{"title":"Perrier-Jouët","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët er champagnehuset fra Épernay, der siden 1811 har bygget sin stil på Chardonnay, og hvis prestigecuvée Belle Epoque bærer de berømte hvide anemoner tegnet af glaskunstneren Émile Gallé. Her finder du husets Grand Brut og Blanc de Blancs side om side med Belle Epoque i årgange, rosé og magnum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerrier-Jouët: et champagnehus grundlagt af et ægtepar i 1811\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHuset blev grundlagt af Pierre-Nicolas Perrier og Rose-Adélaïde Jouët, der blev gift i 1810 og året efter begyndte at lave champagne under deres to efternavne. Pierre-Nicolas købte parceller i Avize og Cramant, to landsbyer i Côte des Blancs, der i dag er klassificeret som grand cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSønnen Charles og barnebarnet Henri Gallice førte huset videre, og champagnen blev skænket ved hofferne hos Napoleon III og dronning Victoria. Huset ligger stadig på Avenue de Champagne i Épernay, hvor vinene lagres i kilometerlange kældre under gaden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eChardonnay fra Cramant og Avize som husets signatur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHvor mange store champagnehuse bygger på Pinot Noir, har Perrier-Jouët gjort Chardonnay til sin signaturdrue. De bedste marker ligger på de sydøstvendte skråninger i Côte des Blancs, mens Pinot Noir hentes fra Montagne de Reims og Pinot Meunier fra Vallée de la Marne. Resultatet er en let og præcis stil, hvor finesse betyder mere end kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKælderen har kun haft otte kældermestre i over 200 år. Hervé Deschamps ledte blandingerne fra 1993, og i 2020 overtog Séverine Frerson som den første kvinde i rollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGrand Brut og Blanc de Blancs: husets champagner uden årgang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerrier-Jouët Grand Brut\u003c\/strong\u003e er husets klassiske brut og indgangen til stilen. Blandingen samler vin fra mange crus og et lille indslag af reservevine, og den giver en frisk og frugtig champagne, som viser husets lette stil. Den fås også i magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerrier-Jouët Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e er lavet udelukkende på Chardonnay og viser husets kerne helt rent: lys, elegant og frisk. Den findes også i gaveæske med to glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque: prestigecuvéen med anemonerne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI 1902 dekorerede Émile Gallé en serie magnumflasker med japanske anemoner i art nouveau-stil. Flaskerne blev glemt i kælderen, indtil huset genfandt dem i 1964 og brugte designet til en ny prestigecuvée. Den første årgang i den emaljerede flaske kom på markedet i 1969 under navnet Belle Epoque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelle Epoque\u003c\/strong\u003e laves kun i udvalgte årgange og bygger typisk på omkring halvdelen Chardonnay fra Cramant, Avize og Chouilly med Pinot Noir fra blandt andet Mailly og Verzy i Montagne de Reims. Her finder du blandt andet årgangene 2008, 2014 og 2016, 2008 i både magnum og tre liter, og 2012 i magnum, samt udgaven Luminous 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelle Epoque Rosé\u003c\/strong\u003e tilføjer en smule rødvin af Pinot Noir og giver en rosé med røde bær og fin struktur. Den findes blandt andet i 2005 og 2007 i magnum, 2006 i gaveæske og en moden 1988.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelle Epoque Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e er husets sjældneste vin, lavet på Chardonnay fra parcellerne Bourons Leroy og Bourons du Midi i Cramant. Årgangene 2002 og 2004 viser, hvor smukt den udvikler sig med alderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUdforsk også vores udvalg af \u003ca href=\"\/collections\/blanc-de-blancs-champagne\"\u003eBlanc de Blancs champagne\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rose-champagne\"\u003erosé champagne\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/collections\/magnum\"\u003echampagne og vin i magnum\u003c\/a\u003e, eller se hele udvalget af \u003ca href=\"\/collections\/champagne\"\u003echampagne\u003c\/a\u003e og vine på \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål om Perrier-Jouët champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke druer bruger Perrier-Jouët?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHuset arbejder med de tre klassiske champagnedruer, Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, men Chardonnay fra Côte des Blancs er signaturen. Blanc de Blancs og Belle Epoque Blanc de Blancs er lavet udelukkende på Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er forskellen på Perrier-Jouët Grand Brut og Belle Epoque?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrand Brut er husets champagne uden årgang, blandet på tværs af mange crus og år for en ensartet stil. Belle Epoque er prestigecuvéen fra en enkelt god årgang med større vægt på grand cru-Chardonnay og længere lagring på gærresterne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor har Belle Epoque blomster på flasken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnemonerne stammer fra Émile Gallés design fra 1902. Det blev genopdaget i 1964 og har siden prydet alle flasker Belle Epoque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan Perrier-Jouët Belle Epoque lagres?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Belle Epoque er bygget til at udvikle sig i flasken og får med årene mere nødde-, honning- og briochepræg. Ældre årgange som 2002 og 2004 Blanc de Blancs viser, hvordan vinen modnes.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"2013-perrier-jouet-belle-epoque-rose","title":"2013 Perrier-Jouët Belle Époque Rosé","description":"\u003cp\u003eDen anerkendte 2013 Perrier-Jouët Belle Époque Rosé er en prestigefyldt champagne, der inkorporerer husets særegne elegance og blomstrende karakter. Med sin sofistikerede sammensætning af druer, skaber denne årgang en uforglemmelig oplevelse, som bygger på husets dybe rødder i hjertet af Champagne-regionen i Frankrig. Denne unikke roséfiltrerede champagne er en sand hyldest til den kulturelle opblomstring i Belle Époque-æraen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne udtryksfulde rosévin fremstår i glasset med en glitrende lakserosa farve og levende orange undertoner, der fanger øjet. Aromaen åbner med delikate noter af jordbær, pæon og en let syrlighed fra kumquat. Efter flere nuancer dukker et strejf af hvide ribs op, som forbereder sanserne på en kompleks smagsoplevelse.\n\nI munden afsløres en harmonisk palet af lyserød grapefrugt og mandarin, der fint balanceres af rige brioche og honningsmag. Den mellemfyldige struktur understøttes af de varige, fine bobler, som tilbyder en friske og vedvarende smagsoplevelse fra begyndelse til slut.\n\nDenne cuvée byder på en øjeblikkelig skønhed og kræver ikke yderligere lagring, men den har potentialet til at udvikle yderligere dybde med tid. Den er et glimrende valg både nu og for fremtidige lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Rosé er skabt fra udvalgte druer fra nogle af Champagnes mest prestigefyldte vinmarker beliggende i Côte des Blancs og Vallée de la Marne. Regionen er præget af kalkholdige jordarter, som bidrager til vinens fine syre og blomsteragtige kompleksitet.