2022 Mas Martinet Pesseroles Brisat

Oplev den dybtgående karakter og bemærkelsesværdige kompleksitet af 2022 Mas Martinet Pesseroles Brisat, en usædvanlig hvidvin fra det prestigefyldte Priorat-område i Spanien. Denne vin står ud for sin unikke produktionsteknik og forføres vinelskere med sin intensitet og elegance, hvilket gør den til et must-try for entusiaster, der søger en anderledes hvidvinsoplevelse.

Smagsprofil
Mas Martinet Pesseroles Brisat 2022 præsenterer sig i glasset med en lysegul farve, der nærmest glimter med gyldne reflekser. Aromaen bringer en buket af friske frugter som pære og citrus, suppleret med subtile noter af vilde urter og et mineralet strejf. På ganen er den rig og fyldig med en vidunderlig tekstur og en balance, der leger mellem frisk syre og en diskret cremethed. Afslutningen er langvarig og vedholdende og efterlader en ren og forfriskende eftersmag, der fastholder vinens karakteristiske mineralitet. Med hensyn til lagringspotentiale kan denne hvidvin udvikle yderligere dybde med et par års tålmodighed i kælderen.

Vinifikation
Den unikke terroir i Priorat-regionen er kendetegnet ved sine skiferholdige jordtyper, kendt som 'llicorella', der giver vinene deres karakteristiske mineralitet. Druerne til denne vin er håndhøstet for at sikre kvaliteten og den optimale modenhed. Vinifikationsprocessen indbefatter en skånsom presning og fermentering med skindkontakt, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet. Vinen modner derefter på fad, hvilket bidrager til dens struktur og finesse.

Mad & Servering
Denne Pesseroles Brisat passer perfekt sammen med et bredt udvalg af madparringer, såsom grillet fisk, skaldyr og lette pastaretter med cremede saucer. Den bør serveres afkølet ved omkring 10-12 grader Celsius for at opleve sin fulde aromatiske profil. Vi anbefaler let dekantering for at frigive alle vinens aromatiske nuancer.

Producent
Mas Martinet er en anerkendt producent i Priorat-regionen, kendt for sin lidenskab og engagement i håndværksmæssig vinfremstilling. Vingården har spillet en væsentlig rolle i revitaliseringen af Priorat som et fremtrædende vinområde, og deres vine er ofte anerkendt for deres exceptionelle kvalitet og karakter. Mas Martinet er dedikeret til at fremhæve regionens unikke terroir gennem innovative produktionsteknikker og bæredygtige praksisser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.