{"title":"Oregon","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eOregon er en stat i det nordvestlige USA, der er kendt for sin imponerende naturskønhed og ikke mindst sin fremragende vinproduktion. Med et køligt klima, der minder om det i Bourgogne, har Oregon specialiseret sig i produktion af elegante og komplekse Pinot Noir-vine, der har vundet international anerkendelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eVinproduktionen i Oregon begyndte for alvor at tage fart i 1960'erne, da en gruppe pionerer plantede de første Pinot Noir-vinstokke i Willamette Valley. Siden da har området udviklet sig til at blive hjertet af Oregons vinindustri, med over 500 vingårde og mere end 700 vinproducenter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eUdover Pinot Noir er Oregon også kendt for sine Chardonnay-, Pinot Gris- og Riesling-vine. De kølige temperaturer og den lange vækstsæson giver druerne mulighed for at udvikle komplekse aromaer og en frisk syre, der er karakteristisk for regionens vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eJordbunden i Oregon er også unik og bidrager til vinenes særlige karakter. Willamette Valley er kendt for sine vulkanske og sedimentære jorde, der giver vinene mineralitet og dybde. I andre dele af staten, såsom Umpqua Valley og Rogue Valley, finder man en blanding af vulkansk basalt og granit, der giver vinene en anden karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eOregons vine er særdeles velegnede til mad og går godt til alt fra laks og andre fede fisk til fjerkræ, svampe og lette kødretter. De elegante Pinot Noir-vine er især populære til retter med andebryst eller lam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eMed sin rige vinhistorie, unikke terroir og dedikerede vinproducenter har Oregon cementeret sin position som en af USA's førende vinregioner. Uanset om du er en erfaren vinentusiast eller bare nyder et godt glas vin, er Oregons vine bestemt værd at udforske.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"winderlea-pinot-noir-murto-vineyard-2014","title":"Winderlea Pinot Noir Murto Vineyard 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"0\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eOregon-vine er en moderne succeshistorie.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"1\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eVinproducenter dér begyndte at eksperimentere med fine-vine druesorter for blot 50 år siden, og i dag er Oregon-vin anerkendt for sin enestående kvalitet af vinelskere og eksperter over hele verden.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"2\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eStaten er blevet en magnet for små, familiedrevne vingårde, der fokuserer på kvalitet og bæredygtighed.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"4\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eOfte sammenlignet med Frankrigs Bourgogne-region, har Oregon-vinlandet vist sig at være velegnet til at dyrke Bourgognes hoveddruer – Pinot Noir og Chardonnay – såvel som de køligt klima-druer, der dyrkes i Frankrigs Alsace-region, især Pinot Gris.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"6\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eDe fleste af druerne til Oregon-vin vokser omkring 60 miles inde i landet fra Stillehavskysten, mellem to beskyttende bjergkæder: den store vulkanske række af Cascades mod øst og den mere beskedne og skovklædte Coast Range på vestsiden.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"7\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eCoast Range giver en vis dækning mod kystvind og regn og hjælper med at holde temperaturerne i et moderat område.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winderlea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482231374072,"sku":"VRU0052","price":569.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/winderlea-pinot-noir-murto-vineyard-2014-917361.png?v=1699397711"},{"product_id":"winderlea-chardonnay-2017","title":"Winderlea Chardonnay 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"0\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eOregon-vine er en moderne succeshistorie.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"1\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eVinproducenter dér begyndte at eksperimentere med fine-vine druesorter for blot 50 år siden, og i dag er Oregon-vin anerkendt for sin enestående kvalitet af vinelskere og eksperter over hele verden.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"2\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eStaten er blevet en magnet for små, familiedrevne vingårde, der fokuserer på kvalitet og bæredygtighed.\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"4\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eOfte sammenlignet med Frankrigs Bourgogne-region, har Oregon-vinlandet vist sig at være velegnet til at dyrke Bourgognes hoveddruer - Pinot Noir og Chardonnay - såvel som de køligt klima-druer, der dyrkes i Frankrigs Alsace-region, især Pinot Gris.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"6\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eDe fleste af druerne til Oregon-vin vokser omkring 60 miles inde i landet fra Stillehavskysten, mellem to beskyttende bjergkæder: den store vulkanske række af Cascades mod øst og den mere beskedne og skovklædte Coast Range på vestsiden.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"7\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eCoast Range giver en vis dækning mod kystvind og regn og hjælper med at holde temperaturerne i et moderat område.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winderlea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482231603448,"sku":"VHU0009","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/winderlea-chardonnay-2017-139831.png?v=1699397711"},{"product_id":"winderlea-pinot-noir-shea-vineyard-2017","title":"Winderlea Pinot Noir Shea Vineyard 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"0\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eOregon-vine er en moderne succeshistorie.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"1\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eVinproducenter dér begyndte at eksperimentere med fine-vine druesorter for blot 50 år siden, og i dag er Oregon-vin anerkendt for sin enestående kvalitet af vinelskere og eksperter over hele verden.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"2\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eStaten er blevet en magnet for små, familiedrevne vingårde, der fokuserer på kvalitet og bæredygtighed.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"4\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eOfte sammenlignet med Frankrigs Bourgogne-region, har Oregon-vinlandet vist sig at være velegnet til at dyrke Bourgognes hoveddruer – Pinot Noir og Chardonnay – såvel som de køligt klima-druer, der dyrkes i Frankrigs Alsace-region, især Pinot Gris.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"6\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eDe fleste af druerne til Oregon-vin vokser omkring 60 miles inde i landet fra Stillehavskysten, mellem to beskyttende bjergkæder: den store vulkanske række af Cascades mod øst og den mere beskedne og skovklædte Coast Range på vestsiden.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"7\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eCoast Range giver en vis dækning mod kystvind og regn og hjælper med at holde temperaturerne i et moderat område.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winderlea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482231668984,"sku":"VRU0053","price":719.