{"title":"Vin","description":"\u003cp\u003eVin er en af verdens ældste og mest alsidige drikkevarer, der findes i utallige varianter over hele kloden. Vin fremstilles primært af gæret druesaft, men druernes sort, dyrkningssted og vinificeringsmetode giver anledning til de enorme forskelle i smag, stil og oplevelse, som vin tilbyder. Historisk set har vin været en central del af menneskelig kultur i mindst 8.000 år, først opdaget i områder omkring Kaukasus og senere spredt til hele Europa og resten af verden. I dag er vinproduktion udbredt i mange lande, men især \u003ca href=\"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/frankrig\" title=\"Fransk vin\"\u003eFrankrig\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/italien\" title=\"Italiensk vin\"\u003eItalien\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/spanien\" title=\"Spansk vin\"\u003eSpanien\u003c\/a\u003e og nye vinlande som \u003ca href=\"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/usa\" title=\"Amerikansk vin\"\u003eUSA\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/australien\" title=\"Vin fra Australien\"\u003eAustralien\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/sydafrika\" title=\"Vin fra Sydafrika\"\u003eSydafrika\u003c\/a\u003e sætter deres præg på vinverdenen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin kan grundlæggende opdeles i nogle hovedtyper: \u003ca href=\"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/roedvin\" title=\"Rødvin\"\u003erødvin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/hvidvin\" title=\"Hvidvin\"\u003ehvidvin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/rose\" title=\"Rosévin\"\u003erosévin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/mousserende-vin\" title=\"Mousserende vin\"\u003emousserende vin\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/dessertvin\" title=\"Dessertvin\"\u003edessertvin\u003c\/a\u003e. Rødvin fremstilles på blå druer og får sin farve fra drueskallerne. Hvidvin laves som oftest på grønne druer – eller på blå druer uden skalkontakt – og har en lysere, friskere karakter. Rosévin opstår typisk ved kort kontakt mellem most og drueskaller og balancerer mellem det røde og hvide. Mousserende vine adskiller sig ved deres brus, som enten opstår naturligt under gæringen eller tilsættes bagefter – kendt fra klassikere som \u003ca href=\"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/champagne\" title=\"Champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e og Cava. Dessertvine og hedvine, fx portvin og sherry, er sødere og ofte stærkere, hvilket skyldes tilsætning af druesprit under produktionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvad angår vinens rolle ved bordet, så har de mange stilarter og smagsnuancer gjort vinen til en favorit som ledsager til mad. Rødvin passer ofte godt til kraftigere retter som oksekød, vildt eller gryderetter, mens hvidvin harmonerer flot med fisk, skaldyr og lette salater. Rosévine egner sig til et bredt udvalg af frokostretter og lette pastaretter, mens mousserende vine er kendt for deres evne til at rense ganen mellem retterne eller fejre særlige lejligheder. Dessertvine kommer for alvor til sin ret sammen med kager, frugt eller oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinens særlige univers adskiller sig væsentligt fra andre alkoholtyper, ikke kun gennem sin århundredgamle kulturarv, men også gennem diversiteten i smagsoplevelser og dens betydning i det sociale og gastronomiske liv. At udforske vin er at tage del i en global kulturarv, hvor tradition, innovation og naturens luner spiller sammen på flaskens indhold.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-belle-de-mai-2017","title":"La Belle de Mai 2017","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Péray\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\u003cspan\u003eVindistriktet Saint-Péray omfatter blot 75 hektar, der ligger på Rhônes højre bred vest for Valence i Ardèche, som den sydligste af de nordlige Côtes-du-Rhône appellationer. Her produceres originale hvidvine og mousserende vine af Roussanne og Marsanne druer. Appellationens terroir, der består af kalksten og granit, det exceptionelle klima og bjergsiderne med det vilde relief bidrager alle til Saint-Péray's vines unikke karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVins Jean-Luc Colombo - A family story!\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e”Min passion er at skabe vine, som giver mennesker fornøjelse. Jeg ønsker, at hvert glas er som en sang, der lovpriser de enkle og vigtige ting i livet:  at passe på naturen, at nyde mad og at dele med andre…”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAnne og Jean-Luc Colombo er begge ønologer med en fortid i gastronomien, og det løber som en rød tråd igennem ALT de skaber. I 2010 tilsluttede Laure Colombo sig familiefirmaet efter en ønologuddannelse og masser af erfaring fra resten af verden.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJean-Luc \u0026amp; Anne kastede deres kærlighed og entusiasme på Cornas for mere end 30 år siden og mener, at det er her i granitten Syrah kommer allerbedst til udtryk. Og det gøres det i pagt med naturen, for her bruges ikke pesticider, kunstgødning eller andet ”unaturligt”, hvilket sikrer, at insekter, dyr og vinstokke sameksisterer og trives. Colombo familien er stærkt forbundet med bier (Les Abeilles) og har skabt JLC Bee Helpful programmet, som støtter den franske organisation L’Arbre aux Abeilles, hvis opgave det er, at beskytte den brune bi, som er indfødt i Rhône, og som både er vigtig for vinavlen og en truet art. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLa Belle de Mai – Saint-Péray\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLa Belle de Mai (maj måneds skønhed) laves på 70% Roussanne og 30% Marsanne fra terrasser af kalksten og granit i Saint-Péray. Vinen er vinificeret i egefade og langsomt fermenteret. Efterfølgende lagres vinen med bundfaldet i 10-12 måneder, heraf 10% i nye og resten i 1-5 år gamle egetræsfade.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa Belle de Mai byder på en intens og forførende bouquet af blomster aromaer af havtorn og iris og med noter af kvæde og citrus. Smagen er stor og delikat og meget velafbalanceret og med lang eftersmag. Nyd vinen ung eller indenfor 5-6 år fra høståret.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLa Belle de Mai er udsøgt som ledsager til stegt fjerkræ og til meunière-stegt fisk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e91 point, Wine Spectator:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\"Delicious lemon curd, creamed yellow apple and mirabelle plum flavors form the ripe, flattering core. Light heather and buttered brioche notes show on the finish.\"\u003ca name=\"B\" id=\"B\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e90 point, JamesSuckling.com:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\"Quite bright peaches with hints of candied lemon and gently mealy complexity. This is nice and fresh. The palate carries a sweet core of melon and pears. Nice, chalky edge to the finish.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Vins Jean-Luc Colombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43191889756408,"sku":"1726685904962","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/Saint-Peray-La-Belle-de-Mai-2015_4dca07b4-cfb4-4a18-bdaa-c11e38a5a827.jpg?v=1661502248"},{"product_id":"bel-colle-barolo-docg-simposio-2017-14-5","title":"Bel Colle Barolo DOCG Simposio 2017 14,5%","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003cspan\u003eEn velsmagende Barolo med en smuk granatrød farve. I næsen er vinen kompleks med en flot forening af frugt-, blomster- og krydderaromaer. I munden går de intense, behagelige og parfumerede aromaer igen. Strukturen er fyldig med markante og afstemte tanniner. Simposio er velegnet til retter med rødt kød, vildt og modne oste.Nyd den ved 18 grader. Den kan med fordel dekanteres nogle timer, før den skal nydes.