\n\nVinmarkerne dyrkes og høstes med hensyn til tradition og bæredygtighed. Druerne gennemgår en skånsom håndhøstning, efterfulgt af en minutiøs selektion. Vinificeringen sker ved lav kontrolleret temperatur for at bevare de delikate, frugtige aromaer. Den efterfølgende lagring på gærresterne muliggør en fin balancering af smagene og tilfører kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne elegante rosévin gør sig særligt godt sammen med skaldyr såsom hummer eller krabbe samt retter med fjerkræ og let krydrede asiatiske anretninger. Den optimale serveringstemperatur er mellem 8-10°C for at fremhæve vinens fine nuancer. Dekantering anbefales ikke, da vinen præsenterer sig bedst i sin naturlige friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerrier-Jouët har en rig historie, der strækker sig tilbage til 1811, hvor Pierre-Nicolas Perrier og Rose-Adélaïde Jouët grundlagde champagnehuset. Beliggende i Épernay, er det et af de mest prestigefyldte huse i Champagne-regionen, og det har gennem årene opbygget en stærk international anerkendelse. Kendt for sin art nouveau-æstetik og det ikoniske anemone-blomst-design af Emile Gallé, kombinerer huset traditionel vinfremstilling med moderne luksus, hvilket har gjort det til en sand pioner indenfor champagne-innover.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175649907021,"sku":"GCW-MMUI-201301","price":3255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2013-perrier-jouet-belle-epoque-rose-0.png?v=1791624662"},{"product_id":"perrier-jouet-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Perrier Jouet Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003cp\u003ePerrier Jouët Champagne Blanc de Blancs Brut er en elegant og livlig champagne, skabt udelukkende på Chardonnay-druer fra det prestigefyldte Champagne-område. Denne cuvée fremhæver husets signaturstil med sin florale friskhed og subtile mineralitet, som gør den til et eftertragtet valg for champagneelskere. Perrier Jouët har i over et århundrede været synonym med finesse og luksus, hvilket mærkes tydeligt i denne vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset præsenterer denne Blanc de Blancs sig med en smuk, lys gylden farve og livlige fine bobler. Duften er intens og indbydende, hvor friske hvide blomster, citrusfrugter og et strejf af grønne æbler spiller hovedrollen, ledsaget af delikate mineralnoter. På tungen åbner champagnen sig med en cremet tekstur, der balanceres af en spændstig, ren syre. Smagen byder på nuancer af citron, fersken og subtile brødnoter fra flaskelagringen. Eftersmagen er lang, frisk og mineralsk, med et let strejf af nødder og blomster, der inviterer til næste slurk. Denne champagne har et forfriskende ungdommeligt udtryk og kan nydes nu, men vil også udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er resultatet af Chardonnay-druer, som dyrkes på de kalkrige skråninger i Champagne-regionen – et terroir, der er verdenskendt for sin evne til at frembringe elegante og aromatiske champagner. Druerne høstes udelukkende i hånden for at sikre optimal kvalitet og nænsom håndtering. Efter gæringen gennemgår vinen en andengæring på flaske, hvor den får lov til at modne i flere år på bærmen – en proces, der forstærker vinens kompleksitet, cremede karakter og vedholdende mousse. Resultatet er en Blanc de Blancs med både finesse og substans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerrier Jouët Blanc de Blancs er særligt velegnet som aperitif, men den gør sig også fremragende til lette retter med fisk, skaldyr eller friske salater. Prøv den for eksempel til østers eller ceviche, hvor vinens sprøde syre fuldender smagsoplevelsen. Serveres bedst ved 8-10°C, og gerne efter et kort ophold i glasset for at udfolde bouqueten – decantering er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerrier Jouët blev grundlagt i 1811 og har siden opnået status som en af Champagnes mest anerkendte huse, kendt for deres blomsterprægede, elegante champagner. Huset har hjemme i Épernay og har gennem generationer formået at forene tradition med innovation – ikke mindst gennem signaturvinen Belle Epoque. Perrier Jouët er særligt berømt for deres ekspertise i Chardonnay og deres sans for detalje, både hvad angår vinens kvalitet og æstetikken på flasken.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56162074329472,"sku":"XW-32190","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/perrier-jouet-champagne-blanc-de-blancs-brut-0.jpg?v=1779199659"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-champagne-brut-rose-1988-075l","title":"Perrier-Jouet Belle Epoque Champagne Brut Rose      1988  - 0,75l","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Rosé 1988 er moden Champagne på Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier fra Épernay, med rose, røde bær og brioche i glasset og lang rolig mousse. Det er en rosé med alder i stemmen. 1988 giver en kølig linje under jordbær, hindbær og fersken. Perrier-Jouëts florale signatur mærkes som tørrede rosenblade snarere end parfume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerrier-Jouët Rosé 1988 kommer fra Champagne med huset solidt forankret i Épernay. Druerne er Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier, og de står på kridt og kalksten. Årgangen 1988 har et køligt ry i Champagne, og her ligger den energi stadig under den modne frugt. Pinot Noir giver den røde kerne i glasset. Chardonnay lægger en klar citrusstribe gennem den gamle roséfrugt. Pinot Meunier runder kanterne med fersken og en blødere bærnote.\n\nEfter den anden gæring har flasken ligget i flere år på bærmen i Perrier-Jouëts kældre før degorgering. Den lange kontakt med bærmen ses nu som brioche, ristede toner og en mousse, der føles meget fin. Brut-doseringen ligger i den klassiske tørre ende for Champagne. Den dybe laksefarve er blevet roligere med alderen. I glasset samler boblerne sig som en fin ring langs kanten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarven er dyb lakserosa med et let kobberskær, og moussen står fin og vedholdende i glasset som små perler langs kanten. Duften åbner med vilde jordbær og hindbær, så kommer tørrede rosenblade og fersken ind sammen med brioche fra den lange flaskemodning. Smagen har en moden rød frugtkerne med strejf af honning og tørret frugt, og 1988-årgangens friske linje giver afslutningen en rank og rolig længde. Eftersmagen bliver hængende med hindbærskal, lys karamel og en salt kalkfornemmelse fra Champagne. Drikkes: 2025-2030.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Perrier-Jouët Rosé 1988 til kammuslinger med brunet smør, hvor vinens brioche og modne jordbær giver retten en elegant dybde. Den er også stærk til pighvar med beurre blanc eller stegt poulard med morkler, især når saucen har en cremet tekstur. Som regionalt valg fra Champagne er jambon de Reims et fint match, da den salte skinke løfter roséens tørrede hindbær og rosenblad. Til ost vil Langres eller en moden Chaource ramme den bløde side af vinen, og den lange mousse renser fint efter den cremede ostemasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerrier-Jouët har sin adresse i Épernay og bærer stadig navnene fra Pierre-Nicolas Perrier og Rose-Adélaïde Jouët, parret der grundlagde huset i 1811 og tidligt sendte tørre cuvéer til det engelske marked. Det mest synlige kendetegn er de hvide anemoner, som kunstneren Émile Gallé tegnede til huset i 1902, og motivet har gjort Perrier-Jouët til et af Champagnes mest genkendelige navne. Den botaniske side er også nyttig i glasset, da husets bedste flasker ofte dufter af fine blomster frem for tung toast, og denne Rosé 1988 viser det som tørret rose over røde bær. Kældrene i Épernay giver Perrier-Jouët plads til lang lagring på bærmen, og den lange ro mærkes i denne flaske som en cremet mousse med tydelig brioche. I dag står huset stadig tæt på Avenue de Champagne, hvor de historiske kældre ligger under byen, og flasken her bærer en moden laksefarve, som kun gamle rosé-champagner får.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57920026870144,"sku":"GWCOM-GW001159","price":3925.