{"product_id":"2020-domaine-larue-saint-aubin-1er-cru-la-chateniere-magnum","title":"2020 Domaine Larue Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière Magnum","description":"\u003cp\u003eDomaine Larue's 2020 Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière Magnum is a testament to the exquisite craftsmanship of this esteemed winery. Presented in a magnum size, this Chardonnay embodies the elegance and distinctiveness of the Saint-Aubin region. Known for producing premium wines, Domaine Larue has a deep-rooted history and a renowned reputation for excellence in wine production.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne vin er kendetegnet ved sin lysende gyldne farve, der stråler med en fin gennemsigtighed i glasset. Næsen mødes af en fyldig bouquet af hvide blomster, citrusfrugter og fine noter af fadlagring, der afslører vinens fine kompleksitet. På ganen byder den på en harmonisk balance mellem frisk syre og cremet tekstur, samt smagsnuancer af modne pærer, let ristet brød og et strejf af mineralitet. Eftersmagen er elegant og vedholdende, hvor den raffinerede mineralitet kommer stærkt til udtryk, hvilket vidner om vinens flair for aldring. Med et stort potentiale for at udvikle sig i flasken, vil denne vin blive ved med at imponere over de næste 5-10 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaint-Aubin-regionen er kendt for sit kalkholdige terroir, der bidrager til vinens karakteristiske mineralitet. Druerne til denne vin bliver omhyggeligt håndplukket for at sikre optimal modenhed. Vinifikationen foregår med stor respekt for traditionerne og indebærer gæring i egetræsfade, hvilket uddyber kompleksiteten og dybden af smagene. Efter gæringen lagres vinen på sit bundfald i flere måneder, hvilket tilfører fedme og dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne hvidvin udmærker sig særlig godt sammen med elegante fiskeretter, såsom grillet helleflynder eller pighvar. Den passer også perfekt til skaldyr eller en cremet kyllingeret. Server den ved en temperatur på omkring 10-12°C for at fremhæve dens aromatiske kvaliteter. En kort dekantering, omkring 30 minutter før servering, anbefales for at åbne op for vinens fulde potentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Larue har stort præg på vinverdenen med sin rige historie og uvurderlige bidrag til Burgund-vinproduktion. Beliggende i hjertet af Saint-Aubin har dette familieejede domæne forvaltet sine vinmarker med kærlig omhu gennem generationer. Deres konstante stræben efter kvalitet har gjort dem til en fast favorit blandt vinelskere og kritikere, og de fortsætter med at sætte nye standarder for hvidvin fra Burgund.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Larue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55816472199552,"sku":"GCW-MMUI-20032803-1","price":1110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/88fdaf67-06e1-41a0-beaf-49b8a9e29651.png?v=1743164173","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2020-domaine-larue-saint-aubin-1er-cru-la-chateniere-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}