{"title":"Scotch whisky","description":"\u003cp\u003eScotch whisky er en af verdens mest kendte whiskytyper og har en lang tradition i Skotland, hvor klima, råvarer og håndværk har været med til at forme stilen gennem århundreder. For at en whisky kan kaldes Scotch, skal den være destilleret og lagret i Skotland i mindst tre år på egetræsfade. Det er en kategori med stor variation, men fælles for de fleste Scotch whiskyer er en tydelig forbindelse til oprindelse, lagring og den måde, destillatet udvikler sig på over tid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer findes flere hovedtyper af Scotch whisky. Single malt whisky er lavet på maltet byg og på ét enkelt destilleri, mens blended malt består af single malts fra flere destillerier. Blended Scotch er den mest udbredte type og kombinerer malt whisky med grain whisky for at skabe en mere afrundet og ofte lettere stil. Grain whisky er typisk lavet på andre kornsorter end byg og bruges ofte som en del af blends, men findes også som selvstændig whisky. Derudover deler man ofte Scotch op efter region, blandt andet Highland, Lowland, Speyside, Islay og Campbeltown, som hver især er forbundet med forskellige smagsprofiler og traditioner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHistorien om Scotch whisky går langt tilbage, og de tidligste nedslag i destillationshistorien i Skotland kan spores flere hundrede år tilbage. Oprindeligt blev whisky ofte produceret lokalt og i mindre skala, men med tiden udviklede der sig en mere organiseret industri. Især 1800-tallet blev afgørende, da teknologiske fremskridt, ændringer i lovgivningen og udbredelsen af blends gjorde Scotch whisky til en international kategori. I dag er den stadig tæt knyttet til sine lokale traditioner, men den spænder fra klassiske, røgede udtryk til blødere og mere frugtige stilarter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet, der især adskiller Scotch fra mange andre whiskykategorier, er kombinationen af skotsk oprindelse, lagringskrav og den store spændvidde i stil. Nogle Scotch whiskyer er lette, florale og elegante, mens andre er kraftige, tørverøgede og maritime. Smagen påvirkes af flere faktorer, blandt andet hvilken kornsort der bruges, destillationsmetoden, fadtypen og det lokale klima. Netop derfor kan Scotch være både kompleks og tilgængelig, afhængigt af stil og alder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eScotch whisky fungerer godt sammen med mange forskellige retter og smagsindtryk. De lettere og mere frugtige udgaver passer fint til røget laks, skaldyr eller milde oste, mens de mere fyldige og røgede typer ofte går godt med grillet kød, mørk chokolade eller kraftigere retter med umami. En mere tør og krydret Scotch kan også være interessant sammen med nødder eller desserter med karamel og vanilje. Mange nyder den også alene eller med en smule vand, som kan åbne aromaerne og gøre smagen mere nuanceret.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-glenrothes-12-ar-speyside-single-malt","title":"The Glenrothes 12 år Speyside Single Malt","description":"\u003cp\u003eNoter direkte fra prøverummet: ”Den 12års viser virkelig hvad The Glenrothes ’Husets whisky’ er. Alle de forskellige smage kommer fra en balance af både amerikansk og europæiske sherryfade, der sammen giver en blød og vedvarende sødme.”\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Glenrothes 12 års er udelukkende lagret på sherryfade af både amerikansk og europæisk egetræ. Ligeledes er der en blanding af første gangs fyldte fade og af refill fade for at få en balanceret whisky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften:Light fragrance, banana and vanilla\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen:Banana, lemon and melon with a hit of cinnamon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEftersmag:Long and sweet, gala melon with light spice\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eABV: 40%\u003c\/p\u003e","brand":"The Glenrothes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43191903158520,"sku":"The Glenrothes 12 r Speyside Single Malt","price":459.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/the-glenrothes-12-ar-speyside-single-malt-280297.jpg?v=1691578169"},{"product_id":"macallan-12-ar-sherry-oak-40-70cl","title":"Macallan 12 år Sherry Oak 40% 70cl","description":"\u003cp\u003eDenne malt er den 12 års single malt, der opnår højest karakter i Michael Jackson's Malt Whisky Companion: nummer 92 ud af 100. Fyldig rig smag, frugtagtig med en let antydning af sherry. En meget koncentreret eftersmag med fin balance. The Macallan udskiller sig fra konkurrenterne ved at anvende 6 unikke produktionsmetoder, det tilsammen bidrager til at gøre The Macallan helt unik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eFyldig rig smag, frugtagtig med en let antydning af sherry. En meget koncentreret eftersmag med fin balance.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eRødtonet rav.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eDuft af honning, let blomseragtig med hint af sherry.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe 6 såkaldte \"Pillars of Wisdom\" er: - The Macallan anvender udelukkende den gamle bygsort Golden Promise Barley. Denne sort er dyrere end andre sorter og giver et lavere afkast, men er ideel til produktion af The Macallan. - Man anvender en unik kombination af 4 forskellige gærtypper. - Man anvender de mindste destillationsapparater i Speyside. Disse såkaldte Pot-stills er med til at give The Macallan den unikke og koncentrerede smag. - Kun det allerbedste af destillatet kvalificerer sig til at blive det færdige produkt. - Til The Macallan Sherry Oak anvendes udelukkende dyre sherryfade til lagring. Lagring på sherryfade giver den sherrytone, som er blevet The Macallan's specielle kendemærke. Lagret på sherryfade i 12 år. - The Macallan er et fuldstændigt naturligt produkt, som ikke justeres farvemæssigt før det sendes på markedet. Oprindelse Skotland.\u003c\/p\u003e","brand":"The Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43191913742584,"sku":"Macallan 12 r Sherry Oak 40 70cl","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/macallan-12-ar-sherry-oak-40-70cl-813960.jpg?v=1691576119"},{"product_id":"highland-park-15-year-old-viking-heart-44-70cl","title":"Highland Park 15 Year Old Viking Heart 44% 70cl","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHIGHLAND PARK 15YO\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVIKING HEART\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen høje andel af de førstegang fyldte europæiske sherryfade giver en varm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eog tør krydret note, og de førstegangsfyldte amerikanske sherryfade støtter\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eop med noter af vanilje og crème brûlée. Slutteligt skinner refill-fadene\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eigennem og blotlægger DNA’et fra Highland Park whisky, nemlig dets blide\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003elyngtørv og let frugtagtig karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarve: Let, gylden og klar\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDufter af varm kanel, blød røg af Orknes unikke lyngtørv; varm vanilje\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003esandkage, solkysset citronskal, frisk ananas og lynghonning\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn kompleks finish med balanceret aromatisk tørverøg\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eABV. 44.0%\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSCORCHED PINEAPPLE\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCINNAMON SHARDS\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVANILLA SPONGE CAKE\u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43313192501496,"sku":"Highland Park 15 Year Old Viking Heart 44 70cl","price":949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/highland-park-15-year-old-viking-heart-44-0_92a2fa23-01ef-425a-9147-b3ad5fd02319.jpg?v=1769004392"},{"product_id":"glengoyne-cask-strength-whisky-batch-no-9-59-6-70-cl","title":"Glengoyne Cask Strength Whisky Batch No. 9 59.6% 70 CL.","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGlengoyne Cask Strength Batch No. 9\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrugtig og kompleks single malt whisky lagret på de fineste fade efter Glengoynes Stolte traditioner. Med et gyldent udtryk og noter af blandt andet citrus, vanilje og nødder er det første møde med denne whisky en forførende oplevelse. Finishen byder på fyldige noter af malt, tørrede frugter, honing, karamel og fad, der fuldender smagen, så den efterlader et komplekst og utroligt indtryk. \u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"read_div\" id=\"read1535679115\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHvilke fade har whiskyen lagret på?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe fade, som whsiekyen er lagret på, har stor indflydelse på whiskyens smagsprofil.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGlengoyne Cask Strength Batch No. 9 er lagret på:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e–          64% Refill sherryfade\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e–          33% First-fill Oloroso sherryfade\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e–            3% Refill Amerikanske bourbon-barrels\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHvordan smager Glengoyne Cask Strength Batch No. 9?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ewhiskyambassadør, Tommy Oddmar Seilen, beskriver sin oplevelse med Glengoyne Cask Strength Batch No. 9 som følger:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e“Batch No. 8 var en sand rejse tilbage i min tid som kok rundt om i verden. Med Batch No. 9 forsætter den tur jeg startede på, men i et nyt kapitel. Batch No. 9 minder mig om når konditoren lavede desserter med Creme Brulee og Tarte Tatin. Der hvor duft og smag spiller så smukt op mod hinanden, ligesom musikken i et af mine yndlingsnumre med Elvis. Jeg sidder med følelsen af at dette nummer aldrig må stoppe, og præcis sådan har jeg det også med glengoyne Cask Strength Batch No. 9. Inderst inde ved du at det stopper, men den sanselige oplevelse giver minder som man aldrig glemmer! Slainthe.” – Tommy Oddmar Seilen, 10.02.2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuften er omfavner dig med cremet citrus, vanilje, nødder og malt. Det umiddelbare smagindtryk præges af Creme Brûlée, æbler, fyldig malt og med et delikat hint af citrusfrugter. Smagen afrundes med maltfylde, hint af tørrede frugter og med en afrundet smag af fad og karamel. Kort sagt en helt fantastisk dram!