2023 Gil Family Estates Honoro Vera Rueda Verdejo

Honoro Vera Rueda Verdejo 2023 er en ny tilføjelse til den anerkendte Honoro Vera Collection fra Gil Family Estates. Denne hvidvin fra Rueda-regionen i Spanien er en hyldest til Gil-familiens arv og imponerende vinfremstillingskunst, kendt for kvalitetsvine som El Nido og Clio. Med sin fokus på enkelhed og elegance præsenterer denne vin Verdejo-druens karakter på bedste vis.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Honoro Vera Rueda Verdejo sig med en smuk strågul farve, der straks tiltrækker opmærksomhed. Den umiskendelige Verdejo-næse åbner med forfriskende og syrlige aromaer, der lover en frugtagtig oplevelse. Her bemærkes delikate noter af hvid frugt, pære og melon, der ledsages af diskrete grønne nuancer, som er typiske for distriktets Verdejo-vine. Ved smagning fremstår vinen frugtig med en behagelig syrebalance, der gør den utrolig harmonisk og velsmagende på ganen. Afslutningen er klar og ren, hvilket giver en herlig, livlig oplevelse, som man gerne vil vende tilbage til. Denne vin har også potentiale til at udvikle sig yderligere med kortere tids lagring, på op til 2-3 år.

Vinifikation
Vinmarkerne i Rueda-regionen nyder godt af et unik terroir med sand- og kalkholdig jord, der bidrager til Verdejo-druens skarpe og friske karakter. Druerne høstes omhyggeligt for hånd for at bevare deres friske aromaer. Vinifikationen foregår ved temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke, hvilket understøtter udviklingen af de klare smagsnoter, som Verdejo er kendt for. Honoro Vera Rueda Verdejo er i øjeblikket i overgang til økologisk certificering, i tråd med Gil-familiens engagement i bæredygtig vinproduktion.

Mad & Servering
Honoro Vera Rueda Verdejo er en fremragende ledsager til lette retter som grillet fisk, skaldyrsretter og friske salater. Servér den ved en temperatur på omkring 8-10°C for den optimale smagsoplevelse. En kort dekantering på 15 minutter anbefales for at åbne vinen op og fremhæve dens komplekse aromaer.

Producent
Gil Family Estates blev grundlagt i Murcia, Spanien, og har en lang historie inden for vinproduktion, dybt forankret i regionens traditioner. Familien er verdensberømt for deres Clio og El Nido-vine og udmærker sig ved at kombinere tradition med innovation. Juan Gil-familien har opnået anerkendelse for deres dedikation til kvalitet og deres bæredygtige vinproduktionsmetoder, hvilket gør dem til ledende producenter i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.