{"title":"Weingut Markus Molitor","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor er en af de markante producenter i Mosel, hvor vinene først og fremmest er præget af stejle vinmarker, køligt klima og skiferholdige jorde. Vinhuset har base ved Bernkastel og arbejder især med druer fra nogle af Mosels mest kendte vinmarker langs floden, blandt andet Wehlener Sonnenuhr, Ürziger Würzgarten og Zeltinger Sonnenuhr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMarkus Molitor overtog familiens vingård i 1984 og har siden opbygget et omfattende domaine med fokus på Riesling. Vinene fremstilles med stor opmærksomhed på markernes forskellige jordbundsforhold og mikroklimaer, så den enkelte vinmark får lov til at sætte sit tydelige præg på vinen. Mosels vintradition går flere hundrede år tilbage, og området er især kendt for vine med høj syre, lavere alkohol og en bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRiesling udgør kernen hos Weingut Markus Molitor og findes i flere forskellige stilarter. De tørre vine, ofte betegnet som \u003cem\u003etrocken\u003c\/em\u003e, har typisk en frisk, mineralsk karakter med citrus, grønne æbler og stenfrugt. De halvtørre vine, \u003cem\u003efeinherb\u003c\/em\u003e, balancerer frugtsødme og syre, mens de sødere vine spænder fra \u003cem\u003eKabinett\u003c\/em\u003e og \u003cem\u003eSpätlese\u003c\/em\u003e til \u003cem\u003eAuslese\u003c\/em\u003e og mere koncentrerede prædikatsvine. Forskellene handler ikke kun om sødme, men også om druernes modenhed, vinens fylde og dens lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt særligt kendetegn ved Markus Molitors flasker er farvekoderne på kapslerne. Hvide kapsler forbindes traditionelt med tørre vine, grønne med feinherb-stilen og gyldne med sødere vine. Kapslerne kan derfor give en første indikation af vinens stil, men det er altid den konkrete vin og årgang, der afgør det endelige udtryk. Producenten fremstiller desuden vine på Pinot Blanc, også kendt som Weissburgunder, samt Pinot Noir, der på tysk kaldes Spätburgunder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSammenlignet med mange andre hvidvine er Mosel-Riesling ofte mindre præget af alkohol og fad og mere af syre, mineralitet og aromatisk præcision. Den kan være let og sprød, men også dyb og lagringsværdig. Skiferjorden bidrager ofte med en kølig, stenet fornemmelse, mens de stejle skråninger hjælper vinstokkene med at få tilstrækkeligt sollys i det nordlige klima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe tørre Riesling-vine passer godt til fisk, skaldyr, lyst kød og retter med friske urter. Feinherb- og sødere stilarter fungerer særligt godt med asiatisk mad, krydrede retter, sushi og retter med en vis sødme eller chili. De sødeste vine kan også serveres til frugtbaserede desserter, blåskimmelost eller nydes alene. Pinot Blanc er velegnet til milde fiskeretter, grøntsager og fjerkræ, mens Spätburgunder ofte passer til svampe, vildt og retter med stegte eller grillede elementer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weingut-markus-molitor-haus-klosterberg-fruchtsuss-2024","title":"Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg Fruchtsüss, 2024","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitors Haus Klosterberg Fruchtsüss 2024 er en livlig og elegant hvidvin, der viser, hvor præcist huset arbejder med balance mellem friskhed og sødme. Vinen er skabt til dig, der sætter pris på ren frugt, finesse og en vin med både charme og seriøsitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys og klar med et fint, indbydende skær. Duften byder typisk på friske hvide blomster, modne stenfrugter, citrus og en let mineralsk nerve, som giver helhed og løft.\n\nPå paletten opleves den frugtsødmefuld, men samtidig frisk og præcis, så den aldrig bliver tung. Smagen er ren og harmonisk med en fin balance mellem sødme, syre og saftige frugtnoter, og den kan nydes ung for sin umiddelbare friskhed, men vil også kunne udvikle mere dybde over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDa der ikke foreligger detaljer om druesort, mark eller vinifikationsmetode, kan produktionen ikke beskrives præcist. Hos Weingut Markus Molitor arbejder man dog generelt med stor omhu i mark og kælder, hvor fokus er på lavt udbytte, selektiv høst og en vinifikation, der bevarer druernes naturlige friskhed og renhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne type frugtsødmefulde hvidvin egner sig særligt godt til asiatisk inspireret mad, let krydrede retter, foie gras, blåskimmelost eller desserter med frugt. Server den gerne afkølet ved omkring 8-10 °C, og den behøver normalt ikke dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest respekterede producenter og er kendt for kompromisløs kvalitet, præcision og stor terroirforståelse. Vinhuset har opnået international anerkendelse for sine elegante, lagringsdygtige vine og for en stil, der forener klassisk tysk vintradition med moderne præcision.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369091699072,"sku":"OS-177424","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/177423_1033c4af-b6c2-478f-a2fa-6c2dc03283b6.png?v=1782998030"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-pinot-blanc-einstern-2023","title":"Weingut Markus Molitor, Pinot Blanc Einstern*, 2023","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor er kendt for vine med præcision, energi og stor renhed, og Pinot Blanc Einstern* 2023 er et fint eksempel på netop den stil. Her får du en elegant og fokuseret hvidvin, hvor friskhed, balance og diskret kompleksitet går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår lys og klar med en elegant, let grønlig gylden farve. Duften er raffineret og frisk med noter af hvid stenfrugt, citrus, blomster og et strejf af nødder og mineralsk kølighed.\n\nSmagen er tør, ren og harmonisk med en blød, men spændstig struktur. Frugten er delikat og understøttes af frisk syre og en diskret mineralitet, som giver vinen længde og finesse. Den kan nydes nu for sin ungdommelige friskhed, men har også potentiale til at udvikle større dybde over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om terroir, høst eller vinifikation i det givne materiale, og derfor kan denne del ikke beskrives nærmere. Vinen er dog produceret af Weingut Markus Molitor, som er kendt for en kompromisløs tilgang til detaljer og høj kvalitet i mark og kælder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne type Pinot Blanc egner sig særligt godt til retter med fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, cremede grøntsagsretter og milde oste. Servér den gerne ved 8-10 °C, og decantering er normalt ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er et af de mest respekterede navne i Mosel og forbindes med vine, der kombinerer klassisk tysk elegance med stor lagringsdygtighed. Vinhuset har opnået bred anerkendelse for sin præcise stil og sine markante kvalitetsvine på tværs af flere druetyper og niveauer.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369091764608,"sku":"OS-187623","price":157.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/187622_ce032246-bbe0-4ae2-a34d-c114cf20665a.png?v=1782998030"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-wehlener-klosterberg-eiswein-2007","title":"Weingut Markus Molitor, Wehlener Klosterberg Eiswein, 2007","description":"\u003cp\u003eWehlener Klosterberg Eiswein 2007 fra Weingut Markus Molitor er en sjælden og koncentreret hvidvin fra Mosel, hvor naturens egne forhold har skabt en vin med imponerende intensitet og renhed. Eiswein er blandt de mest eftertragtede stilarter i tysk vinproduktion, og 2007-årgangen fra Markus Molitor er et klassisk eksempel på den kombination af præcision, sødme og syre, som gør genren så eftertragtet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en strålende, gylden farve, der allerede antyder dens koncentration og modenhed. I næsen møder man typisk eksotiske frugter, honning, citrus, stenfrugt og fine blomstrede nuancer, mens paletten er præget af en tæt, næsten silkeblød sødme balanceret af en frisk og rank syre.\n\nSmagen er dyb og nuanceret med stor længde, hvor sødme, friskhed og mineralitet arbejder elegant sammen. Eiswein fra en stærk producent som Markus Molitor har et betydeligt lagringspotentiale og kan udvikle endnu større kompleksitet over mange år, ofte med mere honningagtige, nøddeagtige og tertiære noter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen stammer fra den stejle og skiferprægede Wehlener Klosterberg-mark i Mosel, hvor de kølige forhold og den markante terroirprofil bidrager til druernes høje aromatiske præcision og naturlige syre. Eiswein fremstilles ved at høste druerne frosne under strenge vinterforhold, hvilket koncentrerer sukker, syre og aromaer, og kræver både timing, mod og stor selektion i marken.\n\nEfter den sene høst presses de frosne druer hurtigt, så kun den mest koncentrerede most udvindes. Vinifikationen foregår nænsomt for at bevare friskhed og finesse, og resultatet er en vin med både intens sødme og en bemærkelsesværdig ren struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres bedst let afkølet ved omkring 8-10 °C. Vinen passer fremragende til frugtdesserter, tarte tatin, crème brûlée, foie gras eller blot som en elegant afslutning på måltidet, men kan også nydes alene som en luksuriøs meditationsvin. Der er normalt ikke behov for dekantering, men den kan med fordel åbnes lidt før servering, så aromaerne får lov at folde sig ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og er kendt for en kompromisløs tilgang til kvalitet, stor markdiversitet og vine med markant terroirpræg. Vinhuset har opbygget et stærkt ry for både tørre og søde vine, især på Riesling, og Markus Molitor har gennem årene markeret sig som en af de mest respekterede navne i regionen med en række højt ansete vine og internationale anerkendelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369091797376,"sku":"OS-476507","price":983.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"weingut-markus-molitor-saarburger-rausch-spatlese-trocken-2022","title":"Weingut Markus Molitor, Saarburger Rausch Spätlese Trocken, 2022","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Saarburger Rausch Spätlese Trocken 2022 er et præcist og karakterfuldt eksempel på, hvor elegant tør Riesling kan være fra Mosel. Vinen forener markant mineralitet, moden frugt og en levende syre, som gør den både seriøs og umiddelbart charmerende. Saarburger Rausch er et af områdets mest anerkendte terroirs, og i Molitors hænder får det lov til at vise sin klassiske finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys strågul med grønne reflekser. Duften er ren og intens med noter af citrus, hvid fersken, grønne æbler, våde sten og et let floralt præg, der langsomt åbner sig med luft.\n\nSmagen er tør, slank og præcis med en fin balance mellem moden frugt og en rank, salivgivende syre. Mineraliteten ligger som en fast rygrad gennem hele vinen, og eftersmagen er lang, frisk og let saltet. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil typisk udvikle større dybde og kompleksitet over de næste 5-10 år, afhængigt af opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaarburger Rausch er en stejl og kølig enkeltmark ved Saar, hvor skiferholdig jord og eksponeringen giver Riesling med stor aromatisk spændstighed og tydelig mineralitet. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed, men med bevarelse af friskhed og finesse. Vinifikationen hos Markus Molitor sker med stor præcision og minimal indgriben, ofte med kølig gæring og lang modning på bærmen for at fremhæve terroiret og vinens naturlige struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 8-10 °C sammen med retter som stegt fisk, skaldyr, sushi, lys fjerkræ, asiatiske retter med moderat krydderi eller salater med citrus og urter. Den kan også fungere flot til retter med gedeost eller grillede grøntsager. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan løfte de mere diskrete aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest respekterede producenter og er særligt kendt for sin kompromisløse kvalitet og sine præcise, terroir-drevne Rieslingvine. Vinhuset har markeret sig stærkt med vine fra nogle af områdets bedste skråninger og er i dag et navn, der forbindes med både klassisk Mosel-stil og imponerende detaljerigdom. Markus Molitor har opnået stor anerkendelse internationalt for sin evne til at skabe vine med dybde, renhed og et tydeligt stedpræg.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369092059520,"sku":"OS-181422","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"weingut-markus-molitor-brauneberger-klostergarten-pinot-noir-2019","title":"Weingut Markus Molitor, Brauneberger Klostergarten Pinot Noir***, 2019","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor er kendt for præcision, håndværk og vine med stort lagringspotentiale, og denne Brauneberger Klostergarten Pinot Noir*** 2019 er ingen undtagelse. Her får du en tysk Pinot Noir med tydelig personlighed, flot balance og den elegante, kølige stil, som har gjort Molitor til et af de mest respekterede navne i Mosel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen viser en klar, lys rubinrød farve i glasset, som allerede signalerer finesse frem for kraft. Duften er delikat og kompleks med røde kirsebær, hindbær, skovbund, let røg og fine krydrede toner, der udvikler sig smukt i glasset.\n\nSmagen er silkeblød og saftig med frisk syre, fine tanniner og en rank, elegant struktur. Frugten er rød og præcis, og der ligger en diskret mineralsk nerve under det hele, som giver vinen længde og dybde. Den kan drikkes nu for sin friskhed, men har også klart potentiale til flere års udvikling på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Brauneberger Klostergarten, en mark i Mosel med køligt klima og stejle skråninger, hvor de skiferholdige jorde bidrager med friskhed, finesse og mineralitet. Pinot Noir dyrkes og høstes selektivt for at sikre optimal modenhed og sund frugt, og vinifikationen er typisk præget af skånsom håndtering for at bevare druens fine aromatik og elegante struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den ved 14-16 °C, gerne let afkølet, så den friske frugt og de fine aromaer står tydeligt. Vinen passer særligt godt til and, svamperetter, kalv, fjerkræ og retter med svampe eller urter, og den kan med fordel dekanteres kort, hvis den åbnes ung, for at folde sig helt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og er især kendt for kompromisløs kvalitet, stor detaljerigdom og vine, der tydeligt afspejler deres oprindelse. Markus Molitor har opbygget et stærkt ry for både Riesling og Pinot Noir og regnes i dag blandt de mest betydningsfulde producenter i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369092190592,"sku":"OS-462919","price":693.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/462915_29b0c0d3-fc86-4e97-aa70-48fa0ea8ad59_1.png?v=1782998040"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-urziger-wurzgarten-spatlese-trocken-2022","title":"Weingut Markus Molitor, Ürziger Würzgarten Spätlese Trocken, 2022","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitors Ürziger Würzgarten Spätlese Trocken 2022 er et skoleeksempel på tør moselriesling med både finesse, præcision og imponerende dybde. Vinen kommer fra den ikoniske stejle skråning Ürziger Würzgarten, som er kendt for sin særlige røde skiferjord og vine med markant mineralitet og energi. Det er en vin, der forener klassisk Mosel-elegance med et seriøst lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys strågul med et klart, let glimtende udtryk. Duften er intens og elegant med citrus, grønne æbler, hvide blomster og et diskret strejf af stenfrugt, krydret med den karakteristiske mineralske og let røget skiferaroma, som området er kendt for.\n\nSmagen er tør, rank og levende med høj, præcis syre og en fin koncentration, der giver vinen både struktur og længde. Frugten er ren og fokuseret, og den mineralske afslutning giver et næsten saltpræget løft. Vinen har god udviklingsevne og kan sagtens gemmes nogle år, hvor den vil vinde større kompleksitet og mere dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne stammer fra den stejle og varme skråning Ürziger Würzgarten i Mosel, hvor den røde skiferjord bidrager til vinens særlige krydrede og mineralske profil. Markus Molitor arbejder med stor respekt for markens natur og høster typisk selektivt, så kun fuldmodne og sunde druer kommer med i vinen. Vinifikationen sker med fokus på skånsom behandling og renhed i udtrykket, så terroiret kan stå tydeligt frem i den færdige vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 8-10 °C, hvor friskheden og den aromatiske intensitet kommer bedst til sin ret. Den er oplagt til fisk, skaldyr, sushi, lyst fjerkræ og retter med asiatisk inspireret syre og krydderi, men den fungerer også flot til faste oste og retter med grøntsager og urter. