2015 Château Palmer Alter Ego de Palmer

2015 Château Palmer Alter Ego de Palmer er en fornem rødvin fra det anerkendte distrikt Margaux i Frankrig. Denne vin udstråler elegance og kompleksitet, kendetegnet ved sin harmoniske blanding af 48% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon og 8% Petit Verdot. Med en historisk arv fra Château Palmer, en af regionens mest respekterede producenter, repræsenterer Alter Ego de Palmer en moderne fortolkning af klassisk Bordeaux stil.

Smagsprofil
Denne vin viser en fortryllende dyb granattrød farve, der fanger øjet og indbyder til videre udforskning. Næsen møder en livlig buket af sorte hindbær, kirsebær og solbær, komplimenteret af subtile noter af sort og hvid peber, mentol og elegante krydderier som blyantbly og kardemomme. På ganen er vinen mellemfyldig og raffineret, med energi og struktur, båret af en ekspressiv sort frugtprofil og støttende, fine tanniner der giver et langt, livligt og harmonisk afslutning. Den har en dejlig syrebalance, som giver den potentiale til at modnes smukt over det næste årti.

Vinifikation
Château Palmers vinmarker i Margaux er privilegeret med ideel terroir, præget af grusholdig jord og et mildt Atlanterhavsklima, hvilket bidrager til druenes kompleksitet og finesse. Druerne høstes manuelt for at sikre perfekt modenhed og sorteres grundigt inden vinifikationen. Den traditionelle bordeaux-gæring finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke, efterfulgt af lagring på franske egetræsfade i omkring 18 måneder, hvoraf en del er nye fade, for at tilføre struktur og elegance.

Mad & Servering
2015 Château Palmer Alter Ego de Palmer pare meget flot med rødt kød som gris eller lam, vildtretter og hårde oste som Comté eller Gruyère. For at få det bedste ud af denne vin, anbefales det at servere den ved en temperatur mellem 16-18°C. Decantér gerne vinen 1-2 timer før servering for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.

Producent
Château Palmer, et ikonisk vinslot i Médoc, går tilbage til det 19. århundrede og er opkaldt efter general Charles Palmer, en britisk officer. Slottet er kendt for sine silkebløde vine, som ofte opnår topkarakterer og er højt respekteret i Margaux. Château Palmer har indflydelse langt ud over regionens grænser, og vinhusets engagement i perfektion har gjort det til en kronjuvel i Bordeaux vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.