\u003c\/span\u003eModerne producent med de bedste vinmarker i BaroloBel Colle blev grundlagt i 1976 af brødrene Franco og Carlo Pontiglione samt Giuseppe Priola. I 2015 blev Bel Colle erhvervet af Bosio Family Estates, som i 4 generationer har produceret vin i Piemonte. Luca Bosio har ansvaret for arbejdet i kælderen i samarbejde med Mario Albrito. Vingården og mange af vinmarkerne ligger i og omkring Verduno tæt på La Morra i den nordvestlige del af Barolo DOCG. Markerne ligger i et naturligt amfiteater, som altid har været anset for at være et af de bedste terroirs i Barolo. Vinstokkene har en perfekt eksponering mod sydvest og bader i eftermiddagssolskin. Dette specielle mikroklima danner grundlaget for ædle, intense og balancerede Barolo-vine med en særlig delikat karakter, bløde tanniner og et langt gemmepotentiale. Kort sagt: Vine med elegance og typicitet! Luca Bosios filosofi i kælderen er at benytte en blanding af de store, traditionelle slavonske fade samt nye og gamle franske barriques. Han tilpasser fadtyperne og -lagringen alt efter årgangens karakter.  \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Simposio\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNebbiolo druerne til Simposio høstes fra en række parceller fra forskellige landsbyer i Barolo. Vinstokkenes gennemsnitsalder er 50 år, og de gror i kalkholdig jord med eksponering mod syd og en beplantningstæthed på 5.000 planter pr. hektar. Druerne høstes, og ved hjemkomst til vingården presses de. Mosten fermenterer i temperaturstyrede ståltanke efter en kort periode i kontakt med tøris for at øge kompleksitet og aromaer. Mosten macererer herefter på drueskindet i 15 dage for at sikre en god farve og krop. Den færdiggærede vin lagrer 36 måneder på en blanding af store slavonske 5.000 liters fade og franske 500 liters fade. Før vinen tappes på flaske, hviller den 6 måneder på flaske. Det resulterer i en velsmagende Barolo med en smuk granatrød farve. I næsen er vinen kompleks med en flot forening af frugt-, blomster- og krydderaromaer. I munden går de intense, behagelige og parfumerede aromaer igen. Strukturen er fyldig med markante og afstemte tanniner. Simposio er velegnet til retter med rødt kød, vildt og modne oste. Nyd den ved 18 grader. Den kan med fordel dekanteres nogle timer, før den skal nydes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv id=\"myPrice\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43191910990072,"sku":"4614575587394","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/BelColleBaroloDOCGSimposio_c4174be4-ad8b-45f3-9b61-f95940e04eb3.jpg?v=1674485412"},{"product_id":"les-ruchets-cornas-2013","title":"Les Ruchets Cornas 2013","description":"\u003cdiv class=\"tablemove\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePasser til: \u003c\/strong\u003eMørkt kød,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vildt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrankrig\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rhône\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDistrikt:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cornas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eType:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eRødvin\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e2013\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e13,5%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tablemove\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Syrah\/Shiraz\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eResultatet af anstrengelserne er en fantastisk Cornas. Farven er dyb granat. Duften af friske røde bær og lakrids vælder op af glasset. Smagen er intens og velstruktureret med modne og smidige tanniner, der leder over i en lang eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca name=\"B\" id=\"B\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003eCornas – keltisk for brændt jord\u003c\/strong\u003ePå Keltisk betyder Cornas ”brændt jord” – og det er ikke for ingenting! Appellationen omfatter bare 116 hektar, og den årlige produktion er mindre end et pænt slot i Bordeaux. Markerne er syd-sydøstvendte og  ligger i, hvad der bedst kan beskrives som et amfiteater, der beskytter mod kølige vinde og med stejle terrasseformede marker. Jordbunden er en blanding af kalk, granit og visse steder også ler. Klimaet er influeret af Middelhavet, og samlet giver det perfekte betingelser for Syrah druen, som er enehersker i Cornas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVins Jean-Luc Colombo - A FAMILY STORY\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e”Min passion er at skabe vine, som giver mennesker fornøjelse. Jeg ønsker, at hvert glas er som en sang, der lovpriser de enkle og vigtige ting i livet:  at passe på naturen, at nyde mad og at dele med andre…”Anne og Jean-Luc Colombo er begge ønologer med en fortid i gastronomien, og det løber som en rød tråd igennem ALT de skaber. I 2010 tilsluttede Laure Colombo sig familiefirmaet efter en ønologuddannelse og masser af erfaring fra resten af verden.Jean-Luc \u0026amp; Anne kastede deres kærlighed og entusiasme på Cornas for mere end 30 år siden og mener, at det er her i granitten Syrah kommer allerbedst til udtryk. Og det gøres det i pagt med naturen, for her bruges ikke pesticider, kunstgødning eller andet ”unaturligt”, hvilket sikrer, at insekter, dyr og vinstokke sameksisterer og trives. Colombo familien er stærkt forbundet med bier (Les Abeilles) og har skabt JLC Bee Helpful programmet, som støtter den franske organisation L’Arbre aux Abeilles, hvis opgave det er, at beskytte den brune bi, som er indfødt i Rhône, og som både er vigtig for vinavlen og en truet art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCornas, Les Ruchets\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJean-Luc Colombo's \"flagskib\" og den vin, det hele startede med: Les Ruchets (Bistaderne) er lavet på druerne fra en enkelt mark, der ligger på Chaillot Cornas' berømte stejle granitholdige terrasser omgivet af enebær og egetræer. Vinstokkene er her op til 90 år gamle, og markerne er sydøstvendte. Druerne håndhøstes i små kurve, og vinifikationen foregår ved lave temperaturer – heraf maceration på skallerne i en måned. Efter endt gæring fadlagres den unge vin i 23 måneder.Vinens rigdom og modne tannin gør det ikke strengt nødvendigt at drikke den til mad – livsnydere vil givetvis også finde stort behag i at drikke den som “meditationsvin”. Skal den kombineres med gastronomi, vil festmåltider med vildt, and eller oksekød være oplagte bud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang 2013 får 94 points i Wine Spectator!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"myPrice\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vins Jean-Luc Colombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43418825523448,"sku":"715627495490","price":665.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/jean_luc_cornas.jpg?v=1666789902"},{"product_id":"fred-prinz-riesling-jungfer-gg-2021","title":"Fred Prinz Riesling Jungfer GG 2021","description":"\u003cp\u003eFred Prinz hører til de unge og ambitiøse tyske vinbønder, som søger nye veje og kvalitet. Alle hans vine er fra 2013 organiske (\"økologiske\"). Stram kontrol, \"grøn\" høst(fjernelse af en del af druerne i august) med mindre høst og koncentrerede vine give meget rent smagende topvine på Rieslingdruen, som hos Prinz viser sit potentiale. Derfor opnår Fred tårnhøje points i eksperternes vurderinger. Bla. a. de sjældne 100 points hos James Suckling for en Riesling Auslese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.prinz-wein.de\/\"\u003ewww.prinz-wein.de\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475428638968,"sku":"VHT0012","price":380.97,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/fred-prinz-riesling-jungfer-gg-2017-379278.png?v=1691575417"},{"product_id":"ladoro-vendemmia-tardiva-0-5-l","title":"Ladoro Vendemmia Tardiva (0,5 L)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eØkologisk vin\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSen høst på meget indtørrede druer giver en intenst smagende vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKompleks med modne frugter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSød, aromatisk og med intens frugtsmag.De Liella ligger i 420 meters højde midt inde på Sicilien nær byen Caltanisetta. Familien De Caro har drevet stedet i 4 generationer, og er for over 10 år siden helt gået over til bæredygtig organisk (\"økologisk\") drift. Dette gælde ikke kun vinene, men også de andre landbrugsprodukter som fremstilles.