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort åbning på flaske kan være en fordel, hvis den serveres ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest respekterede producenter og har i flere årtier været kendt for at levere riesling med ekstraordinær præcision, kompleksitet og lagringspotentiale. Vinhuset har opnået stor anerkendelse for sin kompromisløse kvalitet og sit arbejde med både klassiske enkeltmarksvine og mere detaljerede selektioner. Markus Molitor har sat et markant præg på regionen og regnes i dag blandt de stærkeste navne i moderne Mosel-vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369092223360,"sku":"OS-181322","price":183.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/181321_25e978e7-1faa-41af-8d97-b36413872f29_1.jpg?v=1782998039"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-brauneberger-klostergarten-pinot-noir-2020","title":"Weingut Markus Molitor, Brauneberger Klostergarten** Pinot Noir, 2020","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor er kendt for at løfte Mosel til nye højder, og denne Brauneberger Klostergarten Pinot Noir 2020 er et elegant bevis på, hvor raffineret tysk rødvin kan være. Her får du en kølig, præcis og terroirdrevet Pinot Noir med tydelig finesse, seriøs dybde og den type detaljerigdom, som har gjort Markus Molitor til en af Tysklands mest respekterede producenter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en klar, lys rubinrød farve, som allerede antyder dens elegante og finesserige stil. Duften er fin og kompleks med røde kirsebær, modne hindbær, skovbund, let ristet egetræ og et strejf af krydderi og urter.\n\nSmagen er slank, levende og silkeblød med frisk syre, fine tanniner og en ren, mineralsk nerve, der giver vinen energi og længde. Frugten er rød og saftig, men understøttes af en diskret struktur og en kølig præcision, som gør den meget madvenlig. Vinen kan nydes nu for sin ungdommelige friskhed, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste 5-8 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrauneberger Klostergarten ligger i Mosel og er et køligt, terroirdrevet område, hvor den skiferprægede jord og det relativt moderate klima giver Pinot Noir med høj friskhed, elegant frugt og tydelig mineralitet. Druerne håndhøstes, så kun de bedste klaser kommer med i produktionen, hvilket er afgørende for den præcision og kvalitet, som kendetegner vinen. Vinifikationen er typisk udført med stor nænsomhed for at bevare druens finesse, hvor skånsom gæring og modning på træ bidrager med struktur og kompleksitet uden at overdøve frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Pinot Noir passer særligt godt til retter med fjerkræ, svamperetter, kalv, and eller lette retter med grillet laks. Den fungerer også flot til retter med jordnære elementer som svampe, linser og krydrede rodfrugter. Server den gerne ved 14-16 °C, og overvej en kort dekantering på 20-30 minutter, hvis den drikkes ung, så aromaerne får lidt ekstra luft og åbenhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er et af Mosels mest anerkendte vinhuse og har siden grundlæggelsen opbygget et stærkt ry for kompromisløs kvalitet og en imponerende evne til at udtrykke terroir på tværs af vinmarker og druesorter. Markus Molitor er især berømt for sine vine fra de stejle Mosel-skråninger, hvor fokus på håndarbejde, selektiv høst og præcis vinifikation har givet huset en markant plads blandt Tysklands top-producenter. Kombinationen af tradition, detaljefokus og konsekvent høj kvalitet har gjort producenten til en reference i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369092256128,"sku":"OS-474120","price":356.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"weingut-markus-molitor-saarburger-rausch-beerenauslese-2019","title":"Weingut Markus Molitor, Saarburger Rausch Beerenauslese, 2019","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Saarburger Rausch Beerenauslese 2019 er en intens og kompromisløs dessertvin, skabt til dig, der søger præcision, dybde og stor elegance i glasset. Vinen stammer fra den berømte Saarburger Rausch-mark i Saar, et område kendt for sine kølige forhold og sit særlige udtryk i Riesling-druen. Beerenauslese-niveauet giver en vin med markant koncentration og et klassisk, næsten tidløst præg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en lys gylden farve, der allerede antyder dens rigdom og finesse. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne stenfrugter, honning, citrus, eksotiske frugter og et let strejf af florale toner samt mineralsk friskhed.\n\nSmagen er koncentreret, silkeagtig og balanceret af en livlig syre, som holder sødmen elegant på plads. Her får du stor frugtdybde, renhed og en lang, vedvarende eftersmag. Vinen har et fremragende lagringspotentiale og kan udvikle endnu større kompleksitet over mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaarburger Rausch er en stejlt skrånende og køligt beliggende vinmark i Saar-dalen, hvor skiferjordene bidrager med tydelig mineralitet og spændstig friskhed. Markus Molitor arbejder med stor omhu i marken og høster selektivt for at sikre perfekt modne og ædelt botrytis-prægede druer til Beerenauslese. Vinifikationen fokuserer på at bevare vinens renhed, balance og naturlige intensitet, så terroirets fine detaljer får lov at stå tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen let afkølet ved omkring 8-10 °C. Den er oplagt til blåskimmelost, frugtdesserter, tærter med stenfrugt eller som et elegant glas i sig selv efter måltidet. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort luftning i glasset kan åbne aromabilledet yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og er særligt kendt for sine præcise, terroirdrevne vine med stor lagringsevne. Markus Molitor har opbygget et stærkt ry for at fremhæve de enkelte markers karakter gennem minutiøst arbejde i både mark og kælder. Huset regnes i dag blandt de mest betydningsfulde navne i regionen og er især kendt for sit fokus på kvalitet, detaljer og klassisk Riesling-finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369092485504,"sku":"OS-473319","price":412.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"weingut-markus-molitor-kinheimer-rosenberg-auslese-fruchtsuss-2019","title":"Weingut Markus Molitor, Kinheimer Rosenberg Auslese *** Fruchtsüss, 2019","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor, Kinheimer Rosenberg Auslese *** Fruchtsüss 2019 er en af de mest raffinerede søde Riesling-oplevelser fra Mosel – intens, præcis og med den elegante balance, som har gjort Markus Molitor til et ikon i området. Denne trestjernede Auslese kombinerer imponerende moden frugt med en frisk, mineralsk nerve, der giver vinen både dybde og lethed på samme tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen strålende gylden med et levende, klart skær. Duften åbner med modne stenfrugter, honning, citrus, eksotiske frugter og et strejf af blomster og våd skifer, som giver en klassisk Mosel-signatur.\n\nSmagen er koncentreret og silkeblød med en flot frugtsødme, der aldrig bliver tung, fordi den holdes i balance af syre og mineralitet. Eftersmagen er lang, ren og elegant med vedvarende noter af fersken, abrikos, citrus og krydret skifer. Vinen har et meget stort lagringspotentiale og kan udvikle sig smukt over mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKinheimer Rosenberg er en stejl og mineralrig vinmark ved Mosel, hvor skiferjord og et køligt mikroklima giver optimale betingelser for Riesling med stor aromatisk præcision og naturlig friskhed. Druerne høstes selektivt for hånd, så kun de mest modne og koncentrerede klaser indgår i vinen.\n\nVinificeringen hos Markus Molitor er kendetegnet ved stor præcision og respekt for råmaterialet, ofte med fokus på nænsom presning, naturlig gæring og et vinifikationsforløb, der bevarer druens og markens karakter. Resultatet er en Auslese med både intensitet, renhed og tydelig terroirfornemmelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den let afkølet ved ca. 8-10 °C. Den er oplagt til foie gras, blåskimmeloste, frugtdesserter, tærter med abrikos eller fersken samt asiatisk køkken med let krydderi og sødme. Vinen kan med fordel nydes over flere timer, og en kort iltning i glas eller karaffel kan være en fordel, hvis den er meget ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er blandt de mest anerkendte producenter i Mosel og er især kendt for sine meget præcise, terroirdrevne Riesling-vine i et bredt spektrum af stilarter og sødmegrader. Familien har dybe rødder i området, og Markus Molitor har løftet husets renommé markant med kompromisløs kvalitet og fokus på enkeltmarksvine fra nogle af regionens bedste parceller. Producenten er i dag et referencepunkt for moderne Mosel-Riesling og har opnået stor international anerkendelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369092551040,"sku":"OS-473119","price":562.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"weingut-markus-molitor-haus-klosterberg-riesling-trockenbeerenauslese-2018","title":"Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg Riesling Trockenbeerenauslese, 2018","description":"\u003cp\u003eHaus Klosterberg Riesling Trockenbeerenauslese 2018 fra Weingut Markus Molitor er en sjælden og koncentreret dessertvin, der viser, hvor præcist og elegant botrytis-prægede Rieslingvine kan udfolde sig. Den kombinerer intens sødme med en bemærkelsesværdig friskhed, og netop den balance er et af Molitors kendetegn. Trockenbeerenauslese er en af de mest prestigefyldte søde vintraditioner i Tyskland og repræsenterer et højdepunkt i vinmagerens håndværk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen typisk gylden til dyb ravgylden med stor viskositet. Duften er eksotisk og kompleks med noter af honning, abrikos, kandiseret citrus, tørret fersken, blomster, safran og et let vokspræg, som ofte ledsages af en fin mineralitet.\n\nSmagen er meget koncentreret og silkeblød med lag på lag af tropisk frugt, marmelade, honning og syltet citrus, men løftes af Riesling-druens naturlige syre, så sødmen aldrig bliver tung. Vinen har et imponerende lagringspotentiale og kan udvikle endnu større kompleksitet over mange år, ofte med tertiære nuancer af nødder, tørret frugt og krydderi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer er ikke oplyst detaljer om mark, terroir eller vinifikation for denne vin, men som Trockenbeerenauslese er den fremstillet af ekstremt sent høstede, stærkt koncentrerede druer, ofte udvalgt enkelt bær for enkelt bær. Fremstillingen kræver stor tålmodighed og præcision, og resultatet er en vin med høj naturlig restsødme, intens aroma og stor dybde. Markus Molitor er kendt for at arbejde meget detaljeret med sine Rieslingvine, hvor modenhed, renhed og balance er i fokus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer denne vin let afkølet, gerne ved 8-10 °C, så både sødme og syre står klart i glasset. Den passer særligt godt til foie gras, blåskimmelost, frugttærter, crème brûlée eller desserter med abrikos og citrus, men kan også nydes alene som et meditationsglas. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort luftning i glasset kan åbne de mest komplekse aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er et af de mest anerkendte navne i Mosel og er især kendt for sine præcise, terroirdrevne Rieslingvine. Vinhuset har opnået stor international respekt for sin kompromisløse kvalitet og sit brede spænd fra tørre, mineralske vine til ikoniske søde specialiteter. Markus Molitor forbindes i dag med nogle af områdets mest eftertragtede vine og en stil, der kombinerer klassisk Mosel-elegance med imponerende dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369092813184,"sku":"OS-405118","price":562.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"weingut-markus-molitor-saarburger-rausch-auslese-feinherb-2018","title":"Weingut Markus Molitor, Saarburger Rausch Auslese*** Feinherb, 2018","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Saarburger Rausch Auslese*** Feinherb 2018 er et vinøst visitkort fra Mosel, hvor præcision, dybde og elegant restsødme går hånd i hånd. Stjernesystemet hos Markus Molitor markerer vinens modenhed og koncentration, og denne Auslese*** ligger i den mere seriøse og komplekse ende af skalaen. Saarburger Rausch er en af områdets mest anerkendte vinmarker og giver vinen en flot kombination af finesse, mineralitet og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gylden med et grønt skær, der vidner om dens ungdommelige energi og klassiske Mosel-udtryk. Duften er intens og nuanceret med modne gule frugter, citrus, hvide blomster, honning og diskrete krydrede toner, som ligger elegant over markens karakteristiske mineralitet.\n\nSmagen er koncentreret og silkeblød med en fin balance mellem sødme og frisk syre, som gør vinen både levende og harmonisk. Den fyldige frugt suppleres af en lang, ren og næsten saltet afslutning. Vinen har et solidt lagringspotentiale og vil udvikle større dybde, kompleksitet og honningagtige nuancer over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaarburger Rausch er en klassisk Mosel-mark med stejle skiferholdige skråninger, som giver ideelle forhold for langsom modning og stor aromatisk præcision. Druerne høstes typisk selektivt i flere omgange for at sikre den rette balance mellem modenhed, friskhed og koncentration. Vinifikationen hos Markus Molitor er kendt for stor omhu og lav intervention, så markens udtryk og vinens naturlige finesse bevares bedst muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen let afkølet ved 8-10 °C, hvor dens friskhed og aromatiske kompleksitet kommer bedst til sin ret. Den er oplagt til frugttærter, crème brûlée, blåskimmelost eller foie gras, men kan også nydes alene som en elegant afslutning på måltidet. Decanting er som regel ikke nødvendigt, men en kort luftning kan være en fordel, hvis vinen er meget ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af de mest respekterede producenter i Mosel og har siden grundlæggelsen opbygget et stærkt ry for kompromisløs kvalitet og stor terroir-trohed. Markus Molitor er især kendt for sine præcist vinificerede Riesling-vine, der ofte kombinerer klassisk elegance med imponerende lagringsdybde. Producenten har markeret sig som en af regionens helt store navne og høster jævnligt stor anerkendelse for sit arbejde med enkeltmarksvine og søde specialiteter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369092911488,"sku":"OS-465218","price":562.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"weingut-markus-molitor-wehlener-klosterberg-riesling-trockenbeerenauslese-2005","title":"Weingut Markus Molitor, Wehlener Klosterberg Riesling Trockenbeerenauslese, 2005","description":"\u003cp\u003eWehlener Klosterberg Riesling Trockenbeerenauslese 2005 fra Weingut Markus Molitor er en sjælden og koncentreret dessertvin fra Mosel, skabt til dig, der søger stor intensitet, finesse og lang levetid i glasset. Trockenbeerenauslese er en af de mest prestigefyldte søde vine i Tyskland, og her får du et udtryk, hvor elegance og dybde går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en gylden til ravfarvet tone, der vidner om den høje koncentration og det modne udtryk. Duften er kompleks og intens med noter af honning, kandiseret citrus, tørrede abrikoser, safran og florale nuancer, ofte ledsaget af en let røgfyldt mineralitet, som er klassisk for Mosel.\n\nSmagen er silkeblød, dybt sødmefuld og samtidig præget af en markant, livlig syre, der holder helheden elegant og balanceret. Frugten er koncentreret og lagdelt, og vinen har et næsten uendeligt potentiale for videre udvikling; de bedste flasker kan lagre i mange årtier og vinde endnu mere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen stammer fra marken Wehlener Klosterberg, som er kendt for sine stejle skråninger, skiferholdige jordbund og kølige Mosel-klima, der giver Riesling optimale betingelser for finesse og mineralitet. Trockenbeerenauslese produceres af individuelt udvalgte, overmodne og delvist rosinerede druer, der typisk høstes meget sent og ofte i flere selektive plukninger. Vinifikationen foregår skånsomt for at bevare druernes naturlige koncentration, aromatiske renhed og den delikate balance mellem sukker og syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen let afkølet ved ca. 8-10 °C sammen med blåskimmelost, foie gras, frugttærter, desserter med citrus eller abrikos samt klassiske franske pâtisserier. Den kan også nydes alene som en meditativ afslutning på et måltid; decantering er normalt ikke nødvendig, men vinen har godt af at få lidt luft i glasset efter åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest respekterede producenter og er kendt for kompromisløs kvalitet, stor præcision og et imponerende bredt sortiment af Riesling-vine. Vinhuset har opbygget et stærkt ry både i regionen og internationalt for at fremvise Mosels klassiske terroir i sin mest elegante form. Markus Molitor er særligt anerkendt for sine terroirdrevne vine og for at levere vine med både dybde, renhed og et meget højt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369092944256,"sku":"OS-464405","price":1125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"weingut-markus-molitor-alte-reben-mosel-trocken-2022","title":"Weingut Markus Molitor, Alte Reben Mosel Trocken, 2022","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor er kendt for nogle af Mosels mest præcise og terroirdrevne vine, og Alte Reben Mosel Trocken 2022 er et flot eksempel på husets stil. Vinen kommer fra gamle vinstokke, som typisk giver større koncentration, dybde og en tydeligere fornemmelse af Mosels kølige, mineralske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår frisk og elegant med en lys, klar farve og en levende, ren aromaprofil. Duften byder ofte på grønne æbler, citrus, hvide blomster og en diskret sten- eller skiferagtig mineralitet, som er meget typisk for området.