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/winderlea-pinot-noir-shea-vineyard-2017-992516.png?v=1699397711"},{"product_id":"winderlea-pinot-noir-willamette-valley-2018","title":"Winderlea Pinot Noir Willamette Valley 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"0\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eOregon-vine er en moderne succeshistorie.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"1\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eVinproducenter dér begyndte at eksperimentere med fine-vine druesorter for blot 50 år siden, og i dag er Oregon-vin anerkendt for sin enestående kvalitet af vinelskere og eksperter over hele verden.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"2\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eStaten er blevet en magnet for små, familiedrevne vingårde, der fokuserer på kvalitet og bæredygtighed.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"da\"\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"4\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eOfte sammenlignet med Frankrigs Bourgogne-region, har Oregon-vinlandet vist sig at være velegnet til at dyrke Bourgognes hoveddruer – Pinot Noir og Chardonnay – såvel som de køligt klima-druer, der dyrkes i Frankrigs Alsace-region, især Pinot Gris.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"6\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eDe fleste af druerne til Oregon-vin vokser omkring 60 miles inde i landet fra Stillehavskysten, mellem to beskyttende bjergkæder: den store vulkanske række af Cascades mod øst og den mere beskedne og skovklædte Coast Range på vestsiden.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"da\" data-language-to-translate-into=\"sv\" data-phrase-index=\"7\" data-number-of-phrases=\"8\"\u003eCoast Range giver en vis dækning mod kystvind og regn og hjælper med at holde temperaturerne i et moderat område.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winderlea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43535802269944,"sku":"VRU0051","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/winderlea-pinot-noir-willamette-valley-2018-832009.png?v=1699397711"},{"product_id":"vintage-wines-firesteed-pinot-noir-2019","title":"Vintage Wines Firesteed Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eOm vinen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn lækker klassisk pinot noir fra Willamette Valley i Oregon. En livlig vin med masser af frugtsmag med et let krydret finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003eRøde bær som kirsebær, hindbær, jordbær og rabarber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag: \u003c\/strong\u003eVelsmagende vin med smag af røde bær, mørk chokolade og et hint af karamel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003eStåltank\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser til: \u003c\/strong\u003eKraftige pastaretter, grillet kylling eller kalvekød.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiresteed Cellars belligende i den centrale del af Willamette Vallay, Oregon - blev etableret i 1992 med passionen om, at producere lækre kvalitetsvine der afspejler klima og terroir for Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinemaker, Bryan Croft har sin fortid i Napa Valley, men har siden 1996 kastet sin opmærksomhed på det køligere klima i Oregon. Han anerkendes for at lave fantastiske vin, hvor pris og kvallitet hænger sammen.\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLæs mere om Firesteed \u003ca href=\"https:\/\/www.firesteed.com\/#\" target=\"_blank\"\u003eher\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Firesteed Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43629684916472,"sku":"VRU0042","price":153.55,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/vintage-wines-firesteed-pinot-noir-2019-350114.png?v=1691578361"},{"product_id":"smagekasse-oregon-pinot-noir","title":"Smagekasse - Oregon Pinot Noir","description":"\u003cp\u003ePinot Noir fra Oregon har en lethed og elegance, som ikke ses mange steder i verden. Klimaet i Oregon er køligere end i Californien, hvilket giver vine med en lettere stil. Generelt er disse pinot noir rødvine præget af rød frugt og en læskende syre, samt et lavt niveau af tannin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne kasse giver dig mulighed for at smage seks forskellige af vores producenter fra Oregon. I Oregon er producenterne generelt små familiedrevne vingårde, hvor der er fuld fokus på alle detaljer i produktionen. Flertallet arbejder naturligt efter bæredygtige principper. Nyd disse flasker let afkølede, for at fremhæve frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er én af hver af disse vine i kassen:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIllahe Vineyards \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBroadley Vineyards \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHaden Fig\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrounded, Landform\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYamhill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvesham Wood\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDer tages forbehold for udsolgte varer, hvor der vil blive erstattet af en vin af tilsvarende kvalitet. \u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46907729019213,"sku":"AW-SK0052","price":1249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/OregonPNkasse_5b756d01-af06-400e-9040-b5670caffe4b.jpg?v=1764768426"},{"product_id":"yamhill-valley-vineyards-pinot-noir-mcminnville-2018","title":"Yamhill Valley Vineyards, Pinot Noir, McMinnville, 2022","description":"\u003cp\u003eDe bæredygtigt dyrkede druer til denne vin kommer fra parceller som er fordelt rundt på vingården, for at opnå den fulde kompleksitet. Alt plukkes og i hånden og 30 % gæres i hele klaser. Vinen lagres på 10 % nye franske fade i otte måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en vin hvor røde blommer, figen og kirsebær blander sig fint med lidt vanilje og røg fra fadlagringen. Smagen er elegant og tanninerne velintegreret. Nyd denne til andesteg, eller svinekød fra grillen.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Yamhill Valley Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46907800846669,"sku":"AW-20150182","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/yamhill-valley-vineyards-pinot-noir-mcminnville-2018-400760.png?v=1699397760"},{"product_id":"broadley-winery-temperance-hill-pinot-noir-willamette-valley-2019","title":"Broadley Winery, Temperance Hill, Pinot Noir, Willamette Valley, 2019","description":"\u003cp\u003eTemperence Hill er en vinmark som ligger i Eola-Amity AVA og blev tilplantet i 1981 af Koo familien. Med sin høje beliggenhed, op til 260 meter over havet, er der kølige vinde, der er med til at skabe et godt mikroklima for druerne. Marken er også certificeret økologisk, hvorfor Broadley nyder at arbejde med de rene druer herfra. Vinen er fremstillet rent på Pommard klonen af pinot noir som afstilkes ved ankomst til vineriet. Her foregår den naturlige gæring i åbne træfade. Vinen lagres et år på brugte franske fade. I alt er der tappet 70 kasser af 12 flasker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har medium fylde og stor elegance i frugten. Vinen har noter af brombær, modne jordbær og lidt søde krydderier.