{"product_id":"2022-macon-uchizy-meurgey-croses","title":"2022 Mâcon-Uchizy, Meurgey-Croses","description":"\u003cp\u003eFrisk, frugtig og mineralsk Chardonnay fra det sydlige Bourgogne. Druerne kommer fra marker med ler og kalk. Vinen gærer og lagrer i store tanke for at bevare frugt og frished. Den har fået malolaktisk gæring for at runde den af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUchizy er en af de 43 byer, der må lave Mâcon Villages eller Mâcon efterfulgt af bynavn. Uchizy ligger i den nordlige del af Mâcon, og vinene herfra er kendt for deres aromatiske udtryk og mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er fornøjelig som appetizer og vil også klæde lettere retter med hvid fisk, hvidt kød og et stykke gedeost.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePierre Meurgey\u003c\/strong\u003e er 4. generation af en passioneret vinfamilie fra Bourgogne. Han har lavet vin under eget navn siden 1990, mens han sideløbende har hjulpet til hos Clos de la Chapelle i Volnay. Fra 2013 har han startet en ny produktion af hvidvine under navnet Meurgey-Croses i Mâconnais, hvor hans mor er født, og deres familiehus ligger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisse vine afspejler vigtigheden af terroir, som han prøver at udtrykke i alle sine vine. Druerne kommer fra familiens naboer, som de har kendt i årtier, men altid kun fra én vindyrker pr. appellation han producerer. Det sikrer, at han kan styre timingen af høsten og transporten til det moderne vineri i Mâcon. De røde vine, som han laver under navnet Pierre Meurgey, kommer fra Pommard, Vosne-Romanée samt Côte de Nuits-Villages. Disse vinificeres med respekt for hvert terroir i hans kælder under Château de Bligny-les-Beaune.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Meurgey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48292585505101,"sku":"ESV-530922","price":187.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2022-macon-uchizy-meurgey-croses-0.png?v=1777548877","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2022-macon-uchizy-meurgey-croses","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}