{"product_id":"2023-il-poggione-rosso-di-montalcino","title":"2023 Il Poggione Rosso di Montalcino","description":"\u003cp\u003e2023 Il Poggione Rosso di Montalcino er en elegant og autentisk toscansk rødvin, der giver et smukt indblik i Il Poggiones klassiske stil. Her får du en vin med frisk frugt, fin struktur og den karakteristiske balance, som har gjort Rosso di Montalcino til et populært valg blandt dem, der ønsker kvalitet og drikkeglæde i samme flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en klar, rubinrød farve i glasset. Duften byder typisk på røde kirsebær, modne skovbær, tørrede urter og et strejf af krydderi og let jordede noter, der giver helheden dybde og klassisk toscansk præg.\n\nSmagen er saftig og velbalanceret med frisk syre, silkebløde tanniner og en ren frugtprofil, der gør vinen både levende og harmonisk. Afslutningen er medium-lang med fine kryddertoner og en diskret mineralitet. Vinen kan nydes ung for sin friske frugt, men har også potentiale til et par års yderligere lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosso di Montalcino stammer fra det sydlige Toscana, hvor varme dage og kølige nætter hjælper druerne med at bevare både modenhed og friskhed. Il Poggione er kendt for marker med god eksponering og veldrænet jord, hvilket bidrager til vinens struktur og rene udtryk. Høsten foregår typisk manuelt med fokus på at udvælge sunde druer, og vinifikationen er tilpasset for at bevare den friske frugt og den elegante, klassiske stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved ca. 16-18 °C til retter med grillet kød, pasta med ragù, svamperisotto eller modne faste oste. Den behøver normalt ikke dekanteres, men en kort iltning kan fremhæve duften, hvis den drikkes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Poggione er en af de historiske producenter i Montalcino og er særligt respekteret for sin evne til at skabe vine med dybde, balance og tydelig regional identitet. Ejendommen har gennem generationer været en markant reference i Toscana og er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og sit stabile niveau år efter år.\u003c\/p\u003e","brand":"IL Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58130740281728,"sku":"GCW-POGG-23001","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/2023-il-poggione-rosso-di-montalcino-0.png?v=1779804099","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/2023-il-poggione-rosso-di-montalcino","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}