{"title":"Marolo","description":"\u003cp\u003eMarolo står som en af Italiens fremtrædende producenter af Grappa, den anerkendte italienske spiritus. Grundlagt i 1977 i byen Alba, Piemonte, har Marolo bidraget markant til genopdagelsen af Grappa som en fin spiritus, der kan nydes både som en elegant digestif og en umiskendelig del af italiensk kultur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarolo har specialiseret sig i at fremstille Grappa fra en række druesorter, herunder Nebbiolo, Barolo og Moscato, hvilket giver hver udgave en unik smagskarakteristika. Fra den raffinerede, aromatiske Moscato Grappa til den mere intense Barolo, er der en bred vifte at vælge imellem for at tilfredsstille forskellige smagspreferencer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistorien om Marolo handler om innovation inden for destillationsprocessen og respekt for traditionel håndværk, hvilket resulterer i en spiritus der er både kompleks og harmonisk. Marolos Grappa er perfekt som afslutning på et måltid, især når den serveres med tørrede frugter, nødder eller mørk chokolade, hvilket fremhæver dens delikate og nuancerede smagsnoter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-1995","title":"Marolo Grappa di Barolo 1995","description":"Marolo Grappa di Barolo 1995","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205404234061,"sku":"50553195","price":1921.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50553195.jpg?v=1726649839"},{"product_id":"marolo-barolo-chinato-1","title":"Marolo Barolo Chinato","description":"Marolo Barolo Chinato  ","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205411279181,"sku":"JE-45606351","price":284.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/45606351.jpg?v=1726649946"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-1994-bottled-2021","title":"Marolo Grappa di Barolo 1994 Bottled 2021","description":"Marolo Grappa di Barolo 1994 Bottled 2021","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205418881357,"sku":"50553194","price":1921.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50553194.jpg?v=1726650069"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-1993","title":"Marolo Grappa di Barolo 1993","description":"Marolo Grappa di Barolo 1993","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205418914125,"sku":"50553193","price":2091.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50553193.jpg?v=1726650073"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barbera","title":"Marolo Grappa di Barbera","description":"Marolo Grappa di Barbera","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205419209037,"sku":"JE-50551150","price":373.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50551150.jpg?v=1726650078"},{"product_id":"marolo-grappa-di-bussianella-conterno","title":"Marolo Grappa di Bussianella Conterno","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDen berømte og højt respekterede winemaker Aldo Bussianella var mest kendt for sine store baroloer, men huset laver også en mousserende vin på druen Freisa, som kaldes Bussianella. Det er denne vin, der har leveret kvaset til Marolos Grappa di Bussianella, som hviler på tanke af rustfri stål inden den tappes ved 44% alkohol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Krystalklar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Delikat og charmerende floral duft med viol og jordbær.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Smagen er blød og behagelig med noter af røde bær.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent, gerne som afslutning på et godt måltid.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205424943437,"sku":"JE-50552600","price":475.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50552600.jpg?v=1726650211"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-1987","title":"Marolo Grappa di Barolo 1987","description":"Marolo Grappa di Barolo 1987","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205431759181,"sku":"50553187","price":3196.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50553187.jpg?v=1726650310"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-1986","title":"Marolo Grappa di Barolo 1986","description":"Marolo Grappa di Barolo 1986","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205431824717,"sku":"50553186","price":3196.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50553186.jpg?v=1726650312"},{"product_id":"marolo-grappa-di-moscato-apres","title":"Marolo Grappa di Moscato Apres","description":"Marolo Grappa di Moscato Apres","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205431857485,"sku":"JE-50552910","price":2261.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50552910.jpg?v=1726650314"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-1990","title":"Marolo Grappa di Barolo 1990","description":"Marolo Grappa di Barolo 1990","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205431890253,"sku":"50553181","price":2516.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50553181.jpg?v=1726650314"},{"product_id":"marolo-amaro-ulrich","title":"Marolo Amaro Ulrich","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Amaro Ulrich er en bitter italiensk likør, som den italienske grappaproducent Marolo har genskabt med en let revision af den oprindelige opskrift fra 1854. Amaro Ulrich er opkaldt efter 1800-talsbotanikeren Domenico Ulrich og i blandingen indgår 19 forskellige urter, blomster, frugter og rødder, deriblandt malurt, anis og ensian. Den tappes ved 32% alkohol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Næsten helt sort.