchspiel Riesling GG 2005 er et af de vine, der tydeligt viser, hvorfor Kellers navn har opnået ikonstatus i tysk vin. Her får du en stor og lagringsdygtig Riesling fra Rheinhessen, skabt på håndplukkede druer og med den karakteristiske kombination af moden frugt, markant mineralitet og præcis syre, som gør Großes Gewächs-vine så eftertragtede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står vinen med en lys gylden farve og grønligt skær, der stadig vidner om friskhed trods alder. Duften er intens og elegant med modne ferskner, citrus, honning og tydelige mineralske toner, som giver dybde og kompleksitet.  \n\nSmagen er fyldig, koncentreret og harmonisk med en flot balance mellem frugtsødme, sprød syre og en fast, næsten kalket mineralitet. Eftersmagen er lang og ren med en vedvarende friskhed, og vinen har fortsat potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet ved yderligere lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKirchspiel-marken i Rheinhessen er kendt for sin særlige terroir med kalkholdige jorde og en eksponering, der giver Riesling-drueklaser med stor modenhed og naturlig spændstighed. Druerne er håndhøstede for at sikre høj selektion, og vinificeringen er tilrettelagt med fokus på at bevare områdets præcise mineralitet og aromatiske dybde. Efter gæring har vinen modnet i egetræsfade i flere år, hvilket har givet den ekstra struktur, kompleksitet og et mere afrundet udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen til fine fiskeretter, skaldyr, lyst kød eller asiatiske retter med mild krydring, hvor dens syre og mineralitet kan spille flot op mod maden. Den egner sig også godt som aperitif. Server den gerne ved 10-12 grader, og det kan være en fordel at dekantere den kortvarigt, hvis den virker lukket ved åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er et af de mest respekterede navne i tysk vinproduktion og har med stor præcision og kompromisløs kvalitet løftet familiens vingård til international topklasse. Vinhuset er særligt kendt for sine Riesling-vine fra Rheinhessen, hvor fokus på markernes udtryk og lavt udbytte har skabt vine med stor renhed, dybde og lagringspotentiale. Keller regnes i dag som en af regionens mest betydningsfulde producenter og har opnået en næsten kultagtig status blandt vinelskere.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931975393664,"sku":"GWCOM-AR000905","price":3555.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000905.png?v=1776786611"},{"product_id":"klaus-peter-keller-burgel-spatburgunder-felix-spatburgunder-gg-grosses-gewachs-2005-075l","title":"Klaus Peter Keller - Bürgel Spätburgunder Felix Spätburgunder GG - Großes Gewächs    2005  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Bürgel Spätburgunder Felix Spätburgunder GG fra 2005 er en af de mere eftertragtede fortolkninger af tysk Pinot Noir fra Rheinhessen. Her får du en Großes Gewächs fra en af de bedste marker i Bürgel, hvor den klassiske Spätburgunder-stil løftes af stor intensitet, præcision og lagringsdybde. Vinens historiske betydning ligger især i, hvordan Keller har været med til at sætte Rheinhessen og tysk rødvin markant stærkere på verdenskortet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb, mørk rubinrød farve, der vidner om både koncentration og modenhed. Næsen byder på et komplekst aromabillede med modne røde bær, krydderier og et diskret strejf af vanilje, som giver ekstra finesse og varme.\n\nSmagen er fyldig og kraftfuld, men stadig balanceret af en frisk og velintegreret syre, der holder vinen levende. Den lange eftersmag understreger vinens seriøse lagringspotentiale, og 2005-årgangen har sandsynligvis udviklet yderligere dybde og nuancer med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen stammer fra Bürgel-marken i Rheinhessen, hvor de bedste parceller bidrager med struktur, moden frugt og et tydeligt terroir-præg. Der er ikke angivet detaljer om høst eller vinifikation, men som Großes Gewächs kan den forventes at være fremstillet med høj selektion og fokus på at udtrykke markens karakter mest muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den til vildt, lam eller oksekød, hvor vinens struktur og dybde virkelig kommer til sin ret. Den vil også fungere fremragende til retter med svampe eller kraftige, smagfulde saucer. Serveres bedst ved ca. 16-18 °C, og en kort dekantering anbefales, især hvis vinen åbnes relativt ung eller skal have lidt luft til at folde sig helt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af Tysklands mest anerkendte producenter og et navn, der ofte nævnes blandt landets absolut bedste. Vingården i Rheinhessen har opnået stor international respekt for sine præcise, terroirdrevne vine, særligt Riesling, men også for seriøse rødvine som denne Spätburgunder. Kellers arbejde har haft stor betydning for regionens renommé og for den generelle opfattelse af, hvor højt niveau tysk vin kan nå.