2021 Château Buisson-Redon Rouge, Roger Seze, Bordeaux

2021 Château Buisson-Redon Rouge fra Bordeaux er en fortryllende rødvin, der byder på en unik kombination af Cabernet Franc og Merlot. Denne rødvin formår at fange essensen af højrebredens appellation med en balance mellem frugtighed og elegance. Dens autentiske karakter gør den til et fremragende valg for dem, der sætter pris på klassiske Bordeaux-vine.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en dyb rubinrød farve, der lover intensitet. Næsen er domineret af aromaer af mørke bær, såsom solbær og kirsebær, sammen med et strejf af varme krydderier, der tilføjer en ekstra dimension. På ganen mødes man af en mellemfyldig og struktureret vin, hvor den runde og varme frugtsmag harmonerer med en fløjlsblød finish, der gør afslutningen særligt behagelig. Vinens struktur vidner om et godt aldringspotentiale, hvilket betyder, at dens karakter kun vil blomstre yderligere over de kommende år.

Vinifikation
Château Buisson-Redon Rouge drager fordel af det unikke terroir på højre bred af Bordeaux. Her sikrer den veldrænede jordbund og optimalt sollys druerne ideelle vækstbetingelser. Vingården praktiserer bæredygtige metoder, inklusiv permanent græsdække mellem vinstokke og målrettet løvbeskæring for at optimere druemodningen. Vinificeringen foregår i tre uger i termoregulerede ståltanke, hvorefter vinen delvist lagres på egetræsfade for at tilføje blødhed og elegance.

Mad & Servering
2021 Château Buisson-Redon Rouge er en alsidig madvin, der komplementerer mange klassiske retter. Den går særligt godt sammen med charcuteri, svinekoteletter og en saftig peberbøf. For at nyde denne rødvin fuldt ud, anbefales det at servere den ved en temperatur på 16-18°C. Decantering i en time før servering kan yderligere fremhæve vinens komplekse aromaer.

Producent
Château Buisson-Redon, ejet og drevet af Seze-familien, har en lang tradition i vinfremstilling i Bordeaux. Familien ejer også det anerkendte Château Mayne-Vieil i Fronsac AOC og fortsætter med at sætte deres præg i regionen med deres dedikation til kvalitet og bæredygtighed. Deres arbejde for at opnå miljøcertificeringen AREA vidner om deres forpligtelse til en miljøvenlig produktion, hvilket yderligere forstærker deres status som en bemærkelsesværdig vinproducent i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.