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Broadley Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46907822571853,"sku":"AW-20101192","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/broadley-winery-temperence-hill-pinot-noir-willamette-valley-2019-285066.png?v=1691573687"},{"product_id":"broadley-winery-claudias-choice-pinot-noir-willamette-valley-2021","title":"Broadley Winery, Claudia's Choice, Pinot Noir, Willamette Valley, 2021","description":"\u003cp\u003eClaudia’s Choice er navngivet efter Claudia Broadley som var med til at grundlægge vineriet i 1981. Druerne er en kombination af Pommard og Wädenswil kloner fra en af de ældste parceller. Der fremstilles kun 180 kasser om året af denne vin, fordi parcellen ikke er større. Vildgæring i åbne træfade med 50 % stilke i mosten. Efter 21 dage overføres vinen til 30 % nye franske fade, hvor den ligger i 15 måneder inden aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette er ikke en umiddelbar og åben vin. Det er en vin med dybde og kompleksitet, hvor den mørke frugt ligger tungt i glasset. Denne har bedst af at ligge et par år for at vise alle sine nuancer. En stor vin, og altid en af vingårdens bedste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer er både dybde og kompleksitet til at matche de mange smagsnuancer. Dekanter gerne denne to timer før servering. \u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Broadley Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46907836039501,"sku":"AW-20102192","price":479.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/broadley-winery-claudias-choice-pinot-noir-willamette-valley-2019-601200.png?v=1691573576"},{"product_id":"broadley-winery-estate-pinot-noir-willamette-valley-2021","title":"Broadley Winery, Estate, Pinot Noir, Willamette Valley, 2022","description":"\u003cp\u003eDenne vin er visitkortet for Broadley familiens egne vinmarker. Ren saftig frugt, pakket ind i fine tanniner og et strejf fra de brugte fade. Denne 2022 er fremstillet af druer kun fra Broadleys egne vinmarker. En vin hvor der er kælet for detaljerne med lagring i 11 måneder på franske fade, heraf 10 % nye. 15 % af druerne er gæret med stilke, og der er kun produceret 900 kasser af denne vin. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer er noter af skovjordbær, saftige røde kirsebær og lidt krydderurter. En vin der er lys, elegant og forførende, ganske som man forventer af Oregon pinot noir. Nyd den til en grillet kylling, eller afkølet til fiskeretter.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Broadley Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46907836072269,"sku":"AW-20102196","price":209.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/broadley-winery-estate-pinot-noir-willamette-valley-2021-937415.png?v=1691573687"},{"product_id":"phelps-creek-pinot-noir-columbia-gorge-oregon-2019","title":"Phelps Creek, Pinot Noir, Columbia Gorge, Oregon 2019","description":"\u003cp\u003eIndgangen til de flotte rødvine fra Phelps Creek. Pinot noir fra underområdet Columbia Gorge, på grænsen til Washington State. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlot rød frugt der danser over tungen. Det er en saftig og frisk rødvin. Vinen er kombineret af tre kloner af pinot noir, for at opnå den rette kompleksitet og balance. Tappet efter endt lagring på franske fade. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin der passer let afkølet til grillet fisk, eller retter med lyst kød. \u003c\/p\u003e","brand":"Phelps Creek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46907841773901,"sku":"AW-20164212","price":319.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/phelps-creek-pinot-noir-columbia-gorge-oregon-2019-303509.jpg?v=1691577357"},{"product_id":"broadley-winery-chardonnay-sunny-mountain-2021","title":"Broadley Winery, Chardonnay, Sunny Mountain, 2021","description":"\u003cp\u003eChardonnay fra Oregon er frisk og med høj frugtintensitet i smagen. Broadley høster deres chardonnay druer fra en enkelt mark i Monroe, som ligger i 7.000 fods højde, hvilket bidrager til friskheden i vinen. Vinen er gæret på træfade, hvorefter 20% er lagret på nye fade i et år, resten på brugte fade. 168 kasser produceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin der byder sig til med både citrus og grønne æbler, først i duften, derefter i smagen. Fadet fornemmes med et strejf af vanilje. Vinmarkens høje beliggenhed sikrer en god intensitet og syre i vinen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBroadley har siden 1986 fremstillet super intense vine, efter deres helt egen opskrift. Pinot noir er hoveddruen, men derfra følger man ikke strømmen i Oregon.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinstokkene er plantet på øst og nord-øst vendte skråninger, for at få lidt mere kølighed, så syren kan blive helt i top. I vineriet gæres der i åbne træfade, med hele klaser for at trække ekstra intensitet fra skaller og stilke. Det bliver bredskuldrede vine, med stor intensitet, som har det bedst efter et par år i flasken.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinmarkerne ligger i Willamette Valley og der er udvalgt de bedste kloner af pinot noir til projektet. Det er klassiske bourgognekloner som Pommard, samt i den senere tid nye bourgognekloner. Der tilstræbes finesse, mere end power ved valget. Vinmarkerne behandles efter bæredygtige principper, med høj biodiversitet som målsætning for familien Broadley, der stadig driver ejendommen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCraig og Claudia etablerede vineriet i 1981 med de første vinstokke plantet. I dag er det sønnen Morgan der er vinmager og driver vineriet med sin hustru Jessica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broadley Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46907846885709,"sku":"AW-20102193","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/broadley-winery-chardonnay-sunny-mountain-2021-148129.jpg?v=1691573687"},{"product_id":"elk-cove-willamette-valley-pinot-gris","title":"Elk Cove Willamette Valley Pinot Gris","description":"Elk Cove Willamette Valley Pinot Gris","brand":"Elk Cove Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052254282061,"sku":"JE-15775017","price":191.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/elk-cove-willamette-valley-pinot-gris-514964.jpg?v=1691575228"},{"product_id":"patricia-green-mysterious-pinot-noir","title":"Patricia Green Mysterious Pinot Noir","description":"Patricia Green Mysterious Pinot Noir","brand":"Patricia Green Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052503646541,"sku":"JE-10775563","price":887.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/patricia-green-mysterious-pinot-noir-776822.jpg?v=1691577356"},{"product_id":"patricia-green-hyland-vineyard","title":"Patricia Green Hyland Vineyard","description":"Patricia Green Hyland Vineyard","brand":"Patricia Green Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052503843149,"sku":"JE-10775553","price":607.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/patricia-green-hyland-vineyard-586522.jpg?v=1691577356"},{"product_id":"patricia-green-notorious-pinot-noir-1-ngtou","title":"Patricia Green Notorious Pinot Noir","description":"Patricia Green Notorious Pinot Noir","brand":"Patricia Green Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059166691661,"sku":"JE-10775572","price":727.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/patricia-green-notorious-pinot-noir-929801.jpg?v=1691577357"},{"product_id":"patricia-green-mysterious-pinot-noir-1","title":"Patricia Green Mysterious Pinot Noir","description":"Patricia Green Mysterious Pinot Noir","brand":"Patricia Green Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059166789965,"sku":"10775563","price":1109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/patricia-green-mysterious-pinot-noir-189973.jpg?v=1691577357"},{"product_id":"patricia-green-mysterious-pinot-noir-2","title":"Patricia Green Mysterious Pinot Noir","description":"Patricia Green Mysterious Pinot Noir","brand":"Patricia Green Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059176390989,"sku":"10775563","price":1109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/patricia-green-mysterious-pinot-noir-231776.jpg?v=1691577357"},{"product_id":"patricia-green-anniversary-cuvee","title":"Patricia Green Anniversary cuvee","description":"Patricia Green Anniversary cuvee","brand":"Patricia Green Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059176456525,"sku":"JE-10775690","price":727.