2016 Dunn Howell Mountain Cabernet Sauvignon

2016 Dunn Howell Mountain Cabernet Sauvignon er en bemærkelsesværdig vin fra det prestigefyldte Napa Valley, kendt for sine rige og komplekse røde vine. Denne årgang fra Dunn Vineyards indfanger essensen af Howell Mountain med sit kraftfulde udtryk og raffinerede karakter, hvilket gør den til et must-have for cabernet-elskere. Med en perfekt balance mellem intensitet og elegance, repræsenterer den virkelig det bedste af amerikansk vinproduktion.

Smagsprofil
Denne cabernet sauvignon præsenterer sig i glasset med en dyb, næsten uigennemsigtig rubinrød farve, der inviterer til nærmere udforskning. På næsen åbner den op med komplekse aromaer af solbær, mørke bær og subtile noter af cedertræ og tobak, som langsomt udvikler sig til nuancer af grafit og friske urter. I munden byder den på en fyldig smagsoplevelse med lag af moden frugt, krydderier og en mineralsk struktur, der vidner om vinens bjergrige ophav. Finishen er langvarig og vedholdende med silkebløde tanniner, der lover et fremragende aldringspotentiale, hvilket gør denne vin både nydelig nu og i fremtiden.

Vinifikation
Dunn Vineyards på Howell Mountain drager fordel af det unikke terroir, som tilbydes af områdets højder og stejle skråninger. Vinmarkerne nyder godt af en ideel kombination af solrige dage og kølige nætter, hvilket bidrager til druernes langsomme modning og koncentration af smag. Høsten foretages manuelt for at sikre, at kun de bedste druer vælges. I produktionen lægger man vægt på tradition og håndværk, hvor vinen lagres i franske egetræsbarriques i omkring 24 måneder for at udvikle sin dybde og kompleksitet yderligere.

Mad & Servering
Denne cabernet sauvignon passer perfekt til kraftfulde kødretter som grillet oksekød, lammesteg eller velsmagende gryderetter. For at yde vinen retfærdighed anbefales servering ved en temperatur omkring 16-18 grader. Denne vin vil drage fordel af dekantation i 1-2 timer for at udvikle sine komplekse aromaer fuldt ud.

Producent
Dunn Vineyards blev grundlagt i 1979 af Randy Dunn, og har siden fået et ry for at producere nogle af de mest eftertragtede vine fra Napa Valley. Med en hengivenhed til håndværk og en dyb respekt for naturen, er Dunn Vineyards kendt for sin evne til at skabe langlivede cabernet vine, der er elsket af vinconnaisseurer verden over. Dets betydningsfulde resultater på Howell Mountain gør det til en uvurderlig del af regionens vinøse arv.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.