2016 Château de la Crée Santenay Premier Cru Beaurepaire Magnum

2016 Château de la Crée Santenay Premier Cru Beaurepaire Magnum tilbyder en udsøgt oplevelse af hvidvin fra Bourgogne. Fra en af de højeste og mest solbeskinnede områder i Santenay afsløres en sublim vin med en uovertruffen balance mellem struktur og elegance. Denne vin er et levende bevis på Santenays potentiale for at producere hvidvine af verdensklasse.

Smagsprofil
Denne hvidvin præsenterer sig med en strålende gylden farve, der indikerer dens modenhed og raffinement. I næsen vil du opleve en skøn blanding af krydrede, livlige aromaer, der suppleres af subtile noter af mineralske undertoner. På ganen leverer vinen en perfekt balance mellem medium til fyldig krop og en jordnær dybde. Smagsnuancer af appelsinskal giver vinen en forfriskende lys syre, der forstærker dens kompleksitet og længde. Finishen er elegant, vibrerende og vedvarende, hvilket giver en oplevelse af frisk og vedholdende mineralitet. Denne vin har potentialet til at udvikle sig yderligere med korrekt lagring, hvilket tilføjer til dens værdi og appel.

Vinifikation
Vingården ligger i det forhøjede område af Santenay, drager denne vin fordel af et unikt terroir præget af høj beliggenhed og rig solpåvirkning, der giver vinene fra dette område deres særprægede syre og elegance. Druerne høstes med omhyggelig præcision for at bevare den kvalitet, der er kendetegnende for en Premier Cru. Vinificeringsprocessen fokuserer på en nænsom presning og fermentering, der sigter mod at bevare druernes naturlige smag. Vinen lagres derefter i egefade for at opnå et ekstra lag af kompleksitet og finesse.

Mad & Servering
Denne hvidvin passer fremragende til en række kulinariske oplevelser, herunder skaldyr, let krydrede asiatiske retter og cremede svamperisottoer. For at optimere smagsoplevelsen anbefales det at servere vinen ved en temperatur omkring 10-12°C. En let dekantering kan hjælpe med at frigive de mere sarte aromaer hos en yngre vin.

Producent
Château de la Crée er en historisk ejendom i Santenay, der går tilbage til det 15. århundrede med bånd til Nicolas Rolin. Ejendommens syv Premier Cru-vinmarker dækker hele stigningen langs Côte d'Or og producerer nogle af verdens mest respekterede vine. Under Evenstad-familien's ledelse efter overtagelsen i 2015, er Château de la Crée blevet integreret med traditionen for Domaine Serene, kendt for deres verdensklasse Pinot Noir og Chardonnay. De fortsætter med at løfte Santenay-regionens vinproduktion til nye højder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.