{"product_id":"2017-artadi-vina-el-pison","title":"2017 Artadi Vina El Pison","description":"\u003cp\u003eI middelalderlandsbyen Laguardia brygges fremtidens Rioja, især i de berømte kældre hos Artadi. 2017 Artadi Viña El Pisón er et enestående mesterværk af Juan Carlos López og hans søn Carlos, hvor deres visionære tilgang til vinproduktion har skabt en vin, der udfordrer traditionelle Rioja-normer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen intense, dybe rubinrøde farve af 2017 Artadi Viña El Pisón opfanger øjet straks. Ved første duft præsenterer denne vin en utroligt aromatisk buket af violer og urter med subtile asiatiske noter, der kan minde om en Rioja-version af de fineste Bourgogner som Chambolle-Musigny eller Vosne-Romanée. Det intrikate vi samarbejde mellem moden frugt og nuancer af krydderier samt balsamisk præg skaber en dyb kompleksitet, selv i dens unge alder.\n\nPå ganen er vinen bemærkelsesværdig med en rig, silkeagtig tekstur, der er en symfoni af modne tanniner og balanceret syre. Smagen er præget af en imponerende dybde med noter af croissanter og aromatiske urter, der efterlader en vedvarende og præcis finish. Vinen har fremragende aldringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle sin kompleksitet og dybde over de næste årtier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViña El Pisón er dyrket på en usædvanlig jordparcel på 2,4 hektar i landsbyen Laguardia. Her består undergrunden af kalksten, ler og sandsten, der giver vinen sin unikke karakter. Den strenge udvælgelse af de bedste druer fra 65-årige vinstokke sikrer en bemærkelsesværdig kvalitet, om end i begrænset mængde. Efter en 24 til 48 timers koldblødsætning følger en naturlig gæring på egetræsfade, hvor druerne nænsomt trampet to gange dagligt i 10-12 dage. Vinen modner i ni måneder på nøje udvalgte franske egetræsfade, hvilket tilføjer ekstra dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2017 Artadi Viña El Pisón er en perlende makker til finere retter, såsom lam, vildt eller oksekød, serveret med rige sidelandskaber som svamperagout eller trøffelrisotto. For at nyde denne vin bedst, anbefales det at servere den ved en temperatur mellem 16-18 grader og lade den dekantere i 1-2 timer før servering for at åbne fuldt op for dens kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArtadi begyndte som en lille vinfremstillingskooperativ i midt-1980'erne og er siden blevet en uafhængig bodega under ledelse af Juan Carlos López. Gennem en revolutionerende tilgang, der kombinerer tradition med innovativ tænkning, har Artadi brudt med konventionerne i Rioja og opnået verdensomspændende anerkendelse for sine premium vine. Deres legacy er især markeret ved de konsekvent høje ratings og den eksklusive karakter af vine som Viña El Pisón.\u003c\/p\u003e","brand":"Artadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175654232397,"sku":"GCW-MMUI-176272","price":2620.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2018_Artadi_Vina_El_Pison_2.png?v=1726064689","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2017-artadi-vina-el-pison","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}