\n\nSmagen er tør, rank og saftig med en fin balance mellem frugt, syre og mineralsk nerve. Den har ofte en let cremet midte, men afsluttes stramt og præcist, hvilket gør den velegnet til at drikke nu, samtidig med at den kan udvikle mere kompleksitet over de næste 3-7 år, afhængigt af opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarkus Molitor arbejder i Mosel, hvor de stejle skråninger, det kølige klima og de skiferholdige jorde skaber optimale betingelser for elegante og aromatiske vine. Betegnelsen Alte Reben peger på gamle stokke, som typisk giver lavere udbytte, men mere koncentrerede druer med større smagsdybde. Vinifikationen hos Molitor er kendt for at være skånsom og præcis, så vinens naturlige friskhed og terroir kan træde tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 8-10 °C, gerne i et glas med lidt volumen, så aromaerne får plads til at åbne sig. Den passer særligt godt til fisk, skaldyr, sushi, lyst fjerkræ, salater med urter samt retter med let krydret asiatisk inspiration. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men 10-15 minutter i glasset kan gavne, hvis vinen er meget ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er et af Mosels mest anerkendte vinhuse og har opnået stor respekt for sin kompromisløse kvalitet og evne til at fremhæve hver enkelt vinmarks karakter. Familien har dybe rødder i området, og under Markus Molitors ledelse er vingården blevet et pejlemærke for moderne Mosel-vin. Huset er især kendt for sin imponerende præcision, lagringsdygtighed og et sortiment, der spænder fra lette, elegante vine til mere komplekse og koncentrerede udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369095762304,"sku":"OS-181222","price":168.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/181221_a2e2a351-9d80-47c2-b7f8-d168bc533a6e.png?v=1782998091"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-ockfener-bockstein-spatlese-trocken-2022","title":"Weingut Markus Molitor, Ockfener Bockstein Spätlese Trocken, 2022","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Ockfener Bockstein Spätlese Trocken 2022 er et elegant bud på tør Mosel-Riesling med både præcision og dybde. Vinen viser tydeligt, hvor stærkt Markus Molitor arbejder med balance mellem moden frugt, skarp syre og terroir-drevet finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys og klar med en fin, strålende glans. Duften åbner med fersken, melon og hvide blomster, mens den i baggrunden har den klassiske Mosel-energi med et næsten krystallinsk præg.\n\nSmagen er rank og præcis med en levende syre, der giver vinen intensitet og længde. Frugten er saftig og ren, og den tørre stil gør helheden både fokuseret og let at gå til. Vinen har et godt lagringspotentiale, hvor den med et par års udvikling kan blive endnu mere kompleks og mineralsk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Ockfener Bockstein, en mark i Mosel, hvor stejle skråninger og skiferholdig jord giver optimale betingelser for Riesling. Kombinationen af køligt klima, god solindstråling og veldrænet terroir bidrager til vinens elegante syre og aromatiske præcision. Høsten foregår typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er skabt til at bevare druens renhed og den tydelige mineralske karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den ved 8-10 °C til retter med fisk og skaldyr, sushi, lyst fjerkræ eller let krydrede asiatiske retter. Den fungerer også fremragende til salater med friske urter eller gedeost. De-cantering er normalt ikke nødvendig, men et kort ophold i glasset kan åbne vinens aromatiske nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af de mest anerkendte producenter i Mosel og har opbygget et stærkt ry for sin kompromisløse kvalitet og store præcision i arbejdet med Riesling. Ejendommen er kendt for at fremhæve forskellene mellem de enkelte marker og for at levere vine i både tørre, halvtørre og sødere stilarter på højt niveau. Markus Molitor har i dag en markant position i regionen og er blandt de navne, der ofte nævnes, når Mosel-Riesling skal beskrives i absolut topklasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369098875264,"sku":"OS-175722","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/ockfener-bockstein-spatlese-markus-molitor.png?v=1782998136"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-zeltinger-sonnenuhr-spatlese-trocken-2022","title":"Weingut Markus Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken, 2022","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken 2022 er et klassisk Mosel-Riesling med både elegance, energi og imponerende præcision. Vinen kommer fra en af områdets mest berømte marker og forener intens frugt, fin mineralitet og en levende syrestruktur i en stil, der allerede nu leverer stor vinoplevelse – og som samtidig har et flot lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys og strålende med en klar, næsten grønlig gylden tone, der understreger dens friskhed og finesse. Duften er intens og nuanceret med saftig citrus, grønne æbler, hvide blomster og et tydeligt strejf af våde sten og flint, som giver aromaen dybde og klassisk Mosel-karakter.\n\nI smagen er den tør, fokuseret og elegant med en flot balance mellem moden frugt, knivskarp syre og en markant mineralsk nerve. Teksturen er samtidig rig og silkeblød, hvilket giver vinen både seriøsitet og umiddelbar charme. Den kan drikkes ung for sin sprøde energi, men vil også udvikle endnu større kompleksitet over de næste 10-15 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZeltinger Sonnenuhr ligger i Mosel ved det store sving omkring Zeltingen-Rachtig, ikke langt fra Bernkastel-Kues, og er en af områdets mest ikoniske Riesling-marker. Marken er præget af stejle, skiferholdige skråninger og et køligt mikroklima, som giver druer med høj aromatisk præcision, lavt udbytte og en tydelig mineralsk signatur. Høsten foregår typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinificeringen hos Markus Molitor sigter mod maksimal renhed og terroirudtryk, ofte med skånsom behandling og langsom gæring for at bevare friskhed og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 8-10 °C til retter med skaldyr, sushi, dampet fisk, lyse fjerkræsretter eller det klassiske match til asiatisk mad med let krydderi og syre. Den tørre stil gør den også oplagt til retter med urter, citrus og grønne grøntsager. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort luftning i glasset kan åbne den yderligere, især hvis den serveres ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og har gennem mange år markeret sig som reference for både tørre og søde Riesling-vine. Vingården er især kendt for sit kompromisløse fokus på kvalitet, detaljeret markarbejde og vine, der tydeligt afspejler deres oprindelse. Markus Molitor har opnået stor international anerkendelse for at skabe vine med præcision, dybde og et imponerende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369099104640,"sku":"OS-178722","price":213.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/178721_76734b91-c63b-445a-a67c-c2c8426cb747.png?v=1782998138"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-haus-klosterberg-pinot-noir-2022","title":"Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg Pinot Noir, 2022","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor, Haus Klosterberg Pinot Noir 2022 er en elegant og køligt klingende rødvin fra Mosel, hvor den skiferholdige jord og det lange, modne høsttidspunkt giver en vin med både finesse og personlighed. Her får du en Pinot Noir med lys, charmerende frugt, fin krydring og den særlige præcision, som Markus Molitor er kendt for.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys og transparent, næsten let i udtrykket, som man ofte ser det i Pinot Noir fra et køligt klima. Duften byder på friske røde kirsebær, jordbær og et diskret strejf af skovbær, mens skiferen tilfører en let krydret og mineralsk tone.\n\nSmagen er elegant og harmonisk med fin frugtsyre, bløde tanniner og en frisk, ren afslutning. De små bærnoter fra skoven giver dybde uden at gøre vinen tung, og den slanke struktur gør den meget drikkeklar nu. Den kan uden problemer nydes ung, men vil også kunne udvikle lidt ekstra kompleksitet over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Brauneberger og Trabacher vinmarker i Mosel, hvor det kølige klima og de skiferholdige jorde skaber ideelle betingelser for en delikat Pinot Noir med friskhed og krydret mineralitet. Høsten sker sent, i november, for at sikre fuld modenhed, og druerne afstilkes inden gæring med naturlig gær over godt tre uger. Efterfølgende lagres vinen 14 måneder på franske egetræsfade og aftappes uden filtrering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen passer særligt godt til salater, lette pastaretter, lyst fjerkræ og retter med svampe eller milde krydderurter. Servér den let afkølet ved ca. 14-16 °C for at fremhæve friskheden og den fine frugt. En kort dekantering kan anbefales, hvis vinen skal åbne sig lidt ekstra, men det er ikke nødvendigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og har opbygget et stærkt ry for vine med stor renhed, præcision og lagringspotentiale. Vinhuset har især markeret sig med sin evne til at fremhæve terroirets karakter, og Markus Molitor regnes i dag blandt de mest betydningsfulde navne i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369099596160,"sku":"OS-461322","price":146.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/HausKlosterberg-PinotNoir.png?v=1782998145"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-haus-klosterberg-riesling-sekt-brut-2021","title":"Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut, 2021","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut 2021 er en elegant og levende mousserende riesling fra Mosel, der kombinerer friskhed, finesse og tydelig mineralitet. Den er skabt til dig, der ønsker en sprød og klassisk sekt med både energi og karakter, og den fungerer lige så godt som velkomstdrink som til lette serveringer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gylden med fine, vedvarende bobler, der giver et indtryk af præcision og lethed. Duften er frisk og frugtig med klassiske gærnoter, modne citrusnuancer og en diskret mineralitet, som løfter helhedsindtrykket.\n\nSmagen er klar, frisk og livlig med en tør, ren stil, hvor Riesling-druens naturlige syre giver vinen rygrad og spændstighed. Frugten er delikat og balanceret af en kalket, næsten salt mineralitet, og den fine mousse gør den både elegant og appetitvækkende. Vinen er bedst i sin ungdom, hvor friskheden står stærkest, men den har også nok struktur til at udvikle mere kompleksitet over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Mosel, hvor kølige forhold og skiferholdige jorde giver Riesling mulighed for at udvikle høj syre, præcis frugt og en markant mineralitet. Druerne høstes med fokus på at bevare friskhed og aroma, og den efterfølgende vinifikation er tilpasset en stil, der fremhæver renhed, finesse og den naturlige citrusprægede karakter i druen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut godt afkølet ved 6-8 °C som aperitif eller til lette retter som østers, skaldyr, sushi, tempura eller fine saltede snacks. Den behøver normalt ikke dekantering; servér den blot direkte fra flasken for at bevare de livlige bobler og den friske profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og er kendt for kompromisløs kvalitet og stor præcision i både stille og mousserende vine. Vinhuset har opbygget et stærkt ry for at fortolke Riesling med renhed, dybde og terroirpræg, og Markus Molitor regnes i dag som en markant skikkelse i regionen med flere højt roste vine på sit navn.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369099760000,"sku":"OS-464321","price":221.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/464316_178c737d-f8e6-4e37-86f1-f5e6b3c5bf59.png?v=1782998148"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-haus-klosterberg-pinot-blanc-2023","title":"Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg Pinot Blanc, 2023","description":"\u003cp\u003eHaus Klosterberg Pinot Blanc fra Weingut Markus Molitor er et elegant bud på, hvor raffineret Pinot Blanc kan udtrykkes i Mosel. Vinen forener friskhed, mineralitet og diskret fadpræg i en stil, der både er præcis og indbydende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en lys gylden farve og et klart, levende udtryk. Duften byder på modne æbler, pære og fersken, afrundet af lette vanilje- og egetræstoner, som giver ekstra dybde uden at dominere.\n\nSmagen er fyldig og harmonisk med citrus, fin mineralitet og en rank syre, der holder vinen frisk og velbalanceret. Den har et elegant og komplekst udtryk, og kan udvikle sig positivt over de næste par år, hvor især frugten og den mineralske karakter vil folde sig endnu mere ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Haus Klosterberg-marken i Mosel, hvor skiferholdige terrasser og et særligt mikroklima skaber ideelle betingelser for Pinot Blanc. Vinmarkernes kølige forhold bidrager til friskhed og aromatisk præcision, mens terroiret tilfører vinen dens karakteristiske mineralitet.\n\nWeingut Markus Molitor arbejder med stor omhu for at bevare druernes naturlige udtryk. Vinificeringen er fokuseret på balance og finesse, med en stil der fremhæver årgangens frugt, den rene syre og et diskret, velintegreret fadpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHaus Klosterberg Pinot Blanc er oplagt til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og lette retter med grøntsager eller cremede saucer. Den gør sig også fint til en sommerlig aperitif. Server den ved 8-10 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er et af Mosels mest anerkendte vinhuse og er især kendt for sit kompromisløse fokus på kvalitet og terroir. Huset har gennem årene opnået stor respekt for sine præcise, lagdelingsdygtige vine og for evnen til at skabe både klassiske og karakterfulde fortolkninger af regionens druesorter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369110671744,"sku":"OS-469423","price":116.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/image-removebg-preview.png?v=1782998243"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-brauneberger-mandelgraben-pinot-noir-2020","title":"Weingut Markus Molitor, Brauneberger Mandelgraben* Pinot Noir, 2020","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor er kendt for at levere vin på et niveau, der normalt koster langt mere – og Brauneberger Mandelgraben Pinot Noir 2020 er et fremragende eksempel. Her får du en tysk Pinot Noir med tydeligt aftryk fra Mosels skiferrige terroir, stor finesse og den særlige stjerneklassifikation, som markerer druemateriale fra husets bedste parceller. Det er en vin, der både viser Markus Molitors tekniske sikkerhed og hans evne til at løfte Pinot Noir til international topklasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en elegant, lys til mellemrig rubinrød farve. Duften er præget af røde bær som jordbær, hindbær og tranebær, suppleret af røgede og flintede nuancer, der giver et nærmest elektrisk og mineralsk udtryk.