2018 Château de la Crée Santenay Premier Cru Beaurepaire

2018 Château de la Crée Santenay Premier Cru Beaurepaire er en fremragende hvidvin, der fanger essensen af Santenays unikke placering i Bourgogne. Beliggende højt på bakkerne over denne maleriske landsby afslører vinmarkens terroir en imponerende dybde, elegance og mineralrig kompleksitet. kendt for sin krydrede, livlige aroma og bemærkelsesværdige syre, er denne vin et eksempel på verdensklasse hvidvine fra regionen.

Smagsprofil
Vinen byder på en strålende, lys gylden farve i glasset, der straks fanger øjet. På næsen opleves en symfoni af krydderarter og citrusfrugt, hvor aromaer af appelsinskal og subtile mineralske noter dominerer, vækkende alle sanser med sin friske duft. På ganen er vinen medium til fyldig med en jordnær undertone, hvilket skaber en fantastisk dybde af smag, mens en perfekt balanceret syre fremhæver de elegante frugtnoter. Afslutningen er langvarig og forfriskende, med den karakteristiske lyse syre, der efterlader en vedvarende pikant eftersmag. Denne vin har et glimrende lagringspotentiale og udvikler sin kompleksitet yderligere over de kommende år.

Vinifikation
Premier Cru Beaurepaire vingården nyder godt af en exceptionel terroir, der kombinerer Santenays karakteristiske kalkstensjord med sin solbeskinnede beliggenhed. Druerne høstes omhyggeligt for hånd for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Under vinifikationen bruges traditionelle Bourgogne-metoder, der sikrer, at vinens karakteristiske aromaer og smagsprofiler bevares. Efter fermenteringen modner vinen på franske egetræsfade, hvilket tilføjer ekstra dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne hvidvin harmonerer sublimt med en række gastronomiske oplevelser. Prøv den med letgrillet fisk, skaldyr eller en cremet kyllingeret for at komplimentere dens lyse syre og elegante struktur. Ideel serveringstemperatur er mellem 10-12°C, og vi anbefaler at dekantere vinen i sine yngre år for at fremhæve dens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Château de la Crée har rødder, der trækker sig tilbage til det 15. århundrede, og har en dyb historie i Santenay, Bourgogne. Som en del af den prestigefyldte Côte d'Or er slottet berømt for sine sjældne Premier Cru-vinmarker. Købt af Ken og Grace Evenstad i 2015, har Château de la Crée fortsat en stolt tradition for at producere prisvindende vine, ved at anvende den ekspertise og passion, som de har udviklet på Domaine Serene. Evenstad-familien er anerkendt globalt som ikoniske producenter af Pinot Noir og Chardonnay, og de fortsætter med at drive vinene fra Santenay til nye højder af international anerkendelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.