\u003c\/p\u003e","brand":"De Liella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475431653624,"sku":"VHI0158","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/ladoro-vendemmia-tardiva-05-l-200195.png?v=1691576013"},{"product_id":"christophe-pichon-condrieu-caresse-2016","title":"Christophe Pichon Condrieu Caresse 2019","description":"\u003cstrong\u003eChristophe Pichon Condrieu \"Caresse\" 2016\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eChristophe Pichon Condrieu \"Caresse\" 2016 lavet\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eChristophe Pichon overtog familiefirmaet efter sin far i 1991. Siden da har han stræbt efter at lave bedre og bedre vine. Her har han hjælp fra nogle af de bedste marker i Saint Joseph, Condrieu og Côte Rôtie.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om producenten her:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ewww.domaine-pichon.fr\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMan får knapt en hvidvin, der smager bedre og er mere charmerende end denne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag og duft: \u003c\/strong\u003eViognier druen udmærker sig ved blomsterduft med violer samt duft og smag af gule frugter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring: \u003c\/strong\u003e50% på nye fade og 50% på et år gamle fade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVores andre Cristophe Pichon vine\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Pichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475434799352,"sku":"VHF0149","price":576.85,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Hvidvin-frankrig-rhone-nord-condrieu-viognier-caresse-christophe-pichon-vinogvelsmag.png?v=1763030813"},{"product_id":"terralsole-trio-igt-2009","title":"Terralsole Trio IGT 2009","description":"\u003cp\u003eTerralsole, som betyder sådan noget som den solbeskinnede jord eller marken, der vender mod solen, blev grundlagt i 1996. At vinmageren og hans kone tillige er kunstnere fremgår af de meget smukke etiketter, der er rene malerier. Mottoet er, at god vin laves i vinmarken, ikke i kælderen. Altså at druerne skal have smagselementerne med hjem fra marken. Brunello, som er druen i de store vine er en afart af Sangiovese, som hedder Sangiovese Grosso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.terralsole.com\/\"\u003ewww.\u003cstrong\u003eterralsole\u003c\/strong\u003e.com\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terralsole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475437682936,"sku":"VRI0284","price":322.87,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/terralsole-trio-igt-2009-859007.png?v=1691578099"},{"product_id":"champagne-cuvee-reserve","title":"Champagne Cuvée Reserve","description":"\u003cp\u003eI over 60 år har huset Ruffin \u0026amp; Fils ledsaget fremragende begivenheder, der med passion deler de specielle øjeblikke i menneskers liv og glæden for elskere af store Champagner. Ruffin-huset startede i midten af det 20. århundrede takket være en ekstraordinær mand, Jean Ruffin, husets grundlægger. I 1965 kom sønnerne, Maurice, Raymond og Dominique ind i den familieejede vingård og de er alle drevet af det samme ønske om, at tilbyde dig uforglemmelige Champagner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ruffin \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475438960888,"sku":"CHA10","price":306.27,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/champagne-cuvee-reserve-286693.png?v=1691574505"},{"product_id":"steininger-zweigelt-dechant-2016","title":"Steininger Zweigelt Dechant 2016","description":"\u003cp\u003eMidt i den smukke vinby Langenlois i Kamptal (Kamp er biflod til Donau) ligger familien Steiningers vinhus. Markerne ligger bagved og højere og højere oppe i højlandet, hvor vinene er bedst. Sammen med naboen har Steiningers lavet et fantastisk vinmuseum med tilhørende hotel, Loisium. I underjordiske gange kan man se de forskellige faser i vinproduktionen. Senior er Karl med hustru Brigitte, og datteren Eva er i fuld gang med at tage sig af det komercielle. Udover at være meget sympatiske mennesker laver de fremragende Grüner Veltliner og Riesling mv. De røde og de sent høstede er også vanedannende. Stedet er meget kendt for mousserende Sekt, som laves traditionelt på næsten alle de druesorter, som de dyrker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.weingut-steininger.at\/\"\u003ewww.weingut-steininger.at\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Steininger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475439091960,"sku":"VRØ0004","price":215.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/steininger-zweigelt-dechant-2016-690057.png?v=1691577960"},{"product_id":"quinta-agua-alta-30-years-tawny-special","title":"Quinta Agua Alta 30 Years Tawny Special","description":"Quinta Agua Alta 30 Years Tawny Special","brand":"Quinta Agua Alta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475447677176,"sku":"PORT38","price":610.05,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/quinta-agua-alta-30-years-tawny-special-834345.png?v=1691577505"},{"product_id":"christophe-pichon-viognier-2016","title":"Christophe Pichon Viognier 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChristophe Pichon overtog familiefirmaet efter sin far i 1991. Siden da har han stræbt efter at lave bedre og bedre vine. Her har han hjælp fra nogle af de bedste marker i Saint Joseph, Condrieu og Côte Rôtie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Pichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475448037624,"sku":"VHF0138","price":148.57,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/christophe-pichon-viognier-2016-318529.png?v=1691574638"},{"product_id":"mirat-gran-reserva-2005","title":"MIRAT Gran Reserva 2005","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValdeviñas Winery blev grundlagt i 1999 af den spanske landbrugsorganisation Mirat og en gruppe vinbønder med stor passion for landbrug og økologi. Sammen har de startet dette vinprojekt, der er al sin enkelthed går ud på at lave vin af høj kvalitet og eksklusivitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFilosofien for vinproduktionen kommer fra de store vine i Bordeaux, hvor de har tilpasset produktionen efter de spanske forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI marken laves grøn høst, så kun de bedste drueklaser sidder tilbage til den færdige vin. Høsten foregår manuelt (håndkraft), så druerne ikke beskadiges inden de kommer tilbage til vineriet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle vinene macereres og gæres på franske egetræsfade og gennemgår, som minimum 12 måneders lagring på fade inden de flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMirat-vinene har et stort alderspotentiale og er vine i topkvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLæs mere om producenten \u003ca href=\"http:\/\/www.valdevinas.es\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eher\u003c\/a\u003e!\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valdeviñas Mirat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475458949368,"sku":"VRE0104","price":493.85,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/mirat-gran-reserva-2005-391591.png?v=1691576435"},{"product_id":"olivini-notte-a-san-martino-2014-db-mg-3l","title":"Olivini Notte A San Martino 2014 DB.MG 3L.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlivini-familien har produceret vin siden 1970, hvor de har lavet vine på den store varietet af druesorter der findes i Lugana og Garda-området nær Gardasøen i Italien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVineriet drives af de tre iværksættere, Giorgio, Giordana and Giovanni, der har deres passion for områdets mange kvaliteter fra deres familier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVirksomhedens omdrejningspunkt at skabe kvalitet igennem alle processer; lige fra markarbejdet, hvor vinstokkene får stor opmærksomhed igennem sæsonen og der håndhøstes for at sikre den bedst mulige frugt til produktionen, til vineriet hvor der er investeret i de nyeste inventar for at sikre den bedste produktion og højeste kvalitet af vinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475459080440,"sku":"VRI0363","price":908.85,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/olivini-notte-a-san-martino-2014-dbmg-3l-102818.png?v=1691576542"},{"product_id":"pierre-leboeuf-rose","title":"Pierre Leboeuf Rosé","description":"Pierre Leboeuf Rosé","brand":"Pierre Leboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475465634040,"sku":"CHA39","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/pierre-leboeuf-rose-312178.png?v=1691577388"},{"product_id":"domini-veneti-pruviniano-amarone-2013","title":"Domini Veneti Pruviniano Amarone 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomìni Veneti er et emblem for kvalitetsvine fra Valpolicella Classica-området i det nordøstlige Italien, et sted med en rig historie. Området har som produktionssted for Valpolicella DOC vine båret navnet \"Valpolicella Classica del vino\" siden 1968.