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e“The Glengoyne Way”\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGlengoyne har produceret exceptionel single malt whisky i næsten 200 år. Hele produktserien bliver fadlageret i de fineste egetræsfade i traditionelle ”dunnage” lagerhaller. Glengoyne holder fast i sine seks principper:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLufttørret byg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLangsomste whisky-destillering i Skotland\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSjældne og dyre sherryfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmhyggelig lagring ved stabil temperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNaturlig farve\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradition.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eResultatet er en mere subtil og kompleks whisky, som har bevaret alle de delikate aromaer og smagsstoffer fra malten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: Single Malt Whisky, Cask Strength\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Skotland\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFlaskestørrelse: 70 cl.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 59,6%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Glengoyne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43313192698104,"sku":"Glengoyne Cask Strength Whisky Batch No 9 596 70 CL","price":885.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/glengoyne-cask-strength-whisky-batch-no-9-596-70-cl-865414.jpg?v=1691575634"},{"product_id":"bowmore-12-ar-single-malt-whisky-70cl-40","title":"Bowmore 12 år Single Malt Whisky 70cl 40%","description":"\u003cp\u003eFlagskibet fra et af Islays mest ikoniske destillerier, Bowmore! Denne ravgyldne, tørverøgede Single Malt er tålmodigt lagret i Bowmores legendariske No. 1 Vaults under vandet ud mod Atlanterhavet. Destilleriet har lavet sin karakteristiske whisky på traditionel vis siden 1779, hvilket også gør det til et af Skotlands ældste!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMalten bliver røget i en ovn, fyret af tørv, ved samme process som har været brugt i over 200 år. Resultatet er en af verdens mest populære Islay Single Malts, med sin umiskendelige smag, rig på tørv, honning og citrus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGylden rav.\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFyldige noter af honning og citrus bliver smukt balanceret af Bowmores karakteristiske tørverøg.\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSødmefuld og cremet mundfornemmelse med toner af lynghonning og en appetitlig, let salt tørverøg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBør nydes rent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBowmore\u003c\/strong\u003e, Islays\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eGrand Old Man,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003eer grundlagt helt tilbage i 1779 af en Hr. David Simpson. Som det er tilfældet med de fleste destillerier, har Bowmore skiftet hænder adskillige gange i løbet af dets historie. I dag er det Beam Suntory, der kan kalde sig den heldige ejer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBowmore er kendt for en stil, der er præget af maritime noter, tropisk frugt og en tørvesmag som er en anelse lettere end hos destillerier som Ardbeg og Lagavulin, hvor de benytter en malt som er meget kraftigt røget. 30% af Bowmores maltbehov kan dækkes af deres egne floor-maltings. Det er usædvanligt i en tid, hvor stort set hvert eneste destillerierne i Skotland blot køber alt hvad de skal bruge fra de store malterier. Både den malt som Bowmore selv står for, og den, de køber, er røget til 25 ppm (parts per million) og de to blandes i en 1:3 ratio, med 2 tons Bowmore-malt og 6 tons ”købe-malt” inden mæskningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI portfolioen finder man blandt andet den nu legendariske\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eBlack Bowmore\u003c\/em\u003e, som blev lanceret i 1993, og gennem tiden har utallige sagnomspundne whiskies forladt Vault No. 1, det berømte warehouse ved destilleriet hvor den ene væg tager imod Loch Indaals kølige bølgeskvulp og fadene faktisk ligger på et niveau\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eunder havets overflade\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bowmore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43425708212472,"sku":"Bowmore 12 r Single Malt Whisky 70cl 40","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/bowmore-12-ar-single-malt-whisky-70cl-40-942472.jpg?v=1691573124"},{"product_id":"lismore-10-ar-single-malt-40","title":"Lismore 10 år Single Malt 40%","description":"\u003cp\u003eEn let til middel krop som har en dvælende effekt på tungen uden at være voldsom. Smagen er tro mod aromaen og i tilgidt får man en lækker nøddeagtig smag med en tilpas tung sødme, som er en rar overraskelse.Lismore whisky har en rosenagtig bourbon næse med en skøn ravgul farve.Første smagsindtryk leder tankerne hen på kløverhonning, som bliver afløst af toffee og florale aromaer. Man fornemmer at dette er en meget speciel skotsk maltwhisky. Denne whisky er et must i din samling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLismore Single Malt Speyside whisky 10 år\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOprindelse:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eLismore whisky er Williams Lindue \u0026amp; Co., en klassisk\u003c\/span\u003e whisky. Robust, men alligevel delikat og elegant. Nogle vil mene at det er en Glenrothes, men når man tager pris og tilgængelighed i betragtning, er det svært at komme uden om denne whisky fra Speyside.\u003c\/p\u003e","brand":"Williams Lindue \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43425708278008,"sku":"Lismore 10 r Single Malt 40","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/lismore-10-ar-single-malt-40-443585.jpg?v=1691576103"},{"product_id":"laphroaig-10-ar-single-malt-whisky-70cl-40","title":"Laphroaig 10 år Single Malt Whisky 70cl 40%","description":"\u003cp\u003eLaphroaig 10 er en fyldig, røget whisky perle, med en antydning af både sødme af salt sammen med den kraftige smag af tang og tørv, der afslutter i en lang varm finish. En klassisk Islay dram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaphroaig 10 år er en malt whisky fra den svært fremkommelige skotske ø, Islay. Navnet, der er gælisk og skal udtales \"La-froyg\", betyder \"den smukke hulning ved den brede bugt\". Laphroaig fremstilles af maltet byg, som er blevet tørret over et bål af tørv. Tørven er fra Islay og anderledes i forhold til andet. Det er dette, som tilfører Laphroaig sin særlige velkendte smag. Herefter lagres whiskyen på fade af amerikansk egetræ. Laphroaig Single Malt 10 års whisky har en gylden farve. Duft: Røg, tang og sødme. Smag: Sød med milde nuancer af salt og tørv.\u003c\/p\u003e","brand":"Laphroaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43425708343544,"sku":"Laphroaig 10 r Single Malt Whisky 70cl 40","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/laphroaig-10-ar-single-malt-whisky-70cl-40-529711.jpg?v=1691576013"},{"product_id":"lismore-12-ar-single-malt-40","title":"Lismore 12 år Single Malt 40%","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eOprindelse:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eLismore whisky er Williams Lindue \u0026amp; Co. er en Speyside whisky. Robust, men alligevel delikat og elegant. Nogle vil mene at det er en Glenrothes, men når man tager pris og tilgængelighed i betragtning, er det svært at komme uden om denne whisky fra Speyside.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Williams Lindue \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43425708900600,"sku":"Lismore 12 r Single Malt 40","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/lismore-12-ar-single-malt-40-945684.jpg?v=1691576103"},{"product_id":"lismore-18-ar-single-malt-43","title":"Lismore 18 år Single Malt 43%","description":"\u003cp\u003eLismore Single Malt Speyside whisky 18 år\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOprindelse:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eLismore whisky er Williams Lindue \u0026amp; Co., en klassisk\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewhisky. Robust, men alligevel delikat og elegant. Nogle vil mene at det er en Glenrothes, men når man tager pris og tilgængelighed i betragtning, er det svært at komme uden om denne whisky fra Speyside.\u003c\/p\u003e","brand":"Williams Lindue \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43425710506232,"sku":"Lismore 18 r Single Malt 43","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/lismore-18-ar-single-malt-43-356218.jpg?v=1691576103"},{"product_id":"tomatin-cu-bocan-light-smoke","title":"Tomatin Cù Bòcan Light Smoke","description":"Tomatin Cù Bòcan Light Smoke","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475465568504,"sku":"SWHI066","price":415.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/tomatin-cu-bocan-light-smoke-730366.png?v=1691578289"},{"product_id":"glenrothes-12-years","title":"Glenrothes 12 Years","description":"Glenrothes 12 Years","brand":"The Glenrothes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475465830648,"sku":"SWHI161","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/glenrothes-12-years-625257.png?v=1691575634"},{"product_id":"glenfiddich-project-xx","title":"Glenfiddich Project XX","description":"Glenfiddich Project XX","brand":"Glenfiddich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475469336824,"sku":"SWHI037","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/glenfiddich-project-xx-968243.png?v=1691575634"},{"product_id":"glenrothes-makers-cut","title":"Glenrothes Maker's Cut","description":"Glenrothes Maker's Cut","brand":"The Glenrothes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475469435128,"sku":"SWHI162","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/glenrothes-makers-cut-160530.png?v=1691575635"},{"product_id":"highland-park-18-years-old-malt-nw-43","title":"Highland Park 18 years old Malt NW 43%","description":"Highland Park 18 years old Malt NW 43%","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475469467896,"sku":"SWHI010","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/highland-park-18-years-old-malt-nw-43-493004.png?v=1691575728"},{"product_id":"laphroaig-10-years-single-malt-40","title":"Laphroaig 10 Years Single Malt 40%","description":"Laphroaig 10 Years Single Malt 40%","brand":"Laphroaig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475473596664,"sku":"SWHI122","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/laphroaig-10-years-single-malt-40-303187.jpg?v=1691576013"},{"product_id":"highland-park-triskelion","title":"Highland Park Triskelion","description":"Highland Park Triskelion","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475473629432,"sku":"SWHI158","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/highland-park-triskelion-161687.png?v=1691575728"},{"product_id":"auchentoshan-three-wood-single-malt-43","title":"Auchentoshan Three Wood Single Malt 43%","description":"Auchentoshan Three Wood Single Malt 43%","brand":"Auchentoshan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475473760504,"sku":"SWHI126","price":545.