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/GW001159.png?v=1776680035"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-luminous-2007","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Luminous 2007","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Luminous 2007 er en sjælden prestige-cuvée fra et af Champagnes mest ikoniske huse – her præsenteret i den eksklusive Luminous-udgave med en oplyst etiket. Belle Époque er kendt for sin elegante, blomstrende stil og den karakteristiske anemoneflaske, der blev designet af kunstneren Émile Gallé i 1902. Gennem tiden har cuvéen opnået kultstatus blandt personligheder som Oscar Wilde og Coco Chanel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår champagnen gylden og klart skinnende med fine, vedvarende bobler. Duften er præget af hvide blomster, fersken, pære og citron, som med alderen får større dybde og kompleksitet.\n\nPå ganen er den frisk, raffineret og harmonisk med en delikat Chardonnay-struktur, der suppleres af Pinot Noirs fylde og en mindre andel Pinot Meunier. Den modne årgang 2007 har både umiddelbar elegance og udviklingspotentiale, og den kan nydes nu, hvor vinens frugt og blomsternoter er smukt integreret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuvéen kombinerer Chardonnay fra Grand Cru-landsbyerne Cramant og Avize med Pinot Noir fra Reims-området samt en mindre andel Pinot Meunier. Sammensætningen består af cirka 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir og 5 % Pinot Meunier. Vinens lange lagring på mindst seks år tilfører dybde og kompleksitet, samtidig med at den bevarer Perrier-Jouëts karakteristiske lethed og friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer champagnen ved omkring 10-12 °C i et rummeligt champagneglas, så de florale og frugtige aromaer får plads til at udfolde sig. Den elegante struktur gør den velegnet som aperitif, men også til fisk og skaldyr, lyst kød, fjerkræ, milde oste samt retter med fersken eller delikate rodfrugter. Dekantering anbefales normalt ikke, da det kan få moussen til at falme; åbn i stedet flasken forsigtigt og giv champagnen lidt tid i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i Épernay i 1811 og har siden opbygget et stærkt renommé for elegante, Chardonnay-prægede champagner. Maisonets Belle Époque er husets kronjuvel og et internationalt symbol på kombinationen af vin, design og fransk livsstil. Den ikoniske anemoneflaske og husets fokus på Grand Cru-Chardonnay har gjort Perrier-Jouët til en af de mest genkendelige producenter i Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919085764992,"sku":"FW-1478","price":2495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/perrier-jout-belle-epoque-luminous-bottle.png?v=1789735062"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-2008-300cl","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 300CL","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Brut 2008 er husets ikoniske prestige-cuvée – her præsenteret i en imponerende 3-litersflaske, der egner sig perfekt til særlige lejligheder. Champagnen forener elegant Chardonnay fra Grand Cru-landsbyerne Cramant og Avize med strukturerende Pinot Noir og en mindre andel Pinot Meunier. Den karakteristiske anemoneflaske, designet af Emile Gallé i 1902, gør vinen til et kunstværk såvel som en klassisk vintagechampagne med kultstatus blandt kendere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår Belle Époque 2008 gylden og strålende klar med fine, vedvarende bobler og subtile æblefarvede nuancer. Duften er blomstrende og raffineret med noter af hvide blomster, fersken, pære og frisk citron, efterfulgt af lette mineralske toner, som understreger vinens elegante oprindelse.\n\nPå ganen er champagnen frisk, silkeblød og præcist struktureret. Chardonnay bidrager med finesse og citruspræget energi, mens Pinot Noir tilfører dybde og balance. Den lange, harmoniske afslutning kombinerer moden frugt med en livlig syre. Efter mere end seks års lagring har 2008-årgangen opnået flot kompleksitet, men den store 3-litersflaske giver samtidig et godt potentiale for videre udvikling ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuvéen er baseret på 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir og 5 % Pinot Meunier. Chardonnay-druerne kommer fra Grand Cru-landsbyerne Cramant og Avize i Côte des Blancs, hvor kalkholdige jorde giver vinen finesse, mineralitet og friskhed, mens Pinot Noir fra Reims-området bidrager med struktur uden at overdøve Chardonnay-druernes delikate karakter. Druerne høstes selektivt, hvorefter vinen gennemgår traditionel champagnevinifikation og modnes i mindst seks år, før den frigives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen elegante friskhed gør Perrier-Jouët Belle Époque 2008 velegnet til fine fisk- og skaldyrsretter, hummer, østers og sushi. Den fungerer også smukt sammen med lyst kød, milde cremede retter samt sødmefulde elementer som fersken og pære. Servér ved cirka 12 °C for at få vinens kompleksitet frem. Dekantering er normalt ikke nødvendig for champagne, men den store flaske kan med fordel åbnes i god tid og skænkes forsigtigt, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig. Leveres i original trækasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i 1811 og er især kendt for sin elegante, Chardonnay-dominerede stil og sine prestigefyldte vinmarker i Champagne. Belle Époque blev lanceret som husets signaturcuvée og er siden blevet et af regionens mest genkendelige champagneikoner. Den blomsterdekorerede flaske blev inspireret af Emile Gallés anemonedesign fra 1902 og har gennem tiden været forbundet med markante personligheder som Oscar Wilde og Coco Chanel. Perrier-Jouëts kombination af finesse, kunstnerisk udtryk og Grand Cru-frugt har sikret huset en stærk position blandt verdens førende champagneproducenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919085928832,"sku":"FW-1480","price":14995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/offertafilefile-169067_2.png?v=1789735064"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-2008","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque 2008","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Brut 2008 er husets ikoniske prestige-cuvée – en sjælden vintagechampagne, hvor raffineret Chardonnay fra Grand Cru-landsbyerne Cramant og Avize møder elegant Pinot Noir og en lille andel Pinot Meunier. Den blomstrende anemoneflaske, designet af Emile Gallé i 1902, gør champagnen til et kunstværk i sig selv, mens cuvéens stil gennem tiden har opnået kultstatus blandt personligheder som Oscar Wilde og Coco Chanel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår champagnen gylden og strålende klar med fine, vedvarende bobler og subtile æblefarvede nuancer. Duften er elegant og blomstrende med noter af hvide blomster, fersken, pære og frisk citron, suppleret af en diskret modenhed fra den lange lagring på gæren.