{"title":"Njord Distilled","description":"\u003cp\u003e\nNjord er et dansk spiritusmærke, der har markeret sig særligt inden for gin-verdenen med fokus på kvalitet, innovation og lokale råvarer. Njord blev grundlagt i Aarhus i 2014 og har siden opnået stor anerkendelse både nationalt og internationalt. Bag navnet står tanken om at forene nordisk natur med dybdegående håndværk, hvilket også kommer til udtryk i både smag og produktion.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nNjords sortiment består hovedsageligt af forskellige typer gin, hvor hver variant får sin karakter gennem nøje udvalgte botanicals. De mest kendte udgaver spænder fra traditionelle London Dry-inspirerede gins til mere eksperimenterende varianter, hvor blandt andet havtorn, hyldeblomst, brændenælde eller lærk anvendes for at give et distinkt nordisk præg. Ud over gin eksperimenterer Njord også med akvavit, snaps og andre limited editions, hvilket giver et alsidigt udvalg for både den nysgerrige nybegynder og den erfarne spiritus-entusiast.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nHistorisk set har gin sine rødder i Holland og England, men Njord tilføjer et tydeligt dansk islæt. Hvor klassiske gins typisk læner sig op ad en base af enebær, er det karakteristisk for Njord, at smagsuniverset trækkes mod det vilde og det lokale – ofte inspireret af skandinaviske urter, blomster og bær. Dette giver Njord en unik position i forhold til internationale og mere traditionsbundne ginmærker.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nEt glas Njord gin egner sig særlig godt til cocktails som Gin \u0026amp; Tonic, Negroni eller en klassisk Martini, men flere af varianterne kan også nydes rent, hvor nuancerne får lov at udfolde sig. Kombinationerne i Njords gin gør dem velegnede til at blive serveret sammen med lette retter som skaldyr, fisk, friske salater eller danske sommerretter. Botanicals som havtorn eller hyldeblomst gør dem desuden til en spændende ledsager til nordisk inspireret mad.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nSammenlignet med andre spiritustyper har gin – og i særdeleshed Njords versioner – et let, friskt og aromatisk udtryk. Hvor whisky ofte leder tankerne hen på kraftige, tunge noter, og vodka på det neutrale og rene, præsenterer Njord gin en mere kompleks og botanisk profil, der inviterer både til klassiske serveringer og kreative smagsoplevelser.\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"njord-distilled-united-natures-42-50cl","title":"Njord Distilled United Natures 42% 50cl","description":"\u003cp\u003eUnited Natures forener to forskelligartede klimaer i én gin. Ginnen er lavet i samarbejde med Destilería De Madrid. Den sammenfletter via sin grænsebrydende sammensætning af urter og kombinationen af drue- og hvededestillat det varme spanske klima med det kølige danske. Resultatet er en blød, rund og floral gin, som bl.a. er god i gin \u0026amp; tonics serveret på en varm sydvendt terrasse i læ for vestenvinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003ePrimære smagsgivere\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePastinak, græskarfrø, gul snerre, mælkebøtterod, rønnebær, enebær, rosmarin, appelsinblomst og timian.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003eDestillat og alkoholstyrke\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDrue og hvede. 42%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTonicparring\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFever-Tree Aromatic\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFentimans Pink Grapefruit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlandes 1:3,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGarneringsforslag\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePastinakrod\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosmarin\u003c\/p\u003e","brand":"Njord Distilled","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43535793651960,"sku":"Njord Distilled United Natures 42 50cl","price":429.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/njord-distilled-united-natures-42-50cl-235799.jpg?v=1691576501"},{"product_id":"njord-distilled-comeback-quinine-39-50cl","title":"Njord Distilled Comeback Quinine 39% 50cl","description":"\u003cp\u003eDenne Njord er en hyldest til idéen om at kombinere genbrug med udvikling af nye smage. Comeback Quinine er baseret på urter, bær og blomster, der tidligere har været brugt i Njord Ligalabs hjemmelavede cinchonabark-baserede tonicsirup. I denne gin gør de et comeback, når de genbruges og destilleres sammen med bl.a. enebær. Resultatet er sarte bittersøde noter, der folder sig ud sammen med blomstrede og citrusprægede aromaer ovenpå det milde hvededestillat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComeback Quinine findes også i en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNjord Ligalab-udgave, hvor ginnen fortyndes med den hjemmelavede tonicsirup, som den er baseret på.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003ePrimære smagsgivere \u003c\/strong\u003eCitrongræs, nobilisgran, rabarber, hyldeblomst, cinchonabark, enebær og citrusfrugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003eDestillat og alkoholstyrke \u003c\/strong\u003eHvede. 39%.\u003c\/p\u003e","brand":"Njord Distilled","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43535798370552,"sku":"Njord Distilled Comeback Quinine 39 50cl","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/njord-distilled-comeback-quinine-39-50cl-800917.jpg?v=1691576500"}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/njord-distilled.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}