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/auchentoshan-three-wood-single-malt-43-293872.png?v=1691572892"},{"product_id":"the-macallan-double-cask-12-years","title":"The Macallan Double Cask 12 years","description":"\u003cp\u003eMacallan destilleriet er et single malt skotsk whiskydestilleri i Craigellachie, Moray, Skotland. Macallan Distillers Ltd er et helejet datterselskab af Edrington, som købte mærket fra Highland Distillers i 1999.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om producenten her:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.themacallan.com\/en-dk\"\u003ehttps:\/\/www.themacallan.com\/en-dk\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475473858808,"sku":"SWHI012","price":657.06,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/Whiskey-skotland-highland-single-malt-the-macallan-12-years-double-cask-40-70cl-vinogvelsmag.png?v=1668763074"},{"product_id":"ailsa-bay-single-malt-1-1","title":"Ailsa Bay Single Malt 1.1","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAilsa Bay – En unik whisky, hvor der en perfekt balance mellem røg og sødme.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDette er 1. første udgave, hvor der er i proppen er monteret en granitsten fra øen Ailsa Craig\u003c\/p\u003e","brand":"Ailsa Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43481259049208,"sku":"SWHI125","price":659.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/ailsa-bay-single-malt-11-155661.png?v=1691572772"},{"product_id":"highland-park-15-year-old","title":"Highland Park 15 Year old","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/pxl.host\/kywv2pe0yvic9b1eua.png\" alt=\"\" width=\"0\" height=\"0\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/pxl.host\/kywv2pe0yvic9b1eua.png\"\u003eHighland Park 15 år Viking Heart Single Orkney Malt Whisky 44%\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHighland Park 15 års whisky, her i den nye udgave med keramik flaske og i serien Viking Heart Whisky. Whiskyen er lagret på brugte first-fill european oak sherry seasoned casks og first-fill american oak sherry seasoned casks, samt refill casks – den er skabt af deres masterblender Gordon Motion.\u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482231406840,"sku":"SWHI0227","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/highland-park-15-year-old-351330.jpg?v=1691575728"},{"product_id":"ca-rn-mor-25-year","title":"Ca`rn Mòr 25 year","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCàrn Mòr 1996 Benrinnes 25 års Speyside Single Malt Whisky er en del af ‘Celebration of the Cask’-serien, som er Càrn Mòr Whisky’s ældre aftapninger. Disse Whiskyer er alle tappet i enkeltfadsformat ved fadstyrke.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNetop denne whisky, destilleret i 1996 hos Benrinnes Distillery, er modnet i hele 25 år på et brugt sherry butt. Da whiskyen er tappet fra et enkelt fad, findes der kun 482 flasker verden over. Man har valgt at tappe den ved fadstyrke og derfor holder den hele 53% alkohol. En dejlig sherry-whisky med noter af julekrydderier, og med en overdådig smagsmæssig rigdom.\u003c\/p\u003e","brand":"Benrinnes Distellery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482248806648,"sku":"SWHI245","price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/carn-mor-25-year-721947.png?v=1691574329"},{"product_id":"triptych-of-treats-alc-47-0-1995","title":"Triptych of Treats Alc 47,0% 1995","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLinkwood 1995 Triptych of Treats på 23 år, er en Single Cask Speyside Malt Whisky med kun 277 flasker. Lavet af det familieejet whiskykøbmandsfirma Wemyss, som gennem mange år har opbygget en fantastisk whiskyportefølje med fade fra næsten alle destillerier i Skotland. Deres Single Cask aftapninger får alle et specielt navn, som henleder til nogle af de smagsnoter og aromaer deres professionelle smagsdommere får. Bland deres smagepanel, som godkender det endelige produkt er whiskyeksperten Charles Maclean (Whiskyskribent og medlem af Master of the Quaich). Nyd Linkwood Triptych of Treats Single Cask sammen med gode venner.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/pxl.host\/l62i4fvrl39t76gow29.png\" alt=\"\" width=\"0\" height=\"0\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/pxl.host\/l62i4fvrl39t76gow29.png\"\u003eFor mange er begrebet ”blending” i Whisky industrien et ”fy-ord”,men familien Wemyss’ vin-baggrund gør, at de ser helt anderledes på dette. Deres samarbejde med Charlie Maclean for at blende “signature” malts er blevet en stor succes og produkterne får priser i lange baner. WEMYSS betyder grotter på skotsk og fremmaner Fife regionens klippekyster. Fife er sædet for Wemyss Castle, hvorfra familien har skuet ud over havet i over 800 år. Udover at være fra et enkelt år er Wemyss’ Whiskyer enkeltfadsaftapninger. Da der kun udvælges ægte single casks, bliver størstedelen af fadene afvist. Det betyder, at hver leverance er begrænset til mellem 300 og 600 flasker.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerefter kan det enkelte fads smag aldrig genskabes. Alle Wemyss’ malt whiskyer aftappes ved min. 43 % (de fleste ved 46 %), mens ganske få flasker tappes med fadstyrke.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSom noget særligt er disse whiskyer uden farvestoffer af nogen art – og ikke justeret med karamel f.eks. De er heller ikke kold-filtreret, og derfor når de kunden i deres naturlige tilstand – levende og med hver deres individuelle karakter\u003c\/p\u003e","brand":"Wemyss Malts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482250936568,"sku":"SWHI237","price":1995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/triptych-of-treats-alc-470-1995-520154.png?v=1691578289"},{"product_id":"johnnie-walker-black-sherry-cask-finish","title":"Johnnie Walker Black Sherry Cask Finish.","description":"\u003cimg src=\"https:\/\/pxl.host\/l62a11myxed39noiyg.png\" alt=\"\" width=\"0\" height=\"0\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/pxl.host\/l62a11myxed39noiyg.png\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJohnnie Walker Black Label Sherry Cask Finish har lagret minimum 12 år, hvoraf den sidste tid af lagringen har foregået på Sherryfade fra Jerez. Lagringen har givet en blød og sød smag kombineret med røg. Noterne er sød frugt, mørk chokolade og kaffe.\u003c\/span\u003e","brand":"Johnnie Walker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482251034872,"sku":"SWHI251","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/johnnie-walker-black-sherry-cask-finish-712770.png?v=1691575903"},{"product_id":"macallan-classic-cut","title":"Macallan Classic Cut.","description":"\u003cp\u003eMacallan destilleriet er et single malt skotsk whiskydestilleri i Craigellachie, Moray, Skotland. Macallan Distillers Ltd er et helejet datterselskab af Edrington, som købte mærket fra Highland Distillers i 1999.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMacallan er kendt for ikke at gå på kompromis i udvælgelsen af de bedste egetræsfade. De rigtige træer udvælges og tørres i flere år inden stavene skæres ud og lufttørres i op til et år. Herefter håndbygges fadene i Jerez i Sydspanien. Fadene påfyldes den bedste Olorosso sherry fra Sherry bodegaen Gonzales Byass, og ligger med sherry i fadene i op til 5 år. Fadene tømmes herefter for sherry og sendes tomme til Skotland, hvor de fyldes med Macallan whisky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om producenten her:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.themacallan.com\/en-dk\"\u003ehttps:\/\/www.themacallan.com\/en-dk\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482290782456,"sku":"SWHI0265","price":1315.06,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/macallan-classic-cut-550713.png?v=1691576120"},{"product_id":"macallan-no6","title":"Macallan NO6","description":"\u003ch5 data-placeholder=\"Oversættelse\" dir=\"ltr\"\u003eThe Macallan No.6\u003c\/h5\u003e\u003cp data-placeholder=\"Oversættelse\" dir=\"ltr\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" id=\"tw-target-text\"\u003e\u003cspan lang=\"da\" class=\"Y2IQFc\"\u003eNr. 6 samler kunsten at lave whisky med Laliques udsøgte håndværk for at skabe en fantastisk whisky indkapslet i den fineste krystalkaraffel. Denne rige, komplekse single malt tager sin unikke naturlige farve og karakter fra first fill sherry krydrede egetræsfade fra Spanien, håndlavet af mesterhåndværkerne fra Jerez de la Frontera, sherryens hjemsted. Fadene er taget fra et enkelt bødkerhus for at sikre den uendelige kvalitet og karakter i hjertet af denne rige single malt. Bødkerriet skaber udelukkende spanske egetræsfade, som, når de er krydret med sherry, skaber den unikke smag af denne udsøgte whisky. Rig på krydderier og tørret frugt med et lag af berusende appelsinlunde, dette er en lokkende, mørk whisky, der leverer klassisk Macallan-karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-placeholder=\"Oversættelse\" dir=\"ltr\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" id=\"tw-target-text\"\u003e\u003cspan lang=\"da\" class=\"Y2IQFc\"\u003eNæsen: Rosin, dadler og figner dominerer, mens sultana- og toffeeæbler tilføjer tekstur og dybde. Vægten af ​​smag fra rosinerne er mørk og rig med stor viskositet. Tør ingefær og blødt kanel hint i kanterne. Mørk chokolade er majestætisk, vaniljesødme dvæler i baggrunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-placeholder=\"Oversættelse\" dir=\"ltr\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"da\" class=\"Y2IQFc\"\u003eSmag: Tung og overdådig. En rig frugtkage af rosiner, dadler og figner, æbler, sultanas, appelsin og derefter ingefær, muskatnød, kanel og hints af nelliker. Egenoter er som fløjl, bløde og smarte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-placeholder=\"Oversættelse\" dir=\"ltr\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"da\" class=\"Y2IQFc\"\u003eFinish: Silkeblød med en lang og fyldig finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMacallan destilleriet er et single malt skotsk whiskydestilleri i Craigellachie, Moray, Skotland. Macallan Distillers Ltd er et helejet datterselskab af Edrington, som købte mærket fra Highland Distillers i 1999.