2019 Francois Carillon Puligny-Montrachet Magnum

2019 Francois Carillon Puligny-Montrachet Magnum er en raffineret hvidvin fra den verdensberømte region Puligny-Montrachet i Bourgogne, Frankrig. Denne vin, der stammer fra det prestigefyldte år 2019, fremhæver den elegance og finesse, som området er kendt for. En unik investering, der kombinerer overlegen håndværk og terroir med en storformat flaske, perfekt til eksklusive samlinger og særlige lejligheder.

Smagsprofil
Denne Puligny-Montrachet imponerer med sin strålende gyldne farve, der reflekterer vinenes livlighed og friskhed. Aromaen af denne vin er fyldig og kompleks, med noter af modne citrusfrugter, hvide blomster og en subtil mineralitet, der er karakteristisk for området. På ganen afslører vinen en harmonisk balance mellem fylde og frisk syre, med smøragtige undertoner, nøddeagtige noter og en elegant mineralitet, der strækker sig ind i en vedvarende finish. Vinen har exceptionel lagringspotentiale, hvilket gør den velegnet til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-10 år.

Vinifikation
Francois Carillons vingård ligger i hjertet af Puligny-Montrachet, hvor terroir'et er præget af kalkrige jorde, der giver vinen sin karakteristiske mineralitet. Druerne til denne vin høstes manuelt for at sikre, at hver eneste drue er i optimal stand. Vinificeringen følger traditionelle Bourgogne-metoder, hvor vinen gærer og modner på egetræsfade, hvilket tilføjer yderligere dybde og kompleksitet til vinen. Lagret i årtiernes gamle kældre, denne proces forfiner vinens struktur og smag.

Mad & Servering
2019 Francois Carillon Puligny-Montrachet Magnum er den perfekte ledsager til delikate retter som grillet hummer, cremet kyllingretter og svamperisotto. For at få den fulde smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på omkring 12°C. Decantering er ikke strengt nødvendig, men at lade vinen ånde i et glas kan åbne yderligere aromaer og smagsnoter.

Producent
Francois Carillon stammer fra en lang linje af vinbønder, med en historie der går mere end 300 år tilbage i Bourgognes vinproduktion. Deres vingård er kendt som en af de mest anerkendte i Puligny-Montrachet, med en arv af ekspertise og dedikation til vinproduktion af højeste kvalitet. Francois Carillon har opnået adskillige internationale anerkendelser for deres vine og fortsætter med at være et fyrtårn for excellence i Bourgogne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.