2023 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albarino

Bodegas Vetus Alba de Vetus Albariño er en spændende nyhed fra de uovertrufne Albariño-specialister Lalo Antón og Vanessa Pérez. Denne 2023 årgang hvidvin kommer fra de udvalgte Albariño-parceller i O Rosal, placeret i den prestigefyldte Rías Baixas-region i Spanien. Med sine kalksten- og grafitrige jordbund samt en ideel nordvestlig beliggenhed, leverer denne vin en delikat balance og elegance, der er typisk for de fineste Albariños.

Smagsprofil
I glasset fremviser Alba de Vetus en lys strågul farve med subtile grønlige nuancer, der fanger lyset på smukkeste vis. Næsen pirres med aromaer af friske urter sammen med noter af hvid frugt, hvilket indvarsler en kompleks og indbydende duftoplevelse. Ved første mundfuld bydes der på intens smag, hvor en velintegreret syre stræber mod en bemærkelsesværdig balance mellem frugt og friskhed. Afslutningen er lang og indbydende, med balsamiske præg, der efterlader en vedvarende og tilfredsstillende eftersmag. Med en alkoholprocent på blot 12,5% samt en syreindhold på 6,7 g/l (pH 3,4), lover denne Albariño et spændende aldringspotentiale og en harmonisk udvikling over tid.

Vinifikation
Dette mesterværk fra Bodegas Vetus skylder sin distinkte karakter til vinmarkens terroir, hvor en unik blanding af kalksten og grafit fremelsker en særlig mineralkvalitet i druerne. Håndplukkede og nænsomt afstilkede sikrer druerne den bedst mulige kvalitet i produktionen. Vinifikationsprocessen er skabt med stor omtanke for at fremhæve vinens naturlige egenskaber, og den gennemgår en civiliseret fermentation, der resulterer i en forfinet og velafbalanceret vin.

Mad & Servering
Alba de Vetus kan med fordel serveres til delikate retter som grillede skaldyr, laks eller en frisk ceviche, for at komplimentere vinens syre og frugtighed. Server vinen ved en temperatur mellem 8-10°C for optimal smagsoplevelse. En kort dekantation på 15-30 minutter kan yderligere åbne for vinens aromaer og kompleksitet.

Producent
Bodegas Vetus, en del af Grupo Artevino, har formået at etablere sig som en betydelig kraft i spansk vinindustri med deres dedikation til Toros, Ruedas og Baixas-regionernes autentiske druer. Som et vinmærke med rødder i 'det forbudte', bringer de en grænsebrydende tilgang til vinfremstilling, hvilket har været en kernefaktor bag deres succes og anerkendelse både lokalt og på den internationale scene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.