\n\nPå ganen er Belle Époque 2008 frisk, præcis og silkeblød med en raffineret struktur. Chardonnay-druens mineralske finesse balanceres af Pinot Noirs frugt og dybde, mens Pinot Meunier bidrager med rundhed og sammenhæng. Eftersmagen er lang, ren og livlig. Champagnen kan nydes nu, men vil fortsat kunne udvikle større kompleksitet ved korrekt opbevaring i de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuvéen er skabt som et klassisk eksempel på Perrier-Jouëts elegante husstil med 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir og 5 % Pinot Meunier. Chardonnayen kommer primært fra Grand Cru-områderne Cramant og Avize i Côte des Blancs, mens Pinot Noir fra Reims-området tilfører struktur uden at dominere. Druerne høstes traditionelt i hånden, hvorefter vinen fremstilles efter champagnemetoden med andengæring på flaske og mindst seks års lagring, som giver større dybde, fine bobler og en harmonisk modenhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Perrier-Jouët Belle Époque 2008 ved omkring 10–12 °C i et rummeligt champagne- eller hvidvinsglas, så vinens aromaer får plads til at udfolde sig. Den passer fortrinligt til østers, hummer, kammuslinger, grillet eller lyst fjerkræ samt delikate retter med fersken, pære eller milde rodfrugter. Den bør normalt ikke dekanteres; åbn den forsigtigt og giv den gerne nogle minutter i glasset før servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i Épernay i 1811 og har siden opbygget et stærkt renommé for elegante, blomsterprægede champagner med Chardonnay som en central del af husets identitet. Belle Époque blev lanceret som husets prestige-cuvée og er i dag en af Champagne-regionens mest genkendelige vintagechampagner. Den karakteristiske anemoneflaske, inspireret af Emile Gallés originale design fra 1902, er blevet et ikonisk symbol på Perrier-Jouëts kombination af vin, historie og kunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919102509440,"sku":"FW-2274","price":2495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/1_2_3517.png?v=1789735159"},{"product_id":"perrier-jouet-grand-brut","title":"Perrier-Jouët Grand Brut","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Grand Brut er en elegant og frisk non-vintage Champagne, hvor husets karakteristiske Chardonnay-stil møder fylden fra Pinot Noir og kompleksiteten fra Pinot Meunier. De fine, livlige bobler og den frugtprægede balance gør den velegnet både som aperitif og til festlige lejligheder. Perrier-Jouët blev grundlagt i Épernay i 1811 og har siden opbygget et ry for raffinerede champagner med et tydeligt floralt præg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår Grand Brut lys gylden med en vedvarende mousse og fine, energiske bobler. Duften er frisk og indbydende med noter af hvide blomster, fersken, moden ananas og grapefrugt, afrundet af en diskret mineralitet.\n\nPå paletten er champagnen sprød, ren og harmonisk med en velafbalanceret syre, der giver vinen både friskhed og struktur. Chardonnay bidrager med elegance, mens Pinot Noir og Pinot Meunier tilfører fylde og kompleksitet. Den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle større dybde over de næste par år ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerrier-Jouët Grand Brut er en non-vintage Champagne, komponeret af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier fra Champagne-regionens forskellige terroirs. Druerne høstes skånsomt og vinificeres separat, før husets endelige cuvée sammensættes med fokus på friskhed, balance og kontinuitet fra årgang til årgang. Den anden gæring foregår på flaske efter den traditionelle champagnemetode, hvorefter vinen modnes med gæren for at udvikle sine fine bobler og elegante kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Perrier-Jouët Grand Brut afkølet ved cirka 8-10 °C. Den er oplagt som aperitif og passer desuden godt til østers, skaldyr, sushi, ceviche, lette fiskeretter og milde, cremede oste. Champagnen bør som udgangspunkt ikke dekanteres, da det kan få boblerne til at forsvinde; servér den i stedet i et tulipanformet champagneglas, der fremhæver både aroma og mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i 1811 af Pierre-Nicolas Perrier og Adèle Jouët og har hjemme i Épernay i hjertet af Champagne. Huset er især kendt for sin elegante, florale stil, hvor Chardonnay spiller en central rolle, samt for den ikoniske anemone-dekoration, der pryder Belle Époque-flaskerne. Perrier-Jouët regnes i dag blandt regionens klassiske champagnehuse og forbindes med finesse, friskhed og konsekvent høj kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919102542208,"sku":"FW-2279","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/03113880105110_c1n1.png?v=1789735160"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-2012-magnum","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 Magnum","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Époque 2012 Magnum er husets ikoniske prestige-cuvée – en champagne, hvor raffineret Chardonnay møder elegant Pinot Noir og en mindre andel Pinot Meunier. Den leveres i den karakteristiske anemoneflaske, inspireret af det originale design, som Emile Gallé skabte i 1902, og kombinerer således stor vin med et stykke champagnehistorie. Magnumformatet egner sig særligt til festlige anledninger og giver ofte en mere harmonisk udvikling i flasken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår champagnen gyldengul med strålende klarhed og fine, vedvarende bobler. Duften åbner med delikate noter af hvide blomster, som følges af moden fersken, pære og et strejf af frisk citron.\n\nPå ganen er den elegant, frisk og velafbalanceret med en silkeblød struktur og en raffineret frugtkarakter. Chardonnay bidrager med finesse og citruspræget friskhed, mens Pinot Noir tilfører dybde og længde. Efter mere end seks års lagring har vinen opnået en flot kompleksitet, men 2012-årgangen vil også kunne udvikle yderligere nuancer ved fortsat lagring under gode forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelle Époque 2012 er skabt med Perrier-Jouëts karakteristiske fokus på Chardonnay fra Grand Cru-landsbyerne Cramant og Avize, suppleret af Pinot Noir fra Reims-området samt en mindre andel Pinot Meunier. Cuvéen består af cirka 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir og 5 % Pinot Meunier. Den traditionelle champagnefremstilling efterfølges af mindst seks års lagring, hvilket giver vinen både friskhed, dybde og en fint integreret mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen elegante friskhed gør champagnen velegnet som aperitif, men den kan også ledsage fine retter med fisk og skaldyr, grillet eller dampet hummer, lyst kød samt retter med fersken, pære eller milde rodfrugter som majroe. Servér den afkølet ved omkring 10–12 °C. Belle Époque bør som udgangspunkt ikke dekanteres, da den fine mousse og de delikate aromatiske lag bedst bevares ved forsigtig åbning og skænkning i champagneglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i 1811 og har siden opbygget et stærkt renommé for elegante, blomsterprægede champagner med Chardonnay som en central del af husets identitet. Belle Époque blev introduceret som husets prestige-cuvée og er i dag en af Champagne-regionens mest genkendelige årgangschampagner. Den ikoniske flaske med hvide anemoner, baseret på Emile Gallés design fra 1902, understreger Perrier-Jouëts tætte forbindelse mellem vin, kunst og fransk kultur.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919104901504,"sku":"FW-2484","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/offertafilefile-169067_1.png?v=1789735178"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-blanc-de-blanc-2004","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blanc 2004","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 2004 er en sjælden og ikonisk årgangschampagne fra et af Champagnes mest traditionsrige huse. Den er fremstillet udelukkende på Chardonnay og udtrykker husets karakteristiske florale stil med både intensitet, finesse og en silkeblød afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår champagnen levende gylden med et let grønt skær og meget fine, vedvarende bobler. Duften er elegant og kompleks med tydelige noter af hvide blomster som akacie, hagtorn, syren og hyldeblomst, suppleret af honning, pocheret pære, ananas og karamelliseret citron.