2019 Yalumba The Signature Cabernet - Shiraz

Yalumba The Signature Cabernet - Shiraz fra 2019 er en enestående repræsentant for Australien's evne til at kombinere kraft og elegance i en enkelt flaske. Denne rødvin er et hyldest til vinproducenternes dedikation og talent, der har bragt denne ikoniske stil til liv. Med en perfekt balance mellem Cabernet Sauvignon og Shiraz-druer, tilbyder denne vin en dybde og kompleksitet, sjældent set i andre vine af sin slags.

Smagsprofil
Når du skænker denne vin i glasset, vil du bemærke dens intense, dybe rubinrøde farve, der øjeblikkeligt fanger øjet. Duften er rigt sammensat med noter af modne mørke bær, såsom solbær og brombær, der smelter sammen med hints af krydderier, tobak og cedertræ. Smagen er en vidunderlig kombination af de saftige, mørke frugter båret frem af Shiraz med Cabernetens typiske strukturerede tanniner. Vinens afslutning er langvarig og fyldt med en delikat krydret eftersmag. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle yderligere intrikate nuancer over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Yalumba's vingård trives i Australiens rige terroir, der bidrager til de unikke smagsprofiler af deres vine. Vinstokkene nyder godt af det varme, tørre klima, mens omhyggelig udvælgelse og håndplukning af druerne sikrer den højeste kvalitet. Høsten foretages manuelt for at bevare druernes integritet, og vinificeringen udføres med stor respekt for traditionelle teknikker. Vinen lagres på både nye og gamle egetræsfade, hvilket tilføjer komplekse lag af smag og bidrager til en elegant modning.

Mad & Servering
Denne fyldige rødvin gør sig perfekt sammen med en række kraftige og smagsfulde retter. Tænk på grillede lammeskiver, oksegryderetter eller en godt modnet cheddar. For at opleve vinens fulde potentiale anbefales det at servere den ved omkring 16-18°C og vinen bør dekanteres en time inden servering for at lufte de aromatiske noter.

Producent
Yalumba er en af Australiens ældste familieejede vingårde og har en rig historie, der går tilbage til 1849. Beliggende i Barossa Valley, er Yalumba kendt for at være pionerer inden for både traditionel og innovativ vinproduktion. Vineriets engagement i bæredygtighed og håndværk har vundet dem stor anerkendelse både nationalt og internationalt. Med signaturvine som denne, fortsætter Yalumba med at sætte standarden for hvad der er muligt i australsk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.