2013 Château Palmer Alter Ego de Palmer

2013 Château Palmer Alter Ego de Palmer fra den prestigefyldte Margaux-region er en fortryllende rødvin, der stammer fra et stærkt år for vinen i Frankrig. Denne klikværdi fra Chateau Palmer præsenterer en unik blanding af 53% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon og 6% Petit Verdot, hvilket giver den et særegent og sofistikeret præg. Alter Ego repræsenterer en yngre og mere tilgængelig version af Château Palmers vin, med historiske rødder i Bordeaux-regionens vinifikationstraditioner.

Smagsprofil
Ved første blik imponerer Alter Ego med sin dybe granatlilla farve, der lover stor smagsmæssig kompleksitet. Når næsen rammer glasset, udfolder der sig en symfoni af sorte hindbær, kirsebær og solbær, ledsaget af pirrende hint af sort og hvid peber, samt subtil mentol, blyantsspids og krydderier af kardemomme. Paletten er mellemfyldig og meget elegant, hvilket er beundringsværdigt i en Margaux-vin. Den pulserer af energi, med livlig sort frugt og fast, finkornet tanninstruktur, der giver en lang og livlig afslutning. Vinen kan nydes nu for dens ungdommelige charme men besidder også potentiale til at udvikle sig smukt frem til 2035+. Anmeldt til en imponerende 92/100 Parker og 94/100 Diende.

Vinifikation
Denne vin fejrer det respekterede terroir i Margaux-regionen med dens godt drænede grusjord, der omfavner vinmarkerne for optimal vækst. Druerne for denne årgang er nøje udvalgt og håndplukket under de bedste forhold for at bevare deres kvalitet og smagsprofil. Vinifikationen følger traditionelle metoder kombineret med moderne teknik, mens aldringsprocessen finder sted i nøje udvalgte træfade for at opnå den ønskede kompleksitet og balance.

Mad & Servering
Alter Ego de Palmer komplementerer elegant en række delikate kødretter som lam, oksefilet og kalv. Den fungerer også fremragende med modne oste. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18°C. For at få det fulde ud af denne vin, anbefales det at dekantere i 30 minutter før servering for at lade vinen udvikle dens fulde buket.

Producent
Château Palmer er en af de mest anerkendte producenter i Bordeaux og spiller en væsentlig rolle i Margaux-regionens anseelse som værende hjemsted for nogle af verdens mest eftertragtede vine. Med en historie, der rækker tilbage til det 19. århundrede, kombinerer Château Palmer tradition og innovation på mesterlig vis, hvilket har sikret dem en stjernestatus blandt både kritikerne og vinkendere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.