\n\nPå ganen kombinerer den en markant friskhed med en rig og koncentreret frugtprofil. Den fine mousse understøtter vinens sprødhed, mens den lange, silkebløde og elegante finish vidner om den lange flaskemodning. Årgang 2004 har allerede udviklet betydelig kompleksitet og kan nydes nu, men vil fortsat kunne udvikle sig smukt ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnen er fremstillet på 100 % Chardonnay fra samme terroir og én enkelt årgang, hvilket giver et rent og præcist udtryk for både druen og året 2004. Den har modnet i omkring seks år, hvorved de florale og komplekse aromaer har fået tid til at udvikle sig. Oplysninger om den præcise parcelselektion og høstmetode er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér den afkølet ved omkring 8 °C for at fremhæve både friskheden og de florale nuancer. Den er et raffineret match til krabbe og andre delikate skaldyr, gerne med et syrligt eller eksotisk element som passionsfrugt. Den fungerer også fremragende til svampe og champignon, hvor champagnens mineralitet og friskhed skaber en elegant kontrast. Dekantering er normalt ikke nødvendig; servér den i stedet i et tulipanformet champagneglas, så aromaerne får plads til at udfolde sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i 1811 og har gennem mere end to århundreder opbygget et stærkt renommé for elegante, florale champagner med Chardonnay i centrum. Belle Époque er husets mest symbolske cuvée og forbindes både med dets eksklusive årgangsudtryk og den ikoniske flaske udsmykket med hvide anemoner, designet af kunstneren Émile Gallé. Blanc de Blancs-udgaven repræsenterer en særlig ren og sjælden fortolkning af Perrier-Jouëts stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919117484416,"sku":"FW-4596","price":4250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/produkt-grid_53.png?v=1789735298"},{"product_id":"perrier-jouet-grand-brut-magnum","title":"Perrier-Jouët Grand Brut Magnum","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Grand Brut Magnum er en elegant og festlig Champagne, der kombinerer husets karakteristiske friskhed med en generøs og frugtig stil. Den store magnumflaske er ideel til selskaber og bidrager samtidig til en langsommere modning, som kan give ekstra harmoni og finesse. Perrier-Jouët blev grundlagt i 1811 og har siden markeret sig med en raffineret Champagne-stil, hvor Chardonnay spiller en central rolle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår champagnen lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften er frisk og indbydende med noter af hvide blomster, fersken, citrus og tropisk frugt, blandt andet ananas.\n\nPå ganen er Grand Brut sprød, livlig og velafbalanceret med en fin kombination af Chardonnay-druens elegance, Pinot Noirs fylde og Pinot Meuniers kompleksitet. Smagen afrundes af grapefrugt, moden frugt og en frisk syre, der giver champagnen både struktur og lethed. Den er velegnet til at blive drukket nu, men magnumformatet giver gode betingelser for et par års videre udvikling ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrand Brut er en non-vintage Champagne, hvor Perrier-Jouët sammensætter Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier fra Champagne-regionens forskellige terroirs for at skabe et stabilt og harmonisk udtryk fra årgang til årgang. Druerne høstes skånsomt og vinificeres med fokus på at bevare friskhed, ren frugt og husets elegante stil. Den efterfølgende andengæring på flaske og modning med gæren tilfører champagnen dens fine mousse og komplekse nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Perrier-Jouët Grand Brut Magnum afkølet ved cirka 8-10 °C. Den fungerer fremragende som aperitif, men kan også ledsage østers, skaldyr, sushi, ceviche, grillet fisk og lette fjerkræsretter. Champagnen bør normalt ikke dekanteres; hæld den i stedet forsigtigt op i tulipanformede Champagneglas, så aromaerne får plads til at udvikle sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i Épernay i 1811 af Pierre-Nicolas Perrier og hans hustru Adèle Jouët. Huset er især kendt for sin elegante, blomsterprægede stil og for den ikoniske Belle Époque-cuvée, hvis anemoneudsmykkede flaske er blevet et symbol på Perrier-Jouëts forbindelse til Art Nouveau. I dag regnes huset blandt de klassiske Champagne-producenter og er særligt anerkendt for sin raffinerede brug af Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919117517184,"sku":"FW-4595","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/pj_grand_cru_nv.png?v=1789735297"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-blanc-de-blancs-2002","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc De Blancs 2002","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2002 er en af husets mest sjældne og symbolske champagner – skabt udelukkende på Chardonnay fra én årgang og ét terroir. Den repræsenterer kulminationen af Perrier-Jouëts mere end 200 års ekspertise og er et elegant udtryk for husets karakteristiske, florale stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår champagnen levende gyldengul med et let grønligt skær og et vedvarende spil af ekstremt fine bobler. Duften er intens og raffineret med hvide blomster som akacie, hagtorn, syren og hyld. Hertil kommer fine nuancer af honning, pocheret pære, ananas og karamelliseret citron.\n\nPå ganen er den sprød, rig og kompleks med en imponerende balance mellem friskhed og fylde. Den silkebløde tekstur leder frem mod en lang, elegant finish. Efter mange års flaskemodning kan årgang 2002 nydes nu, hvor dens florale og modne nuancer er fuldt udfoldede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnen er fremstillet af 100 % Chardonnay og bygger på kombinationen af én druesort, ét terroir og én årgang – et såkaldt blanc de blancs-udtryk med tydelig fokus på Chardonnay-druens finesse. Den har modnet i seks år, hvilket har givet vinen tid til at udvikle dybde, kompleksitet og de florale aromaer, der kendetegner Perrier-Jouëts stil. Oplysninger om specifikke parceller og høstmetoder foreligger ikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér den ved cirka 8 °C i et tulipanformet champagneglas, så de fine aromaer får plads til at udfolde sig. Den er en fremragende ledsager til krabbe, retter med passionsfrugt samt delikate svampe- og champignonretter. Champagne af denne kvalitet behøver normalt ikke dekantering; åbn den nænsomt umiddelbart før servering for at bevare boblernes livlighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i 1811 og har gennem mere end to århundreder opbygget et stærkt renommé for elegante, florale champagner med Chardonnay i en central rolle. Belle Epoque-serien er husets ikoniske prestigeudtryk og er kendt for sin karakteristiske anemone-dekorerede flaske samt sin raffinerede stil. Blanc de Blancs-versionen hører til blandt husets mest eksklusive og eftertragtede cuvéer.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919120073088,"sku":"FW-4773","price":4495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/perrierjoutbelleepoqueblancdeblancschampagne2002-31.png?v=1789735330"},{"product_id":"perrier-jouet-blanc-de-blancs-giftbox-med-2-glas","title":"Perrier-Jouët Blanc De Blancs Giftbox med 2 glas","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Blanc de Blancs er en frisk, Chardonnay-præget champagne, hvor sprød citrus og fine blomsternoter står i centrum. Her får du flasken sammen med to champagneglas i en elegant gaveæske – en oplagt gave til særlige anledninger. Champagnen er en fortolkning af husets signaturdrue, Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnen fremstår lys og livlig med fine, vedvarende bobler. Duften byder på friske blomster og sprød citrus, mens smagen følger op med en frisk og elegant frugtighed.