{"product_id":"2018-cantina-giba-seipiu-rosso-riserva","title":"2018 Cantina Giba Seipiú Rosso Riserva","description":"\u003cp\u003e2018 Cantina Giba Seipiú Rosso Riserva er en sardisk rødvin med tydelig karakter og en mere seriøs, lagringsorienteret profil end husets mere umiddelbare vine. Den kommer fra det sydlige Sardinien, hvor varme dage, kølige briser og øens særlige vintraditioner giver vine med både moden frugt og god struktur. Som en Riserva peger den på ekstra dybde, kompleksitet og fokus på udvikling i flasken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dyb rubinrød med en mørk og tæt kerne, der antyder koncentration og modenhed. Duften er præget af mørke bær, kirsebær, krydderier og et strejf af urter og middelhavsskrub, som giver et klart sardisk præg. \n\nSmagen er fyldig og harmonisk med modne frugtnoter, solid tanninstruktur og en friskhed, der holder vinen levende i munden. Eftersmagen er vedvarende med krydrede og let jordede nuancer. Som Riserva har vinen et godt potentiale for yderligere udvikling over de kommende år, hvor kompleksiteten sandsynligvis vil blive mere afrundet og integreret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne rødvin passer flot til grillet lam, braiserede retter, vildt, oksekød og modne hårdoste. Den gør sig også godt til retter med middelhavskrydderier, tomat og urter, som matcher vinens sydlandske profil. Servér den ved 16-18 °C, og overvej at dekantere den en time før servering for at åbne aromerne og blødgøre strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Giba er et kooperativ eller producentnavn fra det sydlige Sardinien, et område med stærke vintraditioner og et klima, der egner sig særligt godt til karakterfulde, modne rødvine. Producenten er en del af den lokale vinidentitet, hvor fokus ofte ligger på at fremhæve øens terroir og druesorternes naturlige udtryk. Der foreligger ikke nok detaljer her til at fremhæve konkrete milepæle eller priser.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Giba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57890469020032,"sku":"GCW-GIBA-18041401","price":860.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2018_Cantina_Giba_Seipi_Rosso_Riserva.png?v=1776334567","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2018-cantina-giba-seipiu-rosso-riserva","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}