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHistorien om Domini Veneti begynder i 1989, hvor Cantina Valpolicella Negrar, som var grundlagt i 1933, besluttede sig for at starte et vinprojekt ved at fokusere på særligt gode zoner i Valpolicella Classica området. Dette projekt fik navnet Domini Veneti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNavnet Domini Veneti referer til territorierne der i 1500-tallet tilhørte republikken Venedig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om producenten her:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.dominiveneti.it\/en\/\"\u003ehttps:\/\/www.dominiveneti.it\/en\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475465699576,"sku":"VRI0349","price":347.77,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/domini-veneti-pruviniano-amarone-2015-365300.png?v=1691575176"},{"product_id":"francois-senconde-puisieulx-gr-cru-les-petites-vignes","title":"Francois Sencondé Puisieulx. Gr. Cru. Les Petites Vignes","description":"Francois Sencondé Puisieulx. Gr. Cru. Les Petites Vignes","brand":"Francois Sencondé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43475465732344,"sku":"CHA68","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/francois-senconde-puisieulx-gr-cru-les-petites-vignes-641606.png?v=1691575416"},{"product_id":"pierre-le-beboeuf-grand-cru-coup-de-foudre","title":"Pierre Leboeuf Grand Cru Coup de Foudre","description":"Pierre Leboeuf Grand Cru Coup de Foudre","brand":"Pierre Leboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43481258590456,"sku":"CHA49","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/pierre-leboeuf-grand-cru-coup-de-foudre-870893.png?v=1691577388"},{"product_id":"hideaway-gasenaeb-rose-2019","title":"Hideaway Gåsenæb Rosé 2021","description":"\u003cp\u003eNavnet Hideaway – er synonym for rigtigt mange gode ferieminder i barndommens land på et landsted i det Jyske, stedet var opkaldt efter Beatles sangen. ”You’ve Got To Hide Your Love Away”.  Hideaway vingård er derfor essensen af en masse bestræbelser på at finde de optimale dyrkningsforhold for vin i danske rammer, kombineret med at skabe et bæredygtigt eksotisk getaway.  OG, en stor kærlighed til Italien – landet, stilen, maden og vinen…!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter lang tids søgen på de bedste vinlocations i Danmark, faldt valget på Fejø grundet øens milde, nærmest middelhavsagtige klima. Dertil kom de mange rare mennesker vi mødte på øen. Nu 15 år efter etableringen, lyser Hideaway op i landskabet i smukke terracotta farver, med nogel af Danmarks ældste og rigtigt godt etablerede vinstokke. Vi har knoklet gennem årene, og i dag fremstår Hideaway som en skøn sydlandsk erhvervsvingård – på toppen af Fejø midt i øens smukkeste natur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingårdens vine er håndlavede, dvs. princippet for vinifikationen er at fremstille vinen så skånsomt som muligt og med færrest mulige hjælpestoffer. Vi er under omlægning til økologisk produktion, og vores vigtigste “funktionærmedarbejdere” er vingårdsgæssene, som holder græsset kort under vinstokkene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVores filosofi er at en god vin skal laves i marken, ved at give druerne optimale vækstvilkår og at holde dem naturligt stærke uden brug af pesticider og kunstgødning. – en vingårdsgås levere en klat hvert 6. minut….\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om producenten her:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hvidtfeldt-gundersen.com\/\"\u003eHideaway Vingård – Håndlavede vine fra Fejøs milde ø-klima (hvidtfeldt-gundersen.com)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hideaway Vingård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43481258983672,"sku":"VHD0045","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/hideaway-gasenaeb-rose-2021-895097.png?v=1691575726"},{"product_id":"corsignano-imperatrice-chianti-selezione-2013","title":"Corsignano Imperatrice Chianti Selezione 2013","description":"\u003cdiv class=\"mkdf-section-title-holder mkdf-st-standard mkdf-st-title-left mkdf-st-normal-space\"\u003e\u003cdiv class=\"mkdf-st-inner\"\u003e\n\u003cp class=\"mkdf-st-title\"\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mkdf-st-title\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCorsignano er økologisk certificeret siden 2014\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eCorsignano producerer vin på en bæredygtig måde, med respekt for jord og forbrugere, hvilket har gjort at vingården i årenes løb, kombinerer viden om vinproducenter fra fortiden, med de vigtigste praksis for økologisk landbrug og de mest moderne teknikker til agronomisk jord.Her kombineres dyrkning af vinstokke og oliventræer med en synergieffekt til køkkenhaven, hvorfra der produceres råvarer til ejendommens Restaurant.Vingården er \u003cstrong\u003ecertificeret miljøvenlig\u003c\/strong\u003e og co2-fri. Al den energi, der bruges, produceres af et solcelleanlæg.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mkdf-section-title-holder mkdf-st-standard mkdf-st-title-left mkdf-st-normal-space\"\u003e\u003cdiv class=\"mkdf-st-inner\"\u003e\u003cp class=\"mkdf-st-title\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDe forskellige udtryk for en generøs druesort af området: Sangiovese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eFattoria di Corsignano producerer 40.000 flasker Chianti Classico DOCG, Chianti Classico Riserva DOCG, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Rosso Toscana IGT, Rosato Toscana IGT, Vinsanto og Grappa di Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChianti Classico taler sproget i dette område, som altid har været dedikeret til kvalitets vinfremstilling og stærkt knyttet til byen Siena, og fuldt ud udtrykker sin tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra Fattoria di Corsignano har blandt deres vigtigste egenskaber som elegance, en behagelig oplevelse i munden og en lang vedholdenhed. Den selskabelige natur giver mulighed for påskønnelse af den overraskende kompleksitet og kontinuerlig udvikling i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Corsignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43481259081976,"sku":"VRI0394","price":364.37,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/corsignano-imperatrice-chianti-selezione-2013-969057.png?v=1691574806"},{"product_id":"hideaway-gasefod-2021","title":"Hideaway Gåsefod 2021","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinbeskrivelse\u003c\/h3\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGåsefod er vingårdens signaturvin – i stil med en lækker tysk Riesling\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGåsefod 2021 er lavet på fuldmodne Solarisdruer. Den er koldgæret og 1\/3 af den har været faldlageret på et brugt sauterne fad. Dermed er vinen fyldig og kompleks, og dog stadig frisk grundet vinens naturlige syreindhold. Stilen er i retning af Riesling Feinherb med højt syre- og restsukker niveau.  Dermed udtrykker vinen sig ved at være frisk mend med sødme uden at virke for sød. Den har   smagsnoter i retning af hyld, citrus, græs og abrikos.