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Stor og mørk duft af mynte, lakrids og malurt.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e God balance mellem sødme og bitterhed. Frisk eftersmag, som bliver hængende længe.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Kan nydes rent eller ”on the rocks”, fx efter et godt måltid, men fungerer også glimrende i cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205434970445,"sku":"JE-50800510","price":305.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50800510.jpg?v=1726650349"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-1989","title":"Marolo Grappa di Barolo 1989","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa di Barolo 1989 Riserva Single Cask er en gammel vintage-grappa fra Marolos top-serie: \u003cem\u003eLe Grandi Riserve. \u003c\/em\u003eHer skal vi helt tilbage til 1989! I 2016 blev den tappet ved 50% alkohol uden tilsætningsstoffer af nogen art. Hver flaske er håndnummereret og kommer i en smuk kasse af valnøddetræ.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDer er kun 431 flasker af denne aftapning!\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Dyb gylden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Vildt flot duft med mange aromaer af blandt andet peber, nelliker, muskatnød, tobak og lakrids.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Både intens og fløjlsblød. Marmelade, bagte æbler, sveske, mandler og valnødder med en let honningsødme.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent. Perfekt som ”avec”.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205445423437,"sku":"50553189","price":2686.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50553189.jpg?v=1726650445"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barbera-monriondo","title":"Marolo Grappa di Barbera Monriondo","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa di Barbera Monriondo er en lagret grappa lavet på kvaset fra druen Barbera fra appellationen Barbera d’Alba. Efter den nænsomme destillations i vandbadsopvarmede kedler, bliver grappaen lagret på små vinfade. Men kun i kort tid. Marolo kalder det ”affinata” – den \u003cem\u003eraffineres\u003c\/em\u003e. Når grappaen er moden, bliver den tappet, her ved 40% alkohol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lys rav.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Flot duft af rød frugt og vanilje.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Fyldig og rund. En smule rosenpeber i afslutningen.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent, fx som afslutning på et godt måltid.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205445521741,"sku":"JE-50553000","price":390.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50553000.jpg?v=1726650447"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-fadlagret","title":"Marolo Grappa di Barolo fadlagret","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDenne Grappa di Barolo fra topproducenten Marolo er lagret på egetræsfade af typen \u003cem\u003ebarrique \u003c\/em\u003e(typisk omtrent 225 liter) i minimum 4 år. Fadlagringen supplerer Nebbiolo-druens frugt og elegante parfume med fine noter af varme krydderier, vanilje og en let sødme. Den er tappet ved en lidt højere alkoholstyrke end normalt: 50%, hvilket giver en mere intens oplevelse i både duft og smag.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gylden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Frugt (kirsebær, hindbær) og bløde ristede noter af blandt andet vanilje.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Intens i smagen med god fylde og et flot integreret fadpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent, fx som afslutning på et godt måltid.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205445554509,"sku":"JE-50551800","price":517.65,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50551800.jpg?v=1726650446"},{"product_id":"marolo-grappa-gli-alberi","title":"Marolo Grappa Gli Alberi","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eGli Alberi er en grappa fra topproducenten Marolo. Mens de fleste af Marolos grappaer produceres på en enkelt druesort, er denne udgave lavet på en blanding af flere forskellige sorter fra Piemonte. Den er ikke lagret på eg men har kun ligget på ståltanke, hvilket er med til at bevare den friske aroma af druerne bedst muligt.\u003cbr\u003eOBS: 1 liter\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eKlar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Meget aromatisk! Duften er klar og intens, med både florale og krydrede noter.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Flot balance i smagen, som har noter af frisk frugt og rosenblade. Lang, tilfredsstillende finish.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag: \u003c\/strong\u003eNyd den rent, fx som avec efter et godt måltid.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205445652813,"sku":"JE-50551750","price":432.65,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50551750.jpg?v=1726650448"},{"product_id":"marolo-grappa-di-moscato-apres-1","title":"Marolo Grappa di Moscato Apres","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa di Moscato “Aprés” er en lagret grappa fremstillet på kvaset fra Moscato-druer. Efter nænsom destillation bliver grappaen lagret på små fade, som før har indeholdt den sødmefulde og aromatiske vin Moscato de Pantelleria. Her ligger den i minimum fem år før den tappes ved en alkoholstyrke på 42%.