{"product_id":"2018-bodega-contador-benjamin-romeo-coleccion-no-3-el-chozo-del-bombon","title":"2018 Bodega Contador Benjamín Romeo Colección Nº 3 El Chozo Del Bombón","description":"\u003cp\u003eBenjamín Romeo Colección Nº 3 El Chozo Del Bombón er en kraftfuld Rioja på Tempranillo fra en enkelt, 50 år gammel vinmark. Den er skabt i den kompromisløse stil, der har gjort Romeo og Bodega Contador kendt for små oplag med fokus på de bedste druer; Contador opnåede 100 Parker-point for årgangene 2004 og 2005.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på en ren, koncentreret næse med moden mørk frugt, tydelige krydderier og et diskret strejf af mælk. På ganen er den fyldig og kraftfuld med markante tanniner af høj kvalitet, som stadig står tydeligt frem i vinens ungdom. Den fremstår som den mest egetræsprægede af Benjamin Romeos rødvine.\n\nTanninerne og koncentrationen peger på et godt lagringspotentiale. Vinen har brug for tid til at falde til ro og vil med fordel kunne gemmes nogle år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTempranillo-druerne kommer fra en cirka 50 år gammel parcel med brun kalkstensjord. Vinen gæres på små egetræsfade med druernes naturligt forekommende gær og modnes på 100 % nye franske egetræsfade. Der blev fyldt 2.400 flasker i juni 2020; vinen lå derefter yderligere ni måneder på flaske før frigivelsen i begyndelsen af 2021.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv den til grillet eller braiseret oksekød, lammekølle eller vildt, hvor vinens mørke frugt og kraft kan spille sammen med de dybe smage. Servér ved cirka 16–18 °C. Dekantér gerne i en time eller to, især hvis flasken åbnes ung, så tanninerne får mulighed for at bløde lidt op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodega Contador er skabt af vinmageren Benjamín Romeo, der har arbejdet målrettet på at vise Riojas potentiale gennem vine fra små oplag og nøje udvalgte parceller. Contadors 100 Parker-point for årgangene 2004 og 2005 satte producenten på det internationale vinkort, og siden har vinene fortsat opnået høje bedømmelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Romeo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49764831887693,"sku":"GCW-CONT-18006","price":1190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2018-bodega-contador-benjamin-romeo-coleccion-no-3-el-chozo-del-bombon-0.png?v=1791574172","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2018-bodega-contador-benjamin-romeo-coleccion-no-3-el-chozo-del-bombon","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}