2021 Belle Rebelle Mia Shiraz Barrique Aged

Belle Rebelle Mia Shiraz Barrique Aged 2021 er en exceptionel rødvin fra det maleriske Breedekloof-område i Sydafrika. Denne Shiraz byder på en unik harmoni mellem traditionel vinfremstilling og det særlige terroir, som regionen er kendt for. Belle Rebelle brænder for at producere vine, der reflekterer områdets karakter og hver årgang har en særlig historie at fortælle.

Smagsprofil
Når du hælder 2021 Mia Shiraz i glasset, mødes du af en dyb, mørk lilla nuance, der vidner om denne vins koncentration og kompleksitet. Duften er en rig symfoni af modne brombær, solbær og et delikat hint af vanilje og krydderier fra fadlagringen. På ganen imponerer vinen med en fyldig krop, hvor frugtnoterne harmonerer med silkeagtige tanniner og subtile chokoladenuancer. Eftersmagen er lang og vedholdende med en smule pebret krydderi, der afslutter oplevelsen elegant. Denne vin har et stort lagringspotentiale og vil kun blive mere kompleks med årene.

Vinifikation
Breedekloofs terroir er præget af bjergkæder og næringsrige jordtyper, som bidrager til druernes karakteristiske smag og aroma. Hos Belle Rebelle håndplukkes Shiraz-druerne i de tidlige morgentimer for at bevare deres friskhed og aroma. Efter høsten gennemgår druerne en nænsom vinificeringsproces, hvor der lægges vægt på at bevare druernes autentiske smag. Vinen er lagret i barriques, små egetræsfade, hvor den udvikler sin komplekse profil.

Mad & Servering
Denne fyldige Shiraz er en perfekt ledsager til grillet rødt kød, vildtretter og rige, krydrede gryderetter. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve dens kompleksitet. Det anbefales at dekantere vinen 30-60 minutter før servering for maksimalt at åbne op for dens aromaer.

Producent
Belle Rebelle er en banebrydende producent i Breedekloof-regionen og har opbygget et ry for at skabe vine, der forener tradition og innovation. Med dyb respekt for terroiret og fokus på kvalitet, har Belle Rebelle markeret sig som en betydelig aktør i det sydafrikanske vinlandskab og vundet adskillige priser for deres unikke og karakteristiske vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.