{"product_id":"2020-vietti-barolo-monvigliero-1","title":"2020 Vietti Barolo Monvigliero","description":"\u003cp\u003e2020 Vietti Barolo Monvigliero er en af de mere eftertragtede fortolkninger af Barolo fra den højt ansete mark Monvigliero i Verduno. Her får du en vin med stor finesse, præcision og lag-på-lag kompleksitet, hvor Vietti formår at fremhæve stedets elegante udtryk frem for rå kraft. Monvigliero regnes af mange som en af Barolos mest særprægede enkeltmarker og har gennem tiden haft næsten kultstatus blandt kendere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår typisk med en klar, rubinrød farve med begyndende teglstensskær i kanten, som er klassisk for Nebbiolo-baserede vine. Duften er ofte nuanceret og raffineret med noter af rosenblade, kirsebær, tørrede urter, lakrids, tjære og fine krydderier, pakket ind i en diskret mineralsk undertone.\n\nI smagen er den elegant og struktureret med frisk syre, markante men silkebløde tanniner og en lang, detaljeret eftersmag. Frugten er rød og saftig, men understøttes af stor dybde og jordede, florale lag. Vinen har et glimrende lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de næste mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonvigliero-marken i Verduno er kendt for sit lette, kalkholdige terroir og sin eksponering, der ofte giver Barolo med finesse, aroma og slank struktur frem for massiv vægt. Druerne høstes typisk ved håndplukning for at sikre optimal selektion, og vinifikationen hos Vietti er fokuseret på at bevare markens karakter og Nebbiolos aromatiske detaljer. Gæringen efterfølges normalt af lagring på træ, som afrunder tanninerne uden at dominere vinens udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Vietti Barolo Monvigliero ved cirka 16-18 °C og gerne efter en times dekantering, især hvis vinen drikkes ung. Den egner sig særligt godt til retter med svampe, braiseret kød, ossobuco, vildt, trøffelretter og modne faste oste, hvor vinens syre og tannin kan spille flot sammen med den rige smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti er en af Piemontes mest respekterede producenter og har i generationer været kendt for vine med stor autenticitet, præcision og terroir-fokus. Huset har spillet en vigtig rolle i udviklingen af moderne Barolo og er særligt anerkendt for sine enkeltmarksvine, som tydeligt viser forskellene mellem de bedste crus i området. Vietti er i dag et navn med høj status blandt samlere og Barolo-entusiaster verden over.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57890460565888,"sku":"GCW-T-MMUI-20021373","price":1610.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2020_Vietti_Barolo_Monvigliero.png?v=1776334481","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2020-vietti-barolo-monvigliero-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}