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMacallan er kendt for ikke at gå på kompromis i udvælgelsen af de bedste egetræsfade. De rigtige træer udvælges og tørres i flere år inden stavene skæres ud og lufttørres i op til et år. Herefter håndbygges fadene i Jerez i Sydspanien. Fadene påfyldes den bedste Olorosso sherry fra Sherry bodegaen Gonzales Byass, og ligger med sherry i fadene i op til 5 år. Fadene tømmes herefter for sherry og sendes tomme til Skotland, hvor de fyldes med Macallan whisky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om producenten her:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.themacallan.com\/en-dk\"\u003ehttps:\/\/www.themacallan.com\/en-dk\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43499014029560,"sku":"SWHI262","price":35720.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/macallan-no6-545933.png?v=1691576019"},{"product_id":"bowmore-12-yo-40","title":"Bowmore 12 yo 40%","description":"Bowmore 12 yo 40%","brand":"Bowmore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43535790964984,"sku":"SWHI018","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/bowmore-12-yo-40-448356.png?v=1691573685"},{"product_id":"highland-park-12-years-old","title":"Highland Park 12 years old","description":"Highland Park 12 years old","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43535798436088,"sku":"SWHI002","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/highland-park-12-years-old-374778.png?v=1691575728"},{"product_id":"clan-denny-islay-blended-malt","title":"Clan Denny Islay Blended Malt","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eClan Denny – Islay Blended Malt er en lækker Whisky, hvor man får en typisk Islay Whisky. Smagen er lettere krydret, men med en skøn sødme og et hint af lakrid\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClan Denny er en serie af udvalgte Single Malt Whisky, som har ligget urørt i kolde, mørke og fugtige kældre i årevis på forskellige destillerier i Skotland.\u003c\/p\u003e","brand":"Clan Denny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43535799353592,"sku":"SWHI195","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/clan-denny-islay-blended-malt-178714.png?v=1691574697"},{"product_id":"highland-park-ice-edition","title":"Highland Park Ice Edition","description":"\u003cp\u003eKlar og isfarvet, i en isbjergformet egekasse har denne whisky en masse symbolik fra den nordiske mytologi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuft af kølig, frisk ananas og moden mango sorbet, hvilket giver en isagtig karakter. Dertil røg og ingefær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStærk og voldsom som jætterne i munden med røg og vanilje og en lang eftersmag af krydderier og eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e17 år gammel single malt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun produceret 30.000 flasker på verdensplan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHighland Park, som har eksisteret siden 1798, holder stærkt på den traditionelle metode. Der ændres ikke i produktionen, med mindre det er kvalitetsforbedrende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDerfor er det et af de mest velestimerede destillerier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.highlandpark.co.uk\/\"\u003ewww.highlandpark.co.uk\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Highland Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43629687439608,"sku":"SWHI005","price":2499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/highland-park-ice-edition-960047.png?v=1691575664"},{"product_id":"loch-lomond-the-open-22-years","title":"Loch Lomond The Open 22 Years.","description":"\u003cp class=\"michael\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuft:\u003cbr\u003eEgetræskrydderi, nellike og stjerneanis, bærfrugt af ribs, hindbær og honning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmag:\u003cbr\u003eÆble, pære og sort kirsebær med vanilje og mørk chokolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFinish:\u003cbr\u003eVarmende ingefærkrydderi og trærøgfinish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMichael Henry\u003cbr\u003eMaster Blender\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn 1999 Loch Lomond single malt fra destilleriets 2022 Open Course Collection, der hylder alle banerne i dette historiske mesterskab, fra den allerførste Open i 1860 i Prestwick til den 150. Open i 2022 i St Andrews. Denne whisky er modnet på amerikanske egetræsfade og færdiggjort på Haut-Medoc Claret-fade og byder på aromaer af nellike, stjerneanis, egetræskrydderi, solbær, hindbær og honning, der fylder næsen, og som suppleres af noter af æble, pære, mørk chokolade, vanilje, sorte kirsebær, ingefær og trærøg i hele ganen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLoch Lomond er ikke som de andre destillerier i Skotland. På de 8 destillationsapparater kan de kreere et væld af forskellige stilarter, hvor der eksperimenteres ikke kun med malten og lagringen, men også selve destillationen! Whisky produceret hos Loch Lomond har derfor været frigivet under en række forskellige navne, som fx Inchfad, Inchmoan, Inchmurrin, Glen Douglas, Croftengea og Old Rhosdu – alt efter stil og røgniveau. Med de ret unikke Lomond stills er Loch Lomond også ét af de få destillerier i Skotland, der laver både single malt og grain whisky (og med muligheden for at lave single blended). Et andet er Girvan, som er kendt for grain whisky men også laver single malt under navnet Ailsa Bay. Tidligere har også Lochside og Ben Nevis kunnet det.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLoch Lomond har desuden sit eget bødkeri on-site, hvilket giver dem fuld kontrol over hele processen fra destillation til lagring. Destilleriet er opkaldt efter den lokale sø, som leverer vandet til produktionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Loch Lomond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43629687701752,"sku":"SWHI269","price":1995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/loch-lomond-the-open-22-years-987612.png?v=1691576106"},{"product_id":"lismore-21-ar-single-malt-43","title":"Lismore 21 år Single Malt 43%","description":"\u003cp\u003eLismore Single Malt Speyside whisky 21 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagret på Sherry-fade!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"wine-text-wrapper\"\u003e\u003cb\u003eOprindelse:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLismore whisky er Williams Lindue \u0026amp; Co., en klassisk\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewhisky. Robust, men alligevel delikat og elegant. Nogle vil mene at det er en Glenrothes, men når man tager pris og tilgængelighed i betragtning, er det svært at komme uden om denne whisky fra Speyside.\u003c\/p\u003e","brand":"Lismore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46475460313421,"sku":"Lismore 21 r Single Malt 43","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/lismore-21-ar-single-malt-43-384763.jpg?v=1691576103"},{"product_id":"murray-mcdavid-blended-malt-scotch-whisky-the-speysiders-the-vatting-46-70cl","title":"Murray McDavid Blended Malt Scotch Whisky The Speysiders \"The Vatting\" 46% 70cl","description":"\u003cp\u003eLand: Skotland\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion: Speyside\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBottleing Series: Independant Botteler\u003cbr\u003eDistillery: Craigellachie, Glenlossie, Linkwood and Miltonduff\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAge: 11\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlc Vol: 46%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDistilled 2009\u003cbr\u003eBottled 2021\u003cbr\u003eXiménez-Spinola PX\u003cbr\u003eNumber of bottles: 1102\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Murray McDavid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46475463917901,"sku":"Murray McDavid Blended Malt Scotch Whisky The Speysiders The Vatting 46 70cl","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/murray-mcdavid-blended-malt-scotch-whisky-the-speysiders-the-vatting-46-70cl-392655.jpg?v=1691576437"},{"product_id":"glen-moray-12-ar-lady-of-the-glen-2008-2021-57-1-single-malt-whisky","title":"Glen Moray 12 År Lady Of The Glen 2008\/2021 57,1% Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eSituated on the banks of the river Lossie, just outside Elgin. Famous for its high fruity spirits, this ex-Bourbon barrel has added layers of vanilla, coconut and chocolate notes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLand: Skotland\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion: Speyside\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBottleing Series: Rare Cask\u003cbr\u003eDistillery: Glen Moray\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAge: 12 \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlc Vol: 57,1%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDistilled 1. Juli 2008\u003cbr\u003eBottled 14. Januar 2021\u003cbr\u003eFirst Fill Ex-Bourbon Barrel\u003cbr\u003eCask no. 5586\u003cbr\u003eNumber of bottles: 214\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTasting notes: Dried apricots, rice pudding, powdered chocolate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Glen Moray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46475463983437,"sku":"Glen Moray 12 r Lady Of The Glen 20082021 571 Single Malt Whisky","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/glen-moray-12-ar-lady-of-the-glen-20082021-571-single-malt-whisky-215165.jpg?v=1691575599"},{"product_id":"lismore-legend-21-ar-single-malt-43","title":"Lismore Legend 21 år Single Malt 43%","description":"\u003cp class=\"wine-text-wrapper\"\u003e\u003cb\u003eOprindelse:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLismore whisky er Williams Lindue \u0026amp; Co., en klassisk\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewhisky. Robust, men alligevel delikat og elegant. Nogle vil mene at det er en Glenrothes, men når man tager pris og tilgængelighed i betragtning, er det svært at komme uden om denne whisky fra Speyside.