{"product_id":"1701-franciacorta-saten-brut-2022","title":"1701 Franciacorta Saten Brut 2022","description":"\u003cp\u003e1701 Franciacorta Satèn Brut 2022 er en økologisk Blanc de Blancs på 100 % Chardonnay, fremstillet efter den traditionelle metode. Den historiske, murede vinmark Brolo, hvis rødder går tilbage til det 11. århundrede, sætter et særligt præg på vinen og dens elegante, cremede stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en strågul farve med gyldne nuancer og en fin, elegant perlage. Duften åbner med brødskorpe og bagværk, fulgt af kamille og pære samt et strejf af ristet hasselnød.\n\nSmagen er blød, moden og fyldig, men holdes i balance af friskhed og en cremet tekstur. De 30 måneder på gæren bidrager med kompleksitet og afrunding; oplysninger om vinens konkrete lagringspotentiale foreligger ikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChardonnay-druerne dyrkes økologisk og med bæredygtige metoder i Franciacorta, hvor mikroklimaet ifølge producenten fremmer druernes aromatiske bredde og balancen mellem friskhed og fylde. Druerne vinificeres separat, inden vinen gennemgår andengæring på flaske efter den traditionelle metode. Den lagres 30 måneder på gæren og degorgeres uden tilsætning af sukker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til østers, skaldyr, stegt eller grillet fisk og milde, cremede oste. Den gør sig også godt som aperitif. Servér den køligt ved cirka 6–8 °C; de fine bobler kræver normalt ikke dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1701 Franciacorta har sin historiske vinmark Brolo som et centralt omdrejningspunkt. Vinmarken er omgivet af mure og kan føres tilbage til det 11. århundrede, og producenten fremhæver økologisk og bæredygtig dyrkning som en del af sin tilgang. Der er ikke oplyst yderligere detaljer om vingårdens historie eller særlige udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60369323917696,"sku":"XW-63412","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/1701-franciacorta-saten-brut-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}