{"product_id":"2019-weingut-schloss-lieser-brauneberger-juffer-riesling-grosses-gewachs","title":"2019 Weingut Schloss Lieser Brauneberger Juffer Riesling Grosses Gewachs","description":"\u003cp\u003e2019 Weingut Schloss Lieser Brauneberger Juffer Riesling Grosses Gewachs er en sand perle fra en af Tysklands mest anerkendte producenter. Denne sublime Riesling repræsenterer perfekt fusionen af tradition og innovation, og den dominere markedet med sin uforlignelige kvalitet. Hos Schloss Lieser, ledet af den dygtige Thomas Haag, ses denne vin som det ypperste inden for Mosels tørre vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Riesling præsenterer sig med en klar, lys strågul farve, der raffinerer elegance ved først syn. På næsen opleves en kompleks aroma fyldt med flintlignende minerale toner smukt blandet med friske citrusnoter af citron og hint af grønne æbler. Når den rammer ganen, leverer vinen en silkeblød tekstur med krystalklar mineralitet og salte undertoner, hvilket skaber en fremragende balance. Den krydrede og velstrukturerede eftersmag hænger ved i lang tid, og de mineralske noter forstærkes yderligere ved aldring. Dette er en vin, der stadig er meget diskret i dens ungdom, men potentialet for udvikling over de kommende år gør den særligt bemærkelsesværdig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrauneberger Juffer vinmarken, beliggende ved Mosel, præges af sin skiferholdige terroir, der sikrer optimale vækstbetingelser for Riesling-druen. Druerne høstes ved håndkraft, hvilket sikrer omhyggelig selektion og bevaring af kun det bedste druemateriale. Schloss Lieser praktiserer præcis vinifikation, hvor en nøje kontrolleret gæring følges af lagring i rustfri ståltanke, hvilket bevarer druens naturlige aromaer og syrestruktur. Denne proces resulterer i en vin med stort lagringspotentiale, der vil udvikle yderligere dybde og kompleksitet over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Riesling er en fremragende ledsager til skaldyrsretter som østers og jomfruhummer samt let krydrede asiatiske retter. Den giver også en smagsmæssig symfoni sammen med smørstegt fisk og friske forårssalater. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 8-10 grader og anbefales at blive dekanteret i sine yngre år for at tillade dens aromaer at udfolde sig fuldt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchloss Lieser har en fascinerende historie, der startede sin udvikling i 1992, da Thomas Haag tog over efter sin far Wilhelm Haag. Under Thomas' ledelse er Schloss Lieser blevet hævet til nye højder og hyldet som en af Tysklands bedste vinproducenter af Gault Millau. Domænet er det eneste i Tyskland, der modtager topkarakterer fra samtlige vinguider, og dets Grand Cru-vine som denne Riesling Grosses Gewachs anses for essensen af Mosel-regionens vinavl.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Lieser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49764836376909,"sku":"GCW-SCHL-19002","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2019_Weingut_Schloss_Lieser_Brauneberger_Juffer_Riesling_GG.png?v=1720459691","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2019-weingut-schloss-lieser-brauneberger-juffer-riesling-grosses-gewachs","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}