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gylden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Dyb aroma af passionsfrugt, mandler og vanilje.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Smagen er let frugtig, med pære og vanilje.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent, fx som avec efter et godt måltid.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205445685581,"sku":"JE-50552900","price":475.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50552900.jpg?v=1726650449"},{"product_id":"marolo-grappa-di-moscato","title":"Marolo Grappa di Moscato","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa di Moscato er en grappa lavet på druekvaset fra Moscato d’Asti. Grappaen har ligget på tanke af rustfri stål, ikke egetræsfade, for at bevare så meget af den smukke, florale aroma, som muligt. Den tappes ved 42% alkohol, uden tilsætningsstoffer af nogen art. En skøn grappa som kan fungere både som aperitif eller \u003cem\u003edigestif \u003c\/em\u003eefter et godt måltid.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Klar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Intens og parfumeret duft af blomster, fersken og mandler.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Blød mundfølelse, let sødme og noter af rose, vaniljekorn og mandel.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205445783885,"sku":"JE-50551300","price":432.65,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50551300.jpg?v=1726650450"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-bussia","title":"Marolo Grappa di Barolo Bussia","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa di Barolo Bussia er en grappa lavet på kvaset fra Nebbiolo-druer dyrket på en af Piemontes fineste marker: Bussia, i hjertet af Barolo. Grappaen har hvilet på tanke af rustfri stål indtil aftapningen, og er spækket med florale noter og en fyldig, varmende smag. Den er tappet ved 45% alkohol, hvilket understreger denne grappas imponerende fylde.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Klar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Kompleks og berusende duft med lette, parfumerede noter.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Mens duften er let og elegant, er smagen mere fyldig, med blandt andet mørk frugt og fennikel.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205445816653,"sku":"JE-50551700","price":475.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50551700.jpg?v=1726650450"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-doppio-fusto","title":"Marolo Grappa di Barolo Doppio Fusto","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa di Barolo Doppio Fusto er en lagret grappa, lavet på druen Nebbiolo fra Barolo. Grappaen er en del af Marolos ”Doppio Fusto” serie, som omfatter 3 grappaer med en ”dobbelt” fadlagring: både på egetræsfade og fade af kastanjetræ. Den er tappet ved 42% alkohol og er ikke tilsat karamelfarve eller andre tilsætningsstoffer.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gylden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Frisk og frugtig duft med en lækker undertone af vanilje.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Smagen har krydrede pebernoter, lyse hindbær og kanel.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent. En oplagt ”avec”!\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205446340941,"sku":"JE-50552210","price":305.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50552210.jpg?v=1726650451"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-20-anni","title":"Marolo Grappa di Barolo 20 anni","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa di Barolo 20 Anni er en fadlagret grappa, lavet på druekvas fra Nebbiolo-druer, dyrket i Barolo. Denne udgave ligger hele 20 år (som minimum) på små fade af både egetræ og akacie– en usædvanligt lang lagringstid, under hvilken grappaen har udviklet noter af muskatnød, tobak og nødder. Desuden er den tappet ved en høj alkoholstyrke, 50%, hvilket forstærker både duft og smagsindtryk og bidrager til en fuldendt oplevelse, der ikke har sin lige ret mange andre steder i spiritusverdenen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Mørk gylden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Flot og kompleks aroma af muskatnød, lakrids, hasselnød og tobak.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Silkeblød og med tydelig, men balanceret sødme. Chokolade, honning og varme krydderier.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent. Marolo anbefaler denne grappa som ledsager til god, mørk chokolade eller en mild cigar.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205446472013,"sku":"JE-50552200","price":1228.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50552200.jpg?v=1726650453"},{"product_id":"marolo-grappa-di-arneis-vigneto-renesio","title":"Marolo Grappa di Arneis Vigneto Renesio","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa di Arneis Vigneto Renesio er en grappa lavet på druekvaset fra hvidvinsdruen Arneis, dyrket i Roero i Piemonte. Grappen ligger en tid på tanke af rustfri stål, ikke eg, for at bevare den delikate parfume af vilde hybenroser og mandarin. Den bliver tappet ved 42% alkohol uden tilsætningsstoffer af nogen art.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Krystalklar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Aromatisk og floral med mandarin og sart rosenduft.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Blød, elegant og harmonisk.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205446635853,"sku":"JE-50551100","price":339.