2022 Enate Chardonnay Ferm Barrica

Enate's 2022 Chardonnay 'Ferm Barrica' er en uundgåelig mulighed for de, der søger en fyldig og smøragtig Chardonnay med noter af eg. Denne prisvindende vin, vurderet til 93 Peñin-point, er en klassisk fadgæret vin fra Somontano-regionen i det nordlige Spanien, kendt for sine exceptionelle kvaliteter og unikke kunstneriske etiketter.

Smagsprofil
Denne Chardonnay præsenterer sig med en smuk, dyb gul farve med et strejf af grønt. Aromaen er kompleks og fyldig, fyldt med klassiske trægærede noter af hasselnødder, ristet brød og røg, suppleret med frugtige hints af ananas og grapefrugt. På ganen er vinen cremet og fyldig, frisk og alligevel kompleks, med en lang, afbalanceret finish. Den er hurtigt tilgængelig men kan også opbevares problemfrit i flere år.

Vinifikation
Denne vin kommer fra de frugtbare jordbund i Somontano, hvor Enate Bodega anvender en moderne vinfremstillingsproces, der inkluderer håndplukning og afstilkning af klaserne. Draperne knuses let og macereres i skindene i 5 timer for ekstra kompleksitet, efterfulgt af pneumatisering og naturlig bundfældning. Vinen fermenteres i rustfri ståltanke og lagres 6-8 måneder i nye franske egetræsfade med battonage for en dyb og smagfuld udvikling.

Mad & Servering
Denne Chardonnay glider smukt sammen med rige retter som smørret fisk som f.eks. laks eller torsk, cremede pastaer og oste på grund af sin fyldige smag og rige tekstur. Den serveres bedst let afkølet ved omkring 10-12°C, og det anbefales at lade den ånde i et par minutter for at udfolde sin komplekse aroma.

Producent
Enate er en moderne bodega i Somontano-regionen og et fremtrædende navn inden for spansk vinproduktion. De udmærker sig ikke kun gennem deres kvalitetsvine, men også gennem deres innovative etiketter designet af Spaniens bedste moderne kunstnere. Bodegaen kan prale af flere internationale priser, der bekræfter deres engagement og ekspertise i vinverdenen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.