\n\nDen er velegnet til at nyde ung, mens de friske citrus- og blomsternoter er i fokus. Der foreligger ingen nærmere oplysninger om dens lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér den godt afkølet, gerne ved 8–10 °C, som aperitif eller til østers, skaldyr og lette fiskeretter. Den friske stil passer også fint til milde, cremede oste. Dekantering er normalt ikke nødvendig for champagne; åbn flasken kort før servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i 1811 og har gennem generationer været kendt for sin elegante, Chardonnay-prægede champagnestil. Huset har en markant plads blandt Champagnes etablerede producenter, og Blanc de Blancs fremhæver netop den drue, der spiller en central rolle i dets udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919129346432,"sku":"FW-5568","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/unknown-2.png?v=1789735420"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-2008-magnum","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 Magnum","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Époque 2008 i magnum er en ikonisk prestigechampagne, hvor husets elegante Chardonnay-stil møder strukturen fra Pinot Noir og balancen fra Pinot Meunier. Den leveres i den berømte anemoneflaske, designet af kunstneren Émile Gallé i 1902 – et kunstværk, der er blevet et symbol på Perrier-Jouëts raffinerede univers. Cuvéen har gennem tiden opnået kultstatus og været forbundet med personligheder som Oscar Wilde og Coco Chanel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår champagnen gyldenglimtende og klar med fine, vedvarende bobler. Duften er raffineret og blomstrende med noter af hvide blomster, moden fersken, pære og frisk citron, suppleret af den komplekse dybde, som følger med lang lagring på flasken.\n\nPå paletten er Belle Époque 2008 frisk, præcis og elegant med en silkeblød mousse. Chardonnay bidrager med citrus, mineralitet og en delikat struktur, mens Pinot Noir tilfører mere fylde og dybde. Eftersmagen er lang, harmonisk og forfriskende. Årgang 2008 kan nydes nu, hvor den viser fin modenhed, men har fortsat potentiale til flere års udvikling ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuvéen er sammensat af 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir og 5 % Pinot Meunier. Chardonnay-druerne hentes blandt andet fra Grand Cru-landsbyerne Cramant og Avize i Côte des Blancs, hvor kalkholdige jorde giver druerne finesse, mineralitet og friskhed. Pinot Noir fra Reims-området bidrager med struktur uden at overdøve Chardonnayens delikate karakter, mens en mindre andel Pinot Meunier skaber balance. Efter den traditionelle andengæring på flaske har champagnen lagret i mindst seks år, hvilket giver større kompleksitet og en mere integreret mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér Belle Époque 2008 ved omkring 10-12 °C i store champagneglas eller hvidvinsglas, så vinens aromaer får plads til at udfolde sig. Den elegante intensitet passer fremragende til fine fiskeretter, skaldyr, pocheret hummer, lyst kød og retter med fersken eller majroe. En magnumflaske er oplagt til festlige lejligheder og bør helst ikke dekanteres, da den fine mousse og vinens aromatiske balance bevares bedst ved skånsom servering direkte fra flasken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i Épernay i 1811 og har siden opbygget et internationalt renommé for elegante, blomstrende champagner med Chardonnay som et centralt udtryk. Huset forbindes især med sine vinmarker i Côte des Blancs og den karakteristiske Belle Époque-flaske med hvide anemoner, skabt af Émile Gallé i 1902. Belle Époque er Perrier-Jouëts prestige-cuvée og et markant eksempel på husets kombination af kunstnerisk arv, præcist håndværk og klassisk champagneekspertise.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919166177664,"sku":"FW-7411","price":5995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/belle_ep.png?v=1789735661"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-2014-giftbox","title":"Perrier-Jouet Belle Epoque 2014 Giftbox","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Époque 2014 er husets ikoniske prestigechampagne – en elegant årgangscuvée, hvor Chardonnayens fine struktur får selskab af Pinot Noir og en lille andel Pinot Meunier. Den præsenteres i den karakteristiske anemoneflaske, skabt af Emile Gallé i 1902, og leveres i gaveæske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnen har en gylden farve med klar glans og diskrete æblefarvede nuancer. Duften byder på hvide blomster samt fersken, pære og citron.\n\nSmagen er frisk og elegant, med Chardonnayens delikate præg balanceret af Pinot Noir. Cuvéen har lagret mindst seks år før frigivelse; oplysninger om yderligere lagringspotentiale er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChardonnayen kommer fra Grand Cru-landsbyerne Cramant og Avize, mens Pinot Noir fra Reims-området bidrager med balance og dybde. Blandingen består af 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir og 5 % Pinot Meunier og lagrer mindst seks år. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv champagnen til tunge, eller lad dens friske stil ledsage retter med fersken eller majroe. Servér ved cirka 12 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig; skænk gerne op i rummelige champagneglas, så aromaerne får plads.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët er kendt for sin elegante, Chardonnay-prægede stil og sine vinmarker i Champagne. Belle Époque er husets prestigechampagne og har gennem tiden opnået ikonisk status; den særlige anemoneflaske forener champagnehåndværk med Art Nouveau-design.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919169454464,"sku":"FW-7695","price":1750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/unknown_2.png?v=1789735687"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-blanc-de-blancs-2004-magnum","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc De Blancs 2004 Magnum","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 i magnumformat er et sjældent og raffineret udtryk for husets Chardonnay. Vinen kombinerer den ikoniske Belle Epoque-stils elegance med årgang 2004's kølige balance, fine energi og imponerende aromatiske dybde. Magnumformatet giver vinen optimale betingelser for en langsom og harmonisk udvikling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår champagnen gyldengul med en vedvarende, ultrafin mousse. Duften åbner med hvid fersken, citrusblomst og friskrevet citron, efterfulgt af fine noter af mandel, kalk og diskret brioche fra den lange lagring.\n\nSmagen er silkeblød, rank og krystalklar med en præcis syre, lyse frugtnuancer og florale undertoner. Den kalkede mineralitet giver struktur og friskhed, mens den lange, vibrerende afslutning understreger vinens finesse. Champagnen kan nydes nu, men har fortsat potentiale til at udvikle større kompleksitet over mange år ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra særligt udvalgte parceller i Cramant, hvor de kridrige jorde bidrager med renhed, energi og den karakteristiske kalkede mineralitet, som kendetegner store Blanc de Blancs. Vinen har gennemgået en lang lagring, der har udviklet de fine brioche- og mandelnuancer. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om de specifikke høst- eller vinifikationsmetoder for denne udgave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér ved cirka 10-12 °C i store champagneglas for at fremhæve vinens aromatiske dybde. Den er fremragende som aperitif, men passer også til østers, kammuslinger, hummer, sashimi, fine fiskeretter og lyst fjerkræ med cremede eller citrusprægede elementer. Champagne i denne alder og kvalitet bør normalt ikke dekanteres; åbn den forsigtigt og giv den eventuelt lidt tid i glasset til at udfolde sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i 1811 og er især kendt for sit elegante Chardonnay-udtryk og den ikoniske Belle Epoque-flaske, dekoreret med anemoner fra jugendperioden. Huset har gennem generationer opbygget en stærk position i Champagne med fokus på finesse, florale aromaer og præcis balance. Belle Epoque regnes som Perrier-Jouëts prestigecuvée og er blandt husets mest eftertragtede og samlerværdige champagner.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919172862336,"sku":"FW-7753","price":7495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/produkt-grid_53_5400f349-e008-408d-854d-4491cd6c5918.png?v=1789735710"},{"product_id":"perrier-jouet-blanc-de-blancs","title":"Perrier-Jouët Blanc De Blancs","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Blanc de Blancs Brut er en elegant og raffineret champagne, der udelukkende er fremstillet på Chardonnay. Den kombinerer frisk citrus, fine blomsteraromaer og subtil mineralitet med en silkeblød tekstur – en stilren fortolkning af Perrier-Jouëts klassiske finesse. Champagnehuset blev grundlagt i 1811 og har siden opbygget et stærkt renommé for vin med præcision, lethed og naturlig elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår champagnen klar og gyldengul med en fin og vedvarende mousse. Duften er frisk og delikat med noter af citron, grapefrugt, pære og fersken, som ledsages af hvide blomster såsom akacie og kaprifolie.