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50551100.jpg?v=1726650454"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-12-anni","title":"Marolo Grappa di Barolo 12 anni","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa di Barolo 12 Anni er en fadlagret grappa, lavet på druekvas fra Nebbiolo-druer, dyrket i Barolo. Denne udgave ligger hele 12 år (som minimum) på små fade af både egetræ og akacie– en usædvanligt lang lagringstid, der giver krydrede noter af peber og nellike samt mørke noter af sveske og rosin. Desuden er grappaen tappet ved en høj alkoholstyrke, 50%, hvilket forstærker både duft og smagsindtryk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gylden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Flot duft, hvor man mærker fadpræget i en krydret aroma af tobak, nelliker og kanel.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Smagen er fyldig, med sødmefulde noter af rosiner, svesker, peber og kandiseret citrus.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205446930765,"sku":"JE-50552000","price":764.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50552000.jpg?v=1726650457"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-9-anni","title":"Marolo Grappa di Barolo 9 anni","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa di Barolo 9 Anni er en fadlagret grappa, lavet på druekvas fra Nebbiolo-druer, dyrket i Barolo. Denne udgave ligger hele 9 år (som minimum) på små fade af både egetræ og akacie– en usædvanligt lang lagringstid, der giver krydrede noter af kanel, tobak og lakrids. Desuden er grappaen tappet ved en høj alkoholstyrke, 50%, hvilket forstærker både duft og smagsindtryk.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gylden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Flot duft af lys tobak, lakrids og kanel.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Let honningsødme, peber og vanilje.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205446865229,"sku":"JE-50551900","price":679.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50551900.jpg?v=1726650457"},{"product_id":"marolo-grappa-di-gewurztraminer","title":"Marolo Grappa di Gewurztraminer","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa di Gerwürztraminer er en grappa lavet på kvaset fra druen Gewürztraminer. Indtil aftapningen har den hvilet på tanke af rustfri stål, hvilket bevarer de parfumerede noter af blomster og moden frugt, som gør denne grappa til en liflig og sommeragtig oplevelse at drikke. Den er tappet ved 42% alkohol uden nogen former for tilsætningsstoffer.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Helt klar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Fortryllende floral duft af roser, hyldeblomst og pære.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e I smagen går blomsterne igen, og får selskab af solbær og et let krydret hint af peber.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205447029069,"sku":"JE-50551600","price":475.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50551600.jpg?v=1726650457"},{"product_id":"marolo-grappa-di-verdicchio-villa-bucci","title":"Marolo Grappa di Verdicchio Villa Bucci","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa di Verdicchio Villa Bucci er en grappa lavet på kvaset fra druen Verdicchio, som primært dyrkes omkring Marche i det centrale Italien. Villa Bucci, som har leveret kvaset, er måske den mest kendte Verdicchio-producent – og velsagtens den bedste. Grappaen ligger på tanke af rustfri stål indtil aftapningen ved 42% alkohol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Klar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Flot aroma af orangeskal og bittermandel.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Intens, silkeagtig og ganske tør.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205447061837,"sku":"JE-50551500","price":475.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50551500.jpg?v=1726650459"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barbaresco-doppio-fusto","title":"Marolo Grappa di Barbaresco Doppio Fusto","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa di Barbaresco Doppio Fusto er en lagret grappa, fremstillet på druen Nebbiolo dyrket i Barbaresco. Denne grappa viser Marolos ekspertise udi fadlagringens kunst: den har ligget på fade af både egetræ og kirsebærtræ, og har fået fine noter af kakao og vanilje, som understøtter den friske frugt. Grappaen er tappet ved 42% alkohol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lys gylden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Vanilje, mandel og kakao.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Flot integreret egetræ, som ikke overtager. Alkohol i fin balance og en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent, fx som afslutning på et godt måltid.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205447127373,"sku":"JE-50550810","price":305.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50550810.jpg?v=1726650459"},{"product_id":"marolo-grappa-di-amarone","title":"Marolo Grappa di Amarone","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa di Amarone er en grappa lavet på kvaset fra druerne Corvina, Rodinella og Corvinone, som er tilovers efter produktionen af vinen Amarone. Den er lagret på egetræsbarriques, og får derfra en flot, ravfarve og let krydrede noter i fin synergi med Amaronens kirsebæraroma. Den er tappet ved 45% alkohol – en styrke som passer godt til denne grappas fylde og power\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Let rav.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Kirsebær, mynte, balsamico og mandel.