2020 Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru

Denne 2020 Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru er en fremragende rødvin fra den prestigefyldte Côte de Nuits region i Frankrig. Med sin unikke kombination af terroir og traditionelle vinproduktionsmetoder er denne Grand Cru en sublim repræsentation af, hvad Bourgogne har at byde på. Dens rige historie og tætte bånd til det berømte Maison Louis Jadot sikrer, at denne vin ikke kun er et produkt, men en oplevelse af kultiveret vinfremstilling.

Smagsprofil
Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru 2020 præsenterer en smuk, dyb rubinrød farve, der indbyder til opdagelse. I næsen finder man et kompleks af aromaer, der omfatter cassis, mørke kirsebær, subtile noter af røgelse, rosenblade, mørk chokolade og et strejf af krydderier. På ganen viser vinen en fuld krop med stærk koncentration, der bringes til live med en bemærkelsesværdig dybde og tekstur. Smagene folder sig ud med intensitet, mens den livlige syre holder det hele frisk og balanceret. Afslutningen er lang og vedholdende, hvilket gør det muligt for vinens kompleksitet at dvæle lidt længere på smagsløgene. Med et stort potentiale for lagring kan denne vin modnes yderligere i kælderen og udvikle endnu større nuance og finesse.

Vinifikation
Denne vin fra Clos Vougeot er skabt fra en vingård, der strækker sig over 50 hektar beliggende midt i Côte de Nuits. Terroiret er varieret, med kridtagtig, stenet ler øverst på skråningerne og mere fugtige, humusrige jorde nederst. Druerne plukkes varsomt ved optimal modenhed, og traditionel vinifikationsmetoder anvendes for at bevare terroirets unikke egenskaber. Gæringen sker i åbne kar, før vinen overføres til egetræsfade, hvor den modnes for at udvikle kompleksitet og raffinering.

Mad & Servering
Denne Grand Cru passer fortræffeligt sammen med stegt laks, stegt kylling og grillet rødt kød såsom oksekød og lammekoteletter. Den vil også komplementere rige retter som Boeuf Bourguignon, and og vildtkød. Server vinen ved 16-18°C og overvej at dekantere den for at få alle vinens aromatiske elementer til at udfolde sig optimalt.

Producent
Maison Louis Jadot, en respekteret vinproducent, har været en vigtig faktor i Bourgogne siden 1859. Kendetegnet ved sin dybe respekt for regionens traditioner, har denne producent opnået anerkendelse for at levere vine af exceptionel kvalitet. Som andenejer af Clos Vougeot-vingården bidrager Louis Jadot til områdets prestige og arv, hvilket fremgår tydeligt af denne exceptionelle Grand Cru.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.