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/patricia-green-anniversary-cuvee-145360.jpg?v=1691577356"},{"product_id":"elk-cove-mount-richmond-mg","title":"Elk Cove Mount Richmond MG","description":"Elk Cove Mount Richmond MG","brand":"Elk Cove Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059186254157,"sku":"JE-10775027","price":967.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/elk-cove-mount-richmond-mg-107147.jpg?v=1691575227"},{"product_id":"patricia-green-freedom-perspicacious","title":"Patricia Green Freedom Perspicacious","description":"Patricia Green Freedom Perspicacious","brand":"Patricia Green Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078774178125,"sku":"JE-10775555","price":1207.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/patricia-green-freedom-perspicacious-2014-928370.jpg?v=1699396758"},{"product_id":"pike-road-rose-sparkler","title":"Pike Road Rose Sparkler","description":"Pike Road Rose Sparkler","brand":"Pike Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47079409746253,"sku":"JE-30775011","price":207.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/pike-road-rose-sparkler-892271.jpg?v=1699396761"},{"product_id":"illahe-winery-1899-pinot-noir-willamette-valley-2020","title":"Illahe Winery, \"Project 1899\" Pinot Noir, Willamette Valley, 2021","description":"\u003cp\u003eDen absolutte topvin fra Illahe er på lager for første gang i Europa! Vinen er fresmtillet helt i hånden, ganske som man ville gøre i 1899. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinmarken passes med heste, for at være skånsomme med jorden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruerne plukkes i hånden, transporteres med hest til vineriet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfstilkes drives med en cykel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKun naturens egen vilde gær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruerne presses i en ”basket-press” med hænderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinen lagres på fad i to år og flyttes med en pumpe, der drives af en cykel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinen tappes i hånden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSuper flot balance i glasset. Det er en vin, hvor frugten er kompleks og alligevel fremstår med en friskhed og elegance, som er helt unik. Flot flot eftersmag, hvor alle elementer balancerer. \u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47079778746701,"sku":"AW-20121594","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/Illahe1899.jpg?v=1691763267"},{"product_id":"illahe-winery-viognier-willamette-valley-2023","title":"Illahe Winery, Viognier, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eViognier er en vidunderlig drue, med stor aromatik. Som de selv siger hos Illahe: \"Spring in a bottle\" Viognier druer høstet fra egne marker og lagret på neutrale fade, for at bevare druekarakteren. \u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne viognier springer op af glasset med noter af moden stenfrugt, blomster og ananas. I munden er vinen medium fyldig med en cremet struktur og relativ lav syre. En vin til glade stunder, eller spicy asiasisk mad.  \u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47222493708621,"sku":"AW-20121492","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/illahe-winery-viognier-willamette-valley-2022-169722.jpg?v=1699395893"},{"product_id":"suzor-chardonnay-menefee-yamhill-crlton-ava-oregon-2020","title":"Suzor, Chardonnay, Menefee, Yamhill-Crlton AVA, Oregon 2020","description":"\u003cp\u003eChardonnay høstet fra familiens egen mark ved foden af coastal range bjergene. Et klima der minder meget om «hjemme» i Loire-dalen i Frankrig. Der er høstet lige når syre-balancen er rigtig, for at skabe en vin med intensitet. Vinen har lagret 12 måneder på brugte fade. Denne første årgang har kun givet 137 kasser a 12 flasker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntens stil, uden at være tropisk moden i frugten. Det er charmerende og kraftfuldt, der hvor perfekt modnet frugt balanceres af nænsomt fadbrug og rimelig omrøring med bundfaldet. Det giver lidt flintesten, samt masser af friske æbler og lidt vanilje til sidst.\u003c\/p\u003e","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47222493970765,"sku":"AW-20121692","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/suzor-chardonnay-menefee-yamhill-crlton-ava-oregon-2020-649963.jpg?v=1699397246"},{"product_id":"suzor-gamay-menefee-yamhill-carlton-2021","title":"Suzor, Gamay, Menefee, Yamhill-Carlton 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSå er derer budt velkommen til sommeren. Gamay druerne til denne vin er høstet på familiens egen vinmark Menefee, som er en kølig mark med vulkansk jordbund. Det giver et dyrkningsklima hvor gamay først høstes i oktober, Vinen gæres naturligvis kun med sin egen gær og lagres i 11 måneder på neutrale fade inden aftapning. Der er i alt fresmtillet 99 kasser a 12 flasker af denne vin.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndsmigrende duft med noter af røde kirsebær, solbær og lidt friske krydderurter. Vinen er let og elegant i smagen, hvor friskheden holder ved i den lange eftersmag. De røde noter har en sødme der er frisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47222494069069,"sku":"AW-20121792","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/suzor-gamay-menefee-yamhill-carlton-2021-138187.jpg?v=1699397246"},{"product_id":"yamhill-valley-vineyards-riesling-mcminnville-2019","title":"Yamhill Valley Vineyards, Riesling, McMinnville, 2019","description":"\u003cp\u003eHos Yamhill Valley elsker de riesling for den evne til at skabe en frisk og elegant vin til  de varme sommeraftener. Her i en version hvor druerne er høstet fra deres egne marker og kun lagret på neutrale tanke, for at bevare al druesmagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePræcis, frisk og elegant i sit udtryk med masser af blomster og citrusfrugter. Smagen er tør, men med masser af frugt til at skabe balancen. Nyd denne i godt selskab, eller som ledsager til skaldyr.