\n\nSmagen er silkeblød og præcis med frisk syre, fine tanniner og en saftig, let krydret frugtprofil. Den skiferprægede mineralitet løfter helheden og giver ekstra dybde, mens 15 måneders lagring på franske barriquefade tilfører diskret kompleksitet. Vinen kan nydes nu for sin energi og finesse, men har også potentiale til at udvikle større kompleksitet over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrauneberger Mandelgraben ligger i Mosel og er præget af den klassiske skifferjord, som bidrager med nerve, mineralitet og et let røget præg til Pinot Noir-druen. Druerne udvælges omhyggeligt fra de bedste parceller, hvilket understreges af Markus Molitors stjerneklassifikation, der markerer ekstra selektion af frugt. Efter høsten er vinen lagret i 15 måneder på franske barriquefade for at give struktur, dybde og en diskret integrering af fadet uden at overdøve frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen egner sig særligt godt til andebryst, kalv, svamperetter, fjerkræ med urter eller lette retter med grillet svinekød. Serveres bedst ved 14-16 °C, og en let iltning på karaffel i 30-60 minutter kan anbefales, hvis vinen drikkes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er et af de mest respekterede navne i Mosel og har gennem årtier opbygget et ry for kompromisløs kvalitet og præcis markarbejde. Selvom huset er internationalt berømt for sine Riesling-vine, har Markus Molitor også løftet tysk Pinot Noir til et imponerende niveau. Hans vine er blandt regionens mest eftertragtede og er kendt for deres renhed, dybde og store lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369134133632,"sku":"OS-477020","price":262.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/Markus-Molitor-Braunberger-Mandelgraben.webp?v=1782998412"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-ockfener-bockstein-kabinett-fruchtsuss-2021","title":"Weingut Markus Molitor, Ockfener Bockstein Kabinett Fruchtsüss, 2021","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Ockfener Bockstein Kabinett Fruchtsüss 2021 er et klassisk Mosel-vin med den lette elegance, præcision og fine balance, som området er kendt for. Her får du en delikat, sødmefuld Riesling fra en af regionens mest anerkendte producenter, hvor friskhed og mineralitet går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen står typisk lyst strågul i glasset med et klart, næsten glansfuldt udtryk. I næsen finder man ofte en aromatisk profil med citrus, grønne æbler, hvide blomster, stenfrugt og et elegant mineralsk præg, som afspejler Mosels skiferrige jordbund.\n\nPå paletten er den let og præcis med en fin, frugtsød balance, hvor frisk syre løfter den elegante sødme. Smagen er saftig og ren med stor finesse, og vinen har et flot lagringspotentiale, hvor den over tid kan udvikle mere dybde, honningede nuancer og større kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOckfener Bockstein er en velkendt mark i Mosel, hvor de stejle skråninger og den skiferholdige jord giver ideelle betingelser for Riesling med høj aromatisk præcision og markant mineralitet. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre den rette balance mellem moden frugt og frisk syre, og vinificeringen sker nænsomt for at bevare vinens naturlige finesse og karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres gerne til let krydrede asiatiske retter, frugtdesserter, blåskimmelost eller blot som et elegant glas for sig selv. Den bør nydes ved cirka 8-10 grader, og den har normalt ikke behov for dekantering, men kan med fordel få lidt tid i glasset, så aromatikken folder sig ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af de mest respekterede producenter i Mosel og er især kendt for sin kompromisløse kvalitet og store præcision i arbejdet med Riesling. Vinhuset har opnået stor anerkendelse både i Tyskland og internationalt for vine, der forener klassisk moselstil med imponerende dybde, renhed og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369136820608,"sku":"OS-178221","price":146.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/image-removebg-preview-12.png?v=1782998457"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-kinheimer-hubertuslay-auslese-trocken-2020","title":"Weingut Markus Molitor, Kinheimer Hubertuslay Auslese ** Trocken, 2020","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor er kendt for at levere riesling med både præcision, dybde og tydelig personlighed, og denne Kinheimer Hubertuslay Auslese ** Trocken er et flot eksempel på netop det. Vinen kommer fra en af Mosels mest ikoniske skråninger, hvor den sydvendte eksponering og de skiferholdige jorde skaber en vin med både mineralitet, energi og stor definition. Trods sin klassiske Auslese-betegnelse er udtrykket tørt og stramt, hvilket gør den til en særlig og madvenlig vin i den elegante ende af skalaen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen meget lys og klar med en næsten krystallinsk briljans, der understreger dens finesse. Duften er præget af modne stenfrugter, mirabelle, citronskal og et diskret, flintet mineralsk præg, som giver en fornemmelse af både friskhed og dybde.\n\nSmagen er koncentreret og intens, men samtidig rank og velafbalanceret. Den levende syre bærer frugten flot, mens en let bitter grape-tone i afslutningen tilfører spændstighed og længde. Vinen har et godt udviklingspotentiale og vil med tiden kunne vinde yderligere kompleksitet, men den drikker allerede nu imponerende rent og detaljeret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne stammer fra den stejle, sydvendte mark Kinheimer Hubertuslay i Mosel, hvor de dybe, forvitrede gråskiferjorde er med til at give vinen dens markante mineralitet og nerve. Høsten foregår manuelt sidst i oktober, når druerne har opnået optimal modenhed, og kun de sundeste klaser udvælges.\n\nEfter presning gæres mosten og lagres på bærmen i gamle egetræsfade, hvilket tilfører struktur, tekstur og dybde uden at sløre rieslingens naturlige elegance og friske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen til grillet lys fisk, skaldyr, fjerkræ eller vegetariske retter med urter og citrus, hvor vinens syre og mineralitet kan spille sammen med retten. Den er også særdeles velegnet til cremede oste som camembert. Servér den ved 8-10 °C, og decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være fordelagtig, hvis du vil åbne vinens aromaer lidt mere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest respekterede producenter og har opbygget et stærkt ry for kompromisløs kvalitet og stor præcision i arbejdet med riesling. Vinhuset er særligt anerkendt for sine terroirdrevne vine fra stejle skråninger og for sin evne til at fremstille vine med både renhed, kompleksitet og lagringspotentiale. Markus Molitor har gennem årene markeret sig som en af regionens helt store navne og nyder bred international anerkendelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369138983296,"sku":"OS-181820","price":264.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/20KHAL_TR-1.png?v=1782998473"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-graacher-domprobst-kabinett-trocken-2022","title":"Weingut Markus Molitor, Graacher Domprobst Kabinett Trocken, 2022","description":"\u003cp\u003eGraacher Domprobst Kabinett Trocken 2022 fra Weingut Markus Molitor er en rank, præcis og mineralsk Riesling fra en af Mosels mest berømte marker. Her får du en vin med stor elegance, tydeligt terroiraftryk og den klassiske Mosel-finesse, som Molitor er kendt for. Vinen viser, hvor højt niveau en tør Kabinett-Riesling kan nå, når frugt, syre og skifer mødes i perfekt balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen klar og intens med en lys, strålende farve. Næsen er aromatisk og nuanceret med citrus, grønne æbler, hvide ferskner og et markant strejf af flint og våd skifer, som giver dybde og karakter. \n\nSmagen er tør, stram og saftig med flot koncentration og en levende, præcis syre, der bærer frugten elegant igennem. Teksturen er rank, men stadig fyldig nok til at give vinen en imponerende mundfornemmelse, og afslutningen er ren, mineralsk og vedvarende. Vinen har et klart lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra de stejle skråninger i Graacher Domprobst, hvor ler- og skiferholdige jorde giver et markant mineralsk udtryk og en fin, rank struktur. Druerne høstes i oktober og får kort skindkontakt inden presning, hvilket bidrager til ekstra aromatisk dybde og et mere nuanceret udtryk. Gæringen sker spontant ved lave temperaturer, og den efterfølgende lagring på bærmen i både stål og store, gamle egetræsfade tilfører kompleksitet og tekstur uden at overdøve den rene frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 8-10 °C, så friskheden og de fine aromaer kommer bedst frem. Den egner sig særligt godt til asiatiske retter, skaldyr, lyst fjerkræ, friske og letmodnede oste samt vegetariske retter med god syre og friskhed. Der er normalt ikke behov for dekantering, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis den drikkes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og kendt for vine med stor præcision, dybde og tydeligt terroirpræg. Huset har opbygget et stærkt ry for at arbejde seriøst og kompromisløst med Riesling fra nogle af områdets bedste marker. Markus Molitor er i dag et navn, der forbindes med høj kvalitet og vine, som ofte placerer sig blandt de mest imponerende i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369141899648,"sku":"OS-180222","price":136.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/22_GD_KB_TR.png?v=1782998501"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-zeltinger-sonnenuhr-spatlese-trocken-2020","title":"Weingut Markus Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken, 2020","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor er kendt for at skabe Riesling-vine med stor præcision, dybde og renhed, og Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken 2020 er et flot eksempel på husets stil. Her får du en tør, intens og elegant vin fra en af Mosels mest berømte marker, hvor den stejle skiferjord bidrager med både energi og mineralitet. Markens historiske ry og Molitors kompromisløse arbejde i kælderen gør vinen særligt attraktiv for den, der søger seriøs tysk hvidvin med lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår lys strågul med et klart, næsten glansfuldt udtryk i glasset. Duften er præget af citrus, grønne æbler, hvide blomster og en markant mineralsk undertone, som ofte ledsages af et let røgede, skiferagtigt præg.\n\nI munden er den tør og fokuseret med en stram, rank syre, der giver flot balance til den modne frugt. Smagen folder sig ud med fersken, lime, hvide stenfrugter og en præcis, næsten salt mineralitet. Det er en vin, der sagtens kan drikkes nu for sin energi og klarhed, men som også vil udvikle mere kompleksitet over de næste mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZeltinger Sonnenuhr er en klassisk Mosel-mark med stejle skråninger og skiferholdig jord, som giver Riesling optimale betingelser for elegance, finesse og dyb mineralitet. Druerne høstes typisk manuelt for at sikre en selektiv plukning på de vanskelige terrasser, hvor modenhed og balance er afgørende. Vinifikationen hos Markus Molitor er kendt for at være nænsom og præcis, så druens og markens karakter bevares bedst muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 8-10 grader, gerne til retter med fjerkræ, skaldyr, sushi, ceviche eller let krydrede asiatiske retter, hvor vinens syre og mineralitet kan spille flot op mod maden. Den tørre stil gør den også velegnet til fisk med smørbaserede saucer eller klassiske retter med svampe og urter. Der er som udgangspunkt ingen behov for dekantering, men et kort ophold i glasset vil åbne duften yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er et af Mosels mest anerkendte vinhuse og har i årtier været synonym med kompromisløs kvalitet og stor terroirtrohed. Markus Molitor har genoplivet og forfinet flere af regionens klassiske vinmarker og er især respekteret for sine elegante Riesling-vine med imponerende lagringspotentiale. Huset har opnået stor international anerkendelse for sin præcise stil og evne til at forene tradition med exceptionel kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369149436288,"sku":"OS-178720","price":191.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/zeltinger-sonnenuhr-riesling-molitor.webp?v=1782998614"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-wehlener-sonnenuhr-auslese-trocken-2020","title":"Weingut Markus Molitor, Wehlener Sonnenuhr Auslese *** Trocken, 2020","description":"\u003cp\u003eWehlener Sonnenuhr Auslese *** Trocken 2020 fra Weingut Markus Molitor er en intens og præcis hvidvin, der forener Mosels klassiske elegance med en imponerende dybde og struktur. Vinen står som et klart eksempel på Molitors kompromisløse tilgang til tør Riesling, hvor finesse, mineralitet og lagringspotentiale går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gylden med et klart, næsten strålende skær. Duften er kompleks og kalket med modne citrusfrugter, grønne æbler, hvide blomster, let stenfrugt og en markant, røgelsest mineralitet, som giver ekstra dybde og nerve.\n\nSmagen er rank og koncentreret med en silkeblød tekstur, levende syre og en elegant balance mellem frugt, salt mineralitet og diskret krydderi. Eftersmagen er lang, præcis og tør med stor energi. Vinen har fremragende lagringspotentiale og vil udvikle endnu mere kompleksitet over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWehlener Sonnenuhr er en af Mosels mest berømte vinmarker og er kendt for sine stejle skiferholdige skråninger, som giver Riesling druerne optimale betingelser for modenhed, friskhed og mineralsk præcision. Markus Molitor arbejder med stor omhu i marken og høster selektivt for at sikre maksimal kvalitet og renhed i frugten.\n\nVinificeringen er traditionel og fokuserer på at bevare druens naturlige karakter og markens udtryk. Gæringen foregår typisk langsomt og nænsomt, og vinen modner på en måde, der understreger både struktur og kompleksitet uden at overdøve den friske, tørre stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 8-10 °C til elegante retter som skaldyr, kammuslinger, grillet hvid fisk, sushi eller lyst fjerkræ med syrlig sauce. Den fungerer også glimrende til retter med asiatisk inspiration eller til modne faste oste. Der er ikke behov for dekantering, men vinen kan have glæde af lidt luft i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af de mest anerkendte producenter i Mosel og er særligt kendt for sine præcise, terroirdrevne Riesling-vine. Markus Molitor har opbygget et ry for ekstrem kvalitet, stor variation på tværs af marker og en stil, der kombinerer klassisk håndværk med imponerende renhed. Vingården regnes i dag blandt regionens absolutte fyrtårne.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369173651840,"sku":"OS-880020","price":652.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/image-removebg.png?v=1782998652"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-brauneberger-juffer-sonnenuhr-auslese-fruchtsuss-2020","title":"Weingut Markus Molitor, Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese ** Fruchtsüss, 2020","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese ** Fruchtsüss 2020 er et forførende eksempel på, hvor præcist Mosel-Riesling kan balancere intens frugtsødme med frisk, mineralsk spændstighed. Her får du en dessertvin med tydeligt terroirpræg, klassisk elegance og den finesse, som har gjort Markus Molitor til et af områdets mest respekterede navne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gylden med en klar, strålende glans. Duften er delikat og kompleks med modne stenfrugter, honning, citrus, hvide blomster og et tydeligt strejf af skifer og mokkauteret mineralitet.\n\nSmagen er rig og silkeblød, men holdes levende af Riesling-druens friske syre, som giver vinen balance og længde. Der er noter af abrikos, fersken, kandiseret citrus og et let eksotisk præg, mens den søde frugt afsluttes af en ren, mineralsk eftersmag. Vinen har et meget højt lagringspotentiale og vil udvikle endnu mere dybde og kompleksitet over mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Brauneberger Juffer Sonnenuhr i Mosel, et klassisk skrånende vinområde med skiferjord, der reflekterer og lagrer solens varme og samtidig giver vinen sin karakteristiske mineralske nerve. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed og balance mellem sukker, syre og aromatisk intensitet. Vinifikationen foretages skånsomt og præcist for at bevare druens renhed, terroirets særpræg og den delikate frugtsødme, som kendetegner en Auslese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres let afkølet, gerne ved 8-10 °C. Vinen egner sig fremragende til desserter med frugt, tarte tatin, abrikos- eller ferskenbaserede kager, blåskimmelost eller blot som en meditativ afslutning på måltidet. Decantering er som regel ikke nødvendig, men en kort luftning i glasset kan fremhæve vinens aromatiske kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og har opbygget et stærkt ry for kompromisløs kvalitet og stor præcision i arbejdet med Riesling. Vinhuset er kendt for at fortolke Mosels bedste marker med stor respekt for både tradition og terroir, og Markus Molitor har gennem årene markeret sig som en af regionens mest indflydelsesrige vinmagere med et imponerende internationalt renommé.