\n\nPå ganen er den sprød og livlig med en silkeblød mundfølelse, velafbalanceret syre og en diskret mineralsk karakter. Afslutningen er ren, elegant og vedholdende. Som non-vintage-champagne er den primært skabt til at blive nydt ung, men kan uden problemer udvikle yderligere kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerrier-Jouët Blanc de Blancs fremstilles udelukkende på Chardonnay-druer fra udvalgte terroirs i Champagne, hvor kalkholdige jorde bidrager med friskhed, mineralitet og struktur. Druerne høstes skånsomt for at bevare deres delikate aromaer, hvorefter vinen gennemgår traditionel champagnemetode med andengæring på flaske. Den afbalancerede dosage på cirka 8-10 g\/l giver champagnen en harmonisk og tilgængelig stil, hvor druens finesse og husets elegante udtryk får lov at stå i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn fremragende aperitif, der også passer til lette og friske retter som østers, skaldyr, ceviche, sashimi, sushi og salater med citrus eller milde oste. Servér den ved cirka 8-10 °C i et tulipanformet champagneglas, som fremhæver både aroma og mousse. Dekantering anbefales ikke, da den kan få boblerne til at forsvinde; åbn i stedet flasken kort før servering og hæld forsigtigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i Épernay i 1811 af Pierre-Nicolas Perrier og Adèle Jouët. Huset er især kendt for sin passion for Chardonnay, sit elegante og blomsterrige vinudtryk samt den ikoniske Belle Époque-flaske med anemonemotiv. Perrier-Jouët har gennem mere end to århundreder været en markant producent i Champagne og forbindes i dag med finesse, håndværk og en stærk respekt for regionens terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919179055488,"sku":"FW-8193","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/pj_blanc_de_blancs_nv.png?v=1789735760"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-rose-2005-magnum","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2005 Magnum","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque Rosé Brut 2005 i magnum er en eksklusiv vintagechampagne, hvor finesse, dybde og lagringsmoden kompleksitet mødes. Den karakteristiske flaske med anemoner i art nouveau-stil understreger Perrier-Jouëts historiske forbindelse til skønhed, kunst og champagne af højeste kvalitet. Magnumformatet egner sig særligt godt til festlige lejligheder og giver vinen optimale betingelser for en elegant udvikling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår champagnen sart lakserosa med fine kobbertoner og en vedvarende, delikat perlage. Duften er kompleks og moden med nuancer af jordbær, hindbær og andre røde bær, florale toner af roser samt strejf af appelsinskal og brioche.\n\nPå ganen er den fyldig, silkeblød og harmonisk med en flot balance mellem Pinot Noirs struktur, Chardonnayens friskhed og vinens modne dybde. Den lange, elegante afslutning viser årgangens udvikling og magnumformatets lagringspotentiale. Årgang 2005 kan nydes nu, hvor den befinder sig i et attraktivt modent stadie, men bør opbevares korrekt for at bevare friskheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er skabt på druer fra udvalgte vinmarker i Champagne og bygger på en cuvée af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. Pinot Noir spiller en fremtrædende rolle og bidrager med struktur og intensitet, mens Chardonnay tilfører elegance og friskhed. Den traditionelle fremstilling som vintagechampagne med andengæring på flaske og efterfølgende modning giver den fine mousse, komplekse aromaer og silkebløde tekstur, som kendetegner Belle Epoque Rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den let afkølet ved cirka 10-12 °C i et stort champagneglas eller hvidvinsglas, så vinens aromatiske kompleksitet får plads. Den er en fremragende ledsager til hummer, skaldyr, and og foie gras, men fungerer også smukt sammen med retter med røde bær eller elegante desserter med jordbær og hindbær. Dekantering er normalt ikke nødvendig og kan være uhensigtsmæssig for den fine perlage, men champagnen kan med fordel åbnes lidt før servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i 1811 i Épernay og har siden opbygget et stærkt renommé for elegante champagner med et tydeligt fokus på Chardonnay og raffineret finesse. Husets Belle Epoque-serie er blevet et ikon for Perrier-Jouëts stil, ikke mindst takket være den berømte flaske udsmykket med hvide anemoner, inspireret af et art nouveau-design af Emile Gallé. Belle Epoque Rosé er blandt husets mest eksklusive udtryk og kombinerer den historiske arv med stor gastronomisk anvendelighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919213724032,"sku":"FW-9370","price":7995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/belle_epoque_ros_nv.png?v=1789735848"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-rose-2007-magnum","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2007 Magnum","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque Rosé Brut 2007 Magnum er en eksklusiv årgangschampagne, der kombinerer husets karakteristiske elegance med større dybde og udviklingspotentiale fra det generøse magnumformat. Champagnen er skabt på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier og præsenteres i den ikoniske Belle Epoque-flaske med anemonemotiv – et design, der siden 1960’erne har været tæt forbundet med Perrier-Jouëts kunstneriske arv. Magnumflaskens langsommere modning giver optimale betingelser for at bevare friskheden og udvikle vinens komplekse nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår champagnen sart lakserosa med et diskret gyldent skær og en vedholdende, fin mousse. Duften åbner med elegante aromaer af vilde jordbær, hindbær og røde kirsebær, ledsaget af florale toner af rose og viol. Efterhånden kommer fine nuancer af citrus, mandel og brioche til udtryk.\n\nPå ganen er den silkeblød og harmonisk med levende friskhed, velafbalanceret struktur og en lang, delikat afslutning. Mineralske undertoner tilfører præcision og dybde. Årgang 2007 har allerede udviklet en raffineret kompleksitet, men magnumformatet giver samtidig gode betingelser for fortsat udvikling ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2007 er baseret på en cuvée af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier fra Champagne, hvor Pinot Noir fra blandt andet Aÿ og Mailly bidrager med struktur og intensitet, mens Chardonnay fra Cramant og Avize tilfører friskhed og finesse. Druerne høstes og selekteres med fokus på kvalitet, hvorefter vinen gennemgår den traditionelle champagnemetode med andengæring på flaske og efterfølgende lagring, som er med til at skabe den fine mousse og komplekse, autolytiske nuancer. Det større magnumformat understøtter en langsommere og mere harmonisk udvikling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér champagnen afkølet ved cirka 10-12 °C i rummelige champagneglas, så de florale og frugtige nuancer får plads til at udfolde sig. Den kan nydes alene som aperitif, men er også velegnet til gastronomiske anledninger med skaldyr, and, lyst eller rødt kød samt retter med delikate frugtelementer. Den elegante sødmefulde frugt fungerer desuden smukt sammen med frugtdesserter. Dekantering anbefales normalt ikke til champagne; åbn i stedet flasken kort før servering og skænk forsigtigt for at bevare moussen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i 1811 og har siden markeret sig med en stil, der især