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBegrænset antal, der tappes 300\u003cbr\u003e Denne whisky har ligget på sherry hogsheads i mere end 21 år!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUdseende – Gylden rav.\u003cbr\u003e Næse – delikat floral, let sherry og vanille perfekt afbalanceret.\u003cbr\u003e Smag – Stor balance, frugtagtig, sød og bitter. Godt afrundet.\u003cbr\u003e Finish – Lang, sød og meget behageligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lismore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46475464147277,"sku":"Lismore Legend 21 r Single Malt 43","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/lismore-legend-21-ar-single-malt-43-626652.jpg?v=1691576103"},{"product_id":"loch-lomond-reserve-scotch-blended-whisky","title":"Loch Lomond Reserve Scotch Blended Whisky","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLoch Lomond Reserve er en blended whisky fra Skotland, lavet – ganske unikt – på malt og grain whisky fra samme destilleri! Det er stort set kun Loch Lomond, som er ekviperet til netop det. Når fadene, som skal indgå i blendet, er udvalgt, bliver de ”viet” sammen i recharred oak, og resultatet er en blød og balanceret whisky med noter af malt og honning. Vi er ærligt talt imponerede over value-for-money-faktoren på denne aftapning – du finder ikke en bedre whisky til under 175 kroner!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eGylden.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e I duften finder man lette vaniljenoter, appelsinskal og honning.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Sødmefuld, blød og afrundet. Strejf af malt, havregryn, honning og peanutbutter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag: \u003c\/strong\u003eNyd den rent, med gingerbeer eller i cocktails – prøv fx en Rob Roy!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLoch Lomond \u003c\/strong\u003eer ikke som de andre destillerier i Skotland. På de 8 destillationsapparater kan de kreere et væld af forskellige stilarter, hvor der eksperimenteres ikke kun med malten og lagringen, men også selve destillationen! Whisky produceret hos Loch Lomond har derfor været frigivet under en række forskellige navne, som fx Inchfad, Inchmoan, Inchmurrin, Glen Douglas, Croftengea og Old Rhosdu – alt efter stil og røgniveau. Med de ret unikke \u003cem\u003eLomond stills \u003c\/em\u003eer Loch Lomond også ét af de få destillerier i Skotland, der laver både single malt og grain whisky (og med muligheden for at lave \u003cem\u003esingle blended\u003c\/em\u003e). Et andet er Girvan, som er kendt for grain whisky men også laver single malt under navnet Ailsa Bay. Tidligere har også Lochside og Ben Nevis kunnet det.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLoch Lomond har desuden sit eget bødkeri on-site, hvilket giver dem fuld kontrol over hele processen fra destillation til lagring. Destilleriet er opkaldt efter den lokale sø, som leverer vandet til produktionen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Loch Lomond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052467372365,"sku":"JE-50010025","price":160.65,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/loch-lomond-reserve-scotch-blended-whisky-739270.jpg?v=1691576105"},{"product_id":"benromach-10-years-old","title":"Benromach 10 Years Old","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\"\u003cem\u003e\u003cspan style='color: rgb(61, 62, 64); font-family: \"Noto Serif\", serif; font-size: 16.2px; background-color: rgb(255, 255, 255);'\u003eOne of the best widely available, standard whiskies around, in my opinion.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e89 point \u003c\/strong\u003e- whiskynotes.be\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e”Old school Speyside” er den bedste betegnelse man kan hæfte på Benromach 10 Year Old. På destilleriet, som genåbnede i 1998 efter nogle års dvale, har man besluttet af genskabe 1960´ernes typiske Speyside-whisky. Dette involverer blandt andet, at man anvender en anelse tørv i maltningsprocessen, som, tro mod tressernes whiskyånd, giver en snert af røg i destillatet. I lagringen benytter man en blanding af bourbon- og sherryfade. Afslutningsvist får Benromach 10 Year Old et års finish på oloroso-sherryfade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eMørk gylden.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003eFed sherry, nødder, gammel eg, chokolade og brændte fade.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter: \u003c\/strong\u003eAfrundede noter af malt, modne, røde bær, mild tørverøg og en dejlig eftersmag af let brændt karamel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag: \u003c\/strong\u003eBør nydes rent, evt. med en dråbe vand eller to\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBenromach er grundlagt i år 1898 og var et af de destillerier som måtte lukke i 1983, hvor der blev drukket meget lidt whisky og industrien haltede. Men lykkeligvis genopstartede Benromach produktionen i 1998, som (indtil videre) det eneste af de mange savnede destillerier som slukkede kedlerne i det skæbnesvangre år. Det var den uafhængige aftapper, Gordon \u0026amp; MacPhail som vækkede Benromach til live. I 1993 købte de hvad der var tilbage af destilleriet (et par washbacks og de tomme bygninger) og brugte derefter de næste 5 år på at renovere og installere nyt udstyr. Gordon \u0026amp; MacPhail er kendt for at have kæmpemæssige mængder af gammel whisky, som firmaet har købt gennem årene, og de var således unikt stillede til at kigge deres ”flydende bibliotek” igennem og spore sig ind på den stil, som Benromach havde haft før lukningen. Det nye destilleri blev så designet, så det bedst muligt kunne ramme den gamle stil, og man har sågar installeret en malt-kværn som er bygget i 1913! Især mente man, at et hint af røg var yderst vigtigt. Sådan smagte Speyside-whisky i gamle dage, for før 1960’erne maltede de fleste destillerier selv, og her brugte man altså både kul og tørv. Deres standard malt peates til 10-12 ppm, men de laver også en lille smule whisky med en væsentlig kraftigere røg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBenromach er essensen af et håndværks-destilleri. Det er hands-on, hele vejen igennem, og nok det mindste destilleri i speyside. Kun 2 mand er involveret i produktionen! Der er ingen termometre eller trykmålere på deres pot-stills – man sikrer at tingene kører som de skal med ”sound, touch and sight”. Det er gammeldags, men det er fantastisk godt. Benromach har sat barren urimeligt højt for deres konkurrenter i Speyside.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Benromach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052467765581,"sku":"JE-50070400","price":381.65,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/benromach-10-years-old-983422.jpg?v=1691573322"},{"product_id":"caperdonich-28-years-dun-bheagan","title":"Caperdonich 28 years Dun Bheagan","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDenne 28 år gamle single malt whisky kommer fra det nu lukkede Speyside-destilleri, Caperdonich – et søsterdestilleri til det mere kendte Glen Grant. Det er den uafhængige aftapper, Ian MacLeod, som har udvalgt, passet og plejet dette fad (hogshead nummer 17945) indtil det blev tappet i 2019 ved en alkoholstyrke på 48%. Der er kun tappet 210 flasker – et stykke whiskyhistorie som kun vil blive mere og mere sjældent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eSmuk strågylden.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e En whisky hvor man virkelig kan sidde med næsen i glasset i timevis! Blandt andet noter af cedertræ, vanilje og ingefær.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Let sødme fra toffee og vaniljesukker, en smule eg, peber og en meget lang finish.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag: \u003c\/strong\u003eBør nydes rent, evt. med et par dråber vand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaperdonich \u003c\/strong\u003eblev åbnet af ejerne af Glen Grant i 1897, og opererede for en stund under det noget idéforladte navn, Glen Grant #2. Kun 5 år efter måtte destilleriet dog lukke, og det åbnede ikke igen før 1965, hvor det også skiftede navn til Caperdonich. Her fulgte en periode med stor produktion, men den skulle dog vise sig at blive relativt kortlivet, for da Pernod Ricard erhvervede destilleriet, lukkede de det endnu engang, og kedlerne har stået kolde siden 2002.\u003cbr\u003e\nDer findes meget få officielle aftapninger, men en hel del ganske suveræne uafhængigt aftappede!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eIan MacLeod Distillers \u003c\/strong\u003eer et skotsk spiritusfirma, startet i 1933 og i dag et af de største familieejede firmaer i spiritusindustrien. Udover at eje destillerierne Glengoyne og Tamdhu samt Edinburgh Gin, har Ian MacLeod også længe fungeret som en af de mest respekterede uafhængige aftappere, med serier som Chieftain’s, Dun Bheagan, As We Get It og Smokehead. Igennem 80 år har Ian MacLeod vægtet kvalitet over kvantitet, og udset sig de absolut bedste producenter at arbejde med, hvilket har resulteret i den misundelsesværdige portfolio af whisky, gin og rom-mærker, de har i dag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI efteråret 2017 klappede whisky-nørder verden over i hænderne, da Ian MacLeod annoncerede, at de havde planer om at genåbne det hedengangne (og meget savnede) Lowland-destilleri, Rosebank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Ian MacLeod Distillers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052467798349,"sku":"JE-50070673","price":5100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/caperdonich-28-years-dun-bheagan-549106.jpg?v=1691574153"},{"product_id":"glencadam-13-years-single-malt","title":"Glencadam 13 Years Single Malt","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eGlencadam 13 Years Old er en skotsk single malt whisky fra Highland-regionen. Denne udgave har fået kælenavnet “The Re-awakening”, og er frigivet i 2017 for at fejre at det var 13 år siden destilleriet genåbnede efter det fra 2000-2003 havde ligget i dvale. Whiskyen er lagret på ex-bourbon-fade og tappet ved 46% alkohol, uden kølefiltrering eller karamelfarve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eLet strågul.