2022 Egon Müller Scharzhof Riesling Scharzhof

Egon Müller Scharzhof Riesling Scharzhof 2022 er en hvidvin, der fremstår som et sublimt eksempel på den tyske vinmagerkunst. Kendt for sine sofistikerede og ædle søde vine, står Egon Müllers Scharzhofproduktion i en klasse for sig med vurderinger tæt på maximalt 100 point fra prominente vinkritikere som Parker og Suckling. Vingården er berømt for at frembringe vine med enestående lagringspotentiale, der ofte opnår rekordpriser ved store vinauktioner.

Smagsprofil
Denne Riesling præsenterer sig med en lys strågul farve, der afslører et diskret grønt skær, en indicering af dens ungdom og friskhed. Ved næsen oplever man en delikat og frodig aroma, der bringer tankerne hen på en forårsbjergflod, som flyder over skiferstykker, kombineret med nuancer af citrus, grønne æbler og subtile blomsternoter. På ganen leverer vinen en forfriskende præcision med en harmonisk balance mellem syre og sødme. Den markerer sig med en vedvarende salt- og mineralitet, ledsaget af den præcise mængde restsukker, der intensiverer vinens delikatesse. Afslutningen er lang og spændstigt stimulerende, og det er denne struktur, der giver vinen potentiale til at ældes yndefuldt de næste mange år.

Vinifikation
Vækstbetingelserne for Egon Müller Scharzhof Riesling er præget af den unikke terroir fra Scharzhofberger-området, som er 100% ejet af Egon Müller. Området er kendt for sine skiferholdige jorde, der tilfører vinen dens karakteristiske mineralitet. Høsten foregår manuelt for at sikre druekvaliteten, og vinfremstillingen følger en traditionel, minimalistisk filosofi. Der foretages minimale indgreb så terroiret kan komme fuldt til udtryk i vinen. Efter fermenteringen lagres vinen for at udvikle sin komplekse smag og sin lange finish.

Mad & Servering
Denne Riesling klarer sig fænomenalt godt sammen med skaldyr, lette fiskeretter og asiatiske fusioner. Dens balance mellem syre og sødme gør den også velegnet til at ledsage krydret mad samt friske salater med citrusvinaigrette. Det anbefales at servere den ved en temperatur på 8-10°C og at dekantere kort tid før servering for at afsløre alle dens nuancer.

Producent
Egon Müller-vinhuset, beliggende i det naturskønne Wiltinger Braune Kupp, er en anerkendt producent af prægtige Riesling-vine. Skabt i en region med megen historisk betydning, har vingården gennem årene opnået verdensomspændende anerkendelse. Under ledelse af Stefan Fabian har vinhuset fremelsket en tradition af minimalistisk vinfremstilling, hvor hver vin repræsenterer its terroir og Egon Müllers ubøjelige forpligtelse til kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.