{"product_id":"2018-champagne-rl-legras-mont-aigu-blanc-de-blancs-grand-cru","title":"2018 Champagne R\u0026L Legras Mont-Aigu Blanc de Blancs Grand Cru","description":"\u003cp\u003e2018 Champagne R\u0026amp;L Legras Mont-Aigu Blanc de Blancs Grand Cru er en elegant og mineralsk champagne, skabt udelukkende på Chardonnay fra Grand Cru-marken Mont-Aigu. Den kombinerer finesse, præcision og dybde på en måde, der gør den særlig attraktiv for dem, der søger en seriøs Blanc de Blancs med tydeligt terroirpræg. Som årgangschampagne fra Champagne-regionen bærer den både friskhed og lagringspotentiale, hvilket gør den interessant nu og over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen en lys, strålende gylden farve med fin og vedvarende mousse. Duften er delikat og kompleks med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og kalket mineralitet, suppleret af diskrete toner af brioche og ristet nød fra flaskelagringen. På paletten fremstår den tør, rank og præcis med en levende syre, cremet tekstur og en lang, mineralsk afslutning.\n\nSmagen udvikler sig med luft og kan åbne op for mere modne nuancer af pære, mandel og let bagværk. Vinen har et godt lagringspotentiale, og de bedste flasker vil ofte vinde i dybde og kompleksitet over de næste 5-10 år, hvor den fine frugt og spændstige syre vil bevare balancen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMont-Aigu er en Grand Cru-mark i Champagne med kalkrig undergrund, som giver Chardonnay optimale betingelser for at udtrykke både spændstighed og elegance. Druerne høstes typisk i hånden for at sikre selektion og skånsom behandling af frugten, og vinifikationen er tilrettelagt med fokus på at bevare druernes renhed og markens karakter. Som Blanc de Blancs er vinen fremstillet udelukkende på Chardonnay, hvilket understreger dens lyse, mineralske og præcise profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne champagne er oplagt til østers, kammuslinger, sashimi, tempura og andre retter med fine, delikate smagsnuancer. Den passer også glimrende til fjerkræ med citrus, cremede fiskeretter eller modne, milde oste. Serveres bedst ved 8-10 °C, og en kort dekantering er ikke nødvendig, men et par minutters luft i glasset kan hjælpe vinen med at folde sig yderligere ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eR\u0026amp;L Legras er et traditionsrigt champagnehus med stærk forankring i Côte des Blancs, hvor fokus især har været på Chardonnay og Blanc de Blancs-stilen. Huset er kendt for sin præcise, elegante og terroirdrevne stil, som har gjort det til et respekteret navn blandt champagnekendere. Gennem flere generationer har producenten opbygget et ry for at skabe rene og mineralske champagner med tydelig identitet og høj kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"R\u0026L Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57967397962112,"sku":"GCW-RLLE-182504","price":785.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2018-champagne-rl-legras-mont-aigu-blanc-de-blancs-grand-cru-0.png?v=1777483696","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2018-champagne-rl-legras-mont-aigu-blanc-de-blancs-grand-cru","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}