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932021498240,"sku":"GWCOM-AR001052","price":2580.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR001052.png?v=1776786805"},{"product_id":"klaus-peter-keller-abts-e-riesling-gg-grosses-gewachs-2020-075l","title":"Klaus Peter Keller - Abts E Riesling GG - Großes Gewächs   2020  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Abts E Riesling GG 2020 er et storstilet og præcist udtryk for Riesling fra en af Rheinhessens mest eftertragtede marker. Vinen kombinerer moden frugt, markant mineralitet og en imponerende finesse, som er kendetegnende for Großes Gewächs fra topniveau. Abts E er en mark med stærk historisk betydning i området og leverer år efter år vine med både dybde, energi og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen i en lys gylden farve. Duften er intens og indbydende med noter af citrus, fersken og abrikos, som gradvist åbner sig mod mere komplekse, stenede og mineralske nuancer. \n\nSmagen er præget af stor kompleksitet og fin balance mellem den modne frugt og en tydelig, kølig mineralitet. Syren giver vinen friskhed og struktur, mens afslutningen er lang, rank og vedvarende. Den kan nydes nu for sin energi og præcision, men har også et fremragende potentiale for flere års udvikling i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra den anerkendte Abts E-lage i Rheinhessen, hvor jordbund og mikroklima giver optimale betingelser for klassisk, terroirdrevet Riesling. Høsten foregår manuelt, så kun de bedste klaser udvælges, og arbejdet i marken er fokuseret på lavt udbytte og høj kvalitet. I kælderen er vinen vinificeret nænsomt for at bevare druens renhed, detaljer og den karakteristiske mineralitet, som markerne er kendt for.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen til fisk, skaldyr, lyst kød eller retter med en fin balance mellem fedme og syre, eksempelvis laks, kammuslinger, kylling eller kalv. Den passer også flot til retter med asiatisk inspiration, hvor friskhed og intensitet kan spille sammen med krydderierne. Server den ved 8-10 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være fordelagtig, hvis den åbnes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er et af de mest respekterede navne i tysk vin og har gennem årene opnået ikonstatus blandt Riesling-elskere. Vinhuset er særligt kendt for sine elegante, præcise og meget lagringsværdige vine fra Rheinhessen, hvor fokus på terroir og kompromisløs kvalitet har sat standarden højt. Keller regnes i dag blandt regionens absolutte fyrtårne og er gentagne gange blevet fremhævet for sin evne til at forene renhed, dybde og klassisk tysk vinmagerkunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932022645120,"sku":"GWCOM-AR000976","price":4300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000976.png?v=1776786814"},{"product_id":"klaus-peter-keller-kirchspiel-riesling-gg-grosses-gewachs-2008-075-l","title":"Klaus Peter Keller - Kirchspiel Riesling GG - Großes Gewächs   2008  - 0,75 l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Kirchspiel Riesling GG 2008 er en af de mest eftertragtede tørre Rieslinge fra Rheinhessen og et fornemt eksempel på, hvorfor Keller-navnet regnes blandt Tysklands absolutte topnavne. Vinen kombinerer stor præcision, dyb mineralitet og en imponerende balance mellem moden frugt og frisk syre, hvilket gør den både karakterfuld og lagringsværdig. Som Großes Gewächs fra den legendariske Kirchspiel-mark bærer den tydeligt sin oprindelse og klassiske Riesling-tradition med sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen i en lys gylden farve med grønlige reflekser, som vidner om både energi og udvikling. Duften er intens og kompleks med modne ferskner, citrus, honning og markante mineralske nuancer, der løfter helheden og giver et elegant, næsten kalket udtryk.