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrundet restsukkerindholdet egner den sig perfekt til retter med sødme og varme – som der f.eks. er i det Asiatiske køkken, hvor der  typisk er lidt sukker men også godt med krydderier i maden. Det er også en perfekt vin til at nyde på solo i solen på terrassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hideaway Vingård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43481259114744,"sku":"VHD0044","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/Hvidvin-danmark-fejoe-solaris-orion-gaasefod-hideway-vineyard-hvidtfeldt-gundersen-vinogvelsmag.png?v=1668975003"},{"product_id":"corsignano-gli-sposi-igt-2015","title":"Corsignano GLI SPOSI, IGT 2015","description":"\u003cdiv class=\"mkdf-section-title-holder mkdf-st-standard mkdf-st-title-left mkdf-st-normal-space\"\u003e\u003cdiv class=\"mkdf-st-inner\"\u003e\n\u003cp class=\"mkdf-st-title\"\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mkdf-st-title\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCorsignano er økologisk certificeret siden 2014\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eCorsignano producerer vin på en bæredygtig måde, med respekt for jord og forbrugere, hvilket har gjort at vingården i årenes løb, kombinerer viden om vinproducenter fra fortiden, med de vigtigste praksis for økologisk landbrug og de mest moderne teknikker til agronomisk jord.Her kombineres dyrkning af vinstokke og oliventræer med en synergieffekt til køkkenhaven, hvorfra der produceres råvarer til ejendommens Restaurant.Vingården er \u003cstrong\u003ecertificeret miljøvenlig\u003c\/strong\u003e og co2-fri. Al den energi, der bruges, produceres af et solcelleanlæg.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mkdf-section-title-holder mkdf-st-standard mkdf-st-title-left mkdf-st-normal-space\"\u003e\u003cdiv class=\"mkdf-st-inner\"\u003e\u003cp class=\"mkdf-st-title\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDe forskellige udtryk for en generøs druesort af området: Sangiovese\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eFattoria di Corsignano producerer 40.000 flasker Chianti Classico DOCG, Chianti Classico Riserva DOCG, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Rosso Toscana IGT, Rosato Toscana IGT, Vinsanto og Grappa di Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChianti Classico taler sproget i dette område, som altid har været dedikeret til kvalitets vinfremstilling og stærkt knyttet til byen Siena, og fuldt ud udtrykker sin tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra Fattoria di Corsignano har blandt deres vigtigste egenskaber som elegance, en behagelig oplevelse i munden og en lang vedholdenhed. Den selskabelige natur giver mulighed for påskønnelse af den overraskende kompleksitet og kontinuerlig udvikling i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Corsignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43481260294392,"sku":"VRI0396","price":314.57,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/corsignano-gli-sposi-igt-2015-789402.png?v=1691574806"},{"product_id":"ostergaard-sod-cryo-2016","title":"Østergaard Sød CRYO 2016","description":"Østergaard Sød CRYO 2016","brand":"Østergaard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43481260622072,"sku":"VHD0009","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/Dessertvin-danmark-cryo-isvin-aebler-lolland-oestergaard-vinmageri-vinogvelsmag.png?v=1668975117"},{"product_id":"terralsole-brunello-montalcino-riserva-2013","title":"Terralsole Brunello Montalcino Riserva 2013","description":"Terralsole Brunello Montalcino Riserva 2013","brand":"Terralsole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43481260720376,"sku":"VRI0411","price":605.07,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/terralsole-brunello-montalcino-riserva-2013-123844.png?v=1691578166"},{"product_id":"domini-veneti-amarone-2013-cru-jago","title":"Domini Veneti Amarone 2013 Cru Jago","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomìni Veneti er et emblem for kvalitetsvine fra Valpolicella Classica-området i det nordøstlige Italien, et sted med en rig historie. Området har som produktionssted for Valpolicella DOC vine båret navnet \"Valpolicella Classica del vino\" siden 1968.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHistorien om Domini Veneti begynder i 1989, hvor Cantina Valpolicella Negrar, som var grundlagt i 1933, besluttede sig for at starte et vinprojekt ved at fokusere på særligt gode zoner i Valpolicella Classica området. Dette projekt fik navnet Domini Veneti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNavnet Domini Veneti referere til territorierne der i 1500-tallet tilhørte republikken Venedig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om producenten her:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.dominiveneti.it\/en\/\"\u003ehttps:\/\/www.dominiveneti.it\/en\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43481261375736,"sku":"VRI0233","price":405.87,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/domini-veneti-amarone-2013-cru-jago-600265.png?v=1691575176"},{"product_id":"andre-mathieu-chateauneuf-du-pape-2016-magnum","title":"André Mathieu Chateauneuf du Pape 2019 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Châteauneuf-du-Pape forsøger de førende \"gamle\" vinbønder at holde traditionerne i hævd og lave vine på den gammeldags traditionelle måde, så vinene smager, som de altid har gjort. Domaine Mathieu hører til denne eksklusive kreds, der laver disse herlige vine. Det kan skyldes, at familien Mathieu har ejet stedet i 400 år, og traditionerne er gået fra generation til generation i al den tid. Den uhyre sympatiske André Mathieu laver den røde på alle de tilladte 13 druesorter. Nogle er fra 1890erne og Grenache holder den største andel i vinene. Der er også en lille del hvide vine på programmet. Og Côtes du Rhônen er meget fin til prisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere her (dog kun på fransk):\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ewww.domaine-andre-mathieu.com\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"André Mathieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43481261932792,"sku":"VRR0280","price":510.45,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/roedvin-frankrig-rhone-chateauneuf-du-pape-domain-andre-mathieu-vinogvelsmag.png?v=1733144051"},{"product_id":"schola-sarmenti-cubardi-igt-3-l-i-traekasse","title":"Schola Sarmenti Cubardi IGT 3 L i Trækasse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchola Sarmenti ligger i Apulien, hvorfra der kommer kraftige vine på druer som Primitivo (navnet antyder at den er tidligt blomstrende, og det er i øvrigt samme drue som Zinfandel) og Negro Amaro. Fra at være et område, der leverer vine nordpå til at peppe op på tyndere vine deroppe, har man nu ypperlige, topmoderne vinbrug, der sælger vinene i eget navn. Schola Sarmenti er stiftet for at bevare vinarven i Salentino. Derfor er der stor samhørighed med vinarven, de gamle vinbønder og jorden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLæs mere her:   \u003ca href=\"http:\/\/www.scholasarmenti.com\/\"\u003ewww.scholasarmenti.com\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Schola Sarmenti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43481262129400,"sku":"VRI0342","price":622.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/schola-sarmenti-cubardi-igt-3-l-i-traekasse-838585.png?v=1691577801"},{"product_id":"ostergaard-vinmageri-paere-isvin-2016","title":"Østergaard Vinmageri Pære Isvin 2023","description":"Østergaard Vinmageri Pære Isvin 2016","brand":"Østergaard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43481262817528,"sku":"VHD0032","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/Dessertvin-danmark-isvin-paere-lolland-oestergaard-vinmageri-vinogvelsmag.png?v=1668975352"},{"product_id":"falster-oloroso","title":"Falster Oloroso","description":"Falster Oloroso","brand":"Falster Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43481262981368,"sku":"SHERRY06","price":198.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/falster-oloroso-458287.jpg?v=1691575229"},{"product_id":"falster-px","title":"Falster PX","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e“Denne delikatesse af en sød vin er fremstillet på soltørrede Pedro Ximenez-druer – dem man også bruger til den søde sherry med samme navn. Det er bestemt en lækker vin med en forførende duft af mørke rosiner og tørrede abrikoser og med en cremet smag af svesker og alt muligt andet julesødt og godt. Vinen er næsten en dessert i sig selv, men er også velegnet som ledsager til is og kager. 198 kr. er ikke dyrt for en vin af denne kaliber. “\u003c\/em\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePX 5 Years Old. D.O. Montilla-Moriles. Fortified Wine. Produce of Spain. Aftappet af\/Bottled by FALSTER Destilleri.