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Fyldig smag af mørk frugt, hasselnød og let vanilje.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent, som du ville en Cognac eller single malt whisky.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205447160141,"sku":"JE-50551490","price":517.65,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50551490.jpg?v=1726650461"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barbera-pianpolvere","title":"Marolo Grappa di Barbera Pianpolvere","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa de Barbera Pianpolvere er en grappa lavet på druen Barbera. Druerne er er dyrket på den suveræne parcel \u003cem\u003ePianpolvere\u003c\/em\u003e i Bussia, som betragtes af mange som en af Langhes ”grand cru’er”. Grappen har ligget på ståltanke, ikke fad, for at bevare de frugtige aromaer, og er tappet ved 42% uden nogen former for tilsætningsstoffer.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Krystalklar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Meget udtryksfuld og livlig i duften.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Balanceret og tør med flot integreret alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent, fx som afslutning på et godt måltid.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205447192909,"sku":"JE-50550800","price":339.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50550800.jpg?v=1726650461"},{"product_id":"marolo-grappa-di-brunello-valdicava","title":"Marolo Grappa di Brunello Valdicava","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa di Brunello Valdicava er en floral og aromatisk grappa lavet på druekvaset fra Sangiovese. Druerne er dyrket i Toscanas berømte appellation, Brunello de Montalcino, og kvaset destilleres mens det er helt friskt, for at bevare så meget karakter og aroma som muligt. Efter kort hvile på tanke af rustfri stål, bliver grappaen tappet.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Krystalklar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Uendeligt frisk og floral duft med lyse hindbær og tørrede rosenblade.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Blød og elegant i smagen, som hænger i munden længe efter sidste dråbe har fundet vej ned i svælget.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent, gerne som digestif efter et godt måltid.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205447586125,"sku":"JE-50551400","price":475.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50551400.jpg?v=1726650464"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barbaresco-rabaja","title":"Marolo Grappa di Barbaresco Rabaja","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMarolo Grappa di Barbaresco Rabaja er en grappa lavet på druen Nebbiolo. Druerne er dyrket på den berømte mark Rabaja i Barbaresco og grappaen er tappet ved 42% alkohol, uden nogen former for kunstige tilsætningsstoffer.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Klar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Parfumeret duft af abrikos og mandarin.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Mørk frugt, druer, æbler og en lang finish.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent, evt. som afslutningen på et godt måltid.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDistilleria Santa Teresa er grundlagt af Paolo Marolo i 1977. Siden da har \u003cstrong\u003eMarolo\u003c\/strong\u003e haft hovedsæde i Alba og i de omkringliggende områder Langhe, Monferrato og Roeros rullende bakker ligger nogle af verdens bedste vinmarker. De berømte vine som Barolo og Barbaresco, som fødes her og leverer kvaset til grappaen fortjener, at destillatøren viser dem den behørige respekt. Hos Marolo vil man gerne være loyale og tro mod vinmarkens ånd; bevare druernes karakter i grappaen snarere end at udrydde den. Langsom, nænsom destillation af helt frisk druekvas i vandbadsopvarmede kedler, ét destillationsapparat til røde druer, og ét til grønne, bevarer så meget af druernes aroma som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI lang tid blev grappa drukket ulagret, men i 1980 lagde Marolo den første grappa på fad. Eller rettere: de ”glemte den med vilje”, som etiketten bekendtgjorde. Denne Grappa di Barolo, som havde hvilet i små fade af akacietræ, startede en revolution i grappa-verdenen. I dag er Marolo stadig pionerer indenfor lagring og nogle af grappaerne hviler i 5, 10, 20 eller flere år inden de flaskes – det afhænger naturligvis af, hvad den pågældende grappa er bedst tjent med. Jo mere fadlagring, desto flere noter af vanilje og krydderier, men det sker ofte på bekostning af de primære aromaer: de aromatiske, florale, frugtige noter fra druekvaset.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI 1989 lavede Marolo den første ”single vineyard”-destillation, en sjælden type grappa, de stadig producerer. Udover grappa laver Marolo desuden diverse likører og en klassisk, piemontesisk amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50472518680909,"sku":"JE-50550900","price":339.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50550900.jpg?v=1730454696"},{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-12-anni-1","title":"Marolo Grappa di Barolo 12 anni","description":"Marolo Grappa di Barolo 12 anni","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55664323494272,"sku":"JE-50553500","price":77.35,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50553500.jpg?v=1738844771"}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/marolo.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}