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369283621248,"sku":"OS-479920","price":378.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/479920_cd433c7b-e48a-47cf-a4b5-8909abf6ad7c.png?v=1782999237"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-zeltinger-schlossberg-auslese-feinherb","title":"Weingut Markus Molitor, Zeltinger Schlossberg Auslese** Feinherb","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Auslese** Feinherb er en raffineret og terroirdrevet hvidvin fra Mosel, hvor præcision, mineralitet og elegant restsødme går hånd i hånd. Med sin klassiske Feinherb-stil balancerer den mellem friskhed og moden frugt, og den viser tydeligt, hvorfor Markus Molitor regnes blandt Tysklands mest respekterede Riesling-producenter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår typisk lys og strålende i glasset med en let gylden kant, der antyder modenhed og koncentration. Næsen er delikat og kompleks med noter af citrus, hvid fersken, grønne æbler, blomster og et tydeligt strejf af våd skifer.\n\nI munden er den elegant og præcis med en fin balance mellem frugtsødme, saftig syre og en salt, mineralsk afslutning. Stilen er harmonisk og levende, og vinen har et godt lagringspotentiale, hvor den med tiden kan udvikle endnu større dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZeltinger Schlossberg er en klassisk Mosel-mark med stejle skråninger og skiferholdig jord, som giver optimale betingelser for druer med høj aromatisk intensitet og markant mineralitet. Markus Molitor arbejder med stor omhu i marken, hvor selektiv håndhøst er central for at sikre perfekt modenhed og sund frugt. Vinifikationen er traditionelt orienteret med fokus på at bevare druens renhed, terroirets udtryk og vinens naturlige elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne vin passer glimrende til let krydrede asiatiske retter, kylling, skaldyr, sushi, asiatisk inspirerede salater eller milde faste oste. Server den gerne ved 8-10 °C, og giv den eventuelt lidt luft i glasset, hvis du vil have de mest delikate aromaer frem. Decantering er normalt ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor har hjemme i Mosel og er kendt for sit kompromisløse fokus på kvalitet, især i arbejdet med Riesling fra områdets bedste marker. Vinhuset har opnået stor anerkendelse for sin præcision, sit imponerende lagringspotentiale og sine mange detaljerede udtryk af Mosels terroir. Markus Molitor er i dag en af regionens mest markante producenter og et navn, der ofte forbindes med både klassisk stil og høj håndværksmæssig finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369283654016,"sku":"OS-473605","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/473605_trans2_e2f63613-583c-45bd-9ec1-527ef20cd0a1.png?v=1782999238"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-graacher-domprobst-auslese-feinherb","title":"Weingut Markus Molitor, Graacher Domprobst Auslese**  Feinherb","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor er kendt for Riesling-vine med stor præcision, dybde og et tydeligt udtryk af Mosels skiferjord. Graacher Domprobst Auslese** Feinherb er en vin, der kombinerer koncentration og finesse med den karakteristiske lethed, som har gjort Markus Molitor til en af områdets mest respekterede producenter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en lys, gylden farve og et elegant, strålende udtryk i glasset. Duften er kompleks og indbydende med modne citrusfrugter, gul stenfrugt, blomster, honning og et strejf af våd sten og skifer.\n\nSmagen er intens, men balanceret, med en flot kombination af frugtighed, frisk syre og en diskret restsødme, der giver vinens feinherb-stil sin særlige charme. Den lange, mineralske afslutning vidner om høj kvalitet og et godt lagringspotentiale, hvor vinen med tiden kan udvikle endnu større kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGraacher Domprobst er en klassisk Mosel-mark, hvor stejle skråninger og skiferholdige jorde skaber ideelle betingelser for Riesling med stor friskhed og mineralitet. Hos Markus Molitor høstes druerne selektivt ved håndkraft for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinificeringen sker med fokus på nænsom behandling og lang, kølig gæring, så vinens naturlige aromaer og terroir kan træde tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres bedst til krydrede asiatiske retter, skaldyr, fisk, fjerkræ eller lette retter med frugtige og syrlige elementer. En serveringstemperatur på 8-10 °C fremhæver friskheden og balancen, og vinen har sjældent behov for dekantering, men kan med fordel åbnes kort før servering for at folde sig ud i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og er særligt kendt for sine enkeltmarks-Rieslingvine med høj detaljeringsgrad og lagringsdygtighed. Huset har opbygget et stærkt ry for kompromisløs kvalitet og en stil, der forener klassisk Mosel-karakter med stor renhed og præcision. I dag regnes Markus Molitor blandt de mest betydningsfulde navne i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369283948928,"sku":"OS-476303","price":442.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/graacher.png?v=1782999247"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-haus-klosterberg-spatlese-fruchtsuss-2011","title":"Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg Spätlese Fruchtsüss, 2011","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor er blandt Mosels mest respekterede navne, og Haus Klosterberg Spätlese Fruchtsüss 2011 viser præcis hvorfor. Her får du en klassisk, frugtsød Riesling med den karakteristiske kombination af finesse, mineralitet og levende syre, som har gjort Mosel berømt verden over.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys strågul med et fint, let grønlige skær. Duften er delikat og intens med modne citrusfrugter, grønne æbler, fersken, blomsterhonning og et strejf af våde sten og skifer, som giver den et tydeligt Mosel-aftryk.\n\nSmagen er elegant og præcis med en balanceret sødme, der bæres flot af Rieslings syre. Den opleves frisk og saftig med noter af hvid fersken, lime, abrikos og en mineralsk, næsten salt afslutning. 2011-årgangen har stadig potentiale til at udvikle større dybde og kompleksitet over tid, især under gode opbevaringsforhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Mosels stejle skråninger, hvor skiferjord og et køligt klima giver ideelle betingelser for Riesling med både moden frugt og markant friskhed. Markus Molitor arbejder med stor fokus på selektion i marken, og høsten foretages typisk manuelt for at sikre høj kvalitet og præcis udvælgelse af druerne. Vinifikationen er nænsom for at bevare druernes renhed og områdets naturlige mineralitet, hvilket er med til at give vinen dens elegante balance mellem sødme og syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Spätlese Fruchtsüss er oplagt til asiatiske retter med lidt krydderi, foie gras, frisk frugtdessert eller klassiske tærter med æble og pære. Den er også fremragende som ledsager til blåskimmelost eller som et glas for sig selv. Serveres bedst ved 8-10 °C, og den behøver normalt ikke dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en familieejet producent i Mosel med rødder tilbage til slutningen af 1800-tallet. Under Markus Molitors ledelse har vinhuset opnået international anerkendelse for sin kompromisløse kvalitet, sine detaljerede parcelselektioner og sin evne til at skabe Riesling-vine med både præcision, lagringspotentiale og stor terroir-udtrykskraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369284014464,"sku":"OS-473511","price":168.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/473511_9fcf2a8d-9795-461f-b7f5-715b366ca324.png?v=1782999251"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-bernkasteler-badstube-auslese-fruchtsuss-2019","title":"Weingut Markus Molitor, Bernkasteler Badstube Auslese*** Fruchtsüss, 2019","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Bernkasteler Badstube Auslese*** Fruchtsüss 2019 er en forførende Mosel-Riesling med stor præcision, naturlig elegance og en intens, sød frugtprofil. Her får du en vin, hvor den klassiske tyske Auslese-stil møder Markus Molitors kompromisløse fokus på renhed, balance og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en strålende, gylden farve, der antyder både modenhed og koncentration. I næsen mødes man af eksotisk frugt, kandiseret citrus, moden fersken, honning og et fint strejf af blomster samt den karakteristiske Mosel-mineralitet.\n\nSmagen er silkeblød og fyldig, men holdes elegant i balance af en livlig, præcis syre, som giver vinen friskhed og længde. Den søde frugt er koncentreret, men aldrig tung, og afslutningen er lang, mineralsk og harmonisk. 2019-årgangen har et stort lagringspotentiale og vil udvikle endnu mere kompleksitet over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne til denne vin kommer fra Bernkasteler Badstube, en klassisk Mosel-mark med stejle skråninger og skiferholdig jord, som bidrager til vinens markante mineralitet og friske rygrad. Det kølige klima og den lange modningstid er ideelle for Riesling, især når man ønsker høj aromatisk intensitet og naturlig syre.\n\nAuslese-stilen betyder, at der høstes selektivt og sent, så kun særligt modne druer anvendes. Vinifikationen hos Markus Molitor er kendt for stor præcision og skånsom behandling af frugten, hvilket bevarer druernes renhed og terroirets karakter. Resultatet er en sød Riesling med både dybde og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres bedst til 8-10 °C og gerne let afkølet, så vinens friskhed og aromatiske detaljer træder tydeligt frem. Den passer fremragende til blåskimmelost, frugtdesserter, tærter, foie gras eller blot som et elegant glas i sig selv. Decantering er som regel ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan være en fordel, hvis vinen er meget ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er et af de mest respekterede navne i Mosel og er særligt kendt for sine terroirdrevne Riesling-vine med stor renhed og lagringsdygtighed. Ejendommen har opbygget et stærkt ry for at arbejde kompromisløst med markernes forskelle og for at levere vine i flere niveauer af kompleksitet og præcision. Markus Molitor regnes i dag som en af regionens mest markante producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369284309376,"sku":"OS-473219","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/473219_trans_2b7e6a34-a7d2-446b-abc3-56023a9b3ae5.png?v=1782999254"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-brauneberger-juffer-auslese-fruchtsuss-2019","title":"Weingut Markus Molitor, Brauneberger Juffer Auslese*** Fruchtsüss, 2019","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor, Brauneberger Juffer Auslese*** Fruchtsüss 2019 er et klassisk Mosel-vinudtryk i den mest raffinerede ende af skalaen: intens, præcis og med den fine balance mellem sødme, syre og mineralitet, som gør store Riesling-dessertvine så eftertragtede. Tre stjerner på etiketten markerer den høje selektion og et niveau, der typisk forbindes med de mest koncentrerede og elegante partier fra marken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gylden med et klart, næsten strålende skær. Duften er åben og kompleks med noter af moden fersken, abrikos, kandiseret citrus, honning og florale nuancer, pakket ind i den karakteristiske skiferprægede mineralitet fra Mosel.\n\nSmagen er sød og silkeblød, men aldrig tung, fordi Riesling-druens friske syre holder balancen helt skarp. Paletten byder på stenfrugt, citrusmarmelade, lidt tropisk frugt og en lang, saltet mineralfinish. Vinen har et meget stort lagringspotentiale og kan udvikle endnu mere dybde, voksede nuancer og kompleksitet over mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen stammer fra Brauneberger Juffer, en af Mosels mest kendte skråninger, hvor skifferjord og stejle vinmarker skaber ideelle betingelser for Riesling med finesse, energi og tydeligt terroir-aftryk. Markus Molitor arbejder med nøje selektion og manuel høst, så kun de mest modne og sundeste druer indgår i Auslese-frugtsød stil.\n\nVinifikationen er klassisk og skånsom, med fokus på at bevare druens naturlige aromatik og markens mineralitet. Den langsomme gæring og den præcise balance mellem restsødme og syre er central for vinens rene udtryk og store lagringsdygtighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen til frugtdesserter, tærter med abrikos eller pære, blåskimmelost eller et udvalg af modne faste oste. Den fungerer også fremragende som et elegant solo-glas efter middagen. Serveres bedst ved 8-10 °C, og der er som regel ikke behov for dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er et af de mest anerkendte navne i Mosel og har gennem årtier opbygget et stærkt ry for kompromisløse Riesling-vine med stor præcision og dybde. Vinhuset er især kendt for sine markante enkeltmarksvine og for at løfte Mosels klassiske stil til et internationalt topniveau. Markus Molitor forbindes i dag med kvalitet, terroir-fokus og en imponerende evne til at skabe vine med både finesse og lang levetid.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369284342144,"sku":"OS-471619","price":562.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/471619_trans_a584ba75-9282-4773-870b-e5ce8893d8e5.png?v=1782999257"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-zeltinger-schlossberg-auslese-fruchtsuss-2019","title":"Weingut Markus Molitor, Zeltinger Schlossberg Auslese*** Fruchtsüss, 2019","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Auslese*** Fruchtsüss 2019 er en elegant og intens Mosel-Riesling, der forener præcision, renhed og en bemærkelsesværdig sødmebalance. Den tredobbelte stjernemarkering signalerer høj selektion og stor kompleksitet, og vinen er et tydeligt eksempel på, hvorfor Markus Molitor regnes blandt de mest respekterede producenter i Tyskland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en lys gylden farve, der vidner om både modenhed og koncentration. Duften er forførende og detaljeret med noter af moden fersken, citrus, kandiseret lime, hvide blomster og en fin, næsten stenet mineralitet. I munden er den sødmefuld, men samtidig utrolig frisk, med en silkeblød tekstur, levende syre og et præcist, langt afslutningsspor af frugt og Mosel-mineralitet.\n\nZeltinger Schlossberg bidrager med dybde og energi, og vinens balance mellem frugtsødme og syrestruktur gør den særligt harmonisk. Den har et flot lagringspotentiale og vil med tiden udvikle mere honning, petroleum, tørret frugt og krydrede nuancer, samtidig med at friskheden bevares i mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen stammer fra den stejle og skiferholdige Zeltinger Schlossberg-mark i Mosel, hvor de kølige forhold og den mineralske jordbund skaber Riesling med stor finesse og naturlig syre. Druerne håndhøstes for at sikre optimal selektion, og til Auslese anvendes kun nøje udvalgte, fuldmodne klaser. Vinificeringen foregår skånsomt for at bevare druernes aromatiske renhed og markens karakter, hvilket resulterer i en koncentreret, men elegant dessertvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres ideelt ved 8-10 °C og gerne let afkølet for at fremhæve vinens friskhed og aromatiske dybde. Den er oplagt til frugtdesserter, tarte tatin, crème brûlée, blåskimmelost eller blot som et raffineret glas i sig selv. De fleste flasker behøver ikke dekantering, men kan med fordel åbnes lidt før servering, så aromaerne får lov at folde sig ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er et af Mosels mest anerkendte vinhuse og har opbygget sit ry på kompromisløs kvalitet, stor markfokus og en dyb respekt for områdets klassiske Riesling-tradition. Huset er kendt for at arbejde med meget præcise parceller og for at skabe vine med stor renhed, lagringsdygtighed og terroirudtryk. Markus Molitor har gennem årene opnået bred international anerkendelse og regnes i dag blandt de mest markante producenter i Tyskland.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369284505984,"sku":"OS-471419","price":562.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/471419_trans_c07291d6-4e61-4057-bec3-8e11a0b8612e.png?v=1782999258"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-kinheimer-rosenberg-kabinett-fruchtsuss-2020","title":"Weingut Markus Molitor, Kinheimer Rosenberg Kabinett Fruchtsüss, 2020","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Kinheimer Rosenberg Kabinett Fruchtsüss 2020 er en raffineret Mosel-Riesling, hvor sødme, friskhed og mineralitet går op i en højere enhed. Druerne kommer fra den sydvestvendte Rosenberg-mark ved Kinheim, som nyder godt af solrefleksionen fra Mosel og den karakteristiske grå skiferjord. Resultatet er en vin med klassisk Kabinett-elegance og et udtryk, der både er historisk forankret og imponerende levende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen står med en klar, lysgylden farve i glasset. Duften er åben og indbydende med modne citrusfrugter, hvide blomster, stenfrugt og et tydeligt strejf af våd skifer og salt mineralitet.