\n\nSmagen er fyldig, men samtidig slank og præcis, med en flot spænding mellem frugtsødme i udtrykket og en skarp, levende syre. Den lange afslutning trækker i retning af salt, sten og mineralitet, og vinen har fortsat et klart lagringspotentiale, hvor den med tiden vil udvikle større dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKirchspiel-marken i Rheinhessen er kendt for sine stejle, veldrænede skråninger og sin særlige mineralske profil, som ofte giver Riesling med stor finesse og tydelig terroir-karakter. Druerne til denne vin er håndplukket, hvilket sikrer høj selektion og optimal modenhed, og efter høsten er vinen modnet i 12 måneder på egetræsfade, inden aftapning. Kombinationen af omhyggeligt markarbejde og klassisk fadlagring bidrager til vinens struktur, dybde og elegante kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den gerne til fisk, skaldyr, lyst kød eller retter med en delikat sauce, hvor vinens syre og mineralitet kan spille op mod maden. Den fungerer også flot som aperitif eller til nydelse alene. Serveringstemperaturen bør ligge omkring 8-10 °C, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen skal åbne sig fuldt efter mange års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af de mest anerkendte producenter i Rheinhessen og har gennem årene opnået kultstatus blandt vinelskere verden over. Familien Keller har i generationer arbejdet med stor respekt for markerne, og Klaus Peter Keller har især været med til at sætte området på verdenskortet med vine, der forener præcision, renhed og dybde. Huset er i dag kendt for nogle af de mest respekterede Rieslinge i Tyskland og for en stil, der konsekvent leverer på absolut topniveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932023988608,"sku":"GWCOM-AR000906","price":2955.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000906.png?v=1776786824"},{"product_id":"klaus-peter-keller-abts-e-riesling-gg-grosses-gewachs-2016-075l","title":"Klaus Peter Keller - Abts E Riesling GG - Großes Gewächs   2016  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Abts E Riesling GG 2016 er et imponerende eksempel på, hvor præcist og lagringsdygtigt tysk Riesling kan være. Vinen stammer fra den anerkendte mark Abts E og forener intens frugt, markant mineralitet og en flot, harmonisk struktur i en stil, der har gjort Keller til et af de mest respekterede navne i Tyskland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen strågul og klar med en levende glans. Duften er kompleks og indbydende med modne æbler, citrus, let honning og et tydeligt mineralsk præg, som giver ekstra dybde og finesse.\n\nSmagen er fyldig og kraftfuld, men samtidig rank og elegant, båret af en frisk, velafbalanceret syre. Den lange afslutning er præget af stenede, mineralske nuancer, og vinen har et klart lagringspotentiale, hvor den med tiden vil udvikle endnu større kompleksitet og tertiære aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbts E er en førsteklasses mark, hvor de bedste druer udvælges til denne Großes Gewächs. Selvom der ikke foreligger detaljerede oplysninger om høst og vinifikation, er vinens stil tydeligt præget af omhyggeligt markarbejde, lavt udbytte og en vinificering, der sigter mod at bevare Riesling-druens renhed, spændstighed og mineralske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen til fisk, lyst fjerkræ eller milde retter med cremet karakter, hvor dens syre og mineralitet kan løfte maden. Den passer også fint til lette oste. Serveres bedst ved 8-10 °C, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller er en af Tysklands mest anerkendte vinproducenter og har opnået stor international respekt for sine terroirdrevne vine fra Rheinhessen. Familien Keller har en lang vintradition, og under Klaus Peter Keller har vingården markeret sig som en af regionens absolutte topnavne med vine, der ofte roses for deres renhed, præcision og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932024381824,"sku":"GWCOM-AR000940","price":2730.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000940.png?v=1776786827"}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/klaus-peter-keller.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}