{"product_id":"2019-sierra-cantabria-garnacha","title":"2019 Sierra Cantabria Garnacha","description":"\u003cp\u003e2019 Sierra Cantabria Garnacha er en fremragende rødvin fra den ikoniske Rioja-region i Spanien, der byder på en ren og ægte smagsoplevelse af Garnacha-druen. Denne vin fra Sierra Cantabria er resultatet af vine, der vokser under unikke forhold, hvor bæredygtige metoder anvendes, og den naturlige skønhed af Sonsierra-regionen fremhæves. Med en historie, der går tilbage til vinmarker plantet i 1927, byder denne vin på en perfekt balance mellem tradition og innovation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2019 Sierra Cantabria Garnacha præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der indikerer dens rige fylde. Når man bringer glasset til næsen, mødes man af en kompleks aroma med noter af røde og mørke bær, krydderier samt diskrete ristede toner fra egetræslagret. På ganen viser vinen en fremragende balance mellem friskhed og frugtighed, hvor modne hindbær, jordbær og en antydning af viol harmonisk blander sig med subtile krydderiundertoner og en sart mineralitet. Afslutningen er elegant og langvarig med sød skråning og fin syrlighed. Denne vin har et solidt lagringspotentiale, hvilket betyder, at den vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-7 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSierra Cantabria Garnacha stammer fra vinmarker i San Vicente de la Sonsierra. Områdets terroir, præget af kalkholdig lerjord og det milde atlantiske klima, bidrager til vinens friskhed og balance. Druerne dyrkes økologisk med fokus på lavt udbytte for at sikre høj kvalitet, og de høstes manuelt for skånsom behandling. Vinifikationen sker med naturlig gæring og malolaktisk gæring i eg, hvilket bevarer druens naturlige karakter. Vinen lagres derefter i 14 måneder på en kombination af nye og brugte franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2019 Sierra Cantabria Garnacha er en alsidig vin, der passer perfekt til stegt lam, grillet svinekød eller en krydret gryde med chorizo. Skal serveres ved en temperatur på 16-18°C for at fremhæve de intense aromaer. For en optimal oplevelse anbefales det at dekantere vinen 30 minutter før servering, så den kan åbne sig fuldt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSierra Cantabria er en respekteret producent i Rioja, kendt for deres dedikation til traditionelle metoder kombineret med moderne indblik. Beliggende i hjertet af regionen, spiller de en væsentlig rolle i at definere den typiske stil af Rioja-vine. Med en overbevisende historie og flere vinpriser bidrager Sierra Cantabria til både regionens kulturarv og det globale vinmarked.\u003c\/p\u003e","brand":"Sierra Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49764834836813,"sku":"GCW-EGUR-19901-9","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2019_Sierra_Cantabria_Garnacha.png?v=1720459653","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2019-sierra-cantabria-garnacha","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}