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamhill Valley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47222494298445,"sku":"AW-20156192","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/yamhill-valley-vineyards-riesling-mcminnville-2019-324377.png?v=1699397760"},{"product_id":"2017-beaux-freres-belles-soeurs-cuvee-pinot-noir-willamette-valley","title":"2017 Beaux Freres Belles Soeurs Cuvée Pinot Noir, Willamette Valley","description":"\u003cp\u003eBelles Soeurs er en speciel cuvée med et blend fra tre parceller fra nøje udvalgte fade. Den blander på fornem vis elegancen og finessen fra tre parceller - Beaux Frères, Upper Terrace og Sequitur - i Ribbon Ridge AVA. Det er en strålende vin, livlig med skøn balance mellem rød og blå frugt, blid mineralitet og masser af karakter på alle områder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne gærer 18-20 dage med delvis hele klaser. Den lagrer 11 måneder på fransk eg, hvoraf 38% er ny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeaux Frères startede i 1986, da den kendte vinkritiker Robert Parker Jr. og hans svoger Michael G. Etzel købte en nedlagt 88 hektar grisefarm i Willamette Valley i Oregon i det nordvestlige USA med den filosofi at skabe verdensklasse Pinot Noir fra et lille udbytte af perfekt moden valafbalanceret Pinot Noir. De plantede deres første Pinot Noir vinstokke i 1988, og i 1991 lavede de deres første årgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlonerne er Pommard, Wadenswil og Dijon. Vingården er inspireret af biodynami. I kælderen får vinen lov til at gære spontant på vildgær, og man benytter sig af både \"punch down\" og \"pump over\" via håndkræft både i løbet af dagen og natten. Vinen føres til franske egetønder, og der anvendes fra 30-50% ny eg afhængig af årgangen. Efter 10-12 måneder på fad kommer vinen på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 2017 købte Henriot-gruppen majoriteten af vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeaux Frères ligger på toppen af Ribbon Ridge AVA* i Willamette Valley, Newberg i staten Oregon i det nordvestlige USA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWillamette Valley ligger i staten Oregon i det nordvestlige USA ikke langt fra Stillehavet. Dalen ligger i nord-\/sydlig retning og er beskyttet mod Stillehavets kulde og regnstorme mod øst af Coast Range bjergene. Mod vest giver Cascade Range bjergene en naturlig afskærmning fra det tørre, ørken-agtige klima fra det østlige Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWillamettes klima er karakteriseret af et langt forår, som hjælper druerne med at får en god start på sæsonen, efterfulgt af varme somre med kølige aftner og et langt efterår, der sikrer fuld modning af druerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er ni appellationer i Willamette Valley. Ribbon Ridge AVA er den mindste appellation. Det er et homogent område både hvad angår geografi, højdemeter og vækstbetingelser. Jorden er maritim aflejring kaldet \"Willakenzie\", de fleste vingårde i AVA'en kunstvander ikke deres marker, og Pinot Noir er den mest plantede drue (med 68,3%).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e*American Viticultural Area er navnet for appellationssystemet i USA.\u003c\/p\u003e","brand":"Beaux Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47270717129037,"sku":"ESV-191317","price":1050.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2017-beaux-freres-belles-soeurs-cuvee-pinot-noir-willamette-valley-0.png?v=1777549080"},{"product_id":"yamhill-valley-vineyards-rose-of-pinot-noir-mcminnville-2022","title":"Yamhill Valley Vineyards, Rosé of Pinot Noir, McMinnville, 2022","description":"\u003cp\u003eEn rosévin med masser af smag, som passer godt til mad. En vin der er kombineret af frugt med og uden stilke i lige dele. Mosten har ligget med skallerne i op til tre timer, for at udtrække farve og smagsnuancer. Efter presning er vinen sammensat af flere komponenter for at opnå den rette kompleksitet. Vinen har noter af friske røde bær, granatæble og hvid peber. Et smukt udtryk af pinot noir druen, hvor de mere subtile noter får lov til at skinne igennem.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamhill Valley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47448517738829,"sku":"AW-20151202","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/yamhill-valley-vineyards-rose-of-pinot-noir-mcminnville-2020-511229.png?v=1699397763"},{"product_id":"grounded-landform-pinot-noir-willamette-valley-2022","title":"Grounded, Landform, Pinot Noir, Willamette Valley, 2022","description":"\u003cp\u003eJosh Phelps på eventyr i Willamette Valley. 100 % økologisk dyrket pinot noir fra tre forskellige vinmarker i Eola-Amity Hills og Chehalem Mountain, i Willamette Valley, Oregon. Her søger Josh ren rød frugt, køligt dyrkningsklima og en kombination af tre kloner af pinot noir; 115, 777 og 828. 20 % gæres som hele klaser og resten afstilkes. Efter endt gæring lagres vinen i gamle store franske fade, for at få den rette balance. \u003cbr\u003eHer vælter det op af glasset med frisk rød frugt, forvent jordbær i lange baner og lidt lakrids. Blød vin i munden med silkebløde tanniner og god længde på frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyd denne vin afkølet til grillet kylling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Se video præsentation af Landform Pinot Noir\u003c\/p\u003e","brand":"Grounded Wine Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47793286545741,"sku":"AW-20101001","price":319.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/GroundedLandformPinotNoir.jpg?v=1702285805"},{"product_id":"haden-fig-pinot-gris-willamette-valley-2022","title":"Haden Fig, Pinot Gris, Willamette Valley, 2022","description":"\u003cp\u003eHvidvin med flot karakter lige ud af flasken. Druerne er høstet fra Mahonia marken, samt Haden Figs egen Torres Bros. mark. Vinen er gæret på egetræsfade, som den også lagres på. Det er med til at give mere dybde og kompleksitet i smagen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeget aromatisk duft med noter af blomster og fersken. Rå i smagen med kalket mineralitet der giver friskhed til den komplekse frugt i smagen. En vin der med sin kompleksitet passer godt til grillet fisk. \u003c\/p\u003e","brand":"Haden Fig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47994922959181,"sku":"AW-20115204","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/HadenFigPinotGris.jpg?v=1705004082"},{"product_id":"haden-fig-cancilla-vineyard-pinot-noir-willamette-valley-2021","title":"Haden Fig, Cancilla Vineyard Pinot Noir, Willamette Valley, 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn ganske unik pinot noir, fra en af de mest berømte marker i Oregon. Cancilla vinmarken ligger i under-AVA'en Tualatin Hills, der ligger i den nordlige ende af Willamette Valley. Marken har været økologisk certificeret siden 1998 og leverer i dag de smukkeste og reneste druer. Denne vin er fremstillet af Erin Nuccio fra Evesham Wood og har gæret spontant i åbent kar. Herefter er den lagret på primært gamle fade i godt et år. \u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn vin der gav gåsehud første gang vi smagte den på vingården. Luftig og svævende over tungen med en lys rød frugt og alligevel stor smagsintensitet. Det er en vin der holder ved i smagen og hvor man blot glæder sig til at dufte til den endnu en gang. \u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI alt er der fremstillet 75 kasser af denne vin i årgang 2021.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 point fra Vinous\u003cbr\u003e91 point fra Burghound\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haden Fig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47994923090253,"sku":"AW-20115205","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/HadenFigPNCancilla.jpg?v=1705004085"},{"product_id":"evesham-wood-pinot-noir-le-puits-sec-eola-amity-hills-2021","title":"Evesham Wood, Pinot Noir, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnkeltmarksvin fra en af de mest berømte marker i Oregon. Dette er Evesham Woods bedste mark, som ligger lige nedenfor vineriet i Eola-Amity Hills. Vinmarken ligger med perfekt eksponering mod solen, så druerne modnes perfekt i dette ellers kølige klima. Vinen er gæret med egen naturlig gær i åbne fade med punchdown to gange dagligt. Vinen lagrer på primært brugte franske fade i 15-18 måneder inden aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn rolig vin at smage på, hvor frugten sniger sig op af glasset. Det er primært rød frugt, suppleres fint af lidt krydderi fra fadlagringen. I munden er der balance og luftighed på alle parametre. En stor vin, som viser kompleksiteten der kan opnås her.