2020 Alion Magnum

2020 Alion Magnum er en bemærkelsesværdig rødvin fra Ribera Del Duero-regionen i Spanien. Alion er kendt for at producere vine, der konsekvent kombinerer kompleksitet og elegance med den typiske kraftfulde karakter fra regionens vine. Den unikke storflaske, Magnum, sikrer en udsøgt modning og giver mulighed for en mere harmonisk udvikling af vinens smag og aromaer.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der fanger øjet med sin intensitet. Næsen byder på en kompleks sammensætning af mørke bær som solbær og brombær, ledsaget af subtile hints af tobak, lakrids og krydderier, der giver en sofistikeret aroma. På ganen leverer vinen en fuldkropsoplevelse, der både viser fylde og elegance med nuancer af modne frugter, kaffe og vanilje. Tanninerne er velintegrerede, bidragende med blødhed og finesse, mens syren giver friskhed. Afslutningen er lang og vedholdende med en fløjlsblød tekstur, der efterlader en mindeværdig indtryk. Vinen har et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt i flasken over de næste 10-20 år.

Vinifikation
Alion-vinmarkerne nyder godt af den ekstremt særprægede 'terroir' i Ribera Del Duero, hvor højden og de kontinentale klimaer sikrer en optimal modning af druerne. Druerne høstes omhyggeligt ved håndkraft for at sikre, at kun de bedste klaser anvendes. Vinificeringen er traditionel med moderne indslag for at bevare druernes karakteristika. Gæringen finder sted på ståltanke, efterfulgt af 14-16 måneders lagring på nye franske egetræsfade, der tilføjer dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
2020 Alion Magnum passer perfekt til lam, vildt og oksekød. Det er også en ideel ledsager til modne oste og fyldige pastaretter. For at få det bedste ud af denne vin, bør den serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C. Decantering anbefales i mindst en time for at lade vinen åbne op og afsløre alle dens nuancer.

Producent
Alion er et datterselskab af det berømte Vega Sicilia, der har haft en betydelig indflydelse på vinfremstilling i Ribera Del Duero siden sin grundlæggelse i 1991. Med en filosofi, der kombinerer tradition med innovation, har Alion sat sig som en pioner i regionen ved konsekvent at producere vine af højeste kvalitet, der afspejler den unikke karakter af deres oprindelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.