\n\nSmagen er sødmefuld, men aldrig tung, fordi den livlige syre holder vinen spændstig og frisk hele vejen gennem paletten. Her får du syngende frugt, fin præcision og en lang, harmonisk eftersmag. Vinen har et meget stort lagringspotentiale og vil kunne udvikle endnu dybere kompleksitet over mange år i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosenberg-marken ligger mellem Piesport og Minheim, hvor Moselfloden slår et knæk mod syd ved Kinheim, og markens sydvestlige orientering giver optimal eksponering for sol og varme. Den grå skiferjord tilfører både næring og den karakteristiske mineralitet, som marken er kendt for, mens de kølige Mosel-forhold hjælper med at bevare friskheden i Riesling-druerne. Vinifikationen er udført med fokus på at bevare druernes naturlige aroma, finesse og balance, så den søde stil forbliver elegant og let.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres ideelt ved ca. 8 grader, som Markus Molitor selv anbefaler. Vinen er oplagt til desserter med syrlige elementer, for eksempel hyldeblomstsorbet, frugttærter eller citrusbaserede desserter, men den kan også nydes alene som et meditativt glas vin. Decantering er ikke nødvendig; server den direkte fra køl for at bevare vinens sprøde og luftige udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og er især kendt for sin kompromisløse kvalitet og sin evne til at udtrykke enkeltmarkernes karakter. Ejendommen har opnået stor status i regionen for sine præcise, terroirdrevne Riesling-vine, der spænder fra knastørre til søde udtryk. Molitor er i dag et navn, som forbindes med stor elegance, lagringsdygtighed og nogle af Mosels mest eftertragtede vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369284604288,"sku":"OS-478020","price":161.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/478020_trans_00044b87-30fe-493b-aa3b-dfd4ad08aa4b.png?v=1782999261"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-graacher-himmelreich-auslese-fruchtsuss-2019","title":"Weingut Markus Molitor, Graacher Himmelreich Auslese** Fruchtsüss, 2019","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor er kendt for at lave nogle af Mosels mest præcise og terroirdrevne Riesling-vine, og denne Graacher Himmelreich Auslese** Fruchtsüss er et smukt eksempel på, hvorfor producenten regnes blandt områdets absolutte topnavne. Vinen forener intens sødme med en imponerende friskhed og en nærmest krystallinsk renhed, som gør den både charmerende og seriøs på samme tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen strågul med gyldne refleksioner. Duften er elegant og kompleks med noter af moden fersken, abrikos, citrus, blomsterhonning og et strejf af våde sten og skifer, som er så typisk for Mosel.\n\nSmagen er silkeblød og koncentreret med en flot balance mellem sødme og levende syre. Frugten er dyb og saftig, mens den mineralske friskhed giver vinen længde og præcision. Vinen har et meget højt lagringspotentiale og vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet over de næste mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Graacher Himmelreich, en klassisk Mosel-vinmark med stejle skråninger og skiferholdig jord, der hjælper med at modne Riesling langsomt og bevare friskheden. Hos Markus Molitor høstes druerne typisk manuelt med stor selektion, hvilket er afgørende for en vin i Auslese-kategorien. Vinifikationen sker med fokus på renhed og terroir, ofte med gæring i rustfrit stål eller store, neutrale fade for at bevare druens aromatiske profil og vinmarkens særpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne vin er oplagt til desserter med frugt, især tærter, pocherede pærer eller abrikosbaserede desserter, men fungerer også glimrende til foie gras, blåskimmelost eller som et meditativt glas i sig selv. Serveres bedst ved 8-10 °C, og den behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt tid i glasset for at åbne sin fulde aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og har gennem årtier opbygget et ry for kompromisløs kvalitet og stor præcision i sine Riesling-vine. Ejendommen er især kendt for sine mange enkeltmarksvine og for at arbejde grundigt med både terroir og modenhedsniveauer. Molitor har høstet stor international anerkendelse for sin evne til at skabe vine med både elegance, dybde og imponerende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369284637056,"sku":"OS-471319","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/471319_trans_2ca5d27c-c377-4705-9b1b-abf4b5ef768c.png?v=1782999263"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-wehlener-sonnenuhr-auslese-fruchtsuss","title":"Weingut Markus Molitor, Wehlener Sonnenuhr Auslese ** Fruchtsüss","description":"\u003cp\u003eWehlener Sonnenuhr Auslese ** Fruchtsüss fra Weingut Markus Molitor er et klassisk eksempel på, hvor elegant og præcist stor Mosel-Riesling kan være. Vinen stammer fra en af områdets mest berømte stejle skiferhældninger og kombinerer intens frugtsødme med frisk syre, hvilket giver en imponerende balance og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys og strålende med en næsten gylden glans, der antyder dens modenhed og koncentration. Duften er intens og kompleks med noter af moden fersken, abrikos, citrus, honning, blomster og en diskret mineralsk skiferton, som er så karakteristisk for Mosel.\n\nI smagen er den blød, rig og saftig med en flot koncentration af frugt, men uden at miste sin spændstighed. Den frugtsøde stil løftes af en levende syre, der giver vinen friskhed og længde, og den har et stort lagringspotentiale, hvor den med tiden udvikler endnu mere dybde, kompleksitet og honningagtige nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra den berømte Wehlener Sonnenuhr-mark i Mosel, hvor stejle, skiferholdige skråninger og et køligt klima skaber ideelle forhold for Riesling. Druerne høstes typisk selektivt ved håndplukning for at sikre optimal modenhed og koncentration, og vinificeringen foregår med fokus på præcision og respekt for frugtens naturlige balance, ofte med en moderat restsødme, der bevares for at fremhæve vinens klassiske Auslese-karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den gerne let afkølet ved 8-10 °C, hvor friskhed og aromatik står smukkest frem. Den passer fremragende til stærk asiatisk mad, foie gras, blåskimmelost, frugtdesserter eller blot som en meditativ vin i godt selskab. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne aromaerne yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og har opnået stor respekt for sit kompromisløse fokus på kvalitet og terroir-drevne vine. Huset er især kendt for sine mange parceller i topmarker langs Mosel og for en stil, der forener klassisk finesse med imponerende præcision. Markus Molitor har gennem årene markeret sig som en af regionens mest betydningsfulde vinmagere og høster jævnligt stor international anerkendelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369284702592,"sku":"OS-470008","price":427.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/wehlene.png?v=1782999265"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-graacher-himmelreich-auslese-feinherb-2019","title":"Weingut Markus Molitor, Graacher Himmelreich Auslese*** Feinherb, 2019","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Graacher Himmelreich Auslese*** Feinherb 2019 er et levende og meget præcist udtryk for Mosel-Riesling, hvor den fine sødme kun lige anes og løftes elegant af vinens markante friskhed. Stilen forener klassisk skiferpræg, stor aromatisk finesse og den lette, elegante balance, som har gjort Molitor til et af områdets mest respekterede navne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gul og klar med en indbydende glans. Duften byder på nektarin, ananas, flintesten og friske mynteblade, som tilsammen giver et både frugtigt og mineralsk udtryk. På paletten er vinen let og næsten legende i teksturen, men samtidig kompleks og fokuseret med tydelig Mosel-mineralitet.\n\nSmagen er præget af en frisk, mundvandsdrivende syre, der balancerer den diskrete restsødme flot og giver en lang, præcis eftersmag. Vinen er allerede meget charmerende nu, men har også et godt potentiale for yderligere udvikling, hvor kompleksitet og dybde vil træde endnu tydeligere frem over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Graacher Himmelreich, en klassisk Mosel-mark med stejle skråninger og skiferholdig jord, som giver Riesling drænet, mineralitet og stor aromatisk renhed. Det kølige klima bidrager til vinens friske syre og den delikate balance mellem moden frugt og finesse.\n\nDruerne høstes typisk selektivt for at sikre den ønskede modenhed og koncentration, og vinifikationen er nænsom, så druens og markens udtryk bevares så rent som muligt. Resultatet er en Feinherb-stil med præcision, dybde og en flot sammenhæng mellem sødme, syre og mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer gerne ved 8-10 °C. Vinen er oplagt til sushi, sashimi og delikate fiskeretter, men fungerer også rigtig godt til let krydrede asiatiske retter, skaldyr eller retter med frisk citrus og urter. Der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering, men et kort ophold i glasset kan åbne de mere florale og mineralske nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og kendt for sit kompromisløse fokus på præcision, terroir og Riesling i mange udtryk. Vinhuset har gennem årene markeret sig som en toneangivende aktør i regionen med vine, der ofte kombinerer stor renhed, lagringsdygtighed og tydelig markkarakter. Markus Molitor er i dag synonym med nogle af Mosels mest eftertragtede vine og har opnået bred anerkendelse for kvalitet og konsekvens.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369284800896,"sku":"OS-470919","price":562.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/470919_trans_ce5e08d7-bb93-404a-a284-c04bc65d3f89.png?v=1782999269"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-alte-reben-saar-trocken-2021","title":"Weingut Markus Molitor, Alte Reben Saar Trocken, 2021","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Alte Reben Saar Trocken 2021 er en knivskarp og usædvanligt frisk Riesling fra Saar, det køligste hjørne af Mosel. Her får du en vin med tydelig mineralitet, ren frugt og den elegante præcision, som har gjort Markus Molitor til et af Tysklands mest respekterede navne inden for Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står vinen lys og strålende med en næsten krystallinsk klarhed. Duften er præget af grønne æbler, pære og citrus, fint løftet af en markant, jernagtig mineralitet, der giver aromaen både dybde og kant.\n\nSmagen er rank, tør og energisk med en livlig, syrlig rygrad, som giver vinen et nærmest elektrisk udtryk. Frugten er ren og præcis, og eftersmagen afsluttes med en frisk, mineralsk spænding. Vinen har et flot lagringspotentiale og vil med tiden udvikle mere kompleksitet, honningagtige toner og større dybde, samtidig med at den bevarer sin karakteristiske friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne til denne cuvée kommer fra nogle af Saar-dalens mest anerkendte marker, Bockstein og Rausch, hvor de gamle vinstokke trives på stejle skråninger med køligt klima og mineralrige jorde. Saar er kendt for at levere Riesling med høj præcision, tydelig syre og et markant, næsten saltet udtryk. Høsten sker selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er nænsom for at bevare druernes naturlige renhed, friskhed og det tydelige terroir-aftryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er oplagt til skaldyr, østers, dampet fisk, sushi, ceviche og retter med lyst fjerkræ eller sprøde grøntsager. Den fungerer også rigtig godt til asiatisk inspirerede retter med lidt krydderi og syre. Servér den ved ca. 8-10 °C, og dekantering er normalt ikke nødvendig; lad i stedet vinen få lidt tid i glasset, så dens mineralske og aromatiske nuancer folder sig ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er et af de mest toneangivende vinhuse i Mosel og er kendt for kompromisløs kvalitet, stor præcision og et imponerende fokus på individuelle markudtryk. Markus Molitor har i årevis været en central skikkelse i regionen og er særligt anerkendt for sine elegante, mineralske og lagringsegnede Rieslinger. Hans vine regnes ofte blandt de mest karakterfulde og eftertragtede i Tyskland.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369284866432,"sku":"OS-469721","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/469721_trans_185fadb0-a3ad-4009-a3e8-24b355ade828.png?v=1782999275"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-trabener-wurzgarten-beerenauslese-375cl-2019","title":"Weingut Markus Molitor, Trabener Würzgarten Beerenauslese 37,5cl, 2019","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Trabener Würzgarten Beerenauslese 2019 er en magisk dessertvin fra Mosel, hvor ædel sødme, præcision og raffinement smelter sammen. Den viser tydeligt, hvorfor Markus Molitor regnes blandt områdets mest respekterede producenter, og vinen står som et strålende eksempel på klassisk Riesling i Beerenauslese-stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen smukt gylden og næsten strålende. Duften er intens og kompleks med modne kvæder, fersken og tørrede abrikoser, som løftes af lynghonning og et strejf af ristet brioche.\n\nSmagen er frodig og cremet, men holdes perfekt i balance af en uimodståelig, frisk syre, der giver vinen energi og elegance. Den koncentrerede sødme føles aldrig tung, og den luftige struktur gør indtrykket både raffineret og levende. Med sin balance og koncentration har vinen et meget stort lagringspotentiale og kan udvikle endnu mere dybde og kompleksitet over mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Trabener Würzgarten i Mosel, et område kendt for sine stejle skiferjorde og sit kølige klima, der giver Riesling dens karakteristiske friskhed og finesse. Druerne til Beerenauslese håndplukkes selektivt, så kun de mest koncentrerede og ædelsøde bær udvælges. Vinifikationen er skånsom og præcis for at bevare vinens naturlige balance mellem sødme, syre og aromatisk intensitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den let afkølet ved cirka 8-10 °C. Den er oplagt til blåskimmelost, foie gras, frugtdesserter, tærter med abrikos eller fersken samt meget elegante, ikke for søde desserter. Vinens koncentration og syre gør den også velegnet alene som meditationsvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og er særligt kendt for sin kompromisløse kvalitet og store respekt for områdets terroir. Vinhuset har opnået international status for sine præcise, terroirdrevne Riesling-vine, og Markus Molitor forbindes i dag med nogle af regionens mest eftertragtede vine, fra knastørre udtryk til de mest koncentrerede søde vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369284899200,"sku":"OS-468819","price":487.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/468819_trans_24fd6cfb-8ce3-4ea5-8725-6144ee3520e3.png?v=1782999276"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-erdener-treppchen-auslese-fruchtsuss-2018","title":"Weingut Markus Molitor, Erdener Treppchen Auslese *** Fruchtsüss, 2018","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor er blandt Mosels mest respekterede producenter, og denne Erdener Treppchen Auslese *** Fruchtsüss fra 2018 er et fornemt eksempel på, hvorfor. Her får du en sødmefuld Riesling med stor præcision, dyb mineralitet og en elegant balance mellem frugt og friskhed. Vinen kommer fra den legendariske Erdener Treppchen-mark, som i årtier har været kendt for at levere nogle af områdets mest raffinerede vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en lys gylden farve og et let strålende skær i glasset. Duften byder typisk på modne stenfrugter, citrus, honning, blomster og et tydeligt strejf af skifer, der giver ekstra dybde og terroir-følelse.