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e94 point fra Vinous\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e93 point fra Burghound\u003c\/p\u003e","brand":"Evesham Wood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47994923352397,"sku":"AW-20161215","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/EveshamWoodLePuitsSec.jpg?v=1705004092"},{"product_id":"yamhill-valley-vineyards-chardonnay-mcminnville-2021","title":"Yamhill Valley Vineyards, Chardonnay, McMinnville, 2021","description":"\u003cp\u003eFrisk stil af chardonnay, som tydeligt viser det kølige klima i Oregon. Vinen er sammensat af druer fra flere forskellige steder på ejendommen. Vinen gæres i ståltanke og lagres efterfølgende på egetræsfade. \u003cbr\u003eHer er noter af friske grønne æbler og citrusfrugt. I smagen er der lidt røgede elementer fra fadlagringen, sammen med den friske frugt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyd denne til lette fiskeretter. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e87 point Vinous\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yamhill Valley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48076501123405,"sku":"AW-20152203","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/YamhillValley_PinotGris.jpg?v=1705915038"},{"product_id":"yamhill-valley-vineyards-reserve-pinot-noir-mcminnville-2016","title":"Yamhill Valley Vineyards, Reserve Pinot Noir, McMinnville, 2016","description":"Yamhill Valley Vineyards, Reserve Pinot Noir, McMinnville, 2016","brand":"Yamhill Valley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48756355924301,"sku":"AW-20150183","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/YamhillValley_d766a762-8677-4fab-82d7-4f0225cec13b.jpg?v=1715019202"},{"product_id":"winderlea-dundee-hills-pinot-noir","title":"Winderlea Dundee Hills Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eOregon-vine er en moderne succeshistorie. Vinproducenter dér begyndte at eksperimentere med fine-vine druesorter for blot 50 år siden, og i dag er Oregon-vin anerkendt for sin enestående kvalitet af vinelskere og eksperter over hele verden. Staten er blevet en magnet for små, familiedrevne vingårde, der fokuserer på kvalitet og bæredygtighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOfte sammenlignet med Frankrigs Bourgogne-region, har Oregon-vinlandet vist sig at være velegnet til at dyrke Bourgognes hoveddruer – Pinot Noir og Chardonnay – såvel som de køligt klima-druer, der dyrkes i Frankrigs Alsace-region, især Pinot Gris. De fleste af druerne til Oregon-vin vokser omkring 60 miles inde i landet fra Stillehavskysten, mellem to beskyttende bjergkæder: den store vulkanske række af Cascades mod øst og den mere beskedne og skovklædte Coast Range på vestsiden. Coast Range giver en vis dækning mod kystvind og regn og hjælper med at holde temperaturerne i et moderat område.\u003c\/p\u003e","brand":"Winderlea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49777630970189,"sku":"VRU0099","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Roedvin-usa-oregon-dundee-hills-pinot-noir-winderlea-dundee-hills-vineyards-2019-75cl-vinogvelsmag.png?v=1720605468"},{"product_id":"winderlea-bounteous-pinot-noir-2021","title":"Winderlea Bounteous Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eOregon-vine er en moderne succeshistorie. Vinproducenter dér begyndte at eksperimentere med fine-vine druesorter for blot 50 år siden, og i dag er Oregon-vin anerkendt for sin enestående kvalitet af vinelskere og eksperter over hele verden. Staten er blevet en magnet for små, familiedrevne vingårde, der fokuserer på kvalitet og bæredygtighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOfte sammenlignet med Frankrigs Bourgogne-region, har Oregon-vinlandet vist sig at være velegnet til at dyrke Bourgognes hoveddruer – Pinot Noir og Chardonnay – såvel som de køligt klima-druer, der dyrkes i Frankrigs Alsace-region, især Pinot Gris. De fleste af druerne til Oregon-vin vokser omkring 60 miles inde i landet fra Stillehavskysten, mellem to beskyttende bjergkæder: den store vulkanske række af Cascades mod øst og den mere beskedne og skovklædte Coast Range på vestsiden. Coast Range giver en vis dækning mod kystvind og regn og hjælper med at holde temperaturerne i et moderat område.\u003c\/p\u003e","brand":"Winderlea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49882659258701,"sku":"VRU0098","price":339.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Roedvin-usa-oregon-willamette-valley-pinot-noir-winderlea-bounteous-2021-75cl-vinogvelsmag.png?v=1721820718"},{"product_id":"firesteed-chardonnay-oregon-2019","title":"Firesteed Chardonnay Oregon 2019","description":"Firesteed Chardonnay Oregon 2019","brand":"Firesteed","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49915585790285,"sku":"VHU0012","price":181.77,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Hvidvin-usa-oregon-willamette-valley-chardonnay-firesteed-2019-75cl-vinogvelsmag.png?v=1722260496"},{"product_id":"suzor-pinot-noir-menefee-vineyards-willamette-valley-2021","title":"Suzor, Pinot Noir, Menefee Vineyards, Willamette Valley 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDette er lærestykket fra vinmageren, hvor han viser det bedst mulige. En vin der udtrykker tid og sted. Vinen er kombineret af frugt fra familiens egen Menefee vinmark, samt legendens Larry Stones mark i Eola Amity Hills. Det giver en vin med mange nuancer, ganske som Greg ønsker det. Vinen er gæret med sin naturlige gær og lagret i 12 måneder på delvist nye franske egetræsfade. Der er produceret 256 kasser af denne vin.\u003cbr\u003eEn rødvin med dybde og kompleksitet, allerede fra første snus. Frugten ligger i mange lag, hvor fadet understreger kompleksiteten. En flot vin, som har mængder af personlighed. Frugten er til den røde side af spekteret, med en dybde og komplementerende nuance fra urter.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 point Vinous, til årgang 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50174555914573,"sku":"AW-20122592","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/SuzorPNMenefee.jpg?v=1726051782"},{"product_id":"suzor-infinite-emotions-pinot-noirgamay-yamhill-carlton-ava-2022","title":"Suzor, Infinite Emotions Pinot Noir\/Gamay, Yamhill-Carlton AVA, 2022","description":"Suzor, Infinite Emotions Pinot Noir\/Gamay, Yamhill-Carlton AVA, 2022","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50174555980109,"sku":"AW-20122392","price":209.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/SuzorInfiniteEmotions.jpg?v=1726051784"},{"product_id":"suzor-la-belle-promenade-pinot-meunier-willamette-valley-2022","title":"Suzor, La Belle Promenade Pinot Meunier, Willamette Valley, 2022","description":"Suzor, La Belle Promenade Pinot Meunier, Willamette Valley, 2022","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50174556045645,"sku":"AW-20122292","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Suzor_pinot_meunier_Belle_Promenade.jpg?v=1726051784"},{"product_id":"suzor-sunflower-chardonnay-willamette-valley-2021","title":"Suzor, Sunflower Chardonnay, Willamette Valley, 2021","description":"Suzor, Sunflower Chardonnay, Willamette Valley, 2021","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50174556078413,"sku":"AW-20122192","price":319.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/SuzorChardonnaySunflower.jpg?v=1726051785"},{"product_id":"elk-cove-clay-court","title":"Elk Cove Clay Court","description":"Elk Cove Clay Court","brand":"Elk Cove Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205413278029,"sku":"JE-10775033","price":407.