{"product_id":"2023-alois-lageder-versalto-pinot-bianco","title":"2023 Alois Lageder Versalto Pinot Bianco","description":"\u003cp\u003e2023 Alois Lageder Versalto Pinot Bianco er en elegant og præcis hvidvin fra Trentino, der viser, hvor raffineret Pinot Bianco kan være, når den får lov at udtrykke sit alpine ophav. Vinen kombinerer friskhed, ren frugt og en fin mineralsk nerve, hvilket gør den til et oplagt valg for dig, der søger en seriøs og samtidig indbydende hvidvin fra Norditalien. Pinot Bianco har længe haft en vigtig rolle i det norditalienske vinlandskab, hvor den især er blevet værdsat for sin balance og sit diskrete, men karakterfulde udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys strågul med et klart og levende skær. Duften er delikat og frisk med noter af grønne æbler, pære, hvide blomster og et strejf af citrus, suppleret af en let mineralsk undertone, der giver aromaen ekstra spændstighed.\n\nI smagen opleves den tør, ren og harmonisk med god frugtintensitet og en saftig syre, som holder udtrykket spændstigt og elegant. Paletten er præget af modne pærer, stenfrugt, citrus og diskret urtet kompleksitet, mens afslutningen er frisk og fint saltet. Vinen er bedst i sin ungdom, men kan udvikle mere dybde og rundhed over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrentino byder på et køligt, alpint klima med store temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket er ideelt til at bevare friskhed og aromatisk præcision i Pinot Bianco. Alois Lageder arbejder med fokus på bæredygtighed og respekt for naturen, og druerne høstes typisk skånsomt for at sikre optimal kvalitet. Vinifikationen er tilrettelagt for at bevare druens rene, friske karakter, ofte med en nænsom presning og temperaturkontrolleret gæring, så vinens naturlige balance og finesse kommer tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 8-10 °C, så friskheden og de fine aromatiske nuancer kommer bedst til deres ret. Den er særligt velegnet til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, risotto, grøntsagsretter og milde oste, men fungerer også flot til retter med let krydring eller asparges. Decantering er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlois Lageder er en af Sydtyrols mest anerkendte producenter og har gennem generationer været kendt for at forene tradition, kvalitet og nytænkning. Familien har opbygget et stærkt ry i regionen for vin med tydeligt terroirpræg og stor renhed i udtrykket, og producenten er i dag særligt respekteret for sit arbejde med bæredygtighed og biodynamiske principper. Alois Lageder har markeret sig som en reference i det norditalienske vinlandskab med vine, der kombinerer præcision, elegance og regional identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57853417554304,"sku":"GCW-ALOI-20003-2-1","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2020_Alois_Lageder_Versalto_Pinot_Bianco_1.png?v=1775846671","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2023-alois-lageder-versalto-pinot-bianco","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}