2022 Juan Gil Yellow label

Juan Gil Yellow Label 2022 er en bemærkelsesværdig repræsentation af Monastrell-druen fra Jumilla-regionen i Spanien. Denne vin er et symbol på Juan Gils dedikation til at hæve Monastrells prestige og viser, hvordan moderne teknologi kan harmonisere med tradition for miljøvenlig produktion. Med en historie der strækker sig tilbage til 1916, står Juan Gil som en fortrop i produktionen af kvalitetsvine fra Jumilla.

Smagsprofil
Ved første blik imponerer Juan Gil Yellow Label med en intens og dyb kirsebærrød farve, der straks vækker forventning. Vinen byder på en kraftig aroma med attraktive frugtagtige noter, som straks optager sanserne. I næsen udfolder sig en kompleksitet af modne bær og subtile krydderier, der fremhæves af en let røget karakter fra fadlagringen. På ganen smelter vinens fyldige struktur sammen med en rig smagspalette af solbær, mørk chokolade og en strejf af lakrids, alt sammen afrundet med en behagelig syrlighed. Den lange eftersmag er både vedvarende og flot afbalanceret, hvilket efterlader en forfriskende og harmonisk afslutning. Denne vin har også et forrygende aldringspotentiale, der vil give endnu mere dybde og kompleksitet med tiden.

Vinifikation
Juan Gil vingården drager fordel af Jumilla-regionens unikke terroir, hvor solrige dage og kølige nætter skaber det ideelle klima for Monastrell-druer. Druerne håndplukkes omhyggeligt for at sikre maksimal kvalitet, og efter fermentering lagres vinen i fire måneder på en blanding af franske og amerikanske egetræsfade, før den overføres til rustfrit stål for yderligere stabilisering inden flaskning. Denne proces sikrer en optimal udtryk af Monastrellens karakter og bevarer vinens friskhed og frugtige essens.

Mad & Servering
Denne vidunderlige rødvin er en perfekt ledsager til grillet kød, mere komplekse gryderetter eller blot som nydelse alene ved pejsen på en køligere aften. Den anbefales at blive serveret ved en temperatur omkring 16-18 grader Celsius, og kan med fordel dekanteres i cirka 30 minutter for at åbne op for alle dens nuancer.

Producent
Juan Gil-familien grundlagde vingården i 1916 i Jumilla, og den er siden blevet en nøglefaktor i at fremhæve regionens potentiale på verdensplan. Vingården har vundet international anerkendelse for sin evne til at producere exceptionelle vine, som Clio og El Nido, men også for deres evne til at skabe overkommelige, kvalitetsrige vine. Juan Gil fortsætter med at spille en central rolle i regionen, som både en pioner og en beskytter af Monastrell-druen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.