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/10775033.jpg?v=1726649979"},{"product_id":"elk-cove-mount-richmond","title":"Elk Cove Mount Richmond","description":"Elk Cove Mount Richmond","brand":"Elk Cove Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205413441869,"sku":"JE-10775028","price":407.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/10775028.jpg?v=1726649981"},{"product_id":"patricia-green-chardonnay-dundee-hills-dsxor","title":"Patricia Green Chardonnay Dundee Hills","description":"Patricia Green Chardonnay Dundee Hills","brand":"Patricia Green Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205425697101,"sku":"JE-15775574","price":327.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/15775574.jpg?v=1726650217"},{"product_id":"elizabeth-chambers-cellar-pinot-noir-willamette-valley-2020","title":"Elizabeth Chambers Cellar, Pinot Noir \"Willamette Valley\" 2020","description":"\u003cp\u003eElizabeth Chambers Cellar præsenterer deres signatur Pinot Noir 'Willamette Valley' fra 2020, en harmonisk blanding fra udvalgte fade, der sikrer en vedvarende høj kvalitet år efter år. Denne rødvin er en autentisk repræsentation af Oregons vinland, hvor druerne, med klonerne 777, 667, og 115, blev høstet fra slutningen af september til starten af oktober og herefter modnet i franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen præger sig ved en klar rubinrød farve, der straks indbyder til nærmere udforskning. På næsen finder man friske noter af blomme, cassis, boysenbær, sammen med et strejf af timian, der tilsammen skaber en kompleks og tiltalende aroma. Ganen forkæles med saftige smagsnoter af brombær, kirsebær, bergamotte, og en subtil anelse af mokka, der smukt balancerer vinen med friskhed og en bemærkelsesværdig længde. Den elegante finish åbner op for vinens aldringspotentiale, som kan forbedres over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWillamette Valley er kendt for sit unikke terroir, der byder på dybe, velafdrænede jorde og et køligt klima, perfekt til dyrkning af Pinot Noir. Druerne fra Elizabeth Chambers Cellar er omhyggeligt håndhøstet for at bevare deres kvalitet. Efter endt vinifikation tilbragte vinen 10 måneder på nøje udvalgte franske egetræsfade, hvilket bidrog til vinens dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Pinot Noir er en fremragende ledsager til retter såsom svamperisotto, grillet laks eller andebryst. For den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius og kan med fordel dekanteres i 30 minutter for at lade dens aromaer udvikle sig fuldt ud før servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElizabeth Chambers Cellar, etableret i 2013, er et boutique-winery i McMinnville, Oregon, med fokus på håndlavede Pinot Noir vine. Grundlæggeren Liz Chambers, der startede sin karriere i 1993, var blandt pionererne, der etablerede Oregons ry som vinproducent af verdensklasse. I dag fortsætter hendes familie med at ære hendes arv ved at producere delikate og balancerede vine, der reflekterer nogle af de bedste terroirs i regionen under ledelse af vinmager Drew Voit.\u003c\/p\u003e","brand":"Elizabeth Chambers Cellar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50627226534221,"sku":"VV-EC-WV20","price":314.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/elizabeth-chambers-cellar-pinot-noir-willamette-valley-2020-0.png?v=1771268384"},{"product_id":"illahe-winery-chardonnay-willamette-valley-2023","title":"Illahe Winery, Chardonnay, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp\u003eOplev den forfriskende smag af Illahe Winery's Chardonnay fra 2023, der udstråler elegance og finesse, præcis som en klassisk hvidvin bør. Denne hvidvin kommer fra det anerkendte område Willamette Valley, der er kendt for sin ideelle klima til Chardonnay. Illahe Winery har skabt en vin, der er både karakterfuld og harmonisk, med en balance, der får enhver vinelsker til at værdsætte hver tår.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarven på Illahe Winery's Chardonnay 2023 er en lys gylden nuance, der fanger lyset smukt i glasset. Duften byder på subtile aromaer af frisk citrus, grønne æbler og lette antydninger af hvide blomster, som tilfører en forfriskende duftprofil. Ved den første smagning afslører denne Chardonnay noter af saftig pære og mineralitet, afbalanceret med en elegant undertone af smøragtig vanilje fra fadlagring. Afslutningen er lang og vedvarende, med en diskret syre, der giver vinen en fremragende aldringspotentiale på op til 5-7 år, hvor den vil udvikle yderligere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWillamette Valley's unikke terroir med deres veldrænede vulkanske jord kombineret med køligt klima giver optimale betingelser for Chardonnay-druen. Illahe Winery benytter bæredygtige og økologiske dyrkningsmetoder, hvor høsten sker manuelt for at sikre maksimal kvalitet og skånsom håndtering af druerne. Under vinifikationen gennemgår mosten en skånsom presning og fermenteres i franske egefade, hvilket tilfører vinen dybde og kompleksitet. Vinen lagres derefter i 10 måneder for yderligere integration og smagudvikling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Chardonnay passer perfekt til en sommermiddag med grillet skaldyr, fjerkræ med cremede saucer eller en frisk salat med citrusdressing. Server vinen ved en anbefalet temperatur på 10-12°C for at fremhæve dens friske og komplekse smagsnoter. Hvis muligt, dekanter vinen i 30 minutter for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIllahe Winery, beliggende i hjertet af Willamette Valley, er en familiedrevet virksomhed, der har dybe rødder i regionen. De har opnået et ry for at fremstille vine af høj kvalitet med økologisk og bæredygtig tilgang. Deres dedikation til traditionel vinfremstilling kombineret med innovative teknikker har gjort dem til en fremtrædende spiller på det amerikanske vinmarked, med flere priser og anerkendelser i bagagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55737980617088,"sku":"AW-20121596","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Illahe_Chardonnay_23.jpg?v=1741094911"},{"product_id":"haden-fig-chardonnay-willamette-valley-2023","title":"Haden Fig, Chardonnay, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp\u003eHaden Fig's 2023 Chardonnay fra Willamette Valley er et lysende eksempel på amerikansk vinproduktion, der fokuserer på finesse og elegance. Dette er en hvidvin, der sætter en ny standard for, hvordan Chardonnay kan balancere friskhed med kompleksitet. Med en ekstremt begrænset produktion er det en sjælden perle, der vil henrykke både kenderen og den nysgerrige nyder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Chardonnay præsenterer sig i glasset med en skinnende strågul farvetone, der signalerer dens ungdommelige energi. Aromaen åbner op med en symfoni af moden pære og delikate florale noter, der straks drager sanserne ind. På paletten viser den en fin balance mellem syre og frugtsødme, hvor smagen af pære fortsætter harmonisk sammen med subtile hints af citrus og hvid blomster. Fadlagringen er diskret, kun med en svag antydning af vanilje, som giver dybde uden at overskygge frugten. Afslutningen er ren og vedholdende med en mineralsk friskhed, der afslører vinens potentiale til at ældes yndefuldt over de næste 3-5 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWillamette Valley er kendt for sin indflydelsesrige terroir, hvor vulkansk og marine sedimentære jordtyper skaber et unikt miljø for Chardonnay-druer. Haden Fig anvender bæredygtige metoder under høst, hvilket sikrer druernes integritet fra vinstok til flaske. Druerne håndhøstes ved optimal modenhed og gennemgår en omhyggelig vinifikation, hvor gæringen finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke, før en delvis fadlagring i franske