2020 Joh Jos Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese

Oplev den udsøgte elegance af 2020 Joh Jos Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese – en fortryllende hvidvin fra en af Tysklands mest anerkendte producenter, JJ Prüm. Denne årgang skinner med sin bemærkelsesværdige balance mellem sødme og syre, og er en fremragende repræsentation af den tyske Riesling tradition. Wehlener Sonnenuhr, en prestigefyldt vinmark i Mosel-regionen, tilføjer en dybde og finesse, der gør denne vin til et must for enhver samler.

Smagsprofil
Denne 2020 Riesling præsenterer sig med en strålende gylden farve i glasset, der lover en rig oplevelse. På næsen afslører den komplekse aromaer af modne ferskner, honning og et strejf af mineralitet, der er karakteristisk for Mosel-regionens skiferjord. På ganen præsenterer vinen en harmonisk blanding af lys syre, sødme og en silkeblød tekstur, der udvikler sig med noter af tropiske frugter og en subtil krydret kant. Finishen er langvarig og sofistikeret med en let strejf af citrus, som lover yderligere udvikling med alderen. Den vil kun blive rigere i kompleksitet i de kommende år, hvilket gør den til en fremragende investering.

Vinifikation
Vinmarken Wehlener Sonnenuhr, beliggende i hjertet af Mosel, er kendt for sine stejle skråninger og den rige skiferjord, der bidrager til vinens unikke minerale karakter. Druerne til denne årgang blev høstet med omhu, ved håndkraft for at sikre kun de bedste bær kom videre i processen. Vinifikationen fokuserer på en skånsom pressning og naturlig gæring, hvilket fremmer druernes naturlige smag. Vinen modnes i gamle egefade, hvilket sikrer en perfekt balance mellem friskhed og elegance.

Mad & Servering
Den elegante sødme og syrebalancen i denne Riesling gør den ideel til at parre med en række forskellige retter. Prøv den til krydret asiatisk cuisine, frisk skaldyr eller en klassisk foie gras. Serveres bedst ved en temperatur mellem 10 og 12 grader Celsius og kan med fordel dekanteres i kort tid før servering for at åbne op for dens fulde aromatiske spektrum.

Producent
JJ Prüm er et ikonisk navn i vinverdenen, især kendt for sin uovertrufne Riesling produktion, der har sin oprindelse i de tidlige 1900-taller. Vinhuset ligger i Mosel-regionen, et område der er berømt for sin bidrag til verdens bedste hvidvine. JJ Prüm har opnået en række bemærkelsesværdige priser gennem årene og er kendt for sin dedikation til kvalitet og terroir-udtryk, som både værdsættes og anerkendes af vinkendere på globalt plan.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.