{"product_id":"2018-montaribaldi-perno-barolo","title":"2018 Montaribaldi Perno Barolo","description":"\u003cp\u003e2018 Montaribaldi Perno Barolo er en udsøgt rødvin fra de prestigefyldte bakker af Barolo, Italien. Denne vin er lavet 100% på Nebbiolo-druer og indkapsler den klassiske elegance og kompleksitet, som Barolo-regionen er kendt for. Dens begrænsede produktion og nøje udvalgte druer gør denne Perno vintage til Montaribaldi's flagskib, hvilket afspejler både tradition og innovation i hver flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset præsenterer 2018 Montaribaldi Perno Barolo sig med en karakteristisk lyserød farve krydret med orange reflekser langs glassets kant. Næsen fortrylles med nuancer af træ, læder og espresso, der munder ud i subtile noter af skovbund, moden frugt og krydderier. På ganen udfolder den sig til en fyldig vin med sprøde syrer, hvor tanninerne er raffinerede og integreret, hvilket lover en imponerende aldringsevne. Afslutningen er lang og sofistikeret, hvilket gør oplevelsen fuldendt for enhver vinentusiast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontaribaldi Perno Barolo kommer fra vinmarker i Monforte d'Alba, placeret på sydvendte bakker 395 meter over havets overflade. Disse marker er præget af den unikke fossilholdige gråblå mergel - en terroir der eksemplificerer harmoni mellem jordbund og klima. Ved høstningen bliver nebbiolo-druerne skånsomt afstilket og gæret ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring i rustfri ståltanke, modner vinen i en blanding af nye og 1-årige egefade over 36 måneder, hvor træets elegante noter kærtegner vinens krop uden at dominere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfektioneres med stegt kød, krydrede oste eller de ikoniske trøffelretter fra Piemonte. Optimalt serveret ved en temperatur på 16-18°C og vinen anbefales at blive decanteret eller åbnet mindst to timer før servering for at indfange alle dens nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontaribaldi er en kendt producent i hjertet af Barolo, hvis vinhistorie strækker sig over flere generationer. Med en dyb forståelse af terroiret i regionen er Montaribaldi blevet synonym med høj kvalitet og en alsidig portefølje. Deres engagement i både tradition og moderne vinifikation gør dem til en betydelig aktør i det italienske vinlandskab.\u003c\/p\u003e","brand":"Montaribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50230042820941,"sku":"GCW-MONT-18230","price":480.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2018_Montaribaldi_Perno_Barolo.png?v=1727090163","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2018-montaribaldi-perno-barolo","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}