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Frisk og appetitlig duft af honning, æble, nybagt brød og vanilje.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Smagen er lys og let, præget af vanilje, mandler, toastede havregryn og egetræ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag: \u003c\/strong\u003eNyd den rent, evt. med et par dråber vand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eGlencadam\u003c\/strong\u003e, med sin karakteristiske røde skorsten, ligger i Brechin, som et af de få overlevende destillerier i det østlige højland. Destilleriet er bygget i 1825 – ikke længe efter en ny afgiftslov i 1823 gjorde destillation lovligt i større stil i Skotland. Siden 2003 har destilleriet været ejet af Angus Dundee, og siden 2005 har destilleriet kørt på døgndrift. Der er dog ikke meget der har ændret sig i produktionsmetoden hos Glencadam. Man har stadig en mash tun af støbejern og to pot stills som er udformet på en måde der giver en ganske let og elegant spiritus. De to oprindelige dunnage lagerbygninger fra 1825 er stadig i brug.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDet er stadig kun en begrænset del af whiskyen aftappes som single malt, da langt størstedelen af produktionen bruges i blends. Angus Dundee ejer blandt andet mærkerne Scottish Royal, Glen Parker og The Dundee, og man må formode, at en stor andel af disse er Glencadam. Heldigvis har man også et fornyet fokus på single malt – især siden Angus Dundee overtog. I 2016 blev hele kerne-sortimentet reformeret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eGlencadam hverken kølefiltrerer eller farver whiskyen med karamel.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Glencadam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052467896653,"sku":"JE-50101518","price":636.65,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/glencadam-13-years-single-malt-430766.jpg?v=1691575633"},{"product_id":"miltonduff-discovery-range-fra-gordon-macphail","title":"Miltonduff Discovery Range fra Gordon \u0026 MacPhail","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e89 Point \u003c\/strong\u003e- Whisky \u0026amp; Rom-magasinet, august 2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiscovery er en serie af whiskyer fra det traditionsrige firma Gordon \u0026amp; Macphail. Serien er ment som en introduktion til deres portefølje af gode kvalitetsrige single malt whiskyer. Der er pt. 3 udtryk i serien; ”Sherry”, ”Smoky” og ”Bourbon”.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMiltonduff 10 years repræsenterer her en flot tolkning på ”Sherry” udtrykket i Discovery serien. Et mindre kendt destilleri fra Speyside der før har haft succesfulde samarbejder med Gordon \u0026amp; Macphail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Rav\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Chokolade, appelsinmarmelade, rosiner og æbletærte\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Sherrysødme med let krydret præg. Appelsin, kanel, figner, rosiner og chokolade\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiltonduff \u003c\/strong\u003eblev grundlagt i 1824 – eller rettere: der blev det et ”officielt” destilleri. Området omkring Pluscarden Valley vrimlede nemlig med smuglere og moonshiners i 17- og 1800-tallet. I dag bruges det meste af produktionen fra Miltonduff i verdens 2. mest solgte skotske whisky: Ballantine’s. For nyligt har ejerne, Pernod Ricard, for næsten første gang, frigivet en officiel aftapning som single malt, men destilleriets merit udi single malt-genren har uafhængige aftappere som Gordon \u0026amp; MacPhail længe haft nys om.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGordon \u0026amp; MacPhail\u003c\/strong\u003e er for den ædle single malt, hvad Lennon \u0026amp; McCartney er for popmusikken. Igennem mere end 100 år har de insisteret på at hoppe over hvor gærdet er højest. Den nedarvede sans for at udvælge de absolut bedste fade fra en bred vifte af destillerier praktiseres i dag som for 100 år siden. Når fadet er valgt, transporteres det til G\u0026amp;Ms warehouse i Elgin. Her passes og plejes fadet sammen med tusindvis af andre udvalgte fade indtil den dag i fremtiden, det være sig fem, ti eller halvtreds år senere, hvor whiskyen har nået sit zenit. Først her tappes de ædle dråber på flaske.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052467929421,"sku":"JE-50072321","price":509.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/miltonduff-discovery-range-fra-gordon-macphail-612653.jpg?v=1691576435"},{"product_id":"compass-box-the-peat-monster","title":"Compass Box The Peat Monster","description":"\u003cp\u003eCompass Box The Peat Monster er en skotsk blended malt fra whisky-geniet John Glaser. The Peat Monster er sammensat af flere komponenter: hovedbestanddelene er Caol Ila og Laphroaig lagret på refill hogsheads, mens 1 procent af blandingen udgøres af Compass Box’ særlige ”Highland blend”. Opskriften kan variere en smule fra år til år, men man kan altid forvente en intens smagsoplevelse med masser af røg og suveræn balance. Den tappes ved 46% alkohol, uden farvestof eller kølefiltrering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Let gylden.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003eRøget bacon og mineralske noter. Masser af tørv, selvfølgelig, men fint balanceret af frugt.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Sødme og røg og noter af nektariner, citronskal og kanel. I eftersmagen ulmer røgen fra et udslukt bål. Skøn oplevelse for fans af tørve-tung whisky!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand eller to.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"text-align: justify;\"\u003eCompass Box \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-align: justify;\"\u003eer en af de mest innovative blendere og uafhængig aftappere i skotsk whisky. Firmaet er grundlagt af amerikaneren John Glaser i år 2000, og i starten drev han virksomheden fra sit eget køkken. I dag har Compass Box hovedkvarter i London og mere end et dusin ansatte.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eKodeordet for Compass Box er gennemsigtighed – noget som ikke lige frem er hverdagskost i den moderne whiskyindustri. På deres hjemmeside (compassboxwhisky.com) har man mulighed for at tilgå opskrifterne på stort set alle deres blends. Og er der mere, man vil vide, kan man som regel få svar på mail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDet er denne etos, som guider John Glaser når han som ”whisky maker” rokker ved opfattelsen af hvordan en blended whisky skal laves og smage, og det har betydet, at Compass Box ofte har været på kant med den lettere konservative Scotch Whisky Association. Det mest berømte tilfælde var den første udgave af whiskyen The Spice Tree, som var lagret i ”ulovlige” fade med indsatte stave af fransk eg. Opskriften på The Spice Tree måtte Compass Box ændre, men de har ikke underkastet sig idéen om, at man skal gøre som man altid har gjort, og fortsætter med at eksperimentere og forny hvor de kan.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Compass Box","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052467962189,"sku":"JE-50040150","price":424.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/compass-box-the-peat-monster-208877.jpg?v=1691574803"},{"product_id":"benromach-15-years-old-k9izx","title":"Benromach 15 Years Old","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong style=\"text-align: center;\"\u003e90 Point \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-align: center;\"\u003e- Whisky \u0026amp; Rom-magasinet, august 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/span\u003eBenromach 15 Year Old er storebroderen til den populære 10 års-udgave, og her får man lidt mere sherry og en kompleksitet der er dyb som Marianergraven. Whiskyen er lavet i den gamle Speyside-stil, og har derfor en smule mere røg end man ville forvente fra denne region. Sammen med lagringen på (primært) sherryfade giver det en utroligt vellavet whisky, som hverken skræmmer nybegyndere væk eller skuffer de hardcore nørder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eVarm kobber.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003eChristmas cake, kakao, ingefærsmåkager og trækul. En stor fornøjelse!\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter: \u003c\/strong\u003eMange lag af julekrydderier og mandarin, et pust af mentol, honning og bivoks.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag: \u003c\/strong\u003eBør nydes ren, evt. med et par dråber køligt vand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBenromach er grundlagt i år 1898 og var et af de destillerier som måtte lukke i 1983, hvor der blev drukket meget lidt whisky og industrien haltede. Men lykkeligvis genopstartede Benromach produktionen i 1998, som (indtil videre) det eneste af de mange savnede destillerier som slukkede kedlerne i det skæbnesvangre år. Det var den uafhængige aftapper, Gordon \u0026amp; MacPhail som vækkede Benromach til live. I 1993 købte de hvad der var tilbage af destilleriet (et par washbacks og de tomme bygninger) og brugte derefter de næste 5 år på at renovere og installere nyt udstyr. Gordon \u0026amp; MacPhail er kendt for at have kæmpemæssige mængder af gammel whisky, som firmaet har købt gennem årene, og de var således unikt stillede til at kigge deres ”flydende bibliotek” igennem og spore sig ind på den stil, som Benromach havde haft før lukningen. Det nye destilleri blev så designet, så det bedst muligt kunne ramme den gamle stil, og man har sågar installeret en malt-kværn som er bygget i 1913! Især mente man, at et hint af røg var yderst vigtigt. Sådan smagte Speyside-whisky i gamle dage, for før 1960’erne maltede de fleste destillerier selv, og her brugte man altså både kul og tørv. Deres standard malt peates til 10-12 ppm, men de laver også en lille smule whisky med en væsentlig kraftigere røg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBenromach er essensen af et håndværks-destilleri. Det er hands-on, hele vejen igennem, og nok det mindste destilleri i speyside. Kun 2 mand er involveret i produktionen! Der er ingen termometre eller trykmålere på deres pot-stills – man sikrer at tingene kører som de skal med ”sound, touch and sight”. Det er gammeldags, men det er fantastisk godt. Benromach har sat barren urimeligt højt for deres konkurrenter i Speyside.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Benromach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052467994957,"sku":"JE-50070425","price":764.