\n\nI smagen er den silkeblød og præcis med koncentreret frugtsødme, frisk syre og en rank mineralitet, der holder vinen levende og elegant. Eftersmagen er lang og kompleks med noter af fersken, abrikos, citrus og en let saltet, næsten røget Mosel-signatur. Vinen har et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle endnu mere kompleksitet over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErdener Treppchen er en stejl, skiferholdig vinmark i Mosel, hvor de kølige forhold og de sydvendte skråninger giver Riesling optimale vilkår for langsom modning og stor aromatisk præcision. Druerne håndhøstes selektivt for at sikre den ønskede modenhed og sundhed i frugten, især vigtigt til en Auslese med frugtsødme. Vinifikationen foregår skånsomt og med fokus på at bevare vinens naturlige finesse, balance og rene udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen let afkølet ved 8-10 °C. Den passer særligt godt til frugtdesserter, tærter, blåskimmelost, foie gras eller asiatiske retter med en mild sødme og lidt krydderi. Decantering er normalt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel stå lidt i glasset for at åbne sig og vise flere lag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er et af Mosels mest anerkendte huse og er især kendt for sin kompromisløse kvalitet og dybe respekt for områdets klassiske vinmarker. Producenten har opnået stor international anerkendelse for sine Riesling-vine, som ofte fremhæves for deres præcision, lagringsdygtighed og tydelige stedkarakter. Markus Molitor har spillet en markant rolle i at løfte Mosels ry globalt og forbindes i dag med nogle af regionens mest eftertragtede vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369284931968,"sku":"OS-468318","price":562.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/468318_trans_81cb2336-6a70-43fa-a1ce-77a0038b3f96.png?v=1782999278"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-bernkasteler-badstube-spatlese-feinherb-2020","title":"Weingut Markus Molitor, Bernkasteler Badstube Spätlese Feinherb, 2020","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitors Bernkasteler Badstube Spätlese Feinherb 2020 er en raffineret Mosel-Riesling med den sjældne kombination af let sødme, præcis syre og imponerende energi. Druerne kommer fra den anerkendte Grosse Lage-mark Badstube i Bernkastel, et område der i generationer har leveret nogle af Mosels mest eftertragtede vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys og krystalklar med en elegant, nærmest transparent friskhed. Duften er parfumeret og livlig med citrus, pære og grønne æbler, fint flettet sammen med den klassiske moselmineralske karakter.\n\nSmagen er både frisk og fyldig, hvor den fine restsødme balanceres flot af en knivskarp syre. Mod slutningen kommer der et let krydret og salt strejf, før eftersmagen strammes op og efterlader et rent, vedvarende og meget drikkevenligt indtryk. Vinen har et godt udviklingspotentiale og kan med fordel gemmes nogle år, hvis du ønsker mere kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne til denne vin stammer fra Badstube-marken i Bernkastel på Mosel, hvor blå skiffer og et strejf af ler skaber et terroir med stor spændvidde. Skiferen giver den ranke mineralitet og den kølige præcision, mens leret bidrager med en smule ekstra fylde og tekstur. Vinen er lavet med kort skindkontakt før gæring for at udtrække aromastoffer, men uden at tilføre farve eller tannin, og efterfølgende er den lagret nænsomt på ståltank med gærresterne for at bevare friskhed og give mere volumen i smagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den gerne ved 8-10 °C til retter med asiatisk inspiration, skaldyr, let krydrede fiskeretter, sushi eller fjerkræ med frugt og urter. Den halv-tørre stil gør den også oplagt til retter med en anelse sødme eller et strejf af chili. Decantering er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest respekterede producenter og kendt for kompromisløs kvalitet samt stor præcision i arbejdet med Riesling. Huset har gennem årene markeret sig med vine fra klassiske topmarker langs Moselfloden og har opnået stor anerkendelse for sin evne til at forene elegance, mineralitet og lagringspotentiale. Markus Molitor forbindes i dag med nogle af områdets mest eftertragtede vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369284964736,"sku":"OS-468620","price":176.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/468620_b14b1382-7857-477b-9862-c9a82c6948ad.png?v=1782999282"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-saarburger-rausch-auslese-fruchtsuss-2019","title":"Weingut Markus Molitor, Saarburger Rausch Auslese** Fruchtsüss, 2019","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Saarburger Rausch Auslese** Fruchtsüss 2019 er en udsøgt dessertvin, der forener stor præcision med intens, naturlig sødme. Den kommer fra den ikoniske Saarburger Rausch-mark i Mosel og viser tydeligt, hvorfor Markus Molitor regnes blandt Tysklands mest respekterede Riesling-producenter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår lys gylden i glasset med en elegant, næsten strålende klarhed. Duften byder på modne stenfrugter, citrus, honning, hvide blomster og et let strejf af skifer, som giver aromatisk dybde og spænding.\n\nI munden er den frisk, ren og præcist balanceret mellem frugtsødme og livlig syre. Smagen folder sig ud med fersken, abrikos, citrus og en diskret mineralitet, der giver vinen nerve og længde. Den har et meget godt lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaarburger Rausch er en stejl og skifferholdig vinmark i Mosel, hvor de kølige forhold og den markante mineralitet skaber ideelle rammer for Riesling af høj klasse. Druerne høstes selektivt i hånden for at sikre optimal modenhed og sund frugt, hvilket er afgørende for en vin i Auslese-kategorien. Vinificeringen er nænsom og fokuserer på at bevare druens aromatiske renhed, finesse og den naturlige balance mellem sødme og syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen let afkølet ved omkring 8-10 °C. Den er oplagt til klassiske desserter med frugt eller nødder, men fungerer også glimrende til blåskimmelost, foie gras eller asiatisk inspirerede retter med let sødme og krydderi. Der er som udgangspunkt ingen behov for dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest markante producenter og er kendt for sin kompromisløse kvalitet og store præcision i arbejdet med Riesling. Vinhuset har gennem årene opnået international anerkendelse for vine med dybde, terroir-udtryk og imponerende lagringsdygtighed. Markus Molitor har spillet en væsentlig rolle i at løfte både Saar- og Mosel-regionens status på verdensscenen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369285357952,"sku":"OS-465819","price":281.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/465819_trans_1091df4e-f152-4e04-a145-39e279e8a4b0.png?v=1782999289"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-saarburger-rausch-auslese-fruchtsuss-2018","title":"Weingut Markus Molitor, Saarburger Rausch Auslese** Fruchtsüss, 2018","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Saarburger Rausch Auslese** Fruchtsüss 2018 er en intens og koncentreret dessertvin, der viser Rieslings særlige evne til at forene sødme, præcision og mineralsk dybde. Fra en af Saar-områdets mest anerkendte marker leverer vinen både rigdom og elegance i en stil, som har gjort Auslese til en klassisk tysk specialitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen klar og strålende med en gylden farvetone, der antyder dens modenhed og koncentration. Duften er kompleks og indbydende med tørrede stenfrugter, akaciehonning, sommerblomster og et friskt strejf af ananas, alt sammen løftet af en tydelig mineralsk nerve og noter af knust sten.\n\nSmagen er sødmefuld og cremet, men samtidig utrolig frisk og præcis, så vinen aldrig virker tung. Den lange eftersmag balancerer frugt, syre og mineralitet på elegant vis, og 2018-årgangen har potentiale til at udvikle endnu mere dybde og kompleksitet ved lagring over de næste mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Saarburger Rausch, en stejl og veldrænet mark i Saar med skiferholdig jord, der giver Riesling en markant mineralsk profil og stor finesse. Druerne høstes selektivt i hånden for at sikre optimal modenhed og den rette balance mellem sukker og syre, og vinifikationen er nænsom for at bevare vinens aromatiske præcision og naturlige friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Auslese er et oplagt valg til frugtbaserede desserter som fransk citrontærte eller clafoutis med abrikos, men den kan også spille flot sammen med fersken, tærter med stenfrugt eller modne blåskimmeloste. Server den gerne ved 8-10 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af de mest respekterede producenter i Mosel og er kendt for kompromisløs kvalitet, stor terroir-tydelighed og et imponerende spænd fra tørre til ædelsøde Rieslinger. Vinhuset har gennem årene markeret sig som en af regionens absolutte referencer og er særligt anerkendt for sin evne til at fremhæve hver mark og hver parcel med stor præcision.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369285521792,"sku":"OS-465818","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/465818_trans_6a42baa4-3064-4095-8278-61a5f85ec291.png?v=1782999296"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-zeltinger-sonnenuhr-auslese-feinherb-2019","title":"Weingut Markus Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Feinherb, 2019","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Feinherb 2019 er et strålende eksempel på, hvordan Mosels store Riesling-tradition kan forene koncentration, finesse og præcision i én og samme vin. Den kommer fra den berømte Zeltinger Sonnenuhr-mark og bærer tydeligt det klassiske særpræg, som har gjort Markus Molitor til en af områdets mest respekterede producenter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en lys, strålende gylden farve, der allerede antyder dens rigdom og koncentration. Duften er intens og kompleks med passionsfrugt, mirabeller, hvide liljer, sommeræbler, frisk brøndkarse og et markant strejf af knust skifer.\n\nSmagen er både saftig og sensuel med en imponerende substans, hvor den lette sødme balanceres af knivskarp syre og en næsten elektrisk mineralitet. Eftersmagen er lang, stenet og saltpræget, og vinen har et flot lagringspotentiale, hvor den med tiden vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen stammer fra Zeltinger Sonnenuhr i Mosel, et klassisk stejlt skiferterroir, hvor de kølige forhold og den stenet-mineralske jordbund giver Riesling en særlig renhed, spændstighed og aromatisk intensitet. Høsten sker selektivt for at sikre optimal modenhed, og udbyttet holdes typisk lavt for at bevare koncentrationen i druerne. Vinifikationen hos Markus Molitor er præget af stor præcision og respekt for råmaterialet, så vinens naturlige balance mellem frugt, sødme og syre bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres bedst ved ca. 8-10 °C. Vinen er fremragende til asiatiske retter med let varme, skaldyr, foie gras, fjerkræ med frugtige elementer eller klassiske retter med sød-syrlig balance, men den kan også nydes alene som en stor meditationsvin. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort luftning i glasset kan åbne de mest aromatiske lag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor har siden grundlæggelsen opbygget et stærkt ry som en af Mosels mest ambitiøse og anerkendte producenter. Markus Molitor er især kendt for sine terroirdrevne Rieslings med stor præcision, dybde og imponerende lagringspotentiale. Vingården har gennem årene markeret sig som en reference i regionen og er i dag synonym med seriøs kvalitet og kompromisløs detaljefokus.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369285751168,"sku":"OS-465719","price":618.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/465719_trans_4153715a-6ca1-49a8-8dbc-3234c7c7071d.png?v=1782999300"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-zeltinger-sonnenuhr-auslese-feinherb-2018","title":"Weingut Markus Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Feinherb, 2018","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Feinherb 2018 er et strålende eksempel på, hvordan Mosels store Riesling-vine kan forene intensitet, finesse og præcision i samme glas. Her får du en vin med både dybde, mineralsk energi og en let sødme, der løfter helheden og gør den både seriøs og utrolig indbydende. Det er en vin, der tydeligt bærer præg af Markus Molitors høje niveau og områdets lange tradition for stor Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys og klar med en elegant, næsten strålende glans. Duften er kompleks og dragende med passionsfrugt, mirabeller, hvide liljer, sommeræbler, frisk brøndkarse og et markant strejf af knust skifer, som giver aromatisk dybde og en tydelig Mosel-signatur.\n\nSmagen er rig og koncentreret, men samtidig utrolig let på tåen. Den fine sødme balanceres smukt af en knivskarp syre og en salt, stenet mineralitet, som giver vinen et næsten elektrisk udtryk. Eftersmagen er lang, saftig og sensuel, og vinen har et glimrende lagringspotentiale, hvor både kompleksitet og dybde vil udvikle sig yderligere over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Zeltinger Sonnenuhr, en af Mosels mest berømte vinmarker, hvor stejle skiferholdige skråninger og det kølige klima skaber optimale betingelser for Riesling med stor præcision og aromatisk spændstighed. Druerne høstes selektivt for at sikre den ønskede modenhed og koncentration, og arbejdet i marken afspejler områdets fokus på kvalitet frem for kvantitet. Vinifikationen er skånsom og målrettet, så druens renhed, mineralitet og naturlige balance bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer denne Auslese Feinherb let afkølet, gerne ved 8-10 °C, hvor vinens friskhed og aromatiske kompleksitet kommer bedst til sin ret. Den passer fremragende til asiatisk inspirerede retter med lidt krydderi, fjerkræ, skaldyr, foie gras eller kraftige oste, men kan også nydes alene som en luksuriøs vinoplevelse. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er blandt de mest anerkendte producenter i Mosel og har opnået stor respekt for sin kompromisløse tilgang til Riesling og sit arbejde med områdets klassiske enkeltmarker. Markus Molitor har gennem årene markeret sig som en af regionens førende skikkelser, kendt for vine med både præcision, lagringspotentiale og dyb terroir-følelse. Hans vine er i dag eftertragtede blandt samlere og entusiaster verden over.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369285783936,"sku":"OS-465718","price":640.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/465718_trans_6b87957c-ff69-44fa-9f42-aab0a7efecc6.png?v=1782999303"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-zeltinger-sonnenuhr-beerenauslese-fruchtsuss-2019","title":"Weingut Markus Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese* Fruchtsüss, 2019","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese* Fruchtsüss 2019 er en af de mest præcise og raffinerede søde Rieslinger fra Mosel. Her får du en vin med enorm koncentration, renhed og en nærmest vægtløs elegance, hvor sødme og syre er smukt balanceret. Zeltinger Sonnenuhr er en historisk og højt respekteret mark, og i Markus Molitors hænder bliver den løftet til absolut topniveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en strålende gylden farve, der allerede antyder dens intensitet og modenhed. Næsen er imponerende kompleks med noter af gul fersken, ananas, muskatnød, pisket fløde, blomsterhonning og en tydelig mineralsk, let flintet karakter.\n\nI munden er den cremet, silkeblød og koncentreret, men samtidig spændstig og levende takket være den vibrerende syre. Smagen folder sig ud i lag med frugtsødme, salt mineralitet og stor præcision, og eftersmagen er usædvanligt lang, elegant og vedvarende. Vinen har et stort lagringspotentiale og vil udvikle endnu mere dybde, kompleksitet og honningagtige nuancer over mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra marken Zeltinger Sonnenuhr i Mosel, et klassisk skiferpræget terroir, der er ideelt til Riesling med høj aromatisk renhed, markant mineralitet og stor syrefriskhed. Druerne er høstet selektivt ved håndkraft, så kun de mest koncentrerede og ædelt botrytiserede bær indgår i udvælgelsen til Beerenauslese.\n\nVinifikationen hos Markus Molitor er kendt for stor omhu og minimal indgriben, så vinens naturlige balance og terroirudtryk bevares. Resultatet er en dessertvin med ekstrem præcision, intensitet og en meget ren, elegant stil, hvor frugtsødme og friskhed arbejder i perfekt harmoni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den let afkølet ved 8-10 °C, gerne i små glas, så de mange aromatiske lag får lov at folde sig ud. Den passer fremragende til foie gras, frugtdesserter, blåskimmelost, tarte tatin eller blot som en meditationsvin i sig selv. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan være en fordel, hvis vinen er meget ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og er kendt for en kompromisløs tilgang til kvalitet og detaljer. Markus Molitor har opbygget et stærkt ry for at levere Riesling i absolut verdensklasse fra nogle af regionens bedste marker, ofte med en imponerende evne til at forene kraft, finesse og terroirpræcision. Hans vine er i dag blandt de mest eftertragtede i Tyskland og regnes af mange som referencepunkter for området.