{"product_id":"2020-vilafonte-series-m","title":"2020 Vilafonté Series M","description":"\u003cp\u003eSeries M fra Vilafonté står for vinens raffinerede stil og næsten fornemme elegance. Blandingen består hovedsageligt af malbec og merlot, suppleret med cabernet sauvignon og i nogle år noget cabernet franc for ekstra struktur. Smukt kødfuld tekstur med sort frugt takket være Malbec og en fløjlsagtig blødhed og rød frugt på grund af Merlot. Hvert bind er et øjebliksbillede af Moder Natur, når hun er bedst. Vinen er tilgængelig, umiddelbart drikkelig og blød i smagen. Men det er bestemt også en vin, som stadig kan nydes i årene fremover.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Det er en klassisk (burgunder) udseende vin lavet af Cabernet Sauvignon, Malbec og Merlot. Vilafonté M-serien har en dyb rød farve i glasset. I næsen dufter vi rene, rige aromaer af tranebær, modne hindbær og surkirsebær. Aromapaletten er yderligere præget af vanilje, blyantsspåner, cedertræ og lilla blomster. I munden har Vilafonté en fin syre, der understøtter den saftige struktur. Tanninerne er fine og fløjlsagtige, hvilket giver vinen finesse. Lækkert at drikke, men kan helt sikkert holde i 10-15 år mere. Udfordr dine vinvenner og lad dem smage denne smukke sydafrikanske persienne. Vi ville ikke blive overrasket, hvis det smages som en meget dyrere Bordeaux eller en Napa-vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Samlet set bragte vækstsæsonen 2019\/2020 rimelige og gunstige forhold. Nedbør efter høst i 2019 markerede starten på en våd, kold vinter. Med foråret kom varmt, smukt vejr, som resulterede i et tidligt (to uger tidligere) og jævnt knopbrud. Dette sikrede en sund, homogen skudvækst i den tidlige sæson. Blæsende forhold under blomstringen førte til en vis variation i bærsæt og gav løsere klynger af små bær. Temperaturerne under modningen var moderate og uden de sædvanlige hedebølger, vi er vant til. Dette førte til et jævnt og afmålt tempo i modning og plukning. Vinene fra denne årgang udviser balance, koncentration og afdæmpet styrke. Karakteristika iboende til en fremtidig klassiker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlle tre Vilafonté-vine gjorde James Sucklings \"Top 100 Wines of South Africa\" - hver scorede over 93 point!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e Vilafonté - Amerika møder Sydafrika\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e Vilafonté er et særligt projekt i Paarl. Det er det første samarbejdsprojekt mellem en amerikansk og en sydafrikansk virksomhed i vinens verden. Og det er ikke kun i den henseende, at det er unikt. Det er også specielt, fordi det er et samarbejde mellem partnere, der er fuldt ud forpligtet til topkvalitet, med specialister fra begge lande fuldt fokuseret på at lave 'kvalitetsvine'. Vilafonté startede som et projekt, der i første omgang fokuserede på det amerikanske marked, men som nu også har succes. på andre vigtige eksportmarkeder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Vilafontés forpligtelse til kvalitet vedrører hele produktionsprocessen, fra bunden til flasken, og med et luksuriøst og storslået udseende som første fokus. Navnet, Vilafonté, er hentet fra godsets hovedjordtype, der dækker 40 hektar, og som på grund af sin karakter er kilden til godsets vine. Sammensætningen af teamet involveret i Vilafonté skaber en unik blanding af viden, færdigheder, international vision og samtidig international anerkendelse. Målet med Vilafonté-projektet er intet mindre end at blive Sydafrikas første ægte luksusvinmærke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Projektet involverer følgende partnere: Zelma Long er leder af teamet af vinmagere i Vilafonté-projektet. Zelma er en af de mest kendte vinproducenter i USA, med et stort internationalt ry. Michael Ratcliffe er General Manager for Vilafonté. Mike er administrerende direktør for hans familieejendom, Warwick, der betragtes som en af Sydafrikas førende vingårde. Phil Feese er ansvarlig for den strategiske ledelse af vingårdsdrift og alt relateret til udvikling af vingårde. Phil er ansvarlig for vingårdsdrift og er den, der har designet Vilafonté-vingården, som han kalder \"Different by Design\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e På basen er også partner Bartholomew Broadbent (ja, søn af), som er ansvarlig for distributionen af Vilafonté i USA. Bartholomew er ejer af en af de mest prestigefyldte små importører i USA. Decanter Magazine satte ham for nylig på sin liste over de 50 mest indflydelsesrige personer i vinverdenen. Vilafonté ejer i alt 12 hektar, tilplantet i 1998 og 1999. Vingården måler i alt 42 hektar. Vilafonté er plantet fuldstændig som en klassisk Bordeaux-vingård med nøje udvalgte kloner af Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Malbec og Merlot. Under plantningen blev der brugt de mest moderne teknikker inden for satellitkartografi, hvorved vinkortet blev kortlagt med infrarøde fotos og multispektrum billeder, for at se hvilken drue der skulle plantes hvor og for at bestemme hvor mere eller mindre kunstvanding er nødvendig . På den måde opnås de bedste resultater fra beplantningen gennem optimal pleje af vingården. Vinene er en perfekt afspejling af dette: Sydafrikanske med stor klasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBestil Vilafonté-vine online hos Grandcruwijnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Du kan selvfølgelig købe Vilafonté-vine online på Grandcruwijnen.nl, vinhandelen med en af de største vinsamlinger i Holland og Belgien, hvor du kan bestille både specialvine og vine til ethvert pengepung. Kvalitetsprodukter, hurtig levering og pålidelig service, det er Grandcruwijnen!\u003c\/p\u003e","brand":"Vilafonté","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49764840800589,"sku":"GCW-VILA-20402","price":490.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2016_Vilafont_Series_M.png?v=1720459803","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2020-vilafonte-series-m","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}