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePX 5 Years Old er en Sød dessertvin på druen Pedro Ximenez. Druerne er soltørret til rosiner og herefter presset og gæret til flot, sød dessertvin. Modnet i 5 år før de tappes her på Falster.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSamme vin har modnet på de små egetræsfade der andvendes på Falster Destilleri. Rum, Whisky og Brandy fadlagres på PX hvilket giver en unik sødme, blødhed og fylde.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePX er smagen af svesker \u0026amp; blommer.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndeholder sulfitter\/Contains sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Falster Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482170032376,"sku":"SHERRY05","price":198.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/falster-px-871001.jpg?v=1691575229"},{"product_id":"javali-vintage-2015","title":"Javali Vintage 2015","description":"Javali Vintage 2015","brand":"Quinta Javali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482173538552,"sku":"PORT27","price":695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/javali-vintage-2015-404898.png?v=1691575768"},{"product_id":"teo-costa-monroj-barolo-2015-magnum-1-5l","title":"Teo Costa \"Monroj\" Barolo 2015 Magnum 1,5L.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI godt over hundrede år har Costa familien taget godt vare på de kuperede område omkring den attraktive landsby Castellinaldo,Roberto Costa er præsident for vinbønderne i Castellinaldo i foreningen “I Vignaioli di Castellinaldo” og har viet sit hjerte ogsjæl til at sætte Castellinaldo på kortet som en værdifuld underzone for D.O.C. Barbera d’Alba vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.teocosta.it\/en\/\"\u003ehttp:\/\/www.teocosta.it\/en\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teo Costa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482176159992,"sku":"VRI0416","price":704.67,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/teo-costa-monroj-barolo-2015-magnum-15l-432976.png?v=1691578094"},{"product_id":"chateau-nenin-2018","title":"Chateau Nenin 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 1997 blev Château Nénin købt af Jean-Hubert Delon. En større omstrukturering blev straks sat i gang, og vinhuset blev sat i stand. Château Nénins vinmarker ligger på de store lergrusområder på Pomerol-plateauet. Størstedelen af Château Nénins vinstokke er på et stort stykke land, som har en størrelse på 32 hektar. Størrelsen gør at der er mange forskellige slags jordarter, som vinstokkende vokser på.\u003c\/p\u003e\u003cpre id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Oversættelse\"\u003e\u003c\/pre\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Nenin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482178748664,"sku":"VRB0120","price":1095.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/chateau-nenin-2018-239645.png?v=1691574635"},{"product_id":"piot-sevillano-noct-en-bulles","title":"Piot-Sevillano Noct' en Bulles","description":"Piot-Sevillano Noct' en Bulles","brand":"Piot-Sévillano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482178945272,"sku":"CHA92","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/piot-sevillano-noct-en-bulles-144794.png?v=1691577360"},{"product_id":"falster-destilleri-hedvin-21","title":"Falster Destilleri Hedvin 21%","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFalster Hedvin er en dansk hedvin lavet på druer fra Hasselø på Falster. Druerne er høstet i 2019 og efterfølgende lagt på små egetræsfade i minimum 10 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn mørk, tæt og fyldig hedvin med god frugtrig smag og fin sødme. Perfekt til vinterens desserter eller et godt stykke chokolade, konfekt eller bagværk.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne hedvin er produceret lige som de ville gøre det i Portugal. Håndsorterede druer der kvases og starter en meget lille gæring før den stoppes med fadlagret druesprit og modnes på små 32 liters egetræsfade hvor der før har ligget PX på. Modnes i 10 måneder.\u003c\/p\u003e","brand":"Falster Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482179174648,"sku":"PORT55","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/falster-destilleri-hedvin-21-169773.jpg?v=1691575231"},{"product_id":"ferrand-10-generations","title":"Ferrand 10 Generations.","description":"\u003cp\u003eCognachuset \u003cstrong\u003ePierre Ferrand\u003c\/strong\u003e hører til blandt de allermest velrenommerede cognachuse. \u003cstrong\u003ePierre Ferrand\u003c\/strong\u003e er en af de få producenter der selv varetager hele cognacproduktionen fra dyrkning af druer på egne vinmarker, over traditionel destillering, til lagring og aftapning af slutproduktet. Den utrolig høje kvalitet har karakter af kunsthåndværk og flottere eau de vie findes næppe.\u003cstrong\u003ePierre Ferrand\u003c\/strong\u003e cognac har til huse på Chateau Bonbonnet midt i Grande Champagne klassifikationen, som er det bedste sted for dyrkning af druer til fremstilling af cognac. Omkring slottet ligger de grønne vinmarker, som udelukkende er beplantet med Ugni Blanc druer, i det smukke kalkhvide landskab. Ugni Blanc druen er kendt for sit høje syreindhold og det er netop denne karakter der skal til for at fremstille de allerbedste Cognacer.Efter druerne er høstet i oktober måned og der er fremstillet en traditionel vin heraf, påbegyndes den destillationsproces der siden hen skal ende med at frembringe de fornemmeste cognacer. Cognacen destilleres på et lille nærtliggende destilleri i små mængder på traditionelle gamle kobber Alambiques. Herefter lagres cognacen på egetræsfade af Limousin eg i kølige og mørke fugtige kældre med jordstampede gulve. Hvert enkelt fad overvåges nøje og smagen vurderes løbende. Således holdes den højest mulige kvalitet og unikke individuelle karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePierre Ferrand 10 Generations er en hyldest til de 10 generationer i Ferrand-familien, der har arbejdet med den ædle drik i Grande Champagne siden 1630. Cirka 20% af blendet er lagret på fade der tidligere har indeholdt Sauternes – Frankrigs måske mest berømte dessertvin. Dette giver cognacen en elegant sødme, som harmonerer skønt med poweren fra de 46% alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482191560952,"sku":"SCOG026","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/ferrand-10-generations-718541.png?v=1691575358"},{"product_id":"yann-alexandre-brut-noir","title":"Yann Alexandre Brut Noir","description":"Yann Alexandre Brut Noir","brand":"Yann Alexandre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482195362040,"sku":"CHA58","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/yann-alexandre-brut-noir-956371.png?v=1699397762"},{"product_id":"olivini-condolcezza-0-5-ltr","title":"Olivini Condolcezza 0,5 ltr.","description":"Olivini Condolcezza 0,5 ltr.","brand":"Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482205847800,"sku":"VHI0212","price":248.17,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/olivini-condolcezza-05-ltr-150575.png?v=1691576541"},{"product_id":"chateau-segur-de-cabanac-2018","title":"Chateau Segur de Cabanac 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Ségur de Cabanac (Cru Bourgeois)\u003c\/strong\u003e ligger i Saint Estèphe, Bordeaux. Slottet ejes af familien Delon, der gennem syv generationer har skabt vin i Médoc.\u003cbr\u003eGuy Delon, der købte slottet i 1985, står for den daglige drift sammen med hans sønner, Jean-Francois og Guylène. Eric Boissenot er tilknyttet som konsulterende ønolog.