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/benromach-15-years-old-532320.jpg?v=1691573389"},{"product_id":"firean-lighty-peated-blended-scotch-whisky","title":"Firean Lighty Peated Blended Scotch Whisky","description":"Firean Lighty Peated Blended Scotch Whisky","brand":"bottlehero.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052468027725,"sku":"JE-50010070","price":203.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/firean-lighty-peated-blended-scotch-whisky-942170.jpg?v=1691575360"},{"product_id":"glencadam-10-years-single-malt","title":"Glencadam 10 Years Single Malt","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eGlencadam 10 Year Old Single Malt er én af destilleriets mest præmierede: ikke alene har den vundet et utal af priser og medaljer, den fik også hele 94,5 ud af 100 points i 2014-udgaven af whiskyguruen Jim Murrays ”The Whisky Bible”. Glencadam 10 Year Old er tappet ved 46% alkohol, uden kølefiltrering eller tilsætning af karamelfarvestof.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eStrågylden.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003eSødmefulde noter af malt og vanilje, varmt græs, pære og nybagt marengs.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e I munden er whiskyen blød og fyldig, med noter af appelsinmarmelade, bourbonsødme, brændt fad og citronsorbet. Afslutningen er lang og beroligende. Man fornemmer virkelig kvalitet på et meget højt niveau! En whisky som vil tiltale en bred skare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag: \u003c\/strong\u003eNyd den rent, evt. tilsat en dråbe vand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eGlencadam\u003c\/strong\u003e, med sin karakteristiske røde skorsten, ligger i Brechin, som et af de få overlevende destillerier i det østlige højland. Destilleriet er bygget i 1825 – ikke længe efter en ny afgiftslov i 1823 gjorde destillation lovligt i større stil i Skotland. Siden 2003 har destilleriet været ejet af Angus Dundee, og siden 2005 har destilleriet kørt på døgndrift. Der er dog ikke meget der har ændret sig i produktionsmetoden hos Glencadam. Man har stadig en mash tun af støbejern og to pot stills som er udformet på en måde der giver en ganske let og elegant spiritus. De to oprindelige dunnage lagerbygninger fra 1825 er stadig i brug.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDet er stadig kun en begrænset del af whiskyen aftappes som single malt, da langt størstedelen af produktionen bruges i blends. Angus Dundee ejer blandt andet mærkerne Scottish Royal, Glen Parker og The Dundee, og man må formode, at en stor andel af disse er Glencadam. Heldigvis har man også et fornyet fokus på single malt – især siden Angus Dundee overtog. I 2016 blev hele kerne-sortimentet reformeret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eGlencadam hverken kølefiltrerer eller farver whiskyen med karamel.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Glencadam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052468126029,"sku":"JE-50101500","price":424.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/glencadam-10-years-single-malt-200131.jpg?v=1691575631"},{"product_id":"caperdonich-23-years-chieftains-choice","title":"Caperdonich 23 years Chieftains Choice","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDenne 23 år gamle Caperdonich single malt er tappet til serien \u003cem\u003eChieftain’s Choice \u003c\/em\u003efra Ian Macleod. Destilleriet Caperdonich lukkede desværre kort efter årtusindskiftet, og det har gjort de få resterende fade med single malt derfra utroligt eftertragtede. Når whiskyen ovenikøbet er tappet ved som single cask og ved fadstyrke (58,2%) er det et stensikkert homerun!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eGylden.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Vanilje og nødder, friskbagt æbletærte og et hint af urter.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e God power, men ikke tung. Igen masser af æbler, lidt smør og sødmefulde noter af vaniljesukker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag: \u003c\/strong\u003eNyd dette flotte stykke \u003cem\u003eliquid history\u003c\/em\u003e rent, gerne med en dråbe vand eller to.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaperdonich \u003c\/strong\u003eblev åbnet af ejerne af Glen Grant i 1897, og opererede for en stund under det noget idéforladte navn, Glen Grant #2. Kun 5 år efter måtte destilleriet dog lukke, og det åbnede ikke igen før 1965, hvor det også skiftede navn til Caperdonich. Her fulgte en periode med stor produktion, men den skulle dog vise sig at blive relativt kortlivet, for da Pernod Ricard erhvervede destilleriet, lukkede de det endnu engang, og kedlerne har stået kolde siden 2002.\u003cbr\u003e\nDer findes meget få officielle aftapninger, men en hel del ganske suveræne uafhængigt aftappede!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eIan MacLeod Distillers \u003c\/strong\u003eer et skotsk spiritusfirma, startet i 1933 og i dag et af de største familieejede firmaer i spiritusindustrien. Udover at eje destillerierne Glengoyne og Tamdhu samt Edinburgh Gin, har Ian MacLeod også længe fungeret som en af de mest respekterede uafhængige aftappere, med serier som Chieftain’s, Dun Bheagan, As We Get It og Smokehead. Igennem 80 år har Ian MacLeod vægtet kvalitet over kvantitet, og udset sig de absolut bedste producenter at arbejde med, hvilket har resulteret i den misundelsesværdige portfolio af whisky, gin og rom-mærker, de har i dag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eI efteråret 2017 klappede whisky-nørder verden over i hænderne, da Ian MacLeod annoncerede, at de havde planer om at genåbne det hedengangne (og meget savnede) Lowland-destilleri, Rosebank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Ian MacLeod Distillers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052468191565,"sku":"JE-50070672","price":4250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/caperdonich-23-years-chieftains-choice-535405.jpg?v=1691574153"},{"product_id":"glencadam-15-years-single-malt","title":"Glencadam 15 Years Single Malt","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eGlencadam 15 Year Old Single Malt har ligesom sin ”lillebror” på 10 år vundet utallige priser, og fik hele 90,5 ud af 100 points i 2014-udgaven af whiskyguruen Jim Murrays The Whisky Bible. Men den største ære er nok, at den blev kåret til Whisky of the Year 2017 af den folkekære whisky-vlogger, Ralfy. Glencadam 15 Year Old er tappet ved 46% alkohol, uden kølefiltrering eller tilsætning af karamelfarve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eLys gylden.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Et let strejf af salt indvævet i vaniljefudge, malt og nyslået græs. Lette frugtnoter af ananas, grapefrugt og blomme fornemmes i baggrunden.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e En symfoni af frugt med moden ananas og blommer strøet med mørkt demerarasukker. Kakao. Behagelig sødme og en lang, fyldig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag: \u003c\/strong\u003eRen (neat), evt tilsat en dråbe vand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eGlencadam\u003c\/strong\u003e, med sin karakteristiske røde skorsten, ligger i Brechin, som et af de få overlevende destillerier i det østlige højland. Destilleriet er bygget i 1825 – ikke længe efter en ny afgiftslov i 1823 gjorde destillation lovligt i større stil i Skotland. Siden 2003 har destilleriet været ejet af Angus Dundee, og siden 2005 har destilleriet kørt på døgndrift. Der er dog ikke meget der har ændret sig i produktionsmetoden hos Glencadam. Man har stadig en mash tun af støbejern og to pot stills som er udformet på en måde der giver en ganske let og elegant spiritus. De to oprindelige dunnage lagerbygninger fra 1825 er stadig i brug.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDet er stadig kun en begrænset del af whiskyen aftappes som single malt, da langt størstedelen af produktionen bruges i blends. Angus Dundee ejer blandt andet mærkerne Scottish Royal, Glen Parker og The Dundee, og man må formode, at en stor andel af disse er Glencadam. Heldigvis har man også et fornyet fokus på single malt – især siden Angus Dundee overtog. I 2016 blev hele kerne-sortimentet reformeret. Glencadam hverken kølefiltrerer eller farver whiskyen med karamel.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Glencadam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052471533901,"sku":"JE-50101520","price":721.65,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/glencadam-15-years-single-malt-271523.jpg?v=1691575633"},{"product_id":"glencadam-connoisseurs-choice-2015","title":"Glencadam Connoisseurs Choice 2015","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eConnoisseurs Choice Glencadam 1993 er en skotsk single malt whisky, tappet af Gordon \u0026amp; MacPhail til serien \u003cem\u003eConnoisseurs Choice, \u003c\/em\u003esom blev skabt for at sætte fokus på Skotlands ”skjulte perler”. Denne kommer fra Highland-destilleriet Glencadam, og er lagret fra 1993 til 2015 på et refill American hogshead før den blev tappet ved 46% alkohol – selvfølgelig uden tilsætning af karamelfarve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Lys gylden.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Duft af moden banan, litchi og ananas.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e En chilipeber kant der fint sætter noterne af demerarasukker og appelsinmarmelade i relief.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent, evt. med et par dråber vand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eGlencadam\u003c\/strong\u003e, med sin karakteristiske røde skorsten, ligger i Brechin, som et af de få overlevende destillerier i det østlige højland. Destilleriet er bygget i 1825 – ikke længe efter en ny afgiftslov i 1823 gjorde destillation lovligt i større stil i Skotland. Siden 2003 har destilleriet været ejet af Angus Dundee, og siden 2005 har destilleriet kørt på døgndrift. Der er dog ikke meget der har ændret sig i produktionsmetoden hos Glencadam. Man har stadig en mash tun af støbejern og to pot stills som er udformet på en måde der giver en ganske let og elegant spiritus. De to oprindelige dunnage lagerbygninger fra 1825 er stadig i brug.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDet er stadig kun en begrænset del af whiskyen aftappes som single malt, da langt størstedelen af produktionen bruges i blends. Angus Dundee ejer blandt andet mærkerne Scottish Royal, Glen Parker og The Dundee, og man må formode, at en stor andel af disse er Glencadam. Heldigvis har man også et fornyet fokus på single malt – især siden Angus Dundee overtog. I 2016 blev hele kerne-sortimentet reformeret.