egetræsfade tilfører vinens komplekse struktur og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne livlige Chardonnay gør sig bemærket som en alsidig madpartner. Prøv den sammen med lækre tørre oste, hvor dens friske syre balancerer ostens fylde, eller server den med lette fiskeretter, hvor vinens florale og frugtige toner komplimenterer delikatesserne fra havet. Serveres bedst ved en temperatur på 10-12°C. Hvis muligt, anbefales det at dekantere vinen kort, før servering for at åbne den op fuldt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHaden Fig er et nichevineri, der har gjort sig bemærket i regionen som dedikeret til at fremstille mindeværdige og terroir-drevne vine. Lige fra etableringen har producenten fokuseret på bæredygtige praksisser og eksklusivitet, hvilket har sikre dens plads som en æstimeret vinproducent i Oregon. Med en voksende række af priser og anerkendelser er Haden Fig blevet synonym med håndværksmæssig kvalitet og dybt forankret tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Haden Fig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56014768931200,"sku":"AW-20161225","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/HadenFig_Chardonnay.jpg?v=1748289658"},{"product_id":"phelps-creek-chardonnay-columbia-gorge-washington-oregon-2022","title":"Phelps Creek, Chardonnay, Columbia Gorge, Washington \/ Oregon 2022","description":"\u003cp\u003ePhelps Creek Chardonnay 2022 repræsenterer essensen af cool climate Chardonnay fra Columbia Gorge, hvor innovation og terroir går op i en højere enhed. Denne vin trækker på karakteren fra både Washington og Oregon-siderne af dalen, hvilket resulterer i et unikt samspil mellem friskhed og dybde. Med hele 95 point fra Decanter cementerer den sig som et fornemt valg for Chardonnay-entusiaster, der søger balanceret elegance og intensitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen smukt strågul med et let grønt skær – indbydende og dynamisk. Duftprofilen er udpræget aromatisk, hvor modne pærer, florale nuancer og et subtilt strejf af citrus folder sig ud. Fadpræget spiller en diskret rolle og lader de primære frugtaromaer træde tydeligt frem. \n\nPå ganen mødes du af en levende syre, der balanceres af en fint afrundet frugtsødme. Her får du moden frugt i samspil med elegante blomstrede toner og en bagvedliggende mineralitet, som stammer fra vingårdenes høje beliggenhed. Eftersmagen er vedholdende og forfriskende med en ren finish, let krydret af den begrænsede fadlagring. Chardonnay'en har et udtalt lagringspotentiale på 3-5 år, hvor de nuancerede smagslag vil udvikle sig smukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColumbia Gorge er kendt for sit varierede mikroklima og dramatiske landskab, og Phelps Creek arbejder med druer fra både den køligere Washington-side og den mere moderate Oregon-side. Washington-marken, placeret i 600 meters højde, bringer friskhed og syre til blendet, mens marken i Oregon, beliggende i 300 meters højde, tilfører vinen mere fylde og dybde. \n\nHøsten foregår manuelt for at sikre optimal bærkvalitet. Vinen gennemgår delvis malolaktisk gæring, hvilket afrunder syren uden at sløre vinens friske karakter. Lagringen sker på 10 % nye fade, som tilfører diskrete vanilje- og toastnoter uden at overdøve frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePhelps Creek Chardonnay 2022 er alsidig og oplagt til madbordet. Prøv den til faste, tørre oste som comté eller gruyère, eller lad den ledsage fiskeretter som grillet laks, skaldyrsrisotto eller torsk med smørsauce. Server den gerne ved 10-12°C, og overvej en kort dekantering for at åbne vinens duft og smagsnuancer fuldt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePhelps Creek ligger smukt placeret i Columbia Gorge og har siden grundlæggelsen markeret sig som en dedikeret fortaler for terroirdrevne vine. Vingården arbejder kompromisløst med bæredygtighed og udvælger de bedste parceller på begge sider af statsgrænsen. Gennem årene har Phelps Creek opnået et ry for elegance, præcision og innovation, og de regnes blandt pionererne i regionen når det gælder premium Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Phelps Creek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56137638871424,"sku":"AW-20163215","price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/PhelpsCreek_1_864f5a14-e8c3-4f13-94a7-5456d52d0e89.jpg?v=1750888373"},{"product_id":"evesham-wood-estate-pinot-noir-willamette-valley-2023","title":"Evesham Wood, Estate Pinot Noir, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp\u003eEvesham Wood Estate Pinot Noir 2023 er en klassisk rødvin fra de bølgende bakker i Oregon, hvor Willamette Valley sætter standarden for kvalitets-pinot noir i USA. Denne vin kommer fra én af områdets pionerer og er sammensat af druer høstet både fra egne marker og anerkendte samarbejdspartnere, inklusive den prestigefyldte Eola-Amity Hills. Vinens håndlavede tilgang og lave ekstraktion løfter frugten frem i centrum og gør den til en sand fornøjelse for både kendere og nysgerrige vinelskere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en indbydende, klar rubinrød farve, der straks vækker lysten til at dufte til den. Næsen byder på delikate og friske noter af jordbær, hindbær og et violet præg, indhyllet i en subtil mineralitet, der vidner om dens håndværksmæssige ophav. På tungen afslører vinen sin elegance – silkebløde tanniner glider harmonisk sammen med smagen af sprøde røde bær og diskrete strejf af krydderurter og blomster. Eftersmagen er livlig og frisk med den klassiske Pinot Noir-syrlighed, der holder længe og indbyder til endnu en slurk. Dette er en vin med medium krop, der drikker smukt ung, men absolut også vil belønne et par år på langs – især takket være dens livlige syre og finessefulde frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne til denne vin er nøje udvalgt fra forskellige parceller i Willamette Valley og Eola-Amity Hills – begge regioner kendt for deres kølige klima og vulkanske samt marine jordarter, som løfter Pinot Noir-druens aromatiske profil. Høsten foregår manuelt med stor respekt for druernes naturlige kvalitet, og kun de bedste klaser når frem til gæringskælderen. Vinificeringen sker i åbne gæringskar med punch-downs to gange dagligt, hvilket sikrer en blid ekstraktion af farve og aroma uden at overvælde vinens sarte struktur. Efter fermenteringen lagres vinen nænsomt, hvilket fremmer dens elegante og frugtige karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEstate Pinot Noir fra Evesham Wood er en alsidig madvin: Prøv den let afkølet til retter med lyst kød som helstegt kylling, andebryst eller kalv. Den er også oplagt til grillstegt laks, svamperetter eller modne oste. Serveres bedst ved 14-16°C, gerne efter en kort dekantering – især hvis vinen er ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEvesham Wood blev grundlagt i 1986 af ægteparret Russ og Mary Raney, og har siden udviklet sig til en sand institution i Oregon, hvor Pinot Noir har hjemme. Vingården er kendt for sin kompromisløse økologiske tilgang og respekt for naturen, hvilket tydeligt smages i vinene. Evesham Wood har høstet anerkendelse både nationalt og internationalt, og besidder i dag en af Willamette Valleys mest trofaste følgegrupper af pinot noir-entusiaster. Senest har Estate Pinot Noir høstet 92 point fra både Burghound og Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Evesham Wood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56216216568192,"sku":"AW-20161220","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/EveshamWood_PinotNoir.jpg?v=1752136536"}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/oregon.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}