2021 Bourgogne Chardonnay, Bouchard Père & Fils

Opdag 2021 Bourgogne Chardonnay fra Bouchard Père & Fils, en hvidvin i verdensklasse, der repræsenterer essensen af Bourgogne Chardonnay. Kendt for sin rene, mineralske og friske profil tilbyder denne vin en delikat balance mellem elegance og saftighed, perfekt til dem, der søger en premium vinoplevelse.

Smagsprofil
Vinens klare, gyldne udstråling hilses med en indbydende lys gul nuance. På næsen mødes man af aromaer af hvide frugter såsom ferskener og pærer, som giver en beroligende friskhed. De subtile noter af eg, der stammer fra den delvise gæring i egetræ, tilfører en dybde og kompleksitet. Smagen er velafbalanceret og elegant med en saftig frugtagtig kerne, der let glider over i et vedvarende, silkeblødt finish. Denne vin kan nydes ung, men den har også potentiale til at udvikle yderligere finesse over de næste par år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Druerne til denne vin kommer fra marker i Côte d'Or og Côte Chalonnaise, to af Bourgognes mest prestigefyldte områder. Områdets kalkholdige jordbund bidrager til vinens mineralske karakter, mens klimaet sikrer en optimal modning af druerne. Hos Bouchard Père & Fils benytter de en kombination af traditionel og moderne høstmetoder, hvor nogle af vinificeringsprocesserne sker med brug af tyngdekraft for at bevare druernes delikate aromaprofil. Vinen gæres og lagres delvist på eg, med kun 10-15% nye fade, hvilket giver en let men alligevel karakterfuld egprofil uden at overvælde vinen.

Mad & Servering
2021 Bourgogne Chardonnay er ideel som apéritif eller som ledsager til frokostretter og lette fiskeretter. Server denne vin afkølet ved ca. 10-12 grader for at opleve den i sin fulde friskhed. Decantering er normalt ikke påkrævet, men en kort iltning kan fremhæve de delikate noter af frugt og eg.

Producent
Bouchard Père & Fils, grundlagt i 1731, er en af Bourgognes ældste og mest respekterede vinproducenter. Med imponerende jordbesiddelser i Côte d'Or, herunder Grand Cru og Premier Cru marker, lever virksomheden en stærk tradition med innovation. Efter overgangen til Artémis Domaines i 2022 har de formået at stramme deres sortiment og fokusere på kvalitet, hvilket har styrket deres position som en ledende vinproducent i Côte de Beaune-regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.