\u003cbr\u003e\nGlencadam hverken kølefiltrerer eller farver whiskyen med karamel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eGordon \u0026amp; MacPhail\u003c\/strong\u003e er for den ædle single malt, hvad Lennon \u0026amp; McCartney er for popmusikken. Igennem mere end 100 år har de insisteret på at hoppe over hvor gærdet er højest. Den nedarvede sans for at udvælge de absolut bedste fade fra en bred vifte af destillerier praktiseres i dag som for 100 år siden. Når fadet er valgt, transporteres det til G\u0026amp;Ms warehouse i Elgin. Her passes og plejes fadet sammen med tusindvis af andre udvalgte fade indtil den dag i fremtiden, det være sig fem, ti eller halvtreds år senere, hvor whiskyen har nået sit zenit. Først her tappes de ædle dråber på flaske.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052471632205,"sku":"JE-50101590","price":2983.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/glencadam-connoisseurs-choice-2015-474610.jpg?v=1691575633"},{"product_id":"glenesk-connoisseurs-choice-1984-bottled-2004","title":"Glenesk Connoisseurs Choice 1984 - Bottled 2004","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eGordon and MacPhail Connoisseurs Choice Glenesk 1984 er en skotsk single malt fra ét af de mange destillerier, der måtte lukke i midten af 1980’erne. Det betyder naturligvis, at der er tale om yderst sjældne dråber, hvilket gør whiskyen attraktiv for samlere – men vi kan love, at også smagen på denne gamle Glenesk er noget udover det sædvanlige! Den er tappet ved 43% i 2004.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gylden.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Tørt græs, urter, appelsinskal og honning.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Salte nødder, peber, mirabeller og orangemarmelade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag: \u003c\/strong\u003eBør nydes rent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eGlenesk \u003c\/strong\u003eblev grundlagt i 1897 og lukkede i 1985. I sin levetid nåede destilleriet at hedde både Highland Esk, North Esk, Montrose og Hillside. Kært barn, I ved. Malteriet er stadig i brug, men selve destilleriet blev revet ned i 1996. Kun 84 aftapninger er registreret på Whiskybase, og at sige whiskyen fra Glenesk er sjælden er mildest talt en underdrivelse. Sammenlign bare med Port Ellen, der har mere end 1.000 registrerede aftapninger! Denne knaphed er medvirkende til, at Glenesk aldrig har nået helt samme kultstatus som fx Port Ellen og Brora, men heldigvis er det kvantiteten og ikke kvaliteten, det kniber med!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eGordon \u0026amp; MacPhail\u003c\/strong\u003e er for den ædle single malt, hvad Lennon \u0026amp; McCartney er for popmusikken. Igennem mere end 100 år har de insisteret på at hoppe over hvor gærdet er højest. Den nedarvede sans for at udvælge de absolut bedste fade fra en bred vifte af destillerier praktiseres i dag som for 100 år siden. Når fadet er valgt, transporteres det til G\u0026amp;Ms warehouse i Elgin. Her passes og plejes fadet sammen med tusindvis af andre udvalgte fade indtil den dag i fremtiden, det være sig fem, ti eller halvtreds år senere, hvor whiskyen har nået sit zenit. Først her tappes de ædle dråber på flaske.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052471664973,"sku":"JE-50101700","price":4237.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/glenesk-connoisseurs-choice-2008-383535.jpg?v=1691575634"},{"product_id":"glen-scotia-double-cask-px-sherry-cask-finish","title":"Glen Scotia Double Cask PX Sherry Cask Finish","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong style=\"text-align: center;\"\u003e\"Godt Køb\" \/ 90 point\u003c\/strong\u003e\u003cbr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-align: center;\"\u003e- Thomas Rydberg, Whisky \u0026amp; Rom Magasinet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eGlen Scotia Double Cask PX Sherry Cask Finish er en single malt whisky fra Campbeltown-regionen i det vestlige Skotland. Navnet ”Double Cask” refererer til fadlagringen på to forskellige slags fade: først first-fill boubonfade og dernæst op til 12 måneder i fade, som har indeholdt den søde sherry kaldet Pedro Ximénez, hvilket giver fylde og sødme til whiskyen. Den er tappet ved 46% alkohol uden kølefiltrering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eGylden.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Fudgey, karamelliseret duft med hints af bagte æbler, fersken og sirup.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e I munden er whiskyen fed og let sødmeful, igen med noter af fudge, fersken og strejf af mynte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag: \u003c\/strong\u003eBør nydes rent, evt. med en dråbe vand eller to.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eGlen Scotia \u003c\/strong\u003eligger i Campbeltown i det sydvestlige Skotland. Området var i gamle dage kendt som verdens whiskyhovedstad, men i dag ligger der kun 3 aktive destillerier: Springbank, Glengyle (Kilkerran) og Glen Scotia. Her har det lille destilleri lavet whisky siden 1832, dog med mange afbrydelser undervejs. I dag ejes det af Loch Lomond Group, og destilleriet har produceret kontinuerligt siden 1999, men ikke på fuld kapacitet. Så sent som 2011, hvor whisky-boomet allerede var godt i gang, lavede Glen Scotia kun 130.000 liter, selvom kapaciteten er på omkring 800.000. Mon ikke de har sat produktionen lidt i vejret nu? Vi håber det!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eStilen er medium-fyldig og salt, til tider med besøg af små, flygtige røgpust. Glen Scotia laver nemlig både urøget og medium-røget whisky, dog med det overvejede fokus på det førstnævnte.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Glen Scotia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052471697741,"sku":"JE-50139310","price":339.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/glen-scotia-double-cask-px-sherry-cask-finish-386843.jpg?v=1691575599"},{"product_id":"port-askaig-8-years-lkzlq","title":"Port Askaig 8 Years","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePort Askaig 8 Years Old er en single malt whisky fra øen Islay i det vestlige Skotland. Hvilket destilleri, der har leveret whiskyen til denne aftapning vides ikke, men hvis man skal tro på rygterne, er Caol Ila spidskandidat. Det er i hvert fald den samme halv-kraftige røg og citruskarakter. Uanset hvor den kommer fra, er det en glimrende whisky! Tappet ved 45,8% alkohol uden kølefiltrering eller tilsat farvestof.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Blegt gylden.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Røg og sprøde citrusnoter danner rammen om en kerne af frisk frugt og malt.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Kaprifolie, havsalt, lakrids og tørv.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør nydes rent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003ePort Askaig \u003c\/strong\u003eer en serie af whiskies fra Elixir Distillers. Brandet er opkaldt efter byen af samme navn, som ligger på Islays østkyst og i hundredvis af år har været kendt som ”porten til Islay”. Herfra og -til er mange smuglere og whiskyfans sejlet gennem årene, og navnet er nærmest blevet synonymt med røg og tang og tjære. Tæt ved byen ligger også destillerierne Caol Ila og Bunnahabhain, som rygtes at spille hovedrollerne i flere af aftapningerne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eFra Port Askaig kan kystlinjen på den nærliggende Isle of Jura skimtes på en klar dag, og det er denne kystlinje, der er motivet på etiketten på Port Askaig-aftapningerne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Elixir Distillers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052471730509,"sku":"JE-50199060","price":466.65,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/port-askaig-8-years-570210.jpg?v=1699396858"},{"product_id":"glen-scotia-victoriana-tyezn","title":"Glen Scotia Victoriana","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong style=\"text-align: center;\"\u003e92 point\u003c\/strong\u003e\u003cbr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-align: center;\"\u003e- Thomas Rydberg, Whisky \u0026amp; Rom Magasinet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eGlen Scotia Victoriana er en single malt whisky fra Campbeltown-regionen i Skotland. Glen Scotia fortæller, at denne aftapning er sammensat af fade, nøje udvalgt af kældermesteren, som bliver finished i ”deep charred oak” inden whiskyen bliver tappet uden kølefiltrering og ved fadstyrke: 54,2% alkohol. Og vi skal love for den høje styrke klæder den!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eGylden.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Vanilje, brændt karamel og æblecrumble.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Intens og fyldig, med noter af creme brûlée og egetræ. I eftersmagen mild røg og kakao.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag: \u003c\/strong\u003eBør nydes rent. Prøv gerne med et par dråber køligt vand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eGlen Scotia \u003c\/strong\u003eligger i Campbeltown i det sydvestlige Skotland. Området var i gamle dage kendt som verdens whiskyhovedstad, men i dag ligger der kun 3 aktive destillerier: Springbank, Glengyle (Kilkerran) og Glen Scotia. Her har det lille destilleri lavet whisky siden 1832, dog med mange afbrydelser undervejs. I dag ejes det af Loch Lomond Group, og destilleriet har produceret kontinuerligt siden 1999, men ikke på fuld kapacitet. Så sent som 2011, hvor whisky-boomet allerede var godt i gang, lavede Glen Scotia kun 130.000 liter, selvom kapaciteten er på omkring 800.000. Mon ikke de har sat produktionen lidt i vejret nu? Vi håber det!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eStilen er medium-fyldig og salt, til tider med besøg af små, flygtige røgpust. Glen Scotia laver nemlig både urøget og medium-røget whisky, dog med det overvejede fokus på det førstnævnte.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Glen Scotia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052471763277,"sku":"JE-50139320","price":730.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/glen-scotia-victoriana-221027.jpg?v=1691575600"}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/scotch.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}