forbindes med finesse, florale aromaer og et stærkt fokus på Chardonnay. Huset har opbygget et internationalt renommé for sine Belle Epoque-champagner, hvor vinmæssigt håndværk forenes med et ikonisk art nouveau-udtryk. De karakteristiske anemoner på flasken er blevet et symbol på Perrier-Jouëts forbindelse til natur, kunst og den elegante side af Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919215427968,"sku":"FW-9407","price":6995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/belle_epoque_ros_nv_2.png?v=1789735854"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-rose-2006-giftbox","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2006 Giftbox","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2006 er en eksklusiv årgangschampagne, hvor Pinot Noirs struktur møder Chardonnays friskhed og elegance. Den præsenteres i husets ikoniske flaske med anemonemotiv i art nouveau-stil og leveres i gaveæske – et markant valg til særlige anledninger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnen har en sart lakserosa farve med kobbertoner og en fin, vedvarende mousse. Duften byder på modne jordbær og hindbær, florale rosenstrejf samt noter af appelsinskal og brioche.\n\nSmagen er fyldig og silkeblød med en velafstemt balance mellem friskhed og dybde og en lang, elegant afslutning. Som en moden årgangschampagne er den oplagt at nyde nu; oplysninger om yderligere lagringspotentiale foreligger ikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet af Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir, med overvægt af Pinot Noir, som bidrager med struktur og intensitet, mens Chardonnay tilfører friskhed og finesse. Druerne kommer fra udvalgte vinmarker i Champagne. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér den til hummer, and eller foie gras, hvor vinens fylde og friskhed kan spille sammen med både delikate og rige smage. Den passer også til desserter med røde frugter. Servér velafkølet; præcis serveringstemperatur og behov for dekantering er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i 1811 og er kendt for champagner med et elegant udtryk. Belle Epoque-flaskens karakteristiske anemoner afspejler husets forbindelse til art nouveau og dets sans for æstetik.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919215460736,"sku":"FW-9406","price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/belle_epoque_ros_2006_gave_ske.png?v=1789735855"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-2016","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque 2016","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque 2016 er husets ikoniske prestige-cuvée – en champagne, hvor raffineret Chardonnay møder elegant Pinot Noir og en diskret andel Pinot Meunier. Den præsenteres i den legendariske Anemone-flaske, designet af Emile Gallé i 1902, og regnes som et af de mest genkendelige symboler på Perrier-Jouëts blomstrende og sofistikerede stil. Gennem tiden har cuvéen opnået kultstatus blandt personligheder som Oscar Wilde og Coco Chanel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår champagnen gylden og strålende klar med fine, vedvarende bobler og subtile strejf af æblegrønne nuancer. Duften er delikat og floral med noter af hvide blomster, fersken, pære og citron, som gradvist folder sig ud i glasset.\n\nPå paletten er Belle Epoque 2016 frisk, elegant og præcist afbalanceret. Chardonnay bidrager med finesse og en mineralsk struktur, mens Pinot Noir tilfører dybde og tekstur. Den afsluttes rent og livligt med en harmonisk frugtighed. Som vintage-champagne har den et godt udviklingspotentiale og kan nydes nu, men vil også kunne lagre videre under gode forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelle Epoque 2016 er skabt af druer fra Champagne, med et særligt fokus på Chardonnay fra Grand Cru-landsbyerne Cramant og Avize. Cuvéen består af 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir og 5 % Pinot Meunier, hvor druesorterne er nøje sammensat for at fremhæve husets elegante stil. Druerne høstes traditionelt i hånden, hvorefter vinen gennemgår den klassiske champagneproduktion med andengæring på flaske og en lang modning på mindst seks år, som giver større kompleksitet og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen elegante friskhed gør champagnen velegnet som aperitif, men den har også struktur nok til at ledsage delikate retter med fisk og skaldyr, sushi, lyst kød eller fjerkræ. Prøv den også til retter med fersken, majroe eller andre let sødmefulde grøntsager, som understøtter vinens frugtige nuancer. Servér ved omkring 10-12 °C i et tulipanformet champagneglas. Dekantering anbefales normalt ikke, da det kan få boblerne til at aftage; lad i stedet champagnen udvikle sig i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i 1811 af Pierre-Nicolas Perrier og Adèle Jouët og har siden opbygget et stærkt renommé for elegante, blomstrende champagner med Chardonnay som et centralt element. Huset forbindes især med Grand Cru-markerne i Côte des Blancs og med en stil, der forener finesse, friskhed og raffineret kompleksitet. Belle Epoque-serien, med den ikoniske anemoneflaske, er blevet Perrier-Jouëts signatur og et internationalt symbol på prestigechampagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919245377920,"sku":"FW-10175","price":1495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Perrier-JouetBelleEpoqueNV.png?v=1789735940"},{"product_id":"perrier-jouet-champagne-belle-epoque-brut-2018","title":"Perrier Jouet Champagne Belle Epoque Brut 2018","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque Brut 2018 er en prestigefyldt årgangschampagne, hvor Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier forenes i et udtryk præget af finesse og friskhed. Cuvéen er et ikon for huset Perrier-Jouët og viderefører en tradition, der går tilbage til husets grundlæggelse i Épernay i 1811.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagnen har en bleg gyldengul farve med grønlige nuancer og en fin, vedvarende perlage. Duften byder på citrus, hvid fersken, pære og grapefrugt, ledsaget af ananas, hvide blomster, marcipan og et strejf af søde krydderier.\n\nI munden er den mineralsk og afrundet med en silkeblød tekstur, livlig friskhed og en lang eftersmag. Den velafbalancerede struktur gør den velegnet til at nyde nu, men den kan også udvikle større kompleksitet ved yderligere lagring under gode forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Champagne, hvor regionens kølige klima og kalkholdige jordbund bidrager med friskhed og mineralsk karakter. Høsten tilrettelægges med fokus på at bevare druernes naturlige syre, og vinen fremstilles efter champagnemetoden med andengæring på flaske. Den lange modning i kælderen – omkring fem år ifølge de oplyste produktionsdetaljer – giver aromaerne tid til at samle sig, mens en moderat Brut-dosage afrunder helheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér ved 6–8 °C, gerne i et tulipanformet champagneglas, så aromaerne får plads til at udfolde sig. Den passer særligt godt til skaldyr, hummer, udsøgt fisk og retter med fyldige smage. En kort luftning i glasset kan åbne champagnens nuancer; karaffel er normalt ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerrier-Jouët blev grundlagt i Épernay i 1811 og er et af Champagnes historiske huse. Belle Epoque er husets ikoniske prestigechampagne og forbindes med en elegant, Chardonnay-præget stil. Den karakteristiske flaske med hvide anemoner bygger på et blomstermotiv, som kunstneren Émile Gallé skabte til huset i begyndelsen af 1900-tallet.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60166693585280,"sku":"XW-62894","price":1460.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/perrier-jouet-champagne-belle-epoque-brut-2018-0.png?v=1792749938"}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/perrier-jouet.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}