2009 Champagne Billecart-Salmon Extra Brut Vintage Magnum

2009 Champagne Billecart-Salmon Extra Brut Vintage Magnum er et fremragende eksempel på Champagne-husets dedikation til kvalitet og elegance. Med perfekt afbalanceret finesse og struktur, byder denne vintage på en sublim champagneoplevelse, der er ideel til specielle lejligheder.

Smagsprofil
Denne champagne udviser en strågylden farve med en livlig vedholdenhed af fine bobler, der skaber en fascinerende visuel oplevelse. Næsen afslører en kompleks bouquet af modne pærer, aromatiske mandler og subtile noter af bagt brød, hvilket vidner om dens rigdom og dybde. På ganen leverer den en harmonisk blanding af frisk citrus, flintagtige mineraler og et strejf af hvide blomster, som besidder en enestående friskhed og elegance. Afslutningen er vedvarende og mineralsk, med en skøn dybde der efterlader en langvarig og forfriskende eftersmag. Denne vintage champagne har et glimrende lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle sig, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Denne champagne dyrkes i et terroir, der er præget af kalkrig jordbund, hvilket bidrager til dens karakteristiske mineralske undertoner. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer de højeste standarder af kvalitet og modenhed. Vinifikationsprocessen foregår i en kontroleret temperatur, og champagnen gennemgår en længere lagringsproces, hvilket giver den sin ekstraordinære kompleksitet og finesse. Modnet i traditionelle kalkstenskrælder, får vinen sin særlige finesse og elegance.

Mad & Servering
2009 Billecart-Salmon Extra Brut Vintage Magnum er perfekt til servering med raffinerede og delikate retter såsom skaldyr, især østers, eller en frisk ceviche. Den bør serveres ved en temperatur mellem 8-10°C og kan med fordel dekanteres kort før servering for at frigive dens fulde aromaer og smagsnuancer.

Producent
Champagne Billecart-Salmon blev grundlagt i 1818 og har gennem generationer været en væsentlig aktør i Champagne-regionen. Kendt for deres kompromisløse kvalitet og dedikation til innovation, har huset skabt sig et globalt ry for nogle af de mest sofistikerede champagner. Deres bemærkelsesværdige milepæle inkluderer modtagelsen af adskillige priser og anerkendelser gennem årene, hvilket understreger deres position som et førende navn i champagneverdenen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.