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369286013312,"sku":"OS-463919","price":577.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/463919_trans_0b8fde7d-097a-4c3b-bfab-c0fca106b10e.png?v=1782999311"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-wehlener-sonnenuhr-riesling-beerenauslese-2006","title":"Weingut Markus Molitor, Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese, 2006","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitors Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese 2006 er en sjælden dessertvin, der forener Mosels klassiske elegance med imponerende intensitet og koncentration. Druerne kommer fra den berømte mark Wehlener Sonnenuhr, hvor de stejle, skiferholdige terrasser giver vinen dens karakteristiske mineralitet og store finesse. Beerenauslese er en af de mest eksklusive søde vin-kategorier i Tyskland og høstes kun i de bedste år, hvilket gør denne vin til en særlig eftertragtet udgave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en smuk gylden farve, der vidner om både koncentration og modenhed. I næsen mødes man af honning, fersken, abrikos og appelsinblomst, elegant løftet af en diskret mineralsk undertone.\n\nSmagen er fyldig, sød og silkeblød med modne frugtnoter, honning og et strejf af karamel, mens den friske syre holder balancen og giver vinen en flot livlighed. Årgang 2006 bidrager med ekstra dybde og udviklet kompleksitet, og vinen har samtidig et stort lagringspotentiale, hvor den fortsat kan udvikle endnu mere nuance over mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne stammer fra Wehlener Sonnenuhr i Mosel, et af områdets mest ikoniske vinmarker, kendt for sine stejle skiferterrasser og kølige klima, som giver Riesling både præcision og aromatisk spændstighed. Høsten sker udelukkende ved håndkraft, og til Beerenauslese udvælges kun de mest koncentrerede og perfekt modne druer.\n\nVinifikationen foregår med stor omhu for at bevare markens identitet og druernes naturlige sødme og kompleksitet. Markus Molitor er kendt for en kompromisløs tilgang i både mark og kælder, hvor fokus er på lavt udbytte, selektion og ren udtryksfuldhed i den færdige vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres gerne let afkølet ved 8-10 °C. Vinen er oplagt til modne oste, foie gras og desserter med frugt, bær eller citrus, men kan også nydes alene som en luksuriøs afslutning på måltidet. Der er normalt ikke behov for dekantering, men en kort åbning før servering kan være en fordel, hvis vinen har ligget længe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest respekterede producenter og er særligt kendt for sit arbejde med Riesling i mange forskellige stilarter og sødmegrader. Vinhuset har opbygget et stærkt ry for præcision, terroir-drevet stil og en imponerende kvalitet på tværs af årgange. Markus Molitor har i dag en markant position i regionen og nævnes ofte blandt de mest indflydelsesrige producenter i moderne tysk vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369286046080,"sku":"OS-464206","price":420.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/464206_trans_bab2736c-a1c7-4d52-b191-7295597834d1.png?v=1782999312"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-haus-klosterberg-auslese-fruchtsuss-2019","title":"Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg Auslese Fruchtsüss, 2019","description":"\u003cp\u003eHaus Klosterberg Auslese Fruchtsüss 2019 er Markus Molitors personlige signatur på Riesling fra Mosel: en vin, der forener moden frugt, elegant sødme og den præcise, kølige syre, som har gjort producenten berømt. Den er skabt på druer fra flere højtliggende parceller omkring ejendommen og viser på fornem vis, hvorfor Molitor regnes blandt områdets mest respekterede navne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen klar og strålende med en lys gylden farve, der allerede antyder dens modenhed og koncentration. Næsen er intens og indbydende med modne ferskner, gul mirabelle, kandiseret citron samt fine florale nuancer af akacie og lind, alt sammen løftet af våde sten og en kølig, mineralsk præcision.\n\nI munden er vinen rig, silkeblød og frugtdrevet, men aldrig tung. Den naturlige restsødme balanceres elegant af en levende, næsten skarp syre, som giver struktur og energi, mens den skiferprægede mineralitet tilfører spændstighed og længde. 2019-årgangen har en særlig ren og koncentreret frugtprofil, og vinen har et flot lagringspotentiale på mange årtier, hvor den gradvist vil udvikle større kompleksitet og et mere æterisk udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHaus Klosterberg samler frugt fra flere højtbeliggende parceller omkring Markus Molitors ejendom i Mosel, hvor de skiferholdige jorde bidrager med klassisk mineralitet og en markant, kølig elegance. Druerne til denne Auslese høstes sent og selektivt med stor præcision for at sikre høj modenhed og den ønskede balance mellem sødme, syre og aromatisk intensitet. Vinifikationen er tilpasset Riesling-druens naturlige finesse og har til formål at bevare frugtens renhed og vinens livlige struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen let afkølet ved ca. 8-10 °C, så både frugt og syre står klart i glasset. Den er oplagt til foie gras, blåskimmeloste og desserter med frugt eller citrus, men fungerer også fremragende til asiatisk mad med sødme og krydderi, hvor den sødmefulde stil og den levende syre skaber flot balance. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning kan åbne vinen yderligere, hvis den nydes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er et af de mest anerkendte navne i Mosel og forbindes med kompromisløs kvalitet, stor præcision og en dyb respekt for områdets klassiske Riesling-tradition. Markus Molitor har gennem årene opbygget et stærkt ry for vine med både renhed, struktur og lagringsdygtighed, og hans vine er i dag blandt de mest eftertragtede fra regionen. Haus Klosterberg er et godt eksempel på producentens stil og hans evne til at skabe vine med både umiddelbar charme og stort udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369286209920,"sku":"OS-461919","price":187.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/461919_d4a93364-0357-4f72-8b09-a51ac6f5b842.png?v=1782999320"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-niedermenniger-herrenberg-riesling-spatlese-edition-nr-15-fruchtsuss-2003","title":"Weingut Markus Molitor, Niedermenniger Herrenberg Riesling Spätlese EDITION Nr. 15 Fruchtsüss, 2003","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor er kendt for sine præcise og terroir-drevne Rieslinger fra Mosel, og Niedermenniger Herrenberg Spätlese EDITION Nr. 15 er et smukt eksempel på producentens fokus på balance mellem sødme, mineralitet og friskhed. Årgang 2003 giver vinen en særlig historisk dimension, hvor den varme sæson har bidraget til en rig, moden og generøs stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en gylden farve, der allerede antyder modenhed og dybde. Duften byder typisk på modne stenfrugter, honning, citrus, tørret abrikos og et markant mineralsk præg, som er så karakteristisk for Mosel.\n\nI munden er den frugtsød, fyldig og elegant på samme tid, med en levende syre, der holder sødmen i perfekt balance. Smagen kan udvikle noter af kandiseret citrus, eksotisk frugt, bivoks og let krydret mineralitet, og den har fortsat potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet med yderligere flaskelagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Niedermenniger Herrenberg, en stejl og mineralsk mark i Mosel, hvor skiferjorden bidrager med både finesse og nerve i vinen. Hos Markus Molitor er høsten typisk selektiv og manuel, så kun de bedst modne druer udvælges til Spätlese-niveauet.\n\nVinifikationen er skånsom og fokuserer på at bevare Riesling-druens naturlige aromatik og syre. Den frugtsøde stil opnås gennem en kontrolleret gæring, der stoppes tidligt nok til at bevare en del af druernes naturlige sukker, hvilket giver vinen sin klassiske balance mellem sødme og friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen let afkølet ved ca. 8-10 °C. Den egner sig særligt godt til frugtdesserter, tarte tatin, citron- eller ferskenbaserede desserter, blåskimmelost samt asiatisk-inspirerede retter med lidt sødme og krydderi. Der er normalt ikke behov for dekantering, men et kort ophold i glasset kan hjælpe de modne aromaer med at folde sig ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og har opbygget et stærkt ry for kompromisløs kvalitet og stor præcision i arbejdet med Riesling. Vinhuset er især kendt for sine enkeltmarksvine og sin evne til at skabe vine med både dybde, renhed og imponerende lagringspotentiale. Markus Molitor har gennem årene markeret sig som en af regionens vigtigste ambassadører og høstet stor international anerkendelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369288700288,"sku":"OS-401403","price":303.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/401403_trans_1bc60137-6ed5-4b25-b2cf-0a4ba8cfa141.png?v=1782999374"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-haus-klosterberg-traubensaft-alkohol-free","title":"Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg Traubensaft - Alkohol Free","description":"\u003cp\u003eHaus Klosterberg Traubensaft fra Weingut Markus Molitor er et alkoholfrit alternativ med masser af frisk frugt og naturlig sødme. Den er lavet på Müller-Thurgau og byder på en ren, indbydende stil, som gør den oplagt både som drik i sig selv og som frisk base i drinks. Det er ikke en vin, men en elegant druesaft med tydelig Mosel-karakter og fokus på drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår den klar og frugtig med en livlig, appetitlig udstråling. Duften er præget af modne pærer, friske druer, grønne æbler og et let floralt strejf af hvide blomster.\n\nSmagen er saftig, sødmefuld og rund, men holdes frisk af den sprøde frugt og en let syrlig nerve. Den har en ren og umiddelbar stil, som gør den meget let at drikke. Da det er druesaft og ikke vin, er den bedst nydt ung og frisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTraubesaften er lavet på Müller-Thurgau-druer fra Mosel, hvor køligt klima og skiferholdige jorde typisk giver friske, aromatiske og elegante druer. Druerne høstes og forarbejdes med fokus på at bevare den rene frugtsmag, og saften forbliver ugæret, så den naturlige sødme og druernes aromatiske profil bevares. Resultatet er en alkoholfri drik med tydelig druetypicitet og stor friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den godt afkølet ved cirka 6-8 °C, gerne som et alkoholfrit alternativ til aperitif eller til lette retter. Den passer fint til friske salater, milde oste, frugtbaserede desserter og som ledsager til brunch. Den kan også bruges i cocktails og mocktails, hvor man ønsker en sød og frugtig base; der er ingen grund til at dekantere den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en anerkendt producent fra Mosel, kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og sit store fokus på terroir og præcision. Vingården har opnået stor respekt både i Tyskland og internationalt for sine vine fra stejle, skiferprægede marker langs Mosel. Markus Molitor er især kendt for at løfte områdets klassiske druesorter til et højt niveau med stor renhed, dybde og elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369303970176,"sku":"OS-187916","price":61.13,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/187916_trans_196221a9-6912-4bf2-87f1-96d32b22898d.png?v=1782999770"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-zeltinger-sonnenuhr-spatlese-fruchtsuss-mg-2019","title":"Weingut Markus Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Fruchtsüss MG, 2019","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Fruchtsüss 2019 er en klassisk Mosel-Riesling med stor præcision, ren frugt og den elegante sødme, som har gjort regionen verdensberømt. Her får du en vin fra en af Tysklands mest respekterede producenter, skabt på en af Mosels mest ikoniske marker, hvor skifer og stejle skråninger giver maksimal finesse og mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys gylden med et let grønlige skær, der vidner om ungdom og friskhed. Duften er intens og indbydende med noter af hvid fersken, citrus, modne æbler, blomster, frisk skifer og et diskret strejf af honning. \n\nSmagen er silkeblød og præcis med en fin balance mellem frugtsødme og rank syre, som giver vinen både energi og længde. Der er lag på lag af saftig stenfrugt, citrus og mineralske nuancer, og eftersmagen er lang og elegant. Vinen har et glimrende lagringspotentiale og kan udvikle endnu større dybde og kompleksitet over mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Zeltinger Sonnenuhr, en af Mosels mest berømte vinmarker, hvor stejle, sydvendte skråninger og blå skiferjord skaber ideelle forhold for Riesling. Den lave udbytteproduktion og det kølige klima bidrager til druernes høje aromatiske intensitet og naturlige syre. Høsten foregår typisk manuelt på de vanskeligt tilgængelige marker, og vinifikationen hos Markus Molitor er kendt for stor omhu, langsom gæring og en stil, der bevarer både terroir og druesortens renhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen let afkølet ved 8-10 °C, så både sødme, friskhed og de fine aromatiske nuancer kommer bedst til deres ret. Den er oplagt til asiatisk inspireret mad med let krydderi, foie gras, frugtdesserter, blåskimmelost eller som et elegant glas for sig selv. Decantering er som regel ikke nødvendig, men vinen kan have godt af lidt luft i glasset efter åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af de mest anerkendte producenter i Mosel og er særligt kendt for sin kompromisløse tilgang til Riesling og de mange topmarker langs floden. Markus Molitor har gennem årene opbygget et stærkt ry for vine med stor præcision, lagringsdygtighed og tydelig markkarakter. Hans vine har opnået stor international anerkendelse og regnes i dag blandt regionens mest eftertragtede.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369304494464,"sku":"OS-183619","price":412.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/183619_trans_c06fd9a7-30fd-45c2-bf49-f8601f4c1301.png?v=1782999778"},{"product_id":"weingut-markus-molitor-zeltinger-sonnenuhr-spatlese-trocken-mg-2018","title":"Weingut Markus Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken MG, 2018","description":"\u003cp\u003eWeingut Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken MG 2018 er et præcist og elegant udtryk for Mosels store Riesling-tradition, tappet i magnumformat, som giver vinen ekstra ro og udviklingspotentiale. Her får du en tør Spätlese med både intensitet, finesse og den klassiske mineralske nerve fra den ikoniske Zeltinger Sonnenuhr-mark.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår lys gylden i glasset med et klart, næsten strålende udtryk. I næsen mødes man af citrus, grønne æbler, hvide ferskner, våde sten og et diskret floralt præg, mens en let røgelse og skiferagtig mineralitet ligger i baggrunden.\n\nI munden er vinen knivskarp og levende med tør frugt, frisk syre og en tydelig, saltet mineralitet, der giver flot længde. Magnumformatet understøtter en langsommere modning, så vinen har et særdeles godt lagringspotentiale og kan udvikle større kompleksitet over mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra den berømte Zeltinger Sonnenuhr-mark i Mosel, hvor skiferjord og stejle skråninger skaber ideelle betingelser for Riesling med stor aromatisk præcision og markant mineralitet. Høsten sker typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinificeringen hos Markus Molitor fokuserer på skånsom behandling, ren frugt og et præcist udtryk af mark og årgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen til fisk, skaldyr, ceviche, asiatisk inspirerede retter, lyst fjerkræ eller retter med friskhed og let krydderi. Den bør serveres køligt, omkring 8-10 °C, og kan med fordel iltes kort i glasset eller dekanteres meget forsigtigt, hvis den virker lukket ved åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Markus Molitor er en af Mosels mest respekterede producenter og er kendt for kompromisløs kvalitet, stor præcision og et imponerende spænd fra knastørre til ædelsøde Rieslings. Vinhuset har opnået stor anerkendelse for at løfte klassiske Mosel-marker til et højt internationalt niveau og regnes i dag blandt regionens mest betydningsfulde navne.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369304592768,"sku":"OS-183618","price":416.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/183618_129aac42-ef0c-495c-84b8-21942e297eb4.png?v=1782999781"}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/collections\/weingut-markus-molitor.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}