\u003cbr\u003eFamilien ejer også Château Moulin de la Rose i Saint Julien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSlottets 7 ha er tilplantet med 60 % Cabernet Sauvignon og 40 % Merlot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om producenten her:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau Ségur de Cabanac – Vins de l'appellation Saint-Estèphe (segur-de-cabanac.com)\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Segur de Cabanac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482205880568,"sku":"VRB0137","price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/chateau-segur-de-cabanac-2018-373612.png?v=1691574573"},{"product_id":"chateau-julia-pauillac-2018","title":"Chateau Julia Pauillac 2018","description":"Chateau Julia Pauillac 2018","brand":"Château Julia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482205913336,"sku":"VRB0135","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/chateau-julia-pauillac-2018-901354.png?v=1691574572"},{"product_id":"chateau-pontensac-medoc-2018","title":"Chateau Potensac Medoc 2018","description":"\u003cp\u003eExceptionel årgang 2018 med lang læringspotentiale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJAMES SUCKLING: 94\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasser godt til: Gris, Kalv, Lam, Okse, Simreretter, Vildt (fugle)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruesammensætning: Merlot 45 % Cabernet Sauvignon 36 % Cabernet Franc 18 % Petit Verdot 1 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e20 måneder på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHæld gerne vinen på karaffel mindst en times tid før servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDette berømte Cru Bourgeois slot er ejet af Michel Delon, der som bekendt ejer 2. Cru slottet Château Léoville-Las-Cases i Saint-Julien. Slottets ejer Michel Delon og kældermesteren, den anerkendte ønolog Michel Rolland, har formået at skabe en vin, der hæver sig langt over gennemsnittet i sin appellation. Efter mange kenderes mening er vinen på Cru Classé-niveau, hvilket slet ikke afspejles i den ydmyge pris. Vinen har en meget tæt, mørk rubinrød farve, der giver løfte om masser af koncentration, hvilken man finder i den intense bouquet af mørke, modne bær, mineraler og duft af jordbund. I munden byder den på en meget fyldig og blød struktur med bløde og runde tanniner der forener sig i flot harmoni med den sødmefulde frugt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Potensac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482205978872,"sku":"VRB0112","price":389.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/chateau-potensac-medoc-2018-433321.png?v=1691574635"},{"product_id":"cap-de-coste-rose-magnum","title":"Cap de Coste Rosé Magnum","description":"\u003cp\u003eCap de Coste er en lækker og læskende sydfransk rosévin fremstillet udelukkende på Cinsault-druer. Cinsault har været dyrket i flere hundrede år i området, men Cinsault har mistet terræn til de internationale druer som Shiraz og Cabernet Sauvignon. Cinsault er imidlertid en perfekt drue til at fremstille rosévin af, hvilket denne vin bestemt beviser. Cinsault-druerne høstes meget tidligt om morgen og bringes omgående til vinkælderen, hvor stilkene fjernes for at undgå bitterhed i den færdige vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer er skindkontakt mellem druer og most i ca. 24 timer og vinen gæres ved lave temperaturer for at bevare mest mulig frugt i vinen. Farven er lyserød, nærmest lakse-farvet. Vinen har en frisk bouquet af friskkværnet rød peber og ribs. Smagen er halvtør, frisk og med en behagelig smag af røde bær som ribs, jordbær og hindbær. Vinen er oplagt til sommerens rosévin der kan nydes på lune sommeraftener på terrassen - og kan nydes både med og uden mad.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap de Coste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482206044408,"sku":"VHF0191","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/Cap-de-Coste-Rose_CC_81-Magnum.png?v=1669022843"},{"product_id":"giribaldi-barolo-docg-2017","title":"Giribaldi Barolo DOCG 2017","description":"\u003cp\u003eGiribaldi's rødder går helt tilbage til 1886, hvor John Giribaldi startede den lille vingård op i byen Rodello, ganske tæt på Alba.Der er sket meget siden hen og nu drives det som et familieforetagende, hvor der i alt dyrkes druer på 30 ha.I 1999 blev der brugt mange ressourcer på, at lave en ny vingård med moderne og tidsvarende udstyr med henblik på at omlægge til økologisk produktion. Tanken bag dette er, at drive en bæredygtig produktion med mindst muligt klimaaftryk og på den måde sikre de fremtidige generationers drift.Allerede i 2001 omlagde man de fire første marker til økologisk landbrug og i dag er de nået helt i mål og er 100% økologiske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiribaldi's sortiment dækker over en række af forskellige vine lavet på bl.a. Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Pinot Noir, Chardonnay og Arneis.Ej at forglemme hans fantastiske kvalitets Baroloer, der er anerkendt i mange lande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om producenten her:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinigiribaldi.it\/en\/\"\u003eVini Giribaldi – Azienda Agricola Mario Giribaldi\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Mario Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482207617272,"sku":"VRI0428","price":287.18,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/giribaldi-barolo-docg-2017-773137.png?v=1691575596"},{"product_id":"solveigs-present-pinot-noir-2016","title":"Solveigs Present Pinot Noir 2018","description":"","brand":"Solveigs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482211352824,"sku":"VRT0018","price":679.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Roedvin-tyskland-rheingau-pinot-noir-present-solveigs-2012-vinogvelsmag.png?v=1763383718"},{"product_id":"chateau-leoville-poyferre-saint-julien-2018","title":"Chateau Leoville Poyferre Saint Julien 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Léoville Poyferré (2. Cru)\u003c\/strong\u003e er beliggende 45 km nord-vest fra Bordeaux by i den vestlige del af Saint Julien – lige i hjertet af Médoc, hvor det var den største vingård under den franske revolution. Slottets historie går tilbage til 1638 og fik tidligt sin anerkendelse, da det i 1855 blev rangeret som 2. Cru. I 1920 blev ejendommen opkøbt af familien Cuvelier, som stadig styrer begivenhederne på slottet. I 2018 tog Sara Lecompte Cuvelier over som general director efter hendes fætter Didier Cuvelier. Hendes dygtige team består af Cellar Master Didier Thomann, Vineyard Manager Bruno Clenet og ønolog Isabelle Davin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSlottet har imponerende 80 ha, der er tilplantet med Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003edette er 1.  vinen \u003cstrong\u003eChâteau Léoville Poyferré 2. Cru \u003c\/strong\u003eog 2. vinen \u003cstrong\u003ePavillon de Léoville Poyferré\u003c\/strong\u003e. 2. vinen produceres i samarbejde med Château Moulin Riche, hvis vine også kommer fra ejendommens stokke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Léoville Poyferré\u003c\/strong\u003e har et rent udtryk af frodig, moden frugt med koncentration og kraft. Aromaer af blåbær, krydderier og andre sorte bær, med trøfler og tobaksnoter kombineres med en sanselig tekstur. Vinen kan til nød drikkes ung efter flere timers dekantering. Den er dog for voldsom tannisk og kraftig, og er derfor bedst når den har ligget 10-15 år på flaske, hvilket varierer efter opbevaringsforhold og alder. I de bedste årgange vil vinen være bedst efter 15-35 år. Yngre årgange (fem til 10 år) skal dekanteres i gennemsnit to til fire timer. Ældre årgange skal kun dekanteres for at fjerne bundfald og serveres umiddelbart efter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château Léoville Poyferré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482211385592,"sku":"VRB0108","price":1359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/chateau-leoville-poyferre-saint-julien-2018-185423.png?v=1691574635"},{"product_id":"chateau-la-rose-figeac-2018","title":"Chateau La Rose Figeac 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om producenten her:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.larosefigeac.com\/\"\u003eChâteau La Rose Figeac - Nathalie Despagne - Pomerol\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau La Rose Figeac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482211451128,"sku":"VRB0122","price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/chateau-la-rose-figeac-2018-656080.png?v=1691574632"},{"product_id":"chateau-fonbadet-paulliac-2018","title":"Chateau Fonbadet Paulliac 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om producenten her:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.chateaufonbadet.com\/\"\u003eChâteau Fonbadet - Pauillac - Domaines Peyronnie - E-Boutique (chateaufonbadet.com)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Fonbadet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482211614968,"sku":"VRB0101","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/chateau-fonbadet-paulliac-2018-970568.png?v=1691574633"},{"product_id":"chateau-rocheyron-grand-cru-2017","title":"Chateau Rocheyron Grand Cru 2017","description":"\u003cdiv class=\"product-shop \"\u003e\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cdiv class=\"std\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Peter Sisseck overtog Château Rocheyron fra Stephen og Denise Adams var det i en sørgelig forfatning, og udstyret i kælderen var langt fra up to date idet vinen i en årrække var blevet produceret på Château Fonplegade. Den første årgang af Château Rocheyron er således vinificeret og modnet i et hjørne af kælderen på Château Faugeres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeter Sisseck stod således med ukendt druemateriale i en fremmed kælder i et distrikt hvis vibes han endnu ikke havde fået op under huden. Resultatet blev en meget potent vin der endte med at indeholde imponerende 14,5% alkohol i et udtryk der på mange måder stak af fra det man almindeligvis forventer fra en Saint Emilion. Vinen er skabt på ren Merlot høstet fra 15-30 år gamle vinstokke. Den er gæret i rustfrit stål og efterfølgende modnet i 14 måneder på én gang brugte fade fra Château Faugeres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Fleur de Rocheyron har nu smidt noget af sit primære hvalpefedt og virker lidt mere afdæmpet end i de første år, men der er stadig tale om en fyldig og rig vin, som savner den dirrende friske frugt, som Peter Sisseck siden har efterstræbt. Eller sagt på en anden måde: Det er ikke en vin for dem der søger finessen, men derimod en vin som vil begejstre dem som leder efter Bordeaux vine med tæt mættende næsten californisk fylde. Og dem er der – skulle vi hilse og sige – ganske mange af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en verdenssucces fra Ribero del Duero med i bagagen, når man vender ”hjem” til det distrikt, hvor man i sin tid blev formet som vinmenneske – det er ikke det værste udgangspunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Rocheyron er et joint venture mellem Peter Sisseck og den spanske Silvio Denz som længe talte om muligheden for et fælles projekt. Muligheden kom i 2009 da 7 ha. grænsende op til Château Laroque kom til salg, og herefter var Château Rocheyron en realitet. Der er tale om et stykke jord hvorpå der har været dyrket druer ”altid” med alt hvad det indbefattede i den anden halvdel af det 20. århundrede. Nu er Peter Sisseck i gang med den svære konvertering til økologisk drift og han forventer, at det vil tage op mod 10 før druerne bliver i stand til at udtrykke hele det potentiale, som eksponeringen og jordbunden indeholder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er blevet investeret maksimalt i alt der skal til for at behandle druerne på første klasse og forvandle dem til respektindgydende vine. Men målet er ikke at skabe mørke og intense vine med højt alkohol. Tværtimod: Målet er at fintune den særlige finesse og delikate friskhed, som ifølge Peter Sisseck er Bordeaux’s særlige gave til vinens verden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om producenten her:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.chateau-rocheyron.com\/\"\u003ehttp:\/\/www.chateau-rocheyron.com\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Rocheyron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482213908728,"sku":"VRB0123","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/chateau-rocheyron-grand-cru-2017-213999.png?v=1691574693"},{"product_id":"ferrero-barolo-bricco-manzoni-2015-docg","title":"Ferrero Barolo Bricco Manzoni 2015 DOCG","description":"\u003ch2\u003eFerrero Barolo Cru Manzoni DOCG\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne er Renato Ferreros topvin og stolthed. Den amerikanske vinguru Robert Parker har prøvesmagt den og finder den meget fin og mener, at den vil udvikle sig sig til noget enestående. Med duft af tjære, roser, kirsebær og krydderier mv. Vinen er meget kraftig og koncentreret og drikkes til meget kraftige og stærkt krydrede retter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinbonden Renato Ferrero har forstand på både vin og kvinder. Han laver nogle af Piemontes bedste Barbera og Barolovine. Mængderne er små, og Renato lægger stor vægt på at lave koncentreret vin efter den traditionelle metode. Altså ikke for meget ny eg. Vinene ligger og udvikler sig i hans mange hundrede år gamle maleriske vinkælder. Flere af vinene er blevet kåret som de bedste ved smagninger i Danmark. Og det med kvinderne: Jo, Renato er gift med søde danske Nina, som gør stedet et besøg værd for danskere. Og Nina har også meget rimelige ferielejligheder til udlejning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasser godt tilMeget kraftige retter \/ som matcher tannin rig vin\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Ferrero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482213974264,"sku":"VRI0419","price":538.67,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/ferrero-barolo-bricco-manzoni-2015-docg-118674.png?v=1691575358"},{"product_id":"chateau-le-thil-pessac-leognan-2018","title":"Chateau Le Thil Pessac-Leognan 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinmarkerne i \u003cstrong\u003eChateau Le Thil\u003c\/strong\u003e var engang en del af den oprindelige Smith Haut Lafitte-vingård. Hvis du leder efter ældre flasker Chateau Le Thil, og du ikke kan finde nogen, skyldes det, at vinene i en periode blev solgt under navnet Le Desert indtil slutningen af ​​1950'erne. I løbet af 1970'erne blev vingården lejet ud til Chateau Carbonnieux. Det var på det tidspunkt, i løbet af 1970'erne, at Chateau Le Thil blev arvet af familien de Laitre. Jean de Laitre, begyndte at plante vinstokke i 1990. I 2002, i slutningen af ​​deres lejekontrakt, købte ejeren af ​​Chateau Carbonnieux, Eric Perrin nogle af de vinstokke, de havde leaset, og tilføjede dem til Chateau Carbonnieux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe købte ikke navnet, bygningerne, uplantede vinmarker eller unge vinstokke. Da transaktionen var gennemført, begyndte Jean de Laitre et seriøst genplantningsprogram. For at undgå forveksling med en anden ejendom i Bordeaux i satellitbetegnelserne ved navn Le Thil, ændrede han navnet til \u003cstrong\u003eChateau Le Thil Comte Clary\u003c\/strong\u003e. I juli 2011 blev Chateau Le Thil solgt til Chateau Smith Haut Lafitte og Chateau Les Carmes Haut Brion. Ud af de 16,1 hektar vinstokke foregik transaktionen som følger: 11,6 hektar, slottet og 8 hektar parklandskab gik til Chateau Smith Haut Lafitte. Meget af det land er placeret ved siden af ​​Smith Haut Lafitte og var en del af den oprindelige ejendom, der var ejet af Lodi Duffour Dubergier, hvilket gør det til en perfekt pasform. De resterende 5 hektar vinmark blev solgt til Chateau Les Carmes Haut Brion. Dette var godt for alle involverede parter, da Chateau Les Carmes Haut Brion allerede leasede en del af vinstokkene fra Chateau Le Thil til brug i deres vin. Da familien Cathiard tog kontrol over Chateau Le Thil Comte Clary, forkortede de navnet til Chateau Le Thil og begyndte at genplante vinmarkerne samt en gennemgribende renovering af kældrene. De tilføjede også et lille hotel i vinmarkerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Le Thil Comte Clary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482214039800,"sku":"VRB0113","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/chateau-le-thil-pessac-leognan-2018-652977.png?v=1691574635"},{"product_id":"chateau-valade-saint-emilion-2018-grand-cru","title":"Chateau Valade Saint Emilion 2018 Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Valade\u003c\/strong\u003e er familieejet gennem 5 generationer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå deres 4 ha. vinmarker der udgøre 95% Merlot og 5% Cabernet Franc.  Produceres der ca. 6000 fl. årligt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château Valade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43482215186680,"sku":"VRB0138","price":319.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/chateau-valade-saint-emilion-2018-grand-cru-737915.png?v=1691574694"}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/vin.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}