{"product_id":"2022-chateau-leoville-las-cases-1","title":"2022 Château Léoville Las Cases","description":"\u003cp\u003e2022 Château Léoville Las Cases er en af de mest eftertragtede vine fra Bordeauxs venstrebred – en klassisk Saint-Julien i moderne, præcis stil. Her får du et kraftfuldt, cabernet-domineret slot, der kombinerer intensitet, finesse og lang levetid på et niveau, der ofte måler sig med de største 1. Cru-vine. Årgang 2022 er allerede omtalt som en af husets mest imponerende unge vine i de seneste årtier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står vinen dyb, tæt og næsten ugennemsigtig rubin med violette skær, som tydeligt afslører dens ungdom og koncentration. Næsen er intens og lagdelt med solbær, brombær og mørke kirsebær, flankeret af cedertræ, tobak, grafit, viol, blyantspids og fine ristede noter fra fadet.\n\nPå ganen er Léoville Las Cases 2022 tæt og struktureret, men med en bemærkelsesværdig friskhed, der balancerer den modne frugt. Du får dyb, mørk bærfrugt, cassis, lakrids, grafit, mørk chokolade og subtile krydderier, understøttet af faste, finkornede tanniner og en lang, præcis afslutning med mineralsk bid. Syren er levende og giver løft til den tætte frugt. Det er en vin bygget til lang modning; de største fornøjelser venter efter mindst 10–15 år i kælderen, og potentialet rækker uden problemer 30 år frem eller mere under gode lagerforhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Léoville Las Cases ligger i hjertet af Saint-Julien, på et af områdets mest berømte terroirs: de dybe, veldrænende grusbanker lige ved Gironde-floden, med underlag af ler og sand, som giver både koncentration og kølig mineralitet. Vinstokkene er gamle og giver naturligt lave udbytter. Høsten foregår manuelt med streng sortering i både mark og kælder for kun at udvælge de sundeste og mest modne druer. Vinen er baseret på et klassisk venstrebreds-blend med Cabernet Sauvignon som hoveddrue, suppleret af Merlot og Cabernet Franc. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede tanke, parcel for parcel, for at bevare terroirets særpræg. Efterfølgende modner vinen i franske egetræsfade, med en høj andel nye fade, hvilket tilfører struktur, kompleksitet og lagringsdygtighed uden at overdøve den rene frugt og den stenede, mineralske karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2022 Léoville Las Cases kræver mad med tyngde og struktur – gerne klassisk, enkel gastronomi af høj kvalitet. Den er oplagt til lam i ovn med rosmarin og hvidløg, oksemørbrad eller cote de boeuf, confit eller stegt and, kalv med svampe, vildtretter samt retter med trøfler eller svampebaserede saucer. Også modne, faste oste som Comté, Gruyère eller lagret Gouda klæder vinen flot. Server ved 16–18 °C i store bordeauxglas. Til den unge 2022-årgang anbefales en generøs iltning – gerne 2–3 timers dekantering – så tanninerne får lov at åbne op, og de mange aromalag kommer fuldt til udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Léoville Las Cases er en af Médocs historiske kæmper og rangeret som 2. Cru Classé i 1855-klassifikationen – men omtales ofte som en “uofficiel 1. Cru”, fordi kvaliteten gennem årtier har ligget på absolut topniveau. Slottet er den største arvtager efter det oprindelige Léoville-domæne og har med sin ikoniske mur-indhegnede vinmark, Clos Léoville Las Cases, skabt nogle af de mest legendariske Saint-Julien-vine nogensinde. Familien Delon, som står bag, er kendt for kompromisløs kvalitet, detaljeret markarbejde og klassisk, terroirdreven vinifikation. Léoville Las Cases regnes i dag som et af de mest seriøse og lagringsværdige slotte i Bordeaux, og årgange som 2022 er med til at cementere husets status blandt regionens absolutte elite.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Léoville Las Cases","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57339831550336,"sku":"GCW-MMUI-22033106","price":3280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2019_Chteau_Loville_Las_Cases__2_1_1_ef05e62d-18fc-423d-b9f3-551cb1dfed1f.png?v=1769966466","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2022-chateau-leoville-las-cases-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}