2020 Domaine de Chevalier Rouge Pessac-Léognan

2020 Domaine de Chevalier Rouge Pessac-Léognan er en fremragende repræsentation af fransk elegance og tradition. Denne rødvin kommer fra det anerkendte Domaine de Chevalier, beliggende i den prestigefyldte Pessac-Léognan-region, og byder på en sublim balance mellem kraft og finesse. Det er en vin med dybde og kompleksitet, der vil appellere til selv den mest kræsne vinelsker.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en smuk, dyb rubinrød farve i glasset. På næsen afslører den en kompleks aroma af moden mørk frugt som solbær og blommer, suppleret med subtile hint af cedertræ og krydderurter. På ganen åbner vinen sig med en rig og fyldig smag, hvor bærfrugterne harmoniseres af silkeagtige tanniner og en let røget undertone. Afslutningen er lang og vedholdende med en elegant mineralitet, som afspejler vinens terroir. Denne årgang har et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt de næste 10-15 år.

Vinifikation
Domaine de Chevalier ligger i det berømte terroir af Pessac-Léognan, kendt for sin grusholdige jord, der er ideel til dyrkning af Cabernet Sauvignon og Merlot. Druerne høstes manuelt i de tidlige morgentimer for at bevare deres friskhed og kvalitet. Vinifikationen sker i temperaturkontrollerede ståltanke, hvor vinen gennemgår en lang maceration for at udtrække maksimal farve og smag. Efter fermenteringen lagres vinen i franske egetræsfade i omkring 18 måneder, hvilket bidrager til dens komplekse karakter og finesse.

Mad & Servering
Denne rødvin passer fremragende til retter med rødt kød, lam og vildt, men også til modne oste og rige stuvede retter. Den optimale serveringstemperatur er mellem 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen mindst en time før servering for at lade den udfolde alle sine nuancer.

Producent
Domaine de Chevalier har en rig historie og er en af de mest respekterede producenter i Bordeaux-regionen. Grundlagt i det 19. århundrede, har vingården kontinuerligt forfinet sin produktionsteknik og opnået en særlig status som Grand Cru Classé de Graves. Gennem årene har Domaine de Chevalier modtaget adskillige priser og anerkendelser for deres dedikation til kvalitet og innovation i vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.