2021 Stift Göttweig Grüner Veltliner Ried Gottschelle 1ÖTW

2021 Stift Göttweig Grüner Veltliner Ried Gottschelle 1ÖTW er en udsøgt hvidvin fra det anerkendte Kremstal område i Østrig. Denne vin er et fornemt eksempel på den skønhed og kompleksitet, som Grüner Veltliner druen kan frembringe. Med et fokus på kvalitet og tradition, afspejler denne årgang både det unikke terroir og de stolte vinproduktionsmetoder hos Weingut Stift Göttweig.

Smagsprofil
Denne Grüner Veltliner præsenterer en lys gylden farve med grønne nuancer, der afslører sin ungdom og friskhed. I næsen møder du delikate aromaer af grønne æbler, hvide peberkorn og subtile noter af citrus, der tilsammen skaber en forfriskende bouquet. På ganen tilbyder vinen en bemærkelsesværdig balance mellem dens livlige syre og en let krydret undertone, der er karakteristisk for Grüner Veltliner fra Kremstal regionen. Den har en mellemlang finish, der efterlader en mineralsk eftersmag og antydninger af modent pære, hvilket gør den til en kompleks og tilfredsstillende oplevelse. Med sit potentiale for yderligere modning, kan denne vin med fordel lagres i et par år, hvilket vil frembringe dybere smagsnoter og en rundere tekstur.

Vinifikation
Stift Göttweig's vinmarker drager fordel af det unikke terroir i Kremstal, hvor jorden hovedsageligt består af löss og dyb nedbrydningsjord, der bidrager til druernes intense smagsprofil. Druerne til denne vin er omhyggeligt håndplukket for at sikre, at kun de bedste bruges i produktionen. Fermenteringen finder sted i rustfrit stål ved kontrollerede temperaturer for at bevare druernes naturlige aromaer og friskhed. Herefter lagrer denne vin en kort periode, hvilket bidrager til dens velafbalancerede karakter.

Mad & Servering
2021 Stift Göttweig Grüner Veltliner er en alsidig vin, der parrer perfekt med skaldyr, lette fiskeretter og salater. Den klarer sig også smukt med asiatiske retter, der har en krydret undertone. For den bedste oplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på 10-12°C. Decantering er ikke nødvendigt, da vinen er klar til at nyde straks efter åbning.

Producent
Weingut Stift Göttweig er en af de ældste vingårde i Østrig med rødder tilbage til det 11. århundrede, hvilket giver denne producent en unik historisk betydning i regionen. Vingården er kendt for sin dedikation til kvalitet og tradition, og dens vine er ofte anerkendt for deres karakteristiske stil og elegance. Weingut Stift Göttweig har modtaget adskillige udmærkelser, og deres engagement i at bevare Kremstals vintraditioner har gjort dem til et ikon i østrigsk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.