{"product_id":"2021-kopke-quinta-de-sao-luiz-reserva-tinto","title":"2021 Kopke Quinta de São Luiz Reserva Tinto","description":"\u003cp\u003eQuinta de São Luiz er en del af det berømte havnehus Kopke. De så et stort potentiale i terroiret og de århundreder gamle vinmarker. São Luiz ligger i hjertet af Douro-regionen på venstre bred af floden mellem Régua og Pinhão. På grund af konstruktionen af Bagaúste-dæmningen i 1970'erne steg vandstanden så meget, at Quinta de São Luiz mistede en del af sin jord. For at løse dette købte de flere Quintaer i regionen for at fortsætte deres drøm. Alle med A-status og i alderen fra 1972 til 1987. São Luiz forvalter i øjeblikket 125 hektar vinmarker. Kombinationen af ultramoderne teknologi i vingården og vores egne vinmarker garanterer smukke vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Sao Luiz Rreserva er en blanding af Touriga Nacional og Tinta Roriz Portugal. Druerne høstes manuelt i midten af september. Den alkoholiske gæring foregår i rustfri ståltønder i 12 dage, efterfulgt af en speciel maceration i 12 dage. En del af den malolaktiske gæring foregår i træfade. Vinen modner yderligere på nye og gamle franske egetræsfade på 225 liter i 14 måneder. Denne vin er fløjlsblød, med moden rød og mørk frugt, urter og et dejligt mineralsk præg. Ideel til vildt, rødt kød og lagrede oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKTA:\u003c\/strong\u003e I årevis var traditionen på Quinta de São Luiz at male stenvæggen hvid. Dette stykke historie er værdsat, og det er derfor, den hvide væg optræder på etiketterne på São Luiz-vine. En fusion af fortiden og nutidige vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Kopke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49764684857677,"sku":"GCW-KOPK-21003","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2021_Kopke_Quinta_de_So_Luiz_Reserva_Tinto.